Porrulauk on mitmekülgne toode. Tänu võimele kiiresti kohaneda erinevate kliimatingimustega, on see lai alt levinud kogu maailmas. Seda tarbitakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel, praetuna, keedetuna, aurutatult, kuivatatult, marineeritult ja see muudab selle ainult maitsvamaks. Porrulauku kasutatakse eraldi tootena, maitseainena ja lisandina köögiviljade talveks koristamisel. Sellest artiklist saate teada, et porrulaugu istutamine saidile pole nii keeruline, kui esmapilgul võib tunduda. Natuke hoolitsust tema eest ja sügisel on teie toidulaual vitamiinide ladu.
Bioloogilised tunnused
Mõelge porrule, sordi üldised omadused on toodud allpool. See on kaheaastane taim, mis ei moodusta meile tuttavaid sibulaid. Esimesel aastal areneb porrul valevars. Sellel on silindriline kuju ja laiad lehed, mis lehvivad ümber varre. Taime kõige produktiivsem osa onülalmainitud valetüvi. Selle paksus võib ületada 7 cm ja vööri kõrgus ulatub 30 cm-ni.
Teisel aastal areneb taimel võidukas võrse, mille lõpus moodustub kerakujuline õisik. Sellest saab kasvuperioodi lõpus koguda seemneid, tänu millele istutatakse porru istikuteks.
Tuleb järgida ranget temperatuurirežiimi 2 ° C, sellistes tingimustes seemned idanevad ja porru tärkab. Seemikute kasvatamine on vaevarikas protsess. Noored võrsed ei talu külma, kuid kui taim juurdub, pole väikesed külmad talle enam ohtlikud.
Porru kasvatamiseks on kaks võimalust: seemikute istutamine või otsekülv mulda. Allpool räägime teile mõlema meetodi kohta lähem alt.
Parim koht sibula seemikute istutamiseks
Selleks, et porru saaks rikkalikku saaki, tuleb teda seemikutena kasvatada hästi haritud viljakatel muldadel. Kergelt happeline ja neutraalne muld sobib seda tüüpi taimedele suurepäraselt. Porrulauk on väga niiskuslembene, mistõttu saab seda kasvatada niisketel savimuldadel. Rasketel savimuldadel areneb taim halvasti ja mõnikord sureb. Väetisena kasutatakse uureat, komposti, superfosfaati või kaaliumsoola.
Porrulauk. Seemnete kasvatamine seemnetest
Seemnete kiireks idanemiseks ja tugevate seemikute saamiseks peate kasutama järgmist protseduuri. Seemned tuleb panna 20 minutiks kuuma vette, seejärel külma. Pärast kõvenemisprotseduuri ja kiirendadaIdanemiseks leotatakse seemneid kolm päeva soojas vees. Pärast seemnete koorumist kuivatatakse need marli peal ja siis istutatakse porru seemikute saamiseks.
Seemnete külvamine
Terve porru kasvatamiseks tuleb protseduur läbi viia kindlal kellaajal. Selleks vajab aednik istikute kasvatamiseks kaste, mis peaksid aknale mahtuma. Veebruar on parim aeg olla viljakas porrulaugu seemnest kasvatamisel. Taime eest hoolitsemine sel perioodil nõuab minimaalset pingutust. Õigeaegne kastmine ja regulaarne pihustamine ajavad asja ära. Kui plaanite seemikuid kasvuhoones kasvatada, toimub külv aprilli keskel. Ja juba selle kuu lõpus - seemned saab peenrasse istutada. Ärge unustage neid fooliumiga katta.
Kastid on täidetud ettevalmistatud pinnasega, kuid mitte lõpuni. Seejärel istutatakse seemned umbes 5 cm vahega ritta. Sellise soone sügavus ei ületa 15 mm. Pärast seda, kui karbid kaetakse fooliumiga ja asetatakse sooja ja kuiva kohta. Saadud kasvuhoones peaks õhutemperatuur olema umbes 25 ° C. Kui ilmuvad esimesed võrsed, eemaldame kile ja säilitame temperatuurirežiimi kogu nädala - öösel 12 ° C ja päeval - 17 ° C. Pärast nädalast päevast kokkupuudet jälgime 20 ° C ja öösel - 14 ° C. Ja nii kogu seemikute kasvatamise etapis.
Istikute eest hoolitsemine
Pärast esimeste võrsete ilmumist seemnetest algab seemikute hoolikas hooldus, millest see sõltublõpptulemus.
Porrulauk on kultuurtaim, mis armastab väga vett. Seetõttu peaks muld olema alati kergelt niiske. Ärge kastke üle, muidu võivad juured mädaneda. Veenduge, et muld ei kuivaks, kuid ärge niisutage seda ka üle.
Kastmine toimub sooja veega vähese survega. Kogu protseduur tehakse hoolik alt, et mitte kahjustada võrsete varsi. Kui tahad saada tervet ja rikkalikku saaki, ei pea piirduma ainult kastmisega. Sel juhul mängib olulist rolli toitmine. Seda tehakse üks või kaks korda.
Selleks, et juurestik muutuks võimsamaks ja vars jämedaks, kärbitakse lehti. Pärast seda protseduuri ei tohiks lehtede pikkus ületada 10 cm.
Porrulaugu seemikute istutamine toimub pärast taime kõvenemist. Kuue nädala jooksul viiakse see tänavale ja kastmist vähendatakse järk-järgult. Ja siis istutatakse seemikud avamaale.
Porru istikute õige istutamine
Kui istikud on tugevamaks kasvanud, on aeg need avamaale istutada. Kõige sagedamini viiakse see protseduur läbi aprilli lõpus või mai alguses. Sait tuleb eelnev alt ette valmistada. Seemikud istutatakse ridadena eelnev alt ettevalmistatud soontesse. Istutussügavus on veidi suurem kui kastides. Sibula juuri ja lehti kärbitakse veidi.
Ridad tehakse üksteisest 50 cm kaugusel ja sibula seemikud istutatakse 10 cm kaugusele. See tagab taimele hea kasvu ja muudab selle mugavamaks.kallaku protseduur.
porrulauk
Porru istutamine seemikute jaoks on alles algus. Kõige raskem on küpse taime eest hoolitsemine. Eduka sibulakasvatuse aluseks on kaks tegurit: hooldus ja pe altväetamine. Noore taime jaoks on mulla õigeaegne kobestamine ja umbrohutõrje väga oluline. Porrulauku kastetakse ja kastetakse vastav alt vajadusele. Kõige sagedamini tehakse neid protseduure kasvuperioodil. Porrulaugu jaoks on lindude väljaheited suurepärane väetis, seda lahjendatakse veega vahekorras 1:20.
Kui noor taim on hästi juurdunud, valatakse peenrale viljakas muld. Paari kuu pärast tehakse esimene küngas, seejärel korratakse protseduuri vastav alt vajadusele kuni saagikoristuseni. Taimel on väga hea lisada mulda puutuhka enne mäetamist. Porrulauk ei talu umbrohtu enda ümber, mistõttu vajab regulaarset rohimist.
Saagi kaitsmiseks
Nagu iga taim, on porrulauk vastuvõtlik kahjurite ja erinevate haiguste rünnakutele. Kuid selle peamiseks eeliseks on see, et sibulaga võrreldes on see siiski vastupidavam ja seda ei rünnata nii sageli kahjurite või mõne haiguse poolt. Järgides ül altoodud soovitusi (porrulaugu õige istutamine seemikute jaoks ja järgides põllumajanduslikke kultiveerimisvõtteid), samuti pöörates taimele piisav alt tähelepanu, ei ole seda nii keeruline tervena kasvatada.
Samas on putukaid, mis on selle kultuuri jaoks ohtlikud. Näiteks sibulakärbes. Vaatamata oma nimele,See kahjur kahjustab paljusid taimi. Kuid ikkagi on taim, mida see putukas ei talu - porgand. Kui istutate need kaks kultuuri kõrvuti, laheneb probleem sibulakärbsega. Teine kahjur on tubakatrips. Selle vastu võitlemiseks kasutatakse spetsiaalseid kemikaale. Kuid loodus suutis tubakatripsidele hoolt kanda ja luua loomuliku vaenlase – röövelliku lesta.
Üks kuulsamaid porrulauguhaigusi on jahukaste. Sellest vabanemiseks kasutage tõhusat vahendit nimega Bordeaux vedelik. Ja kui võrsetele ja lehtedele ilmub valgemädanik, on aeg kasutada lubjarikast mulda.
Koristame ja säilitame korralikult
Sõltuv alt sibulasordist alustatakse koristamisega esimese külma saabudes, kui taimel on juba moodustunud 3-4 pärislehte. Taim kaevatakse ettevaatlikult üles ja tõmmatakse maa seest välja, hoides võrseid kinni. Juured eemaldatakse pügajaga, jättes mitte rohkem kui 2 cm basaalsagara, ja lehed lõigatakse 2/3 pikkusest. Porrul on suurepärased pikaajalise säilitusomadused. Samas C-vitamiini sisaldus varres ei vähene. Seda saab hoida keldris kogu talve, selleks piisab, kui säilitada 80% niiskust temperatuuril 1–3 ° C ja kaevata varred püstises asendis kergelt niiskesse liiva. Kui liiv on liiga märg, on õhurežiim häiritud, mis tähendab, et taim võib hakata mädanema.
Lisaks saab porrulauku säilitada ebatavaliselt. See on külmutatud, soolatud,marineeritud, kuivatatud jne. Kuivatatud sibul on suurepärane lisand teistele maitseainetele. Sibulad võid pakkida ka 5–7 tk kaupa kottidesse ja hoida külmkapis umbes 5 kuud.
Porrulauku kasulikud omadused
Porrulauk sisaldab palju vitamiine, samuti palju valku. Kõrge askorbiinhappe, kaaliumi, karoteeni jne sisaldus. võimaldab teil seda toodet kasutada ainevahetuse parandamiseks, söögiisu suurendamiseks, immuunsuse suurendamiseks ja terve hulga haiguste raviks. Näiteks reuma, neerukivide, rasvumise, soolade ladestumise, podagra, ateroskleroosi ravis.
Porrulauk sisaldab palju kasulikke aineid. Kasvatamine, hooldamine, akendele istutamine ja seemnete idandamine on vaeva väärt.
Kokkuvõttes võib öelda, et porrulauk väärib vähem alt korra teie aias viibimist.
