Puuviljade, tsitrusviljade, köögiviljade ja roheliste tähtsust inimese toitainete, mikroelementide ja vitamiinide allikana on võimatu üle hinnata. Need peavad olema iga päev menüüs. Eriti kasulikud on toored puu- ja juurviljad ning nendest värskelt pressitud mahlad.
Väikeste lastega peredes, vanurid, kelle jaoks tuleb vitamiiniallikad peeneks hakkida, riivida, on mugav, aga lihts alt vajalik mahlapress.
Jook või vitamiinimahl
Tõesti tervislik, vitamiinimahlu saab ainult kodus. Ja kui teie perel on suvila või aiamaa, on see veel üks kaalukas argument põllukultuuride mahladeks, püreeks, kaaviariks ja muudeks maitsvateks roogadeks töötlemiseks assistendi hankimise kasuks. Paljud seda tüüpi seadmete elektrilised esindajad ülitõhusa köögi jaoks on muljetavaldavad ja äratavad austust, kuid paari klaasi apelsini- või õunamahla kohta päevas meenutavad need agregaadid varblase suurtükki. Nad vajavad pesemiseks ja kokkupanemiseks alati elektriallikatvõtab palju aega, võtab palju ruumi. Ja on ka oluline puudus: universaalsete mahlapresside liikuvad osad lähevad väga kuumaks ja annavad mahladele soojust välja. On teada, et juba neljakümne viie kraadise temperatuuri juures kaotavad juur- ja puuviljad üle poole C-vitamiinist ja muudest mikroelementidest. Talveks säilitamisel pole sellel tähtsust, siin allutatakse tooted igal juhul kuumtöötlemisele, kuid korraliku vitamiinimahlateraapia jaoks on see arvestatav argument elektriseadmete vastu. Seega vajate head käsitsi mahlapressi: mehaanilist, tigu.
Kumb on parem valida
Õige valiku tegemiseks ja tõeliselt kasuliku seadme ostmiseks peate otsustama vähem alt kahe küsimuse üle.
- Millist puu- või köögiviljamahla teete?
- Kui sageli ja kui palju?
Hommikul klaasi mandariini- või greibimahla joomiseks pole mehaanilist tigu-mahlapressi vaja. Käsipress on kasutu ja ebaefektiivne kõvade köögiviljade, nagu porgand, peet, puhul. Kui soovite talveks tomatimahla varu teha, on press köögile teatud mõttes isegi ohtlik: seinad ja mööbel võivad mahlaste puuviljade pritsmete käes kannatada. Siin vajate tomatite jaoks lihts alt mehaanilist mahlapressi, võib-olla tavalise tiguga hakklihamasina otsikut.
Manuaalsed mahlapressid
Lihtsaim valik on mahlapressid nagu kausid, mille otsikud on koonuse kujul, millel on väikesed või suured naelad ja ribid.
Klaasi elustava vitamiininektarist saamiseks piisab kahestapelsinid; või apelsin, mandariin ja pool sidrunit; või suur greip. Saadaval on variatsioonid erinevatele maitsetele. Tsitrusviljad pestakse hästi, lõigatakse pooleks. Iga pool on keritud koonusele. Parem on valida sellised mahlapressid, kus on mitu otsikut erineva suurusega puuviljade jaoks ja spetsiaalne pealmine otsik mugavaks hoidmiseks kerimisel. Mahl võib voolata mööda lohku otse klaasi või läbi koonuses olevate aukude seadme mõõtenõusse. Peate pöörama tähelepanu aukude suurusele. See sõltub sellest, kui palju viljaliha mahlas on. See lihtne ja odav asi peaks olema igas perenaises, isegi kui ta on universaalse köögikombaini omanik. See on meie arvates kõige lihtsam ja mugavam variant hommikuse tsitruseliste klaasikese värske värske mahla saamiseks.
Täpselt nagu ajakirjandus
Suurematel juhtudel saate apelsinist või granaatõunast tõhus alt ja kiiresti mahla pressida. Võib öelda, et tervisliku eluviisi moodne buum sundis paljusid baare, kohvikuid, kiirtoiduasutusi, poode oma arsenali võtma just seda tüüpi seadmed külastajate seas populaarseks vitamiinikokteilide valmistamiseks. Paljud baarmenid muudavad selle protsessi lummavaks etenduseks. Selline mehaaniline mahlapress on teie köögis kasulik. Kodu on ka parem valida professionaalsete kaubamärkide seadmeid. Need ei ole palju kallimad, kuid on töökindlamad, stabiilsemad, tõhusamad, osad on valmistatud kvaliteetsetest mitteoksüdeerivatest materjalidest. Selline press teenib teie peres enam kui ühe põlvkonna taastumist.
On vertikaalsed ja horisontaalsed kujundused, kuid põhimõte on lihtne ja sama. Üks osa vajutab teisele kangiga. See, millele vajutatakse, toimib ikka filtrina, millest mahl läbi läheb. Olenemata mudelist võtavad pressid köögis vähe ruumi ja neid on lihtne puhastada.
Tegu mahlapressid
Keerulisemal konstruktsioonil on kruvitüüpi mehaaniline mahlapress tomatite ja muude mahlaste õhukese koorega puuviljade jaoks. See töötab tavalise hakklihamasina põhimõttel ja on sageli selle jaoks mõeldud lisadüüsidena. Kuid parem on valida otsekasutusega seade, sest. sel juhul hoolitsevad kohusetundlikud tootjad toitainete ja vitamiinide ohutuse eest köögiviljade, puuviljade, ürtide töötlemisel ning valmistavad kõik sisemised osad vastupidavast toiduplastist ja poleeritud roostevabast terasest.
Keeruga mehaanilisel mahlapressil on kõvade köögiviljade töötlemisel kõrge efektiivsus. Tõsi, sel juhul on vaja rohkem käsitsi jõudu. Suveelanikud pole võõrad: kui teil on jõudu hea saagi kasvatamiseks, saate selle kindlasti sellise abilise abil talveks säästa!
