Venemaa Kesk-, Kesk-Volga ja Uurali piirkondade aedades on ploomi karusmarjad viimasel ajal lai alt levinud. Mis on huvitav sort? Millised on põllukultuuri kasvutingimused? Need küsimused pakuvad huvi aednikele, kes otsustavad hakata enda jaoks uut saaki kasvatama.
Valik
Ploom karusmari tekkis kahe sordi - ploomi ja ploomi 259-23 ristamise tulemusena. Aretustööd viidi läbi I. V. Michurini Ülevenemaalises Aianduse Uurimisinstituudis instituudi töötaja K. D. Sergeeva juhendamisel. 1992. aastal kiideti sort kasutamiseks heaks ja kanti riikliku aretussaavutuste registri nimekirja.
Poomitud karusmarjal on mitmeid positiivseid omadusi, mis võimaldasid tal võtta endale õige koha aedades ja suvilates. Sort kuulub talvekindlate vilja- ja marjapõõsaste rühma. Ta ei ole väga vastuvõtlik jahukastele, mis on hea saagi jaoks väga oluline. Põõsa madal okkalisus muudab taime hooldamise lihtsamaks. Ka saagikoristus ei tekita ebamugavusi. Marjadel on kõrged maitseomadused.
Lisaks loetletud eelistele saab eristada taime peamisi puudusi. Peamine neist on saadud marjade massi ebastabiilsus. Erinevatel aastatel võib see oluliselt erineda.
Plooma karusmarjad: sordikirjeldus
Põõsas on keskmise kõrgusega, laialivalguv, hargnev ja võrsete tihedus. Kasvavad noored oksad on paksud, karvadeta, rohelised. Vanad viljavõrsed keskmise jämedusega, helepruunid. Okkad on nõrg alt väljendunud, paiknevad okste allosas.
Keskmise ja suure suurusega marjad. Need on pirnikujulised või ovaalsed. Vilja värvus on tumepunane. Täielikult küpsena omandab see musta varjundi. Sordi eripäraks on marjade spetsiifiline magushapu maitse ja ebatavaline aroom.
Taimehooldustingimused
Ploomade karusmarjasort ei vaja kasvatamiseks eritingimusi. Aednikud peavad meeles pidama ainult põhireegleid:
- tootlikkuse suurendamiseks peaks kasvukohal kasvama mitu sama või erinevat sorti karusmarjapõõsast;
- taim armastab hästi valgustatud kohti;
- noored võrsed istutatakse varakevadel enne pungade puhkemist või varasügisel.
Enne koristamist tehakse põõsas tavaliselt kolm juurepuhastust erinevat tüüpi mineraal- ja orgaaniliste väetistega. Nende esimene kasutamine toimub lehtede õitsemise ajal. Õitsemise alguses tehakse teine pe altväetamine. Munasarjade moodustumise ajal -kolmas.
Lisaks loetletud hooldusviisidele on hädavajalik eemaldada umbrohi, kobestada pinnas ja vajadusel kasta. Kahjuritõrje parandab ka saaki.
Plooma karusmarju ei soovitata istutada aladele, kus on varem kasvanud vaarikad või sõstrad.
Marja töötlemine
Ploom karusmari oma mahlaste lõhnavate viljadega sobib erinevat tüüpi töötlemiseks ja koristamiseks edaspidiseks kasutamiseks. Marjadest valmistatakse tarretist, mahla, veini, moosi, vahukommi. Külmutamiseks võib kasutada karusmarju. Marju süüakse ka värskelt magustoiduna.
Sõltuv alt viljade edasisest otstarbest võib neid koristada valmimata, näiteks kompottideks ja marineerimiseks. Poolküpsed marjad lähevad moosiks. Täielikult valminud on need suurepäraseks tooraineks magustoidu- ja lauaveinidele. Kasulike ainete sisaldus neis oleneb viljade küpsemise faasist.
Karusmarjad taluvad transporti hästi. Neid saab säilitada kuni 3-4 päeva, oodates töötlemist. Kuid puuviljad peavad olema kuivad ja konteinerite maht, kuhu marjad asetatakse, ei tohi olla suurem kui 5 liitrit.
