Toidutootjad jälgivad hoolik alt oma tooraine kvaliteeti, mis puudutab inimeste tervist. Tooted võivad aga nakatuda putukatega, mis siis teraviljapakki avades leitakse. See on nn Surinami jahusööja.
Mardikad võivad esineda kõigis teraviljades ja keegi pole selle eest kaitstud. Mardikas on tumepruuni või musta värvi, ulatub 2–3,5 mm pikkuseni. Mõnikord on kahjurit palja silmaga raske märgata.
Putukate kirjeldus. Mida sööb Suriname jahusööja?
Mardika arengus on mitu etappi: muna, vastne, nukk, täiskasvanu. Jahu või teravilja sattudes alustab mardikas aktiivset elu. Täiskasvanud ja nende vastsed toituvad, jättes maha kestad, väljaheited ja muu praht. Suriname jahusööja võib kahjustada mitmesuguseid toiduaineid: teravilja, jahu, teraviljatooteid, kondiitritooteid, kuivatatud köögi- ja puuvilju, õliseemneid, pähkleid jne.
Jahusööja eluiga on umbes kolm aastat, mille jooksul ta muneb 100–600 muna. Ühe munemise kohta sünnib 20-30 muna, mis pärast 1-2,5 kuud saavad täiskasvanud mardikad. Kui jahusööja jaoks on tingimused parimad, näiteks temperatuur 25-27 kraadi ja õhuniiskus 65%, siis on paljunemiskiirus maksimaalne. Jahusööja mune on peaaegu võimatu märgata, need on valged ja mitte pikemad kui 1 mm.
Suriname jahusööja kardab päikest ja eredat valgust ning teravilja säilitatakse teatavasti pimedates kohtades, see loob tema eluks täiendava soodsa keskkonna.
Kui puudutate mardikat, pingutab see koheselt oma käpad ja teeskleb surnut. Paljud, arvates, et mardikas on surnud, pühivad selle luudaga prügikasti. Se alt roomab mardikas eduk alt välja ja teeb kahju.
Kui luuakse jahusööja jaoks ebasoodne keskkond, sulgeb see spiraali ja liigub paremaid elutingimusi otsima.
Mardikas sureb temperatuuril alla -15, seega on soovitatav teraviljad nende hävitamiseks sügavkülma panna. Kõrgete temperatuuride puhul võib mardikas end suurepäraselt tunda isegi temperatuuril üle +50.
Kus jahusööja elab?
Surinamese Mukoed on tagasihoidlik ja võib ilmuda kõikjal ja elada igas kohas. Kõige mugavam keskkond mardika paljunemiseks ja eksisteerimiseks on aidad ja veskid. Seega ilmub ta teravilja pakkides majadesse.
Soovimatutest naabritest on äärmiselt raske vabaneda, kuna mardikad munevad kõikjale. Ei piisa, kui lihts alt pudrukoti ära visata, tuleb võtta drastilisemaid meetmeid.
Mardikakahjustused
Vähestele inimestele meeldibkorter Suriname jahusööja. Ohtlik on see ennekõike see, et mardikas hävitab teraviljavarusid. See võib omanike eelarvele suure löögi saada, kuna kahjuriga nakatunud tooted ei sobi enam toiduks. Mukoeder edastab toodetele mürgised ained, mille kasutamise järel võivad tekkida allergilised reaktsioonid ja seedetrakti häired. Sel põhjusel on vaja teravilja puhtust hoolik alt jälgida, isegi kui te pole selle probleemiga kunagi kokku puutunud.
Võitlus jahusööjate vastu tööl
Jahusööja võimaluse kaotamine on toiduainesektori ettevõtete põhiülesanne. Teravilja ladustamis- ja tootmisrajatisi töödeldakse spetsiaalsete kemikaalidega.
Lisaks kasutatakse teravilja kuumutamise, jahutamise ja puhastamise meetodeid, teravilja kuivatatakse põhjalikult ja hoitakse madalal temperatuuril. See aitab viga vältida.
Kvaliteediosakonnad jälgivad iga letti saadetud tootepartii puhtust. Kuid hoolimatu suhtumine sellesse tootmisfaasi on olemas ja kannab vilja – ostjate kööki ilmuvad putukad ja nakatavad teisi tooteid.
Me kõrvaldame kahjuri
Kui äkki leiate kodust jahusööja, peate uurima teavet selle kohta, kuidas teravilja putukatest vabaneda. Putukate vastu võitlemine pole nii lihtne, kui esmapilgul võib tunduda. Nad munevad oma munad täiesti erinevatesse kohtadesse ja inimsilmale märkamatult. Te ei pruugi neid teraviljakotis näha, aga nemad küllsigimist jätkata. Vigadest ei ole võimalik koheselt vabaneda. Suriname jahusööja võib aga tänu mõnele meetodile teie kodust kaduda.
Võitluseks vajate:
- desinfektsioonivahend;
- kaanega klaaspurgid;
- küüslauk;
- muskaatpähkel;
- loorberileht.
Kogu saastunud toit tuleb ära visata. Isegi kui teile tundub, et putukaid on seal vähe, sigivad nad ikkagi edasi. Üle tasub vaadata kõik teraviljad, jahukotid, kreekerid, ühesõnaga kõik pagari- ja teraviljatooted. Jahu on putuka lemmikmaius ja see tuleks kohe ära visata.
Kõik köögikapid on vaja põhjalikult desinfektsioonivahendiga loputada. Parem on seda teha mitu korda. Nakatamata teraviljad tuleks panna kottidesse ja jätta külmkappi. Kui te pole mõne aja pärast mardika esinemise märke märganud, võite teravilja valada purkidesse ja sulgeda tihed alt kaane.
Järgmiseks tuleb kappidesse panna loorberilehed ja nurkadesse kooritud küüslauk. Valage muskaatpähkel liimkrohvile ja levitage seda ka kappide nurkadesse. Pärast selliseid protseduure ei teki köögis vigu tõenäoliselt uuesti.
Ennetamine
Mardikate välimuse kõrvaldamiseks peate võtma mõned ennetavad meetmed. Ei piisa ainult teraviljakottide külmikus hoidmisest. Lõuendist on vaja teha kotid, mida keedetakse pool tundisoolalahus. Pärast seda kuivatage need ja triikige. Kui hoiate sellistes kottides teravilju, saate end kaitsta jahusööja välimuse eest. Ostetud teravilja võid ka mitmeks päevaks sügavkülma panna.
Kui teil on köögis putukaid, siis ärge heitke meelt, mõeldes, et olete hoolimatu perenaine. Jahusööja võib tuua poest riietel või kruupidega ja selles pole tilkagi inimlikku süüd. Peaasi on teada, kuidas teravilja putukatest lahti saada, ja tegutseda kohe.
Puhastage köögipindu regulaarselt, töödelge desinfektsioonivahenditega, kontrollige hoolik alt kõiki tooteid.
