Kõigile ei meeldi poest ostetud leiba süüa. Ja selleks on põhjused. Sageli säästavad tootjad koostisosade pe alt. Lisaks pole poes leib alati kuum. Kodus värske ja pehme leiva saamine on üsna reaalne. Seda saab teha leivamasinaga. See seade on viimastel aastatel muutunud üha populaarsemaks. Kuid selleks, et seade tõesti meeldiks, peate teadma, kuidas leivamasinat valida. Ekspertide nõuanded ja soovitused valimiseks – lähem alt meie artiklist.
Hea teada
Väärib märkimist, et see seade teeb kõik tööd:
- Sõtkumine.
- Püsti.
- Küpseta tainast.
Kasutaja peab vaid soovitud koostisained asetama ja paari sobivat nuppu vajutama.
Kui tasuv see on? Eksperdid ütlevad sedasellise leiva omahind on pea kaks korda madalam kui poe hind. Sel juhul on omatehtud toode palju parem ja värskem. Veel üks leivamasina pluss on võimalus küpsetada mitte ainult leiba, vaid ka palju muid tooteid. See võib olla muffinid, saiakesed, pitsapõhi, moosid ja jogurtid. Seega on leivaküpsetaja universaalne seade, mis valmistab sarnaselt multikeetjaga palju erinevaid tooteid.
Arvuta helitugevus
Kuidas valida leivaküpsetajat? Asjatundjate nõuanne ütleb, et enne ostmist tuleb välja uurida, kui palju leiba päevas ära kulub. Osad mudelid suudavad ju korraga küpsetada poolekilose pätsi, teised aga poolteist kilogrammi. Ligikaudu üks inimene tarbib 250 grammi leiba päevas. Seega vajate kahe jaoks seadet, mis suudab küpsetada kuni 500–700 grammi küpsetisi. Kolme-neljaliikmelisele perele tasub osta seade, mis küpsetab korraga umbes kilogrammi toodet. Muide, nüüd on olemas mudelid, mille funktsioon on valmis küpsetamise massi valimine. Arvustuste kohaselt on see väga kasulik.
Kuidas valida leivaküpsetajat? Programmi komplekt
See on selliste seadmete valimisel oluline omadus. Igal programmil on oma aja- ja temperatuuriseaded, samuti taigna sõtkumise ja küpsetamise järjekord. Enne leivamasina valimist soovitavad ülevaated ja ekspertide nõuanded vaadata programmide arvu. Tavaliselt on eelarvemudelitel mitte rohkem kui kümme sellist programmi. Keskmise hinnaklassi mudelid - 12 kuni 20. Kuid alati pole mõtet seda näitajat taga ajada. Kui teie eesmärk on osta seade, misküpsetab ainult leiba, piisab põhifunktsioonide komplektist. Selline ahi ei muuda tooteid halvemaks kui kallima segmendi analoogid.
Põhiprogrammide komplekti kasutatakse erinevat tüüpi leibade küpsetamiseks:
- Täistera.
- Nisu.
- Rukis.
- Magus.
- lisanditega.
- Gluteenivaba.
- Ja ka prantsuse baguette.
Lisaks on soodsatel mudelitel funktsioon pärmitaigna sõtkumiseks, programm muffinite ja kookide küpsetamiseks ning moosi valmistamiseks.
Lisate loendi hulgas (mis on juba kallimatel mudelitel) väärib märkimist:
- Pärmivaba taigna sõtkumise funktsioon.
- Kustutamine.
- Pudru ja piimatoodete keetmine.
- Pitsa ja pasta taigna sõtkumine.
- Pilafi ja supi keetmine.
Seal on ka seadete komplekt. Kõigil leivamasinatel on aluseks kooriku pruunistusaste. Samuti paneme tähele, et seadmel võivad olla järgmised funktsioonid:
- Hoidke soojas. See töötab nagu multikooker. Niisiis, pärast toote küpsetamist lülitatakse automaatne kuumutamine sisse. Tänu sellele funktsioonile püsib toode pärast küpsetamist soojana kaks kuni kolm tundi.
- Lapselukk. See kaitseb toiduvalmistamise ajal kaane lubamatu avamise või režiimide muutmise eest.
- Lemmikprogramm. Leivaküpsetaja jätab teie lemmiku seaded meelderetsept.
- Viitkäivitus. Sel juhul saab seadme programmeerida soovitud käivitusajaks. Näiteks laadisite õhtul kõik koostisosad ja hommikul valmistab seade hommikusöögiks värske leivapätsi. Sageli on viivitusaeg olenev alt mudelist 3 kuni 15 tundi.
- Kiire küpsetusrežiim. See on paljudel mudelitel olemas. Mida see annab? Kui lülitate sellise programmi sisse, ei kulu leiva valmistamiseks rohkem kui kaks tundi. Kuid toote kvaliteet pole kõrgel tasemel. Arvustused ütlevad, et päts ei ole nii maitsev ja kohev kui tavalise küpsetamise korral.
- Rukkileiva valmistamise võimalus. Varem või hiljem tüdivad kõik tavalise valge leiva keetmisest. Seetõttu peaks see funktsioon alati ahjus olema. Seade muudab rukkileiva sama õhuliseks ja maitsvaks kui sai.
Muude kasulike funktsioonide hulgas väärib märkimist prantsuse leiva valmistamine. Seda on käsitsi väga raske teha. Ja seade võimaldab säästa oluliselt aega ja vaeva.
Kuidas valida leivaküpsetajat? Ostja nõuanded ütlevad, et peate taigna sõtkumisele tähelepanu pöörama. See funktsioon on paljudel tootjatel erinev. Niisiis, mõned mudelid on võimelised töötama ainult pärmitaignaga, teised valmistavad rukkileiba, teised töötavad erinevat tüüpi taignaga. Kuid peate meeles pidama, et multifunktsionaalsed seadmed on alati kallimad kui tavalised.
Väga sageli ostavad ja kasutavad koduperenaised ahju mitte ainult leiva, vaid ka muffinite valmistamiseks. Seadme valimisel peate teadma, et mitte kõik mudelid pole selleks võimelisedvalmista koogikesi algusest lõpuni. Sageli eelarveversioonid ainult küpsetavad neid. Seda tuleb enne leivamasina valimist arvestada. Muide, seda seadet kasutatakse ka moosi valmistamiseks. Tootjad ütlevad, et seade suudab säästa kõiki vitamiine. Sellist moosi aga talvepreparaatidena kasutada ei saa – see rikneb kiiresti. Kindlasti saab aga valmistada maitsvaid moose, mida saab erinevatele toitudele lisada.
Toide
Enne oma koju leivaküpsetaja valimist soovitavad eksperdid kindlaks teha seadme võimsus. Tänapäeval on mudeleid 450-1600 vatti. Peate mõistma, et mida suurem on võimsus, seda kõrgem on seadme hind. Kuid samal ajal on sellistel seadmetel suurem funktsioonide komplekt ja nad küpsetavad leiba kiiremini. Kas pean võimu taga ajama küsimuses "Kuidas valida leivamasinat koju"? Spetsialistide nõuanded ütlevad, et kui olete valmis leiba küpsetama kolm kuni neli tundi, piisab, kui piirdute väikese võimsusega ja odava 450–700-vatise seadmega.
Aga kui teete leiba sageli ja peate selle kiiresti kätte saama, peaks ahju võimsus olema 900 vatti. Sel juhul on küpsetusaeg kaks ja pool tundi või isegi vähem. Kuid leiva veelgi kiiremaks saamiseks ei pea te plaanides kasutama kiirendatud küpsetamise funktsiooni. Klientide arvustuste kohaselt ei õnnestu isegi selle režiimi kallite mudelite puhul tõeliselt maitsvat ja õhulist leiba saada.
Töökauss
Ahjude mudeleid on palju, mille nõrgaks kohaks on just töökauss. Kulumise tõttu on edaspidi probleeme tööga.seadmeid. Kuidas valida õige leivamasin? Peate pöörama tähelepanu materjalile, millest see kauss on valmistatud. Tavaliselt on see valmistatud roostevabast terasest või alumiiniumist ning peal on mittenakkuva kate.
Teine materjal tuleb odavam. Kuid nagu ülevaated märgivad, muutuvad alumiiniumkausid kiiresti kasutuskõlbmatuks. Samuti on enne koduse leivaküpsetaja valimist oluline uurida mittenakkuva katte terviklikkust. Mõnikord võib see olla kahjustatud väljast või seestpoolt. Need on kriimud ja konarused. Parem on keelduda sellise toote ostmisest ja paluda müüjal pakkida mõni muu seade. Kvaliteetsel kaussil on ühtlane sile kate ja paks mittenakkuva kiht. Tähelepanu tuleb pöörata taignasegistitele. Need on taigna sõtkumiseks mõeldud terad. Olenev alt mõõtudest asetatakse kaussi üks või kaks taignasegajat. Samuti on need kaetud mittenakkuva kihiga, mis peab olema terve. Need terad on eemaldatavad. Mõned tootjad komplekteerivad ahjusid erineva suurusega taignasegistitega - moosi või küpsetamise jaoks. Kuid nagu praktika näitab, saab taignalabidas jogurtite ja moosiga suurepäraselt hakkama.
Kaussi kuju on samuti erinev. See võib olla ristkülikukujuline või ümmargune (pätsi jaoks). Tavalise leiva jaoks tasub osta esimene tüüp. Kuigi ümmargused tooted küpsevad veidi paremini ja ühtlasem alt. Mõned mudelid on varustatud baguette'iga. Need on kuni nelja tükiga üksikud vormid prantsuse leiva paagutamiseks.
Nagu ülevaated märgivad, on leivamasinas iga töötava kausi nõrk kohton kummist tihend, mis katab segisti võlli. Pika ja sagedase kokkupuute tõttu õlide ja vedelikega hakkab see kõvenema, halveneb ja kaotab tiheduse. Selle tulemusena hakkab ämber lekkima. Kuidas valida õiget leivaküpsetajat? Eksperdid soovitavad valida mudelid, kus kuivad tooted on esikohal.
Kohtur
Keha materjal ei ole nii oluline kui kauss, kuid seda probleemi ei tohiks ignoreerida. Kuidas valida koduseks leivaküpsetajat? Arvustused ütlevad, et kõige vastupidavam ja praktilisem roostevabast terasest korpus.
Samuti on need ahjud ilusa välimusega. Kuid nende seadmete maksumus on sama plastikuga võrreldes suurusjärgu võrra kõrgem. Sellest valmistatud ümbris on mõnevõrra kergem, samuti kuumeneb seadme töötamise ajal vähem. Kuid samal ajal on plast allutatud erinevatele mehaanilistele pingetele ja on vähem kulumiskindel.
Kaane tüüp
Parima leivaküpsetaja valimiseks peate pöörama tähelepanu kaane tüübile. On soovitav, et see oleks eemaldatav. See hõlbustab selle pesemist pärast saastumist. Samuti ei tee kahju toote seisukorra kontrollimiseks mõeldud vaateakna olemasolu.
Lisaks saab kaaned varustada lisaainete dosaatoriga. Nagu ülevaated ütlevad, on dosaator väga kasulik asi. Täida see õigete koostisosadega (näiteks seemned või marjad) ja seade lisab need toiduvalmistamise ajal automaatselt. See funktsioon on eriti kasulik viitkäivituse korral. Lõppude lõpuks ei pea te enam teatud aega ootama, et omale erinevaid komponente lisadatainas.
Kuju, mõõtmed
Tuleb otsustada, kus see ahi töötab ja kus seda hoitakse. Soovitav on, et selle korpus sobiks köögi kujundusega ega oleks pinnuks silmas. Juhtme pikkus peaks olema üks kuni kaks meetrit. Ruudukujulised seadmed on kompaktsed ja neid on lihtne hoiustada.
Mürarikas seade
Töö ajal tekitab iga seade teatud müra. Eriti suureneb see sõtkumisel ja taigna sõtkumisel. Et seade ei segaks teid unest, töölt ega puhkamisest, peaksite valima mudelid, mille müratase ei ületa 60 detsibelli.
Juhtsüsteem
Tihti on ahjul mehaaniline juhtimissüsteem. Arvustuste kohaselt on see äärmiselt lihtne ja usaldusväärne. Seal on puutepaneelidega seadmeid. Neid on lihtsam puhastada, kuid kui teil on väikesed lapsed, peaksite pöörama tähelepanu blokeerimise võimalusele. Vastasel juhul võib ahju töö ootamatult häirida või seiskuda. Arvustused soovitavad valida taustvalgustusega paneele. Ühevärvilised lahendused on halvemad.
Mäluruum
Arvestada tasub tõsiasjaga, et majas võib esineda probleeme elektrivarustusega. Kui tõrkeid esineb sageli, soovitavad eksperdid osta mälureservi funktsiooniga seadmeid. Mis see on? See funktsioon võimaldab ahjul jätkata tööd pärast äkilist seiskumist elektrikatkestuse tõttu. Mälureserv võib töötada ühe tunni.
Mudelite võrdlus
Millist leivamasinat koju valida? Eelarveahjude hulgas väärib märkimist Kenwood VM256 seade. Seadme võimsus on 450 vatti. Valmis saia kaal on erinev. Mass varieerubvahemikus 500 kuni 1000 grammi. Küpsetamise vorm on ristkülikukujuline. Programmide arv on 12, lisafunktsioonide hulgas väärib märkimist:
- Ooterežiimi mälu elektrikatkestuste jaoks.
- Taimer (teine nimi on viitkäivituse funktsioon).
- Valige leivakooriku värv.
- Säilitage temperatuur pärast väljalülitamist.
Pliit on üsna kompaktne. Selle mõõtmed on järgmised: 345 x 345 x 250 millimeetrit. Tagasiside selle mudeli kohta on üldiselt positiivne. Puuduste hulgas on pikk küpsetusaeg ja piiratud programmide komplekt.
Samuti saab Panasonic SD-2511 WTS positiivset tagasisidet. Seadme võimsus on 550 vatti. Valmis leiva mass on 500–1100 grammi. Küpsetamise vorm on ristkülikukujuline. Funktsioonide arv on 15. Olemas on taimer, ülekuumenemiskaitse ja kooriku värvi reguleerimine. Arvustused ütlevad, et sellel mudelil on jaotur, mis võimaldab teil automaatselt lisada leivale õigeid koostisosi ilma jahvatamiseta. See on seadmes väga mugav funktsioon. Seadme mõõtmed on samuti kompaktsed: 382 x 256 x 389 millimeetrit.
Kallimate mudelite hulgas tuleb ära märkida Mulinex RZ710130. Sellel pliidil on suur võimsus 1050 vatti ja suur hulk funktsioone (nende arv on 17 tükki). Pliidil on aga töönõu väiksem maht. Leiva mass ei ületa 900 grammi. Samal ajal on selle mudeli mõõtmed suuremad kui eelmistel seadmetel: 390 x 310 x 350 millimeetrit. Mõned kasulikud funktsioonid on järgmised:
- Valige kooriku värv.
- Ülekuumenemiskaitse.
- Taimer.
- Mälu elektrikatkeste jaoks.
Mis pliidiga kaasas on? Tavaliselt varustavad tootjad selle sõtkumiseks täiendavate labade ja kasutusjuhendiga. Samuti on karbis retseptiraamat, mõõtelusikas ja klaas, mis võimaldavad kasutajal vajalikke koostisosi täpselt mõõta. Kui räägime Mulinexi ahjudest, siis komplektist leiate alused baguette ja kuklite küpsetamiseks (et need saaksid soovitud kuju).
Kokkuvõtteks
Nii, me mõtlesime välja, kuidas valida koju leivaküpsetaja. Nagu näete, peate ostmisel arvestama paljude nüanssidega. Järgides kõiki valikureegleid, saate tõeliselt hea ja kvaliteetse seadme, mis vastab kõigile nõuetele ja eelistustele.
