Mikrolaineahi on pikka aega ja kindl alt sisenenud inimeste igapäevaellu. Seadme kiirus ja kasutusmugavus on kasutajatele väga muljetavaldavad. Muidugi vaieldakse selle köögiseadme ja selles kuumutatud või küpsetatud toidu kasulikkuse ja kahju üle, kuid see ei puuduta seda.
Mikrolaineahjus mittekasutatavate kööginõude kohta
Millised nõud on mikrolaineahju jaoks ohtlikud?
Mikrolaineahju tehnilised omadused näevad ette teatud keelud teatud tüüpi roogade kasutamisel. Mitte iga anumat ei saa ilma ohtlike tagajärgedeta seadmesse panna. Vaatame lähem alt, kuidas on seda köögiseadet õigem kasutada ja mida on inimelu jaoks ohtlik sellesse panna.
Peate meeles pidama seadme kasutamise kõige olulisemat dogmat, nimelt mikrolaineahi ja metallnõud ei sobi kokku! Ärge proovige oma köögis sellistes riistades toiduvalmistamist katsetada. See on täis vähem alt seadme kahjustusi. Kui teil ei vea, võib juhtuda, et köögis võib juhtuda plahvatus või elektrilöök.
Ärge kasutage mikrolaineahjus hõbetatud ja kullatud nõusid.
Fakt on see, et kui lained puutuvad kokku seda tüüpi nõudega, võib magnetron puruneda. Ja ahju siseseintelt peegelduvad lained suudavad kaitsekatteid mööda hiilida väljapoole.
Seega, kui soovite köögiseadet pikka aega ja ohutult kasutada, veenduge, et kahvlid ja lusikad ei satuks töötava seadme sisse.
Ka õhukesed klaasnõud ei tööta. Sellised nõud ei pruugi lainete temperatuurile vastu pidada ja lihts alt lõhkeda, rikkudes teie tuju ja söömist.
Kristalli kasutamine mikrolaineahjus on rangelt keelatud. Kuigi aus alt öeldes tuleb sellise kohatu mõtte peale ilmselt vähesed. Kristalli kasutamise keeld on seletatav sellega, et see sisaldab hõbedat ja pliid – nagu teate, on need ka metallid.
Käsitsi valmistatud keraamilised nõud purunevad selles kodumasinas kasutamisel kindlasti. Seetõttu ei sobi ka kalli mikrolaineahju keraamikaga variant.
Sellise seadme puhul on keelatud nõude tüüp ka ühekordselt kasutatav plastik. Kuumutamisel see sulab ja võib isegi süttida. Sel juhul satuvad teie toidu sisse väga ohtlikud kantserogeenid.
Mis me soojendame?
Nüüd, kui oleme õppinud, mis metallist nõud ja kristall onSel juhul on selle kasutamine ebaturvaline, proovime mitte eksida roogade mitmekesisuses ja mõista midagi muud. Nimelt: millised nõud sobivad mikrolaineahju.
- Kuumuskindel klaas on parim võimalus mikrolaineahjus küpsetamiseks. Võib kasutada ka klaaskeraamikat. Soojenduslained tungivad läbi selliste nõude ühtlaselt ja toit soojeneb hästi. Kui mikrolaineahju klaasnõud on läbipaistvad, näete kogu toiduvalmistamise protsessi. Anuma põhjas on lihtne näha, kas roog on küpsenud. Mikrolaineahjus valmistatud klaasnõud näevad välja üsna korralikud ja mõnda värskelt valmistatud rooga saab serveerida kuum alt ja kuum alt samas anumas.
- Keraamilised, portselanist ja savist taldrikud töötavad hästi ka siis, kui neid kasutatakse mikrolaineahjus. Sellistest materjalidest valmistatud roogades saate lihts alt: keeta piima, soojendada õhtusööki ja isegi kohvi valmistada! Selliseid anumaid ei tohi sulgeda kaanega, ilma kõrgete külgede ja igasuguste hõbeda-kuldsete ääristeta.
- Mikrolaineahjus kasutatavad plastnõud on üks populaarsemaid valikuid. Nii mugav on vahel lõunasööki soojendada otse külmkapist välja võttes, ilma kallamata või nihutamata. Igasugused: anumad, kotid ja kiled tuleks märgistada spetsiaalse märgistusega, mis ütleb, et seda anumat saab kasutada mikrolaineahjus. Mikrolaineahju nõudekomplektil peab olema selline märgistus, seetähendab, et seda tüüpi materjal talub kergesti kuumutamist 140-kraadise ahju kiirte poolt.
Ettevaatusabinõud plasti kasutamisel
Hoolimata asjaolust, et mikrolaineahjudele mõeldud plastnõud taluvad lühikese aja jooksul kergesti suuri temperatuurimuutusi, miinusest plussile, peaksite teadma, et ka sellega võivad juhtuda mõned intsidendid.
Kui sellistes roogades olev toit on liiga rasvane, võib see kuumutamisel hakata roogadega suhtlema. Sellisest reaktsioonist hakkab anum sulama ja deformeeruma.
See tähendab, et plastnõus saab muidugi süüa teha, kuid roog olgu ilma rohke rasvasisalduse või majoneesikastmete lisamiseta.
Kui soojendate toitu kilekotis või küpsetate varrukas, jätke kile rebenemise vältimiseks kindlasti auk, et aur saaks välja pääseda.
Pabernõu toidu soojendamiseks
Paberist ja papist aluseid ja riistu kasutatakse laialdaselt toiduainete pakendamiseks ja vastav alt ka soojendamiseks. Pirukad, vorstid, võileivad tunduvad hästi, kui neid pärgamendi- ja paberikotis soojendada. Kuid enne ühekordse karbi mikrolaineahju panemist veenduge, et sees ei oleks õhukest kihti fooliumi.
Ettevaatusabinõud igat tüüpi kööginõude puhul, olenemata materjalist
- Anum ja seadme seinad ei tohi kokku puutuda!
- Vältige temperatuurikõikumisi: ei ole soovitatav kasutada konteinerit, mis olikülmkapp.
- Ärge kasutage kahjustatud mahuteid. Pragunenud ja lõhenenud nõud võivad mikrolaineahjus kuumutamisel lõhkeda.
- Ärge kasutage ka plastnõusid, mis on eelmise töö käigus deformeerunud. Asetage sellised nõud prügikasti.
Mille jaoks kaas on mõeldud
Kui soovite hoida oma mikrolaineahju puutumata ja puhtana, ärge kunagi unustage kasutada nõude kaant. Jah, see võtab teatud aja ja sageli kiirustades unustatakse sellist kasulikku seadet kasutada. See on hoolimatus, sest mikrolaineahjus olevate nõude kate on teie seadme puhtus. Kattes toidutaldriku, säästate seadme siseseinu kuumutamisel lendavate pritsmete eest. Nii on ahju puhastamine lihtsam. Koduperenaised, kes kasutavad korke palju harvemini, pühivad mikrolaineahju sisemust rasvaste pritsmete eest. Nõus, palju mugavam on kaant pesuvahendiga pesta, kui kogu seadme puhastamisega jännata.
Veel kaane plusse
- Kuumutatud toit soojeneb ühtlaselt.
- Saab kasutada peaaegu kõigi kööginõude jaoks.
- Kaitseb teie toitu kuumutamise ajal kuivamise eest.
- Vastupidav, praktiline ja lihtne kasutada.
Et ennast mitte vigastada, kuuma auruga mitte kõrvetada, tuleb kaas avada "iseennast eemal", aur läheb mikrolaineahju tagaseina.
Nõude kujumikrolaineahju jaoks
Mikrolaineahju nõusid valides tuleks arvestada ka selle kuju ja suurusega. Õhtusöögi kuumutamise kiirus ja ühtlus sõltub teie õigest valikust. Ümmarguses ja madalas taldrikus kuumeneb toit väga kiiresti ja soojeneb ühtlaselt. Kui kasutate ruudukujulisi ja ristkülikukujulisi mikrolaineahju kööginõusid, võib teid oodata külmade kohtade näol üllatus. Samuti ärge soojendage toitu kõrgete külgedega anumates. Teile pakutakse ebaühtlast kütet. Seetõttu jätke neisse küpsetamiseks kõrgete külgedega anumad, sest mikrolaineahjus võib see kerkida kordades kõrgemale kui ahjus.
Mida eelistavad paljud naised toitu valmistada ja soojendada: ülevaated
- Mikrolaineahjus toidu katmiseks mõeldud kaas on mugavam lahendus kui isegi plastikanumaga varustatud kaas.
- Paljud kasutavad ainult klaasanumaid, selgitades seda kui klaasi kõige keskkonnasõbralikumat omadust. Samuti rõõmustab klaastoodete austajaid, et toitu saab valmistada ja serveerida ühes anumas. Muide, sellised perenaised saavad ka mikrolaineahjule klaaskaaned. Seda tüüpi kaanel on mitu auku, et vältida toote kahjustamist.
- Mõnel inimesel on lihtsam kasutada kausse ja igasuguseid anumaid, kõik inimesed ei karda mikrolainete ohte. Tähtsam on, et keegi tooks tööle kandiku lõunasöögiga ja sööks seal lõunat, soojendades seda üles. Ja tühi salv on juba edasiseks kasutamiseks koju viidud.
- Armukesed,Mikrolaineahju spetsiaalset fooliumi proovinud jäid enamasti väga rahule. Foolium on plastkile, millel on palju poore, mille kaudu toiduvalmistamise ja kuumutamise ajal aur väljub. Sellist spetsiaalset fooliumi kasutatakse liha, kala küpsetamisel. Sellega saate katta toiduga nõude ehk kasutada seda oma lemmikmikrolaineahju kaane asemel.
