Aiakultuuride hulgas peetakse sarapuupähkleid kuningaks. Ta sai aunimetuse kõrge tootlikkuse eest. Sarapuupähklit hakati kultuurtaimena kasvatama iidsetest aegadest peale. Seda tõendavad arheoloogide leiud.
Sarapuupähkleid nimetatakse suureviljaliseks sarapuuks (langobard), mis on tüüpiline laialeheliste ja segametsade asukas. Sarapuupähklite sünnikoht on Musta mere ranniku idaosa. See kultuur on Euroopas ja Ameerikas lai alt levinud.
Praegu on sarapuupähklid selle liigi põllukultuuride hulgas juhtival kohal. Kasvatamise vähenõudlikkus, paljundamise lihtsus, puuviljade toiteväärtus ja kurnatud maa kasutamine on muutnud pähkli põllumeestele ja suveelanikele taskukohaseks.
Mis on sarapuupähkel?
See on põõsas, mis näeb välja nagu sarapuu. Sarapuupähkel on tuuletolmlev mitmetüveline suur taim, mille kõrgus jääb vahemikku kolm kuni kaheksa meetrit. Lehed on tumerohelist värvi, servadest sakilised, ümara või ovaalse kujuga. Taime lilli on kahte tüüpi: isasõied kõrvarõngakujulised ja emased - pungad, mille sees on erkpunased pintsli-stigmad.
Kui ilmastikuolud lubavad, õitseb pähkel talve algusest jamärtsini. Hakkab vilja kandma 4-5. aastal peale istutamist. Talvel pitskõrvarõngastega ja sügisel erekollaste lehtedega sarapuupähklipõõsas köidab oma iluga inimese pilku. See on varjutaluv taim, mis võimaldab seda istutada põhjanõlvadele. Päikesepaistelistes ja varjatud kohtades kannavad sarapuupähklid paremini vilja. Tänu võimsale juurestikule tugevdab põõsas mulda, nii et kreeka pähklit saab istutada nõlvadel ja madalikul.
Väga ilus kogu kasvuperioodi vältel, pungade puhkemisest lehtede langemiseni, sarapuupähklid. Maandumine ja hooldus pakuvad mitmesuguseid tegevusi. Eriti rõõmustab silma põõsa võra, mis on kaetud suurte sametsete vaarikakarva lehtedega, mille vahele jäävad suured ümara või pikliku kujuga pähklid. Sarapuupähkleid, mille istutamine ei nõua palju pingutust, hinnatakse nii nende viljade kui ka dekoratiivse mõju tõttu. Seetõttu armastavad seda põõsast aednikud ja ta kasvatab seda hea meelega aedades.
Mulla ettevalmistamine
Sarapuupähkel on üsna vähenõudlik taim, mille kasvuks sobib igasugune muld, välja arvatud kuiv liivane, soolane ja soine. Happelised pinnased lubjatakse 1 ruutmeetri kohta. m pool kilogrammi lupja. Viljakasse ja niiskesse mulda istutatud sarapuupähklid annavad aga suurema saagi.
Alustuseks peate istutamiseks valitud kohas määrama read ja kobestama need, lisades vajadusel pinnasesse kaaliumi ja fosforiga väetisi. Järgneskünda maa 30-40 cm sügavusele ja märgi istutuskohad. Selline sügavkünd tehakse selleks, et tagada õhu juurdepääs juurtele ja säilitada niiskust mullas. Hea vilja saamiseks vajavad sarapuupähklid palju toitaineid, mida nad maapinnast võtavad. Seetõttu tuleb seda väetada sõnniku või kompostiga 2-3 senti saja ruutmeetri maa kohta.
Vastuvõtuaeg
Pähklipõõsas istutatakse olenev alt piirkonnast kevadel ja sügisel. Sarapuupähklite istutamine sügisel on eelistatav ida- ja lõunapoolsetes piirkondades, kus see toimub 2-3 nädalat enne külma. See võimaldab taimel juurduda, jõudu saada ja kevadel kiiresti kasvada. Teistes piirkondades võib sarapuupähkleid istutada igal istutushooajal.
Sarapuupähkli istutuskoha valimine
Pähkel kasvab paremini ida-, kirde- ja põhjanõlvadel, kus on vähem ööpäevaseid temperatuurikõikumisi ning välditakse taimede külmumise ja põletushaavade saamise ohtu. Sarapuupähkel eelistab päikesepaistelisi, tuule eest kaitstud kohti. See tuleks istutada 4-5 meetri kaugusele teistest suure võraga taimedest, et tagada suur ala söötmiseks.
Majapidamiskruntidel kasvavad sarapuupähklid, mis on istutatud kuristiku nõlvadele või piiri lähedale, loomulikul kujul. Ja kui annate puule teatud kuju, kaunistab see teie aeda. Sellise põõsa võib istutada auväärsemasse kohta.
Maandumine
Pärast kasvukoha valimist ja pinnase ettevalmistamist valitakse sarapuupähklipuu. Istutades see aukupoole meetri sügavus viiakse läbi kevadel või sügisel. Selleks segatakse pinnasesse kaaliumsool (50 g), superfosfaat (150 g) ja 2-3 ämbrit huumusega. Väetised jaotuvad augus ühtlaselt.
Sarapuupähklite istutamine sügisel ja kevadel toimub nii. Nad panevad keskele naela ja istutavad seemiku, olles selle eelnev alt lahusesse kastnud. Ja ärge unustage auku pisut sarapuupähklimulda panna. Juurekaela ei kaeta mullaga, vaid süvendatakse 2-3 cm võrra, et stimuleerida juurte kasvu ja nende hargnemist. Taime õhust osa lõigatakse kohe pärast istutamist ära 5-6. punga tasemel. Seemikut lühendatakse mullapinnast 15-20 cm.
Istutatud põõsas kastetakse hästi 3-5 ämbri veega ühte auku ja multšitakse. Selleks võite kasutada nõelu, saepuru, huumust, sõnnikut - seda, mis on käepärast. See hoiab niiskust paremini sees. Et seemiku koor ei laguneks, ei tohiks multš tüve puudutada. Nädala pärast tuleb kastmist korrata. Vähenõudlik kultuur on sarapuupähkel. Maandumine ja hooldamine ei nõua palju pingutusi.
Pähklipõõsa teke
Kui kellelegi ei meeldi taime kuju selle loomulikul kujul, võite moodustada tulevase põõsa. Selleks plaanitakse sügisel, pärast teist vegetatiivset perioodi, 8-10 tugevat võrset. Nendest saavad tulevased peamised tüved. 2-3 aasta jooksul saate võrseid eemaldada ja liigseid võrseid välja lõigata, oma äranägemise järgi põõsa moodustada.
Taime pügamine on suure saagikuse jaoks kohustuslik. Moodustage põõsas 4-5 jooksulaastat enne vilja kandmist. Edaspidi, et ei tekiks paksenemist, eemaldatakse viljatud oksad. Ja üheteistkümnendaks kasvuaastaks tehakse noorendamine, mille jaoks lõigatakse igal aastal maha kolm vana tüve. Juurevõrseid valmistatakse ette nende asendamiseks.
Kasta ja väeta
Sarapuupähkli aiakultuur on kasvatamisel tagasihoidlik. Maandumine ja hooldamine pole keeruline. Suure pähklisaagi saamiseks on vaja põõsast mitu korda hooaja jooksul kasta. Eriti vajavad sarapuupähklid kastmist suvehooajal, kui viljad kasvavad intensiivselt.
Suurendage saaki ja väetage mulda. Kõige levinum pealisväetis on kompost ja sõnnik, mida laotatakse 2-3 aasta jooksul üks kord kulunormiga 10 kg ruutmeetri kohta. Mineraalväetisi võib anda igal aastal, eriti kui viljad on tardunud. Selleks kasutage uureat. Ärge lisage lämmastikku. See põhjustab põõsa enda kiiret kasvu, samal ajal kui saagikus langeb.
Väga maitsev ja tervislik puuvili annab sarapuupähkleid. Pähkli istutamine, järgides kõiki nõudeid, ei võta palju aega. Kuid puuviljade maitset ja moodustunud põõsaste ilu naudite veel kaua.
Reproduktsioon
Pähkel paljuneb seemne- ja vegetatiivsel meetodil. Seemnepaljundamise kasutamisel saagisorti ei säilitata. Sarapuupähklite istutamist kreeka pähklitest kasutatakse massiliseks kasvatamiseks ja uute sortide aretamiseks. Sarapuupähkli seemikute kasvatamiseks võtavad nad mitte üle kuivatatud, hästi küpsenud pähkleid. Neid külvatakse kevadel või sügisel viljakasse mulda 6-8 cm sügavusele.
Vegetatiivse paljundamisega säilivad, kinnistuvad ja kanduvad edasi sordi tunnused ja omadused. See viiakse läbi kihistamise, risoomide, põõsa jagamise ja pookimise teel. Sarapuupähklite paljundamine kihistamise teel toimub noorte võrsete juurdumisega ilma neid põõsast eraldamata. Kui võtta aluseks risoomid, eraldatakse põõsast 2-3-aastased juurevõsud ja istutatakse. Sarapuupähkliistandike harvendamise ajal põõsa jagamise teel paljundades juuritakse osa põõsaid välja. Need lõigatakse nii, et igal osal oleks juur, ja istutatakse uude kohta. Pookimise teel paljundades tehakse see kevadel pistikuteks. Seda reprodutseerimismeetodit kasutatakse põõsaste viimistlemiseks.
Kasulikud omadused
Sarapuupähklid sisaldavad palju toitaineid: rasvu, valke, süsivesikuid ja vitamiine. Tuuma kasutatakse toiduaine- ja kondiitritööstuses, õli - farmaatsia- ja kosmeetikatööstuses. Sarapuupähklite kalorisisaldus on suurem kui leival, piimal ja lihal. Kasutatakse isegi õisikute õietolmu. See on mesilastele esimene toit pärast talve.
Pähkel on dieettoode aneemia ja eesnäärme suurenemise, veenilaiendite ja tromboflebiidi, troofiliste haavandite ja hemorroidide korral. Seda toodet soovitatakse inimestele, kellel on südame-veresoonkonna süsteemi haigused. Arvatakse, et sarapuupähklid toovad tervist ja õnne.
