Sellerit eile ei ilmunud. Isegi egiptlased valmistasid sellest tervendavaid preparaate ja kosmeetilisi maske, mis olid mõeldud ilu säilitamiseks. Indias ja Tiibetis, Hiinas mängis seller kõikjal suurt rolli. Ja siin on see kultuur alles nüüd populaarsust kogumas. Ja siis ei armasta kõik sellerit selle karmi maitse pärast. Kuid asjata, sest selle taime kasulikkuse kohta saab palju rääkida.
Üldkirjeldus
Selleri kasvatamine Kesk-Venemaal ja veelgi enam Siberis ei ole lihtne ülesanne. See on teie aias üsna kapriisne külaline. Kuid tulemus suurendab kulutatud jõupingutusi. Seller toidab ja ravib. Seega, kui teil on isiklik krunt, siis valige selle jaoks kindlasti aiapeenar.
- Selleri kasvatamine on väga populaarne. Seda keedetakse ja hautatakse, marineeritakse ja soolatakse. Selle kiudaineid seeditakse aeglaselt, missoodustab pikaajalist küllastumist.
- Tundub, et tänapäeval on nii palju ravimeid, mida saate ilma selle vürtsita teha. Kuid selleri kasvatamine oma aias võib lubada teil kasutada vähem ravimeid või üldse mitte kasutada. Taimel on antiseptiline, haavu parandav ja lahtistav, samuti diureetiline toime. See on ideaalne vitamiinide ja mineraalsoolade allikas.
Üldiselt, kui teile see taim ei meeldi, siis on aeg oma suhtumist sellesse muuta. Selleri kasvatamine oma suvilas säästab palju vitamiinikomplekside arvelt, kuna see on suurepärane alternatiiv.
Leheleht ja juur
Taimel on kaks peamist vormi. Üks moodustab mahlased ja lihavad varred ning teine - juurviljad. Räägime nende igaühe kasvatamise tehnoloogiast. Paljud aednikud istutavad aeda mõlemat, kuna mõlemal on oma eelised.
Selleri kasvatamine algab seemikute istutamisest. Soojust armastav taim ei talu hästi külma, seetõttu on soovitatav taimed kevadel kastidesse külvata ja seejärel maasse ümber istutada. Nii et te ei kaota aega ja saate kindlasti saaki.
Ajastus
See on kapriissete seemnetega "karm" köögivili. Nad tärkavad pikka aega, kasvavad aeglaselt ja mõned keelduvad üldse maapinnast lahkumast. Seega, kui ootate stabiilset soojust ja külvate need avamaale, võite jääda ilma saagita. Kuna seller on soovitav kasvatada suve keskpaigaks, siis alustage istutamistpeate selle konteineritesse panema veebruaris või ootama märtsini.
Praktika näitab seemnete hämmastavaid omadusi. Nende idanevus paraneb aja jooksul. Seega, kui teil õnnestus poest leida pakk kolme-neljaaastaseid seemneid, võite oodata sõbralikke ja tugevaid istikuid.
Valige pinnas
Istikute jaoks peate valmistama karbid kerge toitva seguga. Selleks sega erinevatesse osadesse aiamuld ja huumus, samuti liiv. Aluspinda tuleb veidi niisutada ja pe alt katta tiheda lumekihiga. Seemned idanevad kõige paremini lumme uputatuna. Järk-järgult sisenevad nad koos sulaveega mulda ja idanevad. Tulles tagasi selle juurde, millal sellerit seemikute jaoks külvata, võib öelda, et enne talve lõppu. Muidugi on iga piirkond erinev, kuid peate keskenduma veebruari teisele poolele.
Sisendumise sügavus ei oma suurt tähtsust, seetõttu on parem võtta konteinerid mitte sügavale, vaid laiale. Esimeste võrsete ootamine võtab kaua aega. Kui te pole seemet töötlenud, võib ootamist kolm nädalat edasi lükata. Seetõttu soovitavad kogenud aednikud neid eelnev alt ergutavas lahuses leotada. See kultuur on toitainete sisalduse suhtes väga nõudlik. Seetõttu on kõige parem osta poest viljakat mulda.
Esimesed pildid
Kui te pole seda köögivilja kunagi kasvatanud, võite olla ebameeldiv alt üllatunud. Nõrgad õhukesed idud ei tundu sugugi veenvad. Seetõttu peate enne istutamist õppima sellerit kasvatama. Nüüd vajavad seemikud erilist hoolt. Neid kastetaksepihustades ja püüdke mulda mitte üle niisutada, et neid mitte hävitada.
Kuni esimeste pärislehtede ilmumiseni peate järgima kasvuhoones kasvatamise režiimi. See tähendab, et sulgege maandumiskohad öösel kindlasti kile või klaasiga ja avage päeval. Seemikute eest tuleb hoolitseda vastav alt standardskeemile, see tähendab õigete temperatuuri- ja kastmistingimuste säilitamisele ning korrapärasele tuulutamisele. Seemikud kasvavad aeglaselt, kuid enamasti on see ainus probleem, millega aednik silmitsi seisab.
Kasvatage tugevaid seemikuid
Just esimesel nädalal on oht, et istikud venivad välja. Selle vältimiseks on soovitatav korraldada valgustus fütolampidega. Lisaks on soovitatav temperatuuri alandada. Selleks võite koridoris välja võtta kasti istikutega või panna see rõdule. Iga päev tuleb maad pihustuspudeliga niisutada.
Niipea, kui taimed maapinnast kõrgemale tõusevad, peate kasti täielikult avama. Tehke regulaarselt harvendustööd. Nii tagate, et tugevatel seemikutel on suurem võimalus saada täisväärtuslikeks taimedeks.
Valimine
Selleri seemikud vajavad töötlemist pärast esimeste täislehtede ilmumist. Parim on valida sissetõmmatava põhjaga tassid, et mitte kahjustada maasse siirdamisel juurestikku. Sellerit korjates tuleb peajuurt paar sentimeetrit näpistada. Pärast seda viiakse see eraldi klaasi. See võib olla spetsiaalne, turvas või juba kasutatud jogurti- või hapukoorepurk. Vajaliksüvendage taim esimeste lehtedeni.
Aeda istutamine
Selleri üleviimine avamaale toimub alles mai lõpus või juuni alguses. Täpsem alt saab seda väita piirkonna klimaatiliste iseärasuste analüüsi põhjal. Selleks ajaks muutuvad võrsed juba tugevamaks. Varsseller tuleks istutada vastav alt skeemile 2525 cm. Selleks, et peenrad ei kattuks koorikuga, on soovitatav kasutada multši. Selleks kasutatakse saepuru ja põhku. Nõrgemate võrsete jaoks võite ehitada katte ilma põhjata plasttopside kujul.
Külv otse maasse
Kohe pärast istutamist tuleb sellerit toita vedelväetisega. Tänapäeval on sorte, mida saab otse maasse külvata. Need on enneaegsed Golden Pen ja Utah. Sellel meetodil on oma plussid ja miinused. Ühest küljest vähem tööd aednikule. Teisest küljest on vaja seemikute edasist harvendamist. Seemned on väga väikesed, isegi teibiga ei saa te neid ridadele ühtlaselt jaotada. Kuid teie eesmärk on saada lopsakad põõsad, mis tähendab, et neil peab olema kasvuruumi.
Pullase ettevalmistamine istutamiseks toimub standardtehnoloogia järgi. Sügisel on vaja maa üles kaevata ja kõik umbrohud eemaldada. Pärast seda viige läbi sobiv mulla väetamine. Huumus on suurepärane, kuid mitte värske sõnnik. Selle kasutuselevõtt toob kaasa taimede täpilisuse tekke, millega on väga raske toime tulla. Soojade päevade saabudes on soovitatav toita maad fosfori ja kaaliumiga.
Optimaalnehappesus on 7 ph. Vajadusel tuleb nende näitajate normaliseerimiseks lisada lupja või dolomiiti. Voodid on kergelt tampitud ja tasandatud. Peenardele on vaja korraldada hea drenaaž, mille jaoks on niiskuse eemaldamiseks varustatud spetsiaalsed sooned.
Varselleri kasvatamine
Piirkonna kliimatingimuste põhjal saate otsustada, millal külvata sellerit seemikute jaoks. Aga täna võtame keskmise kuupäeva. See tähendab, et veebruaris peate seemned külvama ja mais maapinnale viima. Taimede kasvatamine seemikutest pole sugugi keeruline. Lahkumisel kehtivad järgmised reeglid:
- Tuleb läbi viia regulaarset kastmist, kuid samal ajal keskenduda ilmastikutingimustele ja mullastikutingimustele. Selleri kastmine on väga oluline, hoidke muld pidev alt niiskena, kuid ärge laske veel seista.
- Taim vajab orgaanilist väetist iga 10 päeva järel.
- Hilling. Kehtib kõikidele sortidele, välja arvatud need, mis on võimelised ise pleegitama. Neid tuleb puistata 1 kord 3 nädala jooksul.
Omadused ja raskused
Varsseller on kapriisne kultuur, seega peab aednik olema valmis teatud raskusteks. Kõige sagedamini on peamiseks probleemiks vajaliku niiskuse koguse arvutamine. Kui kastmist on vähe, muutub varre keskosa mittesöödavaks. Samas ei saa seda väliselt määrata, taim näeb terve välja.
Kuiistutage nõrgad või juba välja kasvanud seemikud, siis võite saavutada varre moodustumise. See muudab taimed ka toiduks kõlbmatuks.
Kui putrefaktiivsed bakterid tungivad kehatüvesse, võib see põhjustada patoloogilisi protsesse südamikus.
Kui kastmine on ebapiisav, võib see mõjutada varrelehtede arengut. Sellistes tingimustes nad pragunevad.
Juurviljade kasvatamiseks
Sellerijuurt peetakse vähem kapriisseks. Kõige sagedamini kasvatatakse seemikutest. Mai keskel võite istutada taimi avamaal. Ja ka sel juhul tuleb jälgida ilmateadet ja pakase korral peenrad katta. Hüpotermia korral viskab taim varre välja, nüüd juurvili enam ei moodustu. Saate laigu tutte, millest pole isegi kimbu tegemisel kasu.
Kui külmaoht on endiselt olemas, kuid otsustate juurselleri istutada, on soovitatav ehitada väike kasvuhoone otse peenra kohale. On põhjust kiirustada. Fakt on see, et selleri hiline istutamine mõjutab negatiivselt selle põllukultuuri kasvu ja arengut.
Mõned peensused
Tootlusnäitajad sõltuvad otseselt sellest, kui kvaliteetset abi osutati. Sellerijuurt ei tohi sügavale maasse uputada. Kasvukoht on alati pinnast kõrgemal. See võimaldab teil saada kvaliteetset saaki.
Juurvilja on vaja istutada nii, et taimede vahe oleks vähem alt 30 cm. Nüüd peate taimi regulaarselt kastma ja umbrohtu eemaldama. Veenduge, et mahlaseid rohelisi ei rünnata kahjurid. Eriti armastan tema nälkjaid. Kahjustatud lehtede esmakordsel ilmumisel tuleb alustada võitlust kõhuga, kuni need hävitavad istutuse. Tumedad laigud ja kuivavad lehed võivad viidata viirus- või bakteriaalsetele haigustele.
Suure saagi saladused
Erinev alt leherootsast saab juursellerit suurepäraselt säilitada terve talve. Seetõttu on parem seda rohkem kasvatada ja keldrisse, liivaga kasti panna. On üsna lihtsad reeglid, mis võimaldavad teil saavutada suurepäraseid tulemusi:
- Lehist ei ole soovitatav lõigata. See nõrgestab põõsaid ja nad ei saa juuri moodustada.
- Taimede kallutamine toob sel juhul ainult kahju. See protseduur kutsub esile külgmiste juurte vabanemise.
- Niipea, kui juure aktiivne kasv algab, on vaja mulda riisuda juurvilja ülaosast. Külgedel olevad võrsed lõigatakse samal eesmärgil noaga.
- Muld tuleb hoida pidev alt niiskena. See on võtmepunkt, mis võimaldab teil saada suurepärast saaki. Sel juhul on oluline aeda mitte üle ujutada. Kastmist tuleks jätkata kuni viljade koristamiseni. See võimaldab teil kasvatada lõhnavat ja maitsvat sellerit. Kastmine toimub eranditult juure all.
Väetamine
Sellerit tuleks toita vastav alt vajadusele. Erinev alt leherootsa taimest ei tohiks te sel juhul sellest protseduurist end ära lasta. Suurendamisekstootlikkust, on soovitatav toita taimi ravimtaimede infusiooni ja mulleiniga. Kui ilmnevad kultuuri nõrgenemise nähud, tuleb lisada monofosfaati ja lämmastikku sisaldavaid aineid. Suur hulk neist põhjustab kärna ja muude haiguste ilmnemist. Niipea kui lehestik hakkab kuivama, võite saaki koristada.
Järelduse asemel
Seller on üks tervislikumaid köögivilju, mida teie toidulaual on aastaringselt. Suvel võib see olla mahlane petioles ja talvel - juurviljad. Neid saab lisada suppidele ja salatitele. Toitumisspetsialistid rõhutavad, et selleri regulaarne tarbimine võimaldab mitte ainult täita toitainete puudust kehas, vaid ka kaalust alla võtta. See saab võimalikuks tänu selles sisalduva suure hulga kiudainete sisaldusele, mis seeditakse pikka aega ja annab küllastustunde.
