Mõned nimetavad baklažaani marjaks, teised köögiviljaks ja kolmandad taimeks. Sõltumata sellest, kuidas seda põllukultuuri nimetatakse, soovib enamik aednikke seda oma tagaaias kasvatada. See on äärmiselt toitev, maitsev ja kiudainerikas.
Pange tähele: parem on korjata küpsemata puuvilju, kuna need sisaldavad vähem soola. Pidage meeles, et üleküpsenud köögiviljad ei ole nii maitsvad ega ka väga tervislikud.
Baklažaanide kasvatamine avamaal ja nende eest hoolitsemine on töömahukas protsess. Esm alt tuleb kodus istutada seemikute jaoks seemned, seejärel istutada seemikud avamaale või kasvuhoonesse, hoolitseda nende eest kaua ja usinasti ning alles siis saab saaki nautida.
Vaatame lähem alt baklažaanikasvatuse iga etappi.
Istutame baklažaani seemikute jaoks seemneid
Arvestades asjaolu, et sellise köögivilja nagu baklažaani vegetatiivne periood on üsna pikk (umbes 150 päeva), on otstarbekam algselt (jaanuaris-veebruaris) istutada.seemned seemikute jaoks ja alles seejärel siirdatakse seemikud avamaale või kasvuhoonesse. Kodus seemnetest baklažaani saab kasvatada:
- pressitud turbatabletid;
- kassetid;
- üksikutes pottides (või jagatud konteineris);
- kasutades vahendit nimega tigu.
Kasvatage seemikud tablettidena
Meetod on väga lihtne (kasutada), keskkonnaohutu ega kahjusta taimede juurestikku. Turbatablettidel (optimaalne läbimõõt - 4 cm või rohkem), mille säilivusaeg on praktiliselt piiramatu (eeldusel, et neid hoitakse kuivas kohas), ei ole tihedaid seinu. See võimaldab juurtel nendest takistusteta läbi kasvada. Seejärel siirdatakse seemikud koos tablettidega avamaale. Selle kasvatusmeetodiga pole korjamist vaja. Baklažaani kasvatamine seemnetest kodus pressturbatablettides on hea ka seetõttu, et need sisaldavad desinfitseerivaid aineid, stressivastaseid lisandeid ja kasvustimulaatoreid, mille olemasolu garanteerib istutusmaterjali kõrge idanemise.
Seemnete istutamise tööde järjekord:
- Laita tabletid sügavasse anumasse, asetades need nii, et süvendid oleksid üleval.
- Täitke need sooja veega ja laske paisuda. Tahvelarvutite arv peaks suurenema 7–9 korda.
- Tühjendage liigne vesi.
- Meil on süvendites istutusmaterjal: 2-3 igas augusseeme (kui need idanevad, saab nõrgemad idud eemaldada).
Kasvates baklažaani kodus tablettidena, ei ole vaja seemneid eeltöödelda.
- Uputage seemned ja sulgege augud turbaga.
- Pange kõik seemnetabletid teise (läbipaistvasse) äravooluavadega anumasse ja katke kilega.
- Viime konteineri sooja ja valgusküllasesse kohta.
Ventileerige põllukultuure iga päev ja hoidke pillid niisked.
Istikud kassettides
Sel viisil seemnetest baklažaani kasvatamine on väga tõhus. Kui kasutatakse suurte lahtritega kassette, ei ole edaspidi vaja valida.
Kui seemned külvatakse väikestesse rakkudesse, siis tuleb seemikute kasvatamise käigus need (koos maatükiga) eraldi pottidesse ümber istutada. Pealegi tuleb seda teha väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada taime juurestikku.
Kuidas kassettide abil seemneid õigesti istutada:
- Paigaldage kassetid konteinerisse või alusele.
- Täida rakud mullaseguga.
- Kastame mulda toatemperatuuril settinud veega.
- Kasutades niisket puupulka, asetage istutusmaterjal iga lahtri keskele ja süvendage neid 15-20 mm võrra.
- Täitke augud mullaga ja tihendage kergelt.
- Katke kassetid kile (või läbipaistva kaanega) ja asetage anum sooja kohta. Pidage meeles, et seemnedvajavad ventilatsiooni ja niisket pinnast.
Kasvamine "teoks"
Sel viisil seemnetest baklažaani kasvatamine on lihtne ja kiire. Piisab, kui asetada polüetüleenkilele tualettpaber, millele laotada (vaheldumisi) seemned, puista need kergelt mullaga ja niisutada. Seejärel keerake kogu see struktuur kokku (et saada midagi tigu meenutavat) ja asetage see väikesesse anumasse, kuhu peate pidev alt vedelikku lisama.
Blažaani kasvatamine seemnetest kodustes kasvuhoonetingimustes pottides
Meetod seisneb sobivate anumate (piimapakid, keefir või hapukoore või fermenteeritud küpsetatud piima plasttopsid) kasutamises. Seemnete istutamiseks võite kasutada eraldi potte. Sel juhul pole korjamist vaja. Või võite istutada istutusmaterjali ühte konteinerisse: sel juhul on vaja korjata. Täidame anumad mullaseguga, teeme neisse süvendid, asetame neisse seemned, katame augud mullaga, tihendame, katame kõik polüetüleeniga ja paneme päikese kätte või mis tahes sooja kohta.
Kuidas ma saan seemikuid toita
Blažaani kasvatamine seemikute kaudu on tõhusam, kui toidate seemikuid paar korda:
Esimest korda, kui taimel on tekkinud esimene pärislehtede paar, toome mulda lämmastikku ja kaaliumi. Neil on kasulik mõju seemikute kasvule
Teine toitmine umbes 1,5–2 nädalat ennemaandumine avatud peenardele (või kasvuhoonesse). Tutvustame mitte ainult kaaliumi ja lämmastikku, vaid ka fosforit, mis aitab kaasa taime juurestiku arengule. Nendel eesmärkidel võite kasutada superfosfaati, mis sisaldab kõiki vajalikke mikroelemente
Baklažaanide avamaale istutamise kuupäev
Millal on baklažaani avamaal kasvatamisel parim aeg istikute ümberistutamiseks alalisse "elukohta"? Kuna baklažaan on soojust armastav ja väga kapriisne taim (ta ei armasta, kui tema juurestik teda segab), on parim aeg istikute siirdamiseks avatud peenrasse kevade lõpp või suve algus. Siis on öökülmaoht juba möödas ja päevad lähevad järjest soojemaks.
Selleks ajaks peaks siirdatud põõsaste kõrgus olema umbes 200 mm, neil peaks olema kuus kuni seitse moodustunud lehte (vähem alt) ja hästi arenenud juurestik. Järgides kõiki baklažaanide avamaal kasvatamise soovitusi, on kaks nädalat enne istutamist vaja alustada seemikute kõvenemist. Miks peaks seda tegema? Et taimed saaksid pärast kodust kasvuhoonehooldust uute elutingimustega kergemini kohaneda.
Istikute kõvenemise üritused
Sellised protseduurid aitavad kaasa heale saagile. Mida täpselt tuleb teha? Peate lihts alt looma kodus loomulikud tingimused. See tähendab, et päeval peaks temperatuur olema umbes 24-27 kraadi ja öösel 12-14.
On veel üks meetod: ainult igaüksviige seemikud üheks päevaks õue, suurendades iga päev "õhuprotseduuride" seanssi. Ideaalis peaksid seemikud taluma ööpäevaringset looduses viibimist.
Millal peaksin kõvenemist alustama? 1, 5-2 nädalat enne avamaale siirdamist.
Mulla ettevalmistamine istutamiseks
Baklažaanide kasvatamine avamaal ja nende eest hoolitsemine hõlmab ennekõike mulla hoolikat ettevalmistamist seemikute istutamiseks. Pealegi on vaja alustada mulla ettevalmistamist sügisel (äärmuslikel juhtudel varakevadel). Kõik oleneb pinnase tüübist.
- Turvas. Seda tüüpi pinnasesse toome ämbri (ruutmeetri kohta) huumust, muru ja liiva.
- Savi ja savine. Mulla koostise parandamiseks lisame ämbri sõnnikut ja liiva, ½ ämbrit saepuru (mädanenud) ja kaks ämbrit turvast (iga ruutmeetri kohta).
- Liivane. Lisame samale pindalaühikule kaks ämbrit turvast ja komposti; umbes kolm ämbrit savi ja ämber saepuru (puitu).
Lisaks nendele meetmetele (olenemata pinnase tüübist) lisame sellele supilusikatäis kaaliumsulfaati ja superfosfaati; umbes kaks klaasi tuhka ja teelusikatäis karbamiidi (iga istutusala ruutmeetri kohta). Pärast kõigi vajalike komponentide lisamist kaevame pinnase üles ja tihendame.
Istutame seemikud avamaale
Järgides baklažaanikasvatuse ja -hoolduse ekspertide soovitusi, on seemikute ettevalmistatud pinnasesse istutamise algoritm järgmine:
- Teeme vajaliku arvu ridu (reavahe - 55-60cm) aukudega (sügavus 14-16 cm). Istikute vahe on ca 42-47 cm. Aukud peaksid olema sellise suurusega, et istutamisel ei oleks vaja taime juurestikku painutada.
- Valage kaevudesse soe vesi. Võite teha ka mulleini lahuse (1,5 liitrit igas augus). Valmistame segu 0,5 liitrit sõnnikut 10 liitri vee kohta. Ja võite lisada puutuhka või kasta mulda nõrga (roosa) kaaliumpermanganaadi lahusega.
- Ajatame istikud aukudesse. Lisaks teostame ümberlaadimist, püüdes kinni väikese maatüki, ja äärmiselt ettevaatlikult, ilma juuri paljastamata. Pidage meeles: isegi väike juurestiku kahjustus põhjustab taime kohanemisaja pikenemist uues kohas.
Puista seemikud mulda, veidi tihenda, kasta ja multši huumuse- või turbakihiga. Ärge unustage: 8-10 tundi pärast iga kastmist tuleb muld kobestada
Avamaale siirdamist on kõige parem teha õhtul (18–21 tundi) või kogu päeva jooksul (ainult pilvise ilmaga). Järgmise päeva hommikul (eriti kui päike paistab) tuleb istikud katta paberist (näiteks ajalehest) tehtud korgiga. Sellised manipulatsioonid kaitsevad taimi otsese päikesevalguse eest ja aitavad neil kiiremini kohaneda. Seda tuleks teha 7–10 päeva jooksul.
Niisutus
Blažaani kasvatamine ja hooldamine nõuab taimede korralikku kastmist. "Veeprotseduuride" skeem on järgmine:
- Esimene kastmine toimub alles kolmandal päevalpärast siirdamist. Kasutame sooja (umbes +24 kraadi) ja settinud vett.
- Järgnevad kastmised põhinevad taimede visuaalsetel vaatlustel: kui lehed hakkavad kergelt tuhmuma, vajavad nad tõenäoliselt niiskust. Reeglina kastetakse kaks korda nädalas.
Kuidas kasta? "Veeprotseduure" saab läbi viia kas kastekannist või voolikust. Aga ainult õitsemiseni. Niipea kui esimesed lilled ilmuvad, tuleks kasta võimalikult ettevaatlikult, juure all, et mitte kogemata lilli puudutada ja neid eemaldada. Ja kui viljad ilmuvad, võite julgelt taimi ül alt kasta.
Millisel kellaajal on parem kasta? Pilvistel päevadel - igal ajal ja kuumadel päevadel - ainult enne päikeseloojangut.
Vätised
Baklažaani kasvatamine ja hooldamine avatud peenardes eeldab tingimata mineraalväetiste kasutamist. Ilma teatud pealmiste kastmeteta, sealhulgas fosfori, kaaliumi ja lämmastikuta, on lihts alt võimatu kvaliteetseid baklažaane kasvatada. Oodatud on ka orgaanilised väetised (kanasõnnik, mädanenud lehmasõnnik, turvas, kompost, tuhk ja ravimtaimede leotised). Lisaks on ideaalne võimalus väetisetüüpide vaheldumine.
See on oluline: kõrge lämmastikusisalduse tõttu ärge kunagi kasutage värsket kana- või lehmasõnnikut. Sellised toimingud aitavad kaasa ainult taimede rohelise massi kasvule, kahjustades munasarjade ja järgnevate viljade moodustumist. Taimejuurte kõrbemise vältimiseks on soovitatav eelnev altnõuda orgaanilist ainet, lahjendada seda veega ja alles seejärel toita (tavalise kastmise ajal või vahetult pärast veeprotseduure).
Kuidas toita? Parim on kanda kõik vajalikud komponendid otse pinnasesse, see tähendab juurte korrastamiseks. Sel juhul on taime lehed ja viljad kaitstud põletuste eest ning mikroelemendid imenduvad kiiresti baklažaanijuuresüsteemi.
Kuidas valmistada kastet? Järgides rangelt lisatud juhiseid, mitte midagi muud.
Peab meeles: kui väetist satub vartele või lehtedele, tuleb need kiiresti puhta veega maha pesta.
Hooaja väetamise ajakava (kokku on neid kolm):
- 15 päeva pärast seemikute avamaale istutamist. Pealisväetise koostis sisaldab lämmastikku, kaaliumi ja fosforit. Kõik need mikroelemendid sisalduvad superfosfaadis.
- Vahetult enne õitsemist. Toidame topeltannusega fosforit ja kaaliumi (võrreldes esimese söötmisega). Ärge unustage lämmastikku (selle kogust pole vaja suurendada).
- Viljaperioodil. Lisame ainult fosforit, kaaliumit, tuhka (puitu) ja mulleini tinktuuri.
Kui teie piirkonna pinnas on kurnatud, saab pe altväetise kogust suurendada. Sel juhul on soovitatav toita iga 9-12 päeva järel. Baklažaani kasvatamine on mõeldamatu ilma sagedase ja rikkaliku pealmiseta.
Pügamine on vajalik
Kas ma pean baklažaani lehti kärpima? Muidugi pead. Eriti enne õitsemist – soovitatav on eemaldadaalumised lehed. Need toimingud aitavad kaasa varasemale õitsemisele ja selle tulemusena kauaoodatud viljade kiiremale ilmumisele.
Pärast 8 lehe moodustumist taimel ja esimese õie ilmumist on soovitatav kasulapse võrsed eemaldada. Seda tuleb teha selleks, et taim paremini areneks. Ja pärast 7-8 munasarja moodustumist on vaja võrsete kasvukohta pigistada.
Siis saate tulevikus eemaldada lisaõied, et ülejäänud munasarjad saaksid rohkem toitaineid ja paremini moodustuks. Viljad on loomulikult väiksemad, kuid suuremad.
Blažaani kasvatamine kasvuhoones
Venemaa lõunapoolsetes piirkondades on baklažaanid pikka aega olnud köögiviljaaedade "tavalised". Nendel aladel elavad inimesed kasvatavad seda köögivilja ja söövad seda mõnuga, kasutades erinevaid toiduvalmistamisviise. Kuid baklažaanide kasvatamisega hakati Siberis tegelema suhteliselt hiljuti. Jah, riigi põhjapoolsed piirkonnad ei saa kiidelda soojade ja pikkade suvedega. Kuid ma tõesti tahan seda tumelillat elastset vilja oma saidilt korjata ja selle maitset nautida. Näpunäide: kasvata baklažaane kasvuhoones (näiteks polükarbonaadist). Sellega seoses on mitu üldist soovitust:
- Blažaani istikute istutamist on soovitatav alustada siis, kui kasvuhoones on õhutemperatuur umbes +18 kraadi ja maapind soojeneb kuni +16 kraadi. Varem pole see seda väärt, vastasel juhul võite saagist ilma jääda.
- Käimasbaklažaan kasvuhoones (valmistatud polükarbonaadist), on vaja hoida temperatuuri vahemikus +17 kraadi kuni +30. Pidage meeles, et kõrgem või madalam temperatuur on väga ebasoovitav ja võib põhjustada köögiviljade surma.
- Kõrge õhuniiskus mõjub halvasti taimede arengule ja kasvule. Kasvuhoone mikrokliimat saab reguleerida olemasolevate uste ja tuulutusavade avamise ja sulgemisega. Kuid ärge looge mustandeid – see ei meeldi baklažaanidele.
Järgides ül altoodud soovitusi, saate baklažaani eduk alt kasvatada Siberis ja teistes Venemaa piirkondades.
Kokkuvõtteks
Kui järgite baklažaani kasvatamisel kõiki põllumajandustehnoloogia reegleid, võite saada hea köögiviljasaagi.
Paljud aednikud soovivad oma tagahoovis kasvatada mõnda põllukultuuri, näiteks baklažaani. Kliimatingimused ei võimalda teil seda lihts alt alati teha. Appi tulevad nn "kasvuhooned". Baklažaani kasvatamine kasvuhoones on hea väljapääs.
Kui järgite baklažaanide kasvatamisel kõiki põllumajandustehnoloogia reegleid, võite saada hea viljasaagi.
