Küüslauku peetakse paljude maailma rahvaste seas populaarseks köögiviljataimeks. Selle kuulsus on tingitud teravast aroomist ja omapärasest maitsest. See kultuur on toiduvalmistamisel asendamatu, nii et amatööraednikud istutavad ja kasvatavad seda pidev alt oma peenardes. Tänu tugevale antiseptilisele toimele kasutatakse taime laialdaselt ka meditsiinis. Reeglina istutatakse küüslauk seemnete ja nelkidega.
Külvikutüübid
Looduses on sellisel köögiviljal kaks vormi, nende hulgas kevad (mittevõsuline) ja talv (laskmine ja mittelaskmine). Sorte, mis noolt ei anna, saab aretada ainult nelgiga ja need, mis lasevad suve hakul, viskavad sibula keskelt välja õit kandva munasarja, milles tekib ühekordne sibulate moodustis (vahel isegi ülespoole). kuni 50 tükki) ja toimub lilled. Sellised moodustised on sarnased sibulahammastega.
Millal istutada küüslauguseemneid
See taim erineb teistest kultuuridest selle poolest, et teda võib istutada nii sügisel kui ka kevadel. Esimeses versioonis nimetatakse seda talveks ja teises - kevadeks. Külmades maades on köögiviljad enamastiistutatakse sügisel ja kuuma ilmaga - kevadel. Esimesel juhul süvendatakse hambad juba kergelt idanenud pinnasesse. Kevadine istutamine tuleks teha võimalikult kiiresti. Ideaalis ei peaks muld pärast lume sulamist veel kuivama. Ainult sel juhul võite saada üsna suured pead.
Köögivilja kasvatamine nelgist
See meetod on kõige kuulsam. Ja kuidas küüslauku seemnetest kasvatada? Selleks tuleks esiteks valida õige asukoht. Parimad kultuuri all on peenrad pärast kaunvilju, kurki ja kapsast, halvimad - pärast kartulit ja sibulat. Küüslaugutaim samasse kohta on soovitatav istutada alles 3-4 aasta pärast.
Enne maasse istutamist peate tegema pe altväetist (mädanenud sõnnik või komposti). Peate seda tegema sügisel. Seejärel peate sibulad ette valmistama, need hästi üle vaatama, riknenud eemaldama ja eraldama. Seda tehakse vahetult enne maandumist. Köögivili istutatakse umbes kuu aega enne püsivat külma ilma. Seda tuleks teha nii, et kultuuril oleks aega juurduda, kuid see ei annaks kasvu.
Kuidas istutada taimi
Et küüslauguseemnete istutamine tulevikus õnnestuks, tuleb peenrad ette valmistada nädalaga. Seda tehakse selleks, et pinnas ei jõuaks vajuda (niiskes mullas asetsevad hambad väga sügavale). Hammaste vahe peaks olema vähem alt 8-10 cm, joonte vahe - 40-50 cm Pärast istutamist on ideaalne maa katta saepuru või turbaga, nii kannatab köögivili paremini pakase üle. Kui aga talv on soe ja mitte vägakarm, saate ilma pulbrita hakkama.
Taime kevadine istutamine ei erine kuigi palju talvisest: ainult selle ligikaudne sügavus on 5 cm ja ridade vahe 25-30 cm.
Hooldus
Küüslaugu kasvatamine seemnetest toimub ilma rohke, eriti igapäevase kastmiseta. Selle sagedus on 1 kord 6-7 päeva jooksul. Esimene kastmine koos väetisega toimub aprilli lõpus või mai alguses. Teine pe altväetamine tehakse juunis ja 2-3 nädalat enne saagikoristust tuleb pe altväetamine lõpetada.
Kui köögiviljale tekivad nooled (mõned neist saab salvestada seemnete jaoks), tuleb need eemaldada. Ja seda tuleks teha ettevaatlikult, et mitte köögivilja rikkuda. Ärge unustage õigeaegset umbrohutõrjet, sest küüslauk, nagu iga taim, armastab vabadust. Seetõttu ei tohiks mäeharjadel olla umbrohtu.
Kuidas kasvatada saaki seemnetest
Küüslaugu kasvatamist koos seemnete (sibulate) peetakse üheks parimaks võimaluseks saada kvaliteetset, mitmesugustest köögiviljahaigustest vaba seemnetoorainet. Mõned kasvatavad isegi spetsiaalselt sibulaid, et saada üks suur nelk. Nende kasvatamiseks võite kasutada ühte kahest meetodist: istutada kevadel või talvel. Üldjoontes on efekt sama, välja arvatud see, et talvised sibulad on veidi suuremad.
Kuidas maandumiseks valmistuda
Kõigepe alt peate mõistma, kuidas kõige paremini soovitud pirnid hankida. Kõigepe alt peate lühendama talve noolitaimed, kui need on hästi küpsed. Köögivili ise tärkab märtsis ja arvukad noolte moodustumine toimub mai lõpuks.
Kõige parem on nooled lõigata juuni tulekuga, sest see on ideaalne periood, et taliküüslaugu seemned saaksid vab alt kasvada ja kultuur ise oleks suurem. Kvaliteetsete sibulate saamiseks tuleks nooled ära lõigata kuskil juuni lõpus, pärast 20. kuupäeva. Selleks ajaks kuivab ja praguneb kile, mille alla õhusibulad moodustuvad – see on märk varte eemaldamiseks. Lõpuks peate need varjus põhjalikult kuivatama. Pirnid säilivad 2 aastat, ilma et need kaotaksid oma omadused.
Kuidas istutada küüslauku nooleseemnetega
Enne külvi algust tuleb õisikust eemaldada õhusibulad, valides neist suurimad. Külv tuleks teha 7. septembrist 15. oktoobrini. Järgmise aasta juulis moodustatakse kõigist sibulatest suuremõõtmeline üheharuline, mis on suurepärane seemik enne talve saagi istutamiseks, et saaks kasvatada suuri sibulaid.
Esm alt tuleks luua peenrad juurviljade kasvatamiseks umbes 12-15 cm kõrgustest ja kuni 90 cm laiustest sibulatest. Pinnas valmistatakse ette järgmises järjekorras:
- 1 ruutmeetri kohta. m lisada 3-4 kg huumust või komposti ja 1 spl. l. superfosfaat;
- kaeva kõik üles ja tasandage mäeharjadel maapind;
- siis tehke peenarde vastas rajad 3-4 cm sügavusele;
- süvendite vahelised intervallid peaksid olema 10 cm;
- pirnid tuleb asetada soonde üksteisest 1-2 cm kaugusele;
- siis tuleb rajad mullaga katta ja terveks talveks jätta.
Kui ees on karm talv, võib peenraid multšida saepuruga 2-3 cm kihina. Kevade tulekuga, kui maapind sulab, tuleks saepuru eemaldada. Nüüd on kindlasti paljud juba aru saanud, millal küüslauku seemnetega istutada.
Hooldus
Selleks, et taim ei külmuks ja mädanema ei hakkaks, peab talvel harjadel olema piisav alt lund. Kui talv osutus lumerohkeks, tuleb lumi labidaga köögiviljaaeda lükata. Siis kevadel, niipea kui lumi sulab, ilmuvad kohe saagi seemikud.
Kui kevadel vihma praktiliselt ei saja, tuleb küüslauku kasta. Noor taim vajab ka väetisi, pärast mida on hädavajalik kobestada. Esimest korda peaksite köögivilja söötma nitrofoskaga (15 g 1 ruutmeetri kohta) aprilli keskel, teist väetist - ammophoska (annus on sama) antakse juunis, sibula arengufaasis.
3 nädalat enne saagikoristust on vaja põllukultuure kasta. Juunis on vaja taime küljest ära lõigata saaki vähendavad nooled. Seda tuleb teha siis, kui selle kõrgus ulatub 5-8 cm. Nooli ei tohi välja tõmmata, vaid need tuleb kolmanda lehe alt ettevaatlikult välja murda, et mitte kahjustada taliküüslaugu seemneid.
Võttes arvesse köögivilja suurepäraseid bakteritsiidseid omadusi, võib seda istutada teiste taimede kõrvale, et vältida nende haigusi.
Saagikoristus
Kaevake pirnid ülesvajalik pärast seda, kui ¾ siselehtedest on närbunud. Talivili valmib reeglina juuli lõpuks. Kaevake köögivili üles pärast seda, kui alumiste lehtede põhiosa muutub kollaseks. Eelnev alt on kontrollimiseks vaja mullast eemaldada 2-3 küüslaugupead. Sibulad peaksid olema piisav alt arenenud ja tugevad. Saaki koristatakse hargiga, kangutades taimega mullakamaka ja tõmmates selle käega välja.
Köögivilju tuleb mitu tundi üles kaevata, et neid kuivama panna. Ei tasu lehti kohe ära lõigata, et järgmisel aastal saaks küüslauguseemneid maha panna. Olemasolevad nooled tuleks ära lõigata. Ja lehed ise lühendatakse pärast kuivatamist.
Toiduks kasutamiseks mõeldud põllukultuurilt eemaldatakse juured. Kogenud aednikud usuvad, et õigem on taime maapinnas alasäritada kui üle paljastada. Ainult et küpsed sibulad võivad täiesti küpseda isegi pärast väljajuurimist, samas kui üleküpsenud sibulad lagunevad hammasteks ja jäävad palju hullemaks.
Köögivilja kasvatamise põhimõtted
Millal küüslaugu seemneid külvata, on nüüdseks paljudele selgeks saanud. Siiski peate täpselt välja mõtlema, kuidas saaki kasvatada, et see annaks helde saagi. Selle jaoks on mõned kasulikud näpunäited:
1. Kõigepe alt kasvatage häid sibulaid. Nendel eesmärkidel jäetakse mõnele suurimast nelgist kasvatatud taimele nooled. Ülejäänud varred tuleks küüslaugupeade mahu suurendamiseks ära murda. Vasakpoolsed nooled on algselt keeratud spiraaliks. Need painduvad üksikult lahti ja viimane sirgendamine annab märku saagikoristuse valmisolekust.
Kogumine viitab juurviljapeadele ja sibulatele. Koristamisel säilib saagi terviklikkus. Võrse tõmmatakse kimpu ja riputatakse pööningule kuivama 3-4 nädalaks. Lehtedest ja võrsetest pärit plastilised ained sisenevad sibulatesse ja sibulatesse, suurendades nende mahtu. Pärast kuivatamist tuleb pirni pea poolitada nii, et kate ei saaks kahjustada. Kui see on katki, pole hiljem enam võimalik küüslauku seemnetega istutada.
2. Pirnide õige paigutus. Nende istutamine on lubatud nii sügisel kui ka kevadel. Kui plaanid hõlmavad istutamist kevadhooajal, tuleb peenrad ette valmistada sügisest, sest aprillis on neid väga raske üles kaevata.
Sügisel sibullillede istutamisel on võimalus, et osa teradest külmub, teised võivad end pinnale sattuda. Sellised seemned pigistab pakane välja. Kevadel tuleb need mulda tagasi matta. Kevadkülvi perioodil on tavaliseks probleemiks sibulate mõne koha läbikuivamine ning küüslaugu koos seemnetega istutamine ei ole edaspidi lihtne. Lõppude lõpuks on väga oluline, kuidas sibulad talvel säilisid.
Enne külvi sorteeritakse need teradeks ja hoitakse temperatuuril mitte üle +5 kraadi 1-1,5 kuud. Selle jaoks sobib ka külmkapp. Vastasel juhul muutuvad köögiviljad roheliseks ja jätkavad moodustumist sügise lõpuni.
3. Saagi varakult. Küüslauk kaevatakse üles, kui selle lehed hakkavad kollaseks muutuma. See juhtub kuskil augusti keskel. Köögivili ise kuivatatakse peale3-4 päeva päikese all, kaitstes kaste eest. Seejärel ühendatakse taim kimpudes, kuivatatakse pööningul. Üksikud harud on suurepärane istutusmaterjal sügisel ja annavad saaki suurte peade kujul.
Seega võite julgelt alustada selle tervisliku köögivilja istutamist. Lõppude lõpuks teavad nüüd kõik juba, millal küüslauguseemneid külvata.
