Suvilas, tagahoovis, ei istuta enamik aednikke mitte ainult kartuleid ja tomateid. Paprika seemikute kasvatamise teemat ja selle istutamise aega peetakse asjakohaseks. Ja küsimus, kas see on terav pipar või magus, pole oluline, selle olemus ei muutu identse agrotehnoloogia ja väikese sortide erinevuse tõttu. Rikkaliku pipra saagi saab ainult seemikute kaudu kasvatamisel. Tal on pikk valmimisaeg, nii et hea saagi saamiseks tuleks tuleviku pärast muretseda juba talvel.
Niisiis, tegeleme kohe alguses küsimusega, millal paprikat istutada. Tahaksin öelda natuke seemnete endi kohta. Neid ostes tuleks tähelepanu pöörata pakendamise ajale ja säilivusajale. Kui seemned on kuni kaheaastased, võite nende idanemises kindel olla, nende soliidsem vanus pole teretulnud – riskite jääda üldse piprata.
Paar sõna kultuurist
Pipart on soojadel maadel kasvatatud juba ammusest ajast ja see naudib väljateenitud armastust nii harrastusaednike kui ka kulinaaria spetsialistide poolt. VõtmineArvestades, et Kesk-Venemaal ei jõua kõik sordid küpseda, on paljud huvitatud sellest, milline sort sobib meie kliimatingimustega kõige paremini ja millal pipart istutada. Teeme kohe broneeringu – kogenud aednikud proovivad istutada varaseid ja ülivarajaseid paprika sorte. Siin on vaid mõned:
- Rafaela F1 – varajane pipar, viitab varavalmivatele hübriididele. Suure maitsega koonusekujulised viljad. Valmides muudavad viljad järk-järgult värvi tumerohelisest sügavpunaseks. See pipar sobib ideaalselt konserveerimiseks ja toorelt söömiseks.
- Lungi F1 – peetakse ka suure saagikusega paprika hübriidiks. Koonusekujuline vili on kuni 5 mm paksune. Vastupidav haigustele ja ebasoodsatele kasvutingimustele.
- Ami on sort, mis on eriti populaarseks saanud Venemaa lõunaosas. Alamõõduline taim kannab suuri koonusekujulisi vilju. Sordil on kõrge saagikus ja suurepärane maitse.
Samuti saab kasvatada mitut sorti varajast teravat paprikat. Igaüht neist eristab kõrge saagikus, piklik kuni 12 cm pikkune viljakuju. Oma spetsiifilise maitse tõttu kasutatakse kõiki pakutud sorte – Gekgel, For any-law või Fiery Volcano – kastmete, koduse konserveerimise, vürtsika paprika jms valmistamiseks.
Seemnete külvamise kuupäev
Pärast hinnaliste seemnete ostmist tekib loomulik küsimus: "Millal külvata pipart seemikute jaoks?" Destilleerimisperiood võib kesta 5 kuni 30 päeva, mõnikord rohkem. Seda vanematseemned, seda kauem neil seekord on. Värskete seemnete seemikute tavaline periood on 2–3 nädalat. Arutluskäik teemal, millal seemikute jaoks varajast pipart külvata, peaks põhinema selle maasse istutamise ajastul. Erinev alt tomatitest, mis taluvad suurepäraselt alalisse kohta ümberpaigutamist, on paprika kõige parem istutada pärast esimest õit esimesse kahvlisse. Reeglina juhtub see 2-2,5 kuu pärast seemnete idanemise hetkest. Kui vaatame kuupäevi, siis 1. märtsist 15. märtsini kerkinud paprikaseemneid saab mulda panna 10. maist ning seemnete külvamine toimub 20. veebruarist 5. märtsini. Sellest, kui õigesti istutusmaterjal on valitud, sõltub selle idanevus ja tulevane saak. Paprika seemneid iseloomustab pikk idanemisperiood, sellest annab tunnistust kultuuriseemne eriline struktuur, mis tähendab, et tehakse ettepanek teha kunstlik aktiveerimine.
Enne istutamist võib seemneid töödelda kasvustimulaatoriga, mis toob kaasa sõbralikud võrsed. Enamik pikaajalisi aiapidajaid soovitab suure saagi saamiseks eemaldada taime esimesest oksast kesklille.
Seemnete istutamine
Tasub mõista, et kui soovite kasvatada pipra seemikuid, mis annavad hiljem hea saagi, peate seemnete istutamiseks valima õige konteineri. Seda on kõige parem teha väikestes tassides või spetsiaalsetes kassettides, kuid kast või madal pott mõjutab kasvu negatiivselt. Tasub meeles pidada, et pipar ei ole väga kiindunudkirkad. Suure ettevõttega ühisesse kaussi istutamine koos järgneva korjamisega põhjustab seemikute arengu viivituse umbes nädala või kahe võrra. Seetõttu on kõige parem istutada paprikaseemneid väikestesse anumatesse.
Mullasegu tuleks valmistada paar päeva enne istutamist. Muld tuleb soojendada toatemperatuurini. Substraadi võib ka ise segada, selleks on vaja võrdses vahekorras järgmisi komponente: madalsooturvas, sõnnikuhuumus ja mätasmaa.
Kus määrata seemikud
Igaüks püüab oma kasvuhoonet maksimaalselt ära kasutada. Kuid selleks, et sellistest istutustest tulu saada, peate ikkagi kuulama ekspertide nõuandeid ja mitte rikkuma paljude aastate praktika jooksul välja töötatud reegleid: millal külvata pipart, kuidas istutada seemikud. Reeglina kasvatatakse pipart kasvuhoonetes, tunnelites, kasvuhoonetes või avatud peenardes. Kuid parim valik on loomulikult kasvuhoone.
Enne istikute istutamist tuleb see maha karastada. Seda tuleb teha selleks, et harjuda taim päikese, tuule, ööpäevaste temperatuurikõikumiste ja üldiselt värske õhuga. Kõvenemine algab paar nädalat enne sellise soojust armastava põllukultuuri nagu pipar istutamist maasse. Milline on parim valmistusviis? Siin on oluline järkjärgulisus. Seemikud viiakse rõdule, tänavale. Võite isegi lihts alt akna avada, suurendades iga päev ventilatsiooni aega. Kuid tuleb meeles pidada, et väljas peab temperatuur olema vähem alt +13, vastasel juhul võivad seemikudkülmutada.
Kasvuhoone puudumisel tuleb paprika seemnete istutamine planeerida veebruarikuusse, et ümberistutamise ajaks oleksid seemikud umbes 100 päeva vanad. Ei ole soovitatav oma seemikuid liigse kastmisega hellitada, sest see võib viia haiguseni, mida rahvasuus nimetatakse mustaks jalaks. Kuid te ei tohiks lasta ka mullal kuivada.
Istikute söötmine
Seemikute kasvatamise perioodil tuleb seda paar korda sööta. Korralikud seemikud peavad saama esimese pe altväetise kaks nädalat pärast esimeste võrsete ilmumist. Teine viiakse läbi paar päeva enne taimede istutamist maasse. Toitesegu koostis sisaldab: uureat - 5 g, superfosfaate - 30 g, kaaliumväetisi - 10 g (10 liitri vee kohta). Hea pealisväetis saadakse puutuha ja nõgese leotise segust vahekorras 1:10. Tasub meeles pidada, et kaaliumkloriid on pipra puhul vastunäidustatud.
Maandumiskoht
Pipar on soojust armastav köögivili, mis tähendab, et ta vajab päikeselist, sooja, tuule eest kaitstud kohta. Samuti on taim mulla suhtes väga nõudlik, seetõttu on vaja tugevaid seemikuid. Maa peab olema viljakas, hästi niiskust hoidma ja õhku läbi laskma. Paprika parimad eelkäijad on porgand, sibul ja kaunviljad (va oad). Ärge istutage peenardele pipart pärast baklažaani, tomatit, kartulit. Esimesed paar nädalat pärast istutamist kasvavad taimed väga aeglaselt. Seetõttu on soovitatav neid aidata - mulda kobestada. See parandab hapnikuga varustatustpipra juurestik.
Pipra õige kastmine
Pipar eelistab sagedast, kuid mõõdukat sooja veega kastmist. Iga järel tuleb maa kohevaks ajada, pidades meeles, et põllukultuuri juurestik on pinnale väga lähedal. Seetõttu viiakse protseduur läbi väga hoolik alt, püüdes mitte kahjustada taime juuri.
Kastmisnorm enne munasarjade teket - 30-35 liitrit 1 m kohta2, viljaperioodil - 40-45 liitrit. Kastmine peatub 20 päeva enne viimast saagikoristust.
Tugeva ja magusa pipra voorused
Tuimal pipral on palju kasulikke omadusi, et mitte öelda, mille suhtes see oleks lihts alt patt. Kummalisel kombel pole see populaarne mitte ainult üksikute roogade valmistamisel või konserveerimisel, vaid ka juukseid tugevdava vahendina, aga ka soojendajana külmetushaiguste ja põletikuliste haiguste korral.
Kõige parem on alustada õrn alt. Selleks lahjendatakse kuuma tinktuuri keefiri või taimeõliga, millele on lisatud vitamiine A ja E. Mask mõjub juustele turgutav alt, ilma peanahka üle kuivatamata. Tinktuura saab valmistada iseseisv alt või osta apteekidest. Isevalmistamiseks vajate peeneks hakitud kuuma paprikat (2 tk), mis tuleb valada 150 ml alkoholiga ja peita 7 päevaks pimedasse kohta. Pärast seda on lahus kasutamiseks valmis. Kandke see peanahale, lahjendades veega vahekorras 1 spl ekstrakti 10 spl kohta. l. vesi.
Nüüd paprika kohta. Tänu kohalolekulerutiinne ja rekordkogus askorbiinhapet tugevdab kapillaare, varustab organismi C-vitamiiniga. Küpsete puuviljade söömine normaliseerib maomahla sekretsiooni, parandab seedimist ja söögiisu. Pipar sisaldab mikroelemente, nagu tsink ja koob alt, mis reguleerivad oma melaniini tootmist.
Välipipar
Millal külvata paprika seemikuid avamaale? Umbes samal ajal kui kasvuhoonete puhul, kuid meie riigi lõunapoolsetes piirkondades nihkuvad need kalendriaasta alguseks umbes 3 nädala võrra. Suurepärast saaki andvate liikidena on end sisse seadnud sellised paprika seemnesordid nagu Denis, Arsenal, Slastena, Heracles või Novocherkassky. Neid kasvatavad väga sageli amatööraednikud. Saate korjata muid paprika sorte, mis professionaalide ja amatööride jõupingutustel aretati kasvatamiseks avamaal keskmisel rajal.
Mõru pipra sortidest tahaksin esile tõsta sellist avamaale mõeldud pipart nagu Astrahani modifikatsioon 147 ja 628, Ukraina mõru või elevandi tüve modifikatsioon 304.
Väga ja magusa paprika kasvatamine on paljuski sarnane tomatite kasvatamisega. Kuid paprika, nagu selgus, on temperatuurimuutuste ja külma õhuvoolu mõjude suhtes palju tundlikum. See tähendab, et avamaal kasvatamiseks tuleks valida mõru ja magusa paprika sordid, pidades silmas konkreetse piirkonna ilma- ja kliimakalendrit.
Samuti on seemikute maasse istutamise plaanimisel vajalik paprika puhulvali hoolik alt asukoht. Taimede kaitsmiseks tuule eest püütakse neid istutada tara, hekkide jms äärde. Põllukultuuri risttolmlemisvõime tõttu külvame paprika seemned üksteisest üsna kaugele. See annab taimedele arenguks vajaliku ruumi.
Pipra seemnete istutamisega maasse tuleks lisada orgaanilist väetist. Kompleksväetistest korrapäraselt pealeväetades areneb taim välja võimsa juurestiku.
Pipra seemnete istutamine
Paprika on üsna kapriisne kultuur: seemnete idanevus langeb kiiresti ja kuna neil on üsna tihe kest, siis tõenäoliselt jääb idandeid väheks ja võib juhtuda, et neid polegi. Sellest järeldub täiesti loogiline järeldus: pipraseemnete istutamine tuleb eelnev alt ette valmistada. Kuidas seda teha?
Vahetult enne paprika istutamist on soovitatav istutamiseks hoolik alt valida seemned. Selleks peate valmistama lauasoola lahuse (30 g 1 liitri vee kohta). Seemned kastetakse sellesse mitte rohkem kui 10 minutiks. Täisseemned vajuvad anuma põhja, õõnsad või nõrgad aga hõljuvad. Ujuvaid seemneid saab koguda ja kahetsemata ära visata, kuna neist pole ühemõtteliselt mõtet. Tühjendage lahus, loputage põhja jäänud seemned puhta veega ja laotage täielikult kuivama.
Järgmine samm, mida teha enne pipra istutamist, on kastmine. Sellega saate desinfitseerida seemneid ja ennetada taimehaigusi. Selleks sorteerigeistutusmaterjali suurusega ja tehke 1% mangaani lahus (1 g 1 liitri kohta). Pange valitud seemned lahusesse ja jätke sinna mitte rohkem kui 15 minutiks. Pärast seda loputage uuesti veega ja laske neil kuivada.
Taimedele tervise andmiseks on soovitatav paar päeva enne paprika seemnete külvamist mikroelementidega töödelda. Selleks valmistage marlist väikesed kotikesed ja pange neisse istutamiseks ettevalmistatud seemned. Kasta mikroelementidega lahusesse (Ideal või Elin väetised) ja jäta 12-14 tunniks seisma. Pärast seda tuleb seemned eemaldada ja kuivatada. Väärib märkimist, et pärast seda protseduuri ei pea neid pesta.
Lisaks keemilistele väetistele saab seemneid töödelda rahvapäraste vahenditega. Näiteks võtta 2 g puutuhka 1 liitri vee kohta (segu peaks seisma ööpäeva, kui seda sageli segada). Seejärel volditakse seemned marli kottidesse ja lastakse 3 tunniks toitainesegusse. Pärast seda loputage ja kuivatage kõik.
Kui soovid saada garanteeritud istikuid, võib seemned eelnev alt idandada. Selleks pane kaaliumpermanganaadis desinfitseeritud paprika seemned marlile, mässi ja pane madalasse taldrikusse, niisuta veidi. Pange sooja kohta. Päeva pärast saate jälgida, kuidas väikesed juured kooruvad. Idandatud seemneid võib istutada substraati.
Seemnete idandamiseks on veel üks viis, mida peetakse tõhusamaks – see on mullitamine, mis hõlmab istutusmaterjali töötlemist küllastunud veeshapnikku. See paprika seemnete töötlemise meetod võimaldab kiirendada seemikute teket. See meetod on hea 1-2 nädalat enne ümberistutamist.
Selleks on soovitatav valmistada ette kolmeliitrine purk ja täita see kahe kolmandiku võrra 20o C veega. Langetage purk põhja ja lülitage kompressor sisse. Pärast mullide ilmumist pange seemned üheks päevaks purki. Pärast seda võtke see välja ja kuivatage.
Ja viimane meetod seemnete töötlemisel on kõvenemine. Selle abiga suudavad taimed ohutult taluda looduse kapriisi. Pärast vajaliku desinfitseerimise läbiviimist on soovitatav paprika seemned soojas vees leotada ja paisuda. Seejärel pane kohe 24 tunniks külmkapi alumisele riiulile. Seejärel laske neil kuivada. Võite hakata külvama paprika seemneid seemikute jaoks.
Kuidas kasvatada paprikat
Kui ostetakse istikuid paprika kasvatamiseks, siis tuleks tähelepanu pöörata taime varrele – tugeval varrel peaksid lehed olema tumerohelised. Ainult nendel tingimustel võime öelda, et see on õige pipra seemikud. Tasub loobuda sellest, millel on lilled või puuviljad. See on garantii, et saaki ei tule. Kuiva ilmaga vajab taim rikkalikku kastmist. Vastasel juhul võivad viljad niiskuse puudumise tõttu olla kibedad ning viljaliha õhuke ja kuiv. Pipar on sooja mulla armastaja, mis tähendab, et kõige parem on seda istutada kuni +15 kraadi soojendatud mulda. Kahvatu rohelised ja aeglane puuviljakasv võivad viidata õige toitumise puudumisele. Taimi võid toita mulleini või kompostiteega.
BViimasel ajal on aiatööd mõjutanud mood. Sellest annab tunnistust konkreetse sordi populaarsuse kiire tõus või langus. Enamik amatöörköögiviljakasvatajaid proovib istutada oma materjali, mis saadi eelmise saagi seemnetest, kuid mõnikord tuleb pettumus uue sordi teise põlvkonna pärast. Paljud turule ilmuvad seemnesordid on esimese põlvkonna hübriidid, mis annavad järgmisel aastal laias valikus geneetilisi tunnuseid. Resistentsed tunnused on tavaliselt ajaproovitud sordid.
