Peaaegu kõik kaasaegsed braziers on mobiilse disainiga, mis võimaldab neid mugav alt kaasas kanda. Säilitage tootjate ja statsionaarsete mudelite teatav huvi, kuid selle segmendi esindajad pole töös nii praktilised. Reeglina on tegemist raskete malmist üksustega, mille eelisteks on vaid vastupidavus ja kõrge töökindlus. Parima disainiga kaasaskantavad grillid pakuvad omakorda nii suurt tööressurssi kui ka kasutusmugavust. Sellel kategoorias on aga ka omad valikunüansid, millele peaksite tähelepanu pöörama.
Millised on kaasaskantavate grillide omadused?
Lahti võetuna on kaasaskantavad konstruktsioonid statsionaarsetest konstruktsioonidest praktiliselt eristamatud. Reeglina moodustab aluse sama metallist kast jalgadega. Töö ajal pakuvad kaasaskantavad grillahjud sarnaseid võimalusi söel küpsetamiseks varraste ja restide abil. Tegelikult lõpevad siin sarnasused klassikaliste statsionaarsete mudelitega.
Peamine omadus, mis eristab kokkupandavat disaini, on liikumisvõime. Samal ajal võimaldab kokkupandav brazier mitte ainult asukohta muuta, vaid ka teostadatransport maksimaalse mugavusega. Tõsi, selliste struktuuride kasutamisel on ka negatiivseid külgi. Sellegipoolest mõjutab seadme terviklikkus töökindlusomadusi. Lisaks võib mõne mudeli paigaldamine olla keeruline.
Optimaalne disainilahendus
Lihtsaim variant hõlmab metallist riiulite olemasolu, mis on paarikaupa ühendatud ja võimaldavad tule kohale virnastada vardasid. See disain asub valmis tule kohal, võtab minimaalselt ruumi ja seda on lihtne kaasas kanda. Kasutuslihtsus on tingitud asjaolust, et selle disainiga kokkupandaval ahjul ei ole külgseinu ja põhja. Kuid kärbitud disainil on ka oma puudused. Seda iseloomustab ebastabiilsus ja minimaalne lisavõimaluste komplekt.
Standardsed kaasaskantavad grillid pakuvad endiselt täisväärtuslikku metallist alust, mis on lahti võetud eraldi segmentideks. Grillikohver on ka väga mugav, võimaldades omanikul seda spetsiaalse käepideme abil kaasas kanda nagu massiivset kotti. Teine asi on see, et konstruktsiooni kaal, isegi kui see on kokku pandud, võib põhjustada teatud ebamugavusi.
Valige materjali järgi
Kui kokkupandavate mudelite disainiskeem kaotab algselt töökindluse osas statsionaarsetele kolleegidele, siis vastab tootmismaterjal täielikult tugevuse ja vastupidavuse nõuetele. Kõige tavalisem tahvel on valmistatud roostevabast terasest, mille lehtede paksus on 0,5–3 mm. Teras on parim valikvoltimiskonstruktsioonide jaoks kerguse ja õhukeste paneelide kasutamise võimaluse tõttu. Kuid mida nõrgem on ahju võimsusbaas, seda lihtsam on seda hooldada ja samal ajal vähem töökindel.
Kui konstruktsiooni toimimist arvutatakse aastakümneteks, siis peaksite keskenduma malmist mudelitele. See metall on vastupidavam, tugevam ja hoiab paremini soojust. Kuid nende eeliste eest peate maksma ülekandmisraskustega, kuna sellised üksused on rasked. Lisaks nõuab malmist keeduklaas selle korrosioonitundlikkuse tõttu erilisi ladustamistingimusi.
Mõõtmete parameetrid
Peamised parameetrid on sel juhul struktuuri pikkus ja sügavus. Nagu kogenud grillijad märgivad, on optimaalne kaugus tootest söeni 10 cm. Seetõttu peaks ahju sügavus olema ligikaudu see. Oluline on arvestada, et kogu sein ei ole "töö" kaugus. Tehniliste aukude ja soonte jaoks tuleks jätta umbes 3-5 cm. Pikkuse osas võivad kaasaskantavad grillid olla erinevate näitajatega - keskmiselt 40 kuni 80 cm. Muidugi kipub mobiilipaigaldiste kontseptsioon oma mõõtmetelt pigem väiksemaks jääma, kuid valikul on siiski soovitatav keskenduda grillide hulgale. liha küpsetatakse.
Kaitsekatte nõuded
Juba on märgitud, et malm vajab erilist kaitset välismõjude eest. Esiteks kardab ta niiskust, mis võib käivitada negatiivsed korrosiooniprotsessid. Aga ka mangalroostevaba terast on raske omistada haavatavatele konstruktsioonidele, mis taluvad väliseid ohte ilma täiendava kaitseta. Sel juhul räägime termilisest kokkupuutest.
Isegi tehases tuleb metallpinnad katta spetsiaalse musta värviga, mis võib olenev alt koostisest pakkuda barjääri umbes 600-800 °C temperatuuridele. Selle kihi kvaliteeti tõendab selle vastupidavus isegi pikaajalise töö tingimustes. Seda vara on võimatu ette hinnata, seetõttu soovitavad eksperdid siiski mitte osta kaasaskantavaid tulekindlate värviliste katetega grille. Fakt on see, et kõrgete temperatuuride mõju põhjustab varem või hiljem ikkagi katte mahajäämust ja selle osakesed murenevad otse toidu sisse. Alternatiivina pakutakse välja teine metallikaitsemeetod. Kaasaegsetel mudelitel on galvaanilised katted, mis ei hävi kokkupuutel tulega, kuid pakuvad samal ajal usaldusväärset metallikaitset.
Millise ettevõtte tooteid eelistada?
Forester pakub laia valikut disainilahendusi erinevatele vajadustele. 500-1000 rubla piires. selle ettevõtte sarjast leiate kvaliteetseid mudeleid grillide ja varraste tugipostide ja liistudega lihtsustatud paigalduste kujul. 3-4 tuhande rubla eest. saadaval ja grill-kohver erinevates versioonides. Näiteks modifikatsioon BC-781 on kompaktse suurusega, kuid sisaldab kõiki vajalikke elemente, sealhulgas kaubaalust, seinu ja tugijalad.
Häid braziers toodab ka tootja Kraftool. Selle kaubamärgi kokkupandavaid kujundusi saab transportida autos, jättes piknikule. Selliste grillide läbimõeldud tehniline seade välistab tarbetud raskused paigaldamise ja toiduvalmistamise protsessis. Tähelepanu väärt ja kodumaised tooted. Näiteks saab suures koguses liha küpsetamiseks kasutada firma Technolit kokkupandavat grillahju, mille parameetrid on 70x30x70 cm.
Mida veel valimisel arvestada?
Braziit valides tasub lisaks põhikriteeriumidele arvestada ka täiendavate disainifunktsioonidega. Nii et iga seda tüüpi kaasaegse üksuse alumises osas on hapniku tarnimiseks ette nähtud augud. Söe süttimise staadiumis on nende olemasolu kohustuslik, kuid keset liha küpsetamist on heaks abimeheks spetsiaalne klapp tühimike reguleerimiseks. Samuti võib mõne roa valmistamiseks vaja minna kaanega grilli, mis katab täielikult tööala. Klassikalistel mudelitel reeglina sellist täiendust pole, kuid laiendatud varustustasemetel on sellised seadmed üha tavalisemad. Samuti lisatakse komplektidele, kuna keeduklaasid muutuvad keerukamaks, lisaseadmeid.
Järeldus
Brazier näeb välja lihtne ja isetootmiseks üsna taskukohane. Seetõttu otsustavad paljud kodumeistrid raha säästa, tehes selliseid üksusi oma kätega. Kuid nagu praktika näitab, on lünkade korrektse arvutamise ja ühenduspunktide täitmisega võimalik arvesse võtta kõiki disainifunktsioone.vähe. Eriti kui plaanitakse malmist ahju, mida on metalli omaduste tõttu palju keerulisem valmistada. Teisest küljest pole tootjad pikka aega piirdunud lihtsate mudelitega, varustades seadmeid kaasaegsete funktsioonidega. Üha enam ilmuvad turule varraste automaatse pöörlemise, ergonoomiliste ventilatsiooni juhtseadiste jms keeduklaasid. Teine asi on see, et sellised konstruktsioonid on palju kallimad kui nende põhianaloogid.
