Red Globe viinamarjade suure saagikuse, koristatud marjade pika säilivusaja ja tarbimisomaduste tõttu on see sort kogunud populaarsust kogu maailmas. Seda hilja valmivat sorti aretati Californias XX sajandi seitsmekümnendatel aastatel. Algul hinnati teda Aasia maades, kuid üheksakümnendate esimesel poolel märgati teda ka Euroopas. Tänapäeval on selle viinamarjasordi saagikoristuses maailmas liidrid USA, Tšiili ja Hiina.
Red Globe viinamarjad: sordi kirjeldus
Selle viinamarjasordi tunneb kergesti ära silmapaistvate marjade järgi. Nende läbimõõt on keskmiselt kaks ja pool kuni kolm sentimeetrit ja kaal kuni viisteist grammi. Nõuetekohase hoolduse korral, võttes arvesse kõiki sordi omadusi, ulatub marjade suurus nelja sentimeetrini ja kaal üle kahekümne grammi.
Värv varieerub heledast kuni tumeroosani, mõnikord pruunini. Red Globe viinamarjade värvus sõltub valguse tasemest ja küpsusastmest. Pikaajalisel ladustamisel on võimalik viinamarjade tumenemine. Vastasel juhul säilitavad marjad täielikult oma tarbijaomadused ja neid säilitatakse tavatingimustes kuni neli kuud.
Red Globe viinamarjadel on õhuke, kuid samas tugev koor, mis peaaegu ei lõhene. Viljaliha on tihe ega kaota lõikamisel mahla. Maitse on lihtne, kuid kohati on tunda puuviljaseid noote. Väikeses koguses on suuri luid.
Suhkrusisaldus on umbes viisteist protsenti ja happesus varieerub olenev alt küpsusastmest 4,5–7,5 g/l. Liigne hape eemaldatakse juba enne lõplikku valmimist, mis võimaldab enne tähtaega koristada.
Kobarad on suured ja keskmise tihedusega. Nende keskmine kaal on üks kilogramm. Kuid piisava toitumise ja rikkaliku kastmise korral ulatub see kahe ja poole kilogrammini. Tänu kõigile neile omadustele on Red Globe'i viinamarjade ülevaated ainult positiivsed.
See viinamarjasort on klassifitseeritud lauaviinamarjadeks, see tähendab, et selle põhieesmärk on süüa ilma igasuguse töötlemiseta. Viljakandmine algab kolmeaastaselt. Valmimisaeg on umbes viis kuud, mistõttu peetakse sorti keskhiliseks. Saagikus on väga kõrge. Esimesel viljaaastal moodustub ühele põõsale umbes kaheksa kobarat, teiseks aastaks nende arv kahekordistub ja kolmandal aastal võib see ulatuda kolmekümneni.
Suvine viinamarjade pügamine
Viinapuu võib hästi areneda ilma suvise pügamiseta, kuid sel juhul kulutab taim lisaenergiat uute võrsete kasvatamiseks. Sellest tulenev alt kulub klastri moodustamisele vähem ressursse ning saagi suurus ja kvaliteet võivad jääda ootustele alla. Marjad on väiksemad, kui nad võiksid, ja nadsuhkrusisaldus – alla normi.
Miks on vaja kärpida
Algajatele võib viinamarjade suvine pügamine olla katsumus, sest kogenud kasvatajad arutavad sageli, kas suvine pügamine on seda väärt. Õige lähenemise korral ei tee see protseduur kindlasti haiget. Vastupidi, see võimaldab suunata viinapuu arengut aedniku jaoks õiges suunas. Suvisel pügamisel on järgmised eelised:
- Pullas sisalduvad toitained ja mineraalid ning vajalik kogus niiskust jõuavad täielikult ainult nende oksteni, millele moodustuvad kobarad;
- suurema maitsega saagi saamise võimalused suurenevad;
- moodustuvad suurema kaaluga kobarad, mis koosnevad suurtest marjadest;
- viinapuu muutub külmakindlamaks;
- hoiab ära võsakasvu, muutes taime haigustele vastupidavaks ja kahjurite tõrjeks lihtsamaks.
Iga-aastase pügamisega peate säästma umbes kolmandiku noortest võrsetest, valides kõige tugevamad. Nii saate viinapuu oluliselt parandada. Pidev harvendamine hõlbustab õhuringlust ja laseb lehtede pinnale jõuda täispäikesevalgusel. Noored taimed vajavad põõsaste nõuetekohaseks moodustamiseks pügamist esimesel neljal aastal.
Pügamise tingimused ja põõsa moodustamise meetodid
Näpistamine (noorte võrsete ja pungade lõikamine okste otstest) tuleks teha kogu suve jooksul. Parima saagi saamiseks peaksite seda tegema vastav alt järgmisele skeemile:
- juunituleks pühendada noorte võrsete eemaldamisele. See annab peaviinapuule kogu vajaliku toite.
- Juulis peate hoolitsema kasulaste äraviimise eest.
- August on vermimisaeg (võrsete ülemise osa eemaldamine koos lehtedega).
Hea kujuga põõsast on lihtsam hooldada, selle saagikus suureneb. Põõsaste moodustamiseks on kaks meetodit: varreta ja varreta.
templita vorming
See lähenemine on õigustatud piirkondades, kus on vaja viinamarju talveks varjata. Põõsa oksad paigutatakse lehvikukujuliselt. Peate kärpima selle mustri järgi:
- Esimesel aastal annab taim kaks kuni neli võrset, mis tuleks alles jätta.
- Teisel aastal peate valima välja kaks tugevaimat viinapuud ja lõikama need, jättes kummalegi kolm punga, ülejäänud oksad eemaldatakse ja põõsas seotakse võre külge.
- Kolmandat aastat tuleks välja valida neli tugevaimat haru, mis suunatakse paarikaupa erinevatesse suundadesse. Need tuleb lõigata poole meetri pikkuseks ja ülejäänud tuleb täielikult eemaldada.
- Neljandal aastal peaks igal viinapuul moodustuma umbes viisteist punga.
Margi moodustamine
Põhjendatud kohtades, kus viinamarjade talvine varjualune ei ole vajalik. Sel juhul muutub viinamarjapõõsast nagu puu. Alluvad viinapuud väljuvad põhitüvest (varrest). Selle pügamismeetodiga toimub põõsa moodustamise protsess loomulikum alt. Selle lähenemisviisi eelised on järgmised:
- kimpude suuruse suurendamine;
- parimvalgustus ja ventilatsioon, suurendades külmakindlust;
- immuunsuse tõstmine;
- võrse läbimõõdu suurenemine.
See lähenemine põõsaste moodustamisele sobib hästi suure kasvukiirusega viinamarjasortidele. Moodustumine võib alata siis, kui põõsale ilmub piisav alt tugev võrse, mille saab lõigata veidi alla meetri pikkuseks.
Esimesel aastal lõigatakse valitud võrse 110 sentimeetri pikkuseks. Kevadel lõigatakse ära kõik tüvel ja kurrul olevad võrsed, samuti eemaldatakse maapinn alt kõik noored võrsed abaluul, välja arvatud viimane - see jäetakse õla pikendamiseks.
Teisel aastal lõigatakse varrukate moodustamiseks salvestatud võrsed kolmeks või neljaks pungaks ja õla pikendamiseks mõeldud võrse lõigatakse selle lõpetamiseks vajaliku pikkusega. Jällegi eemaldatakse võrsed maapinnast ja ainult nõrgad.
Kolmandal aastal moodustatakse õla esimesele lõigule viljaoksad ja teisel aastal kasvatatud maatüki oksad lõigatakse kolmeks-neljaks pungaks. Üldiselt peaks ühes põõsas olema umbes kakskümmend viis võrset.
Neljandal aastal saab õlapikendusele moodustada viljaoksi. Võrsete koguarv ulatub neljakümneni. Ja viiendal aastal võib põõsas kanda täiskoormat, kuuskümmend kuni seitsekümmend oksa.
Pügamise tüübid Moodustunud viinamarjapõõsas
Suvine viinamarjade pügamine on samuti oluline. Algajatele on oluline seda meeles pidada, kuna ka täiskasvanud põõsad vajavad hoolt. See koosneb mitmest etapist:
- Näpistage. Esinenud suve alguses, enneõitsemine. Noorte võrsete ülemised osad eemaldatakse, mis takistab nende edasist kasvu.
- Kasulaste pügamine. Toodetakse kord nädalas pärast õitsemise lõppu. Lehtede kaenlast eemaldatakse võrsed. Uute kasulaste ilmumise vältimiseks tasub eemaldada ainult ülaosa.
- Suve lõpus marjade aktiivsemaks valmimiseks tehakse tagaajamist. Tagaajamisel eemaldatakse võrsete ülemisest osast kuni nelikümmend sentimeetrit, jättes alles veidi rohkem kui 10 lehte. Ärge vermige liiga vara – see stimuleerib ainult uute kasulaste kasvu.
Õige lähenemine põõsaste moodustamisele ja nende edasisele pügamisele võib viinamarjaistanduse hooldamist oluliselt hõlbustada. Lisaks mõjutab see positiivselt taimede tervist, saagi suurust ja kvaliteeti.
