Puu-, marjad ja köögiviljad on meie keha jaoks tõeline kasulike elementide ladu. Aga kui suvekuudel võib neid leida sõna otseses mõttes igal sammul, siis talvel on see suur probleem. Sellise taimestiku säilitamiseks peetakse populaarseteks viisideks konserveerimist ja külmutamist. Kuid on ka moodsam ja vähem töömahukas variant – elektriline köögi- ja puuviljakuivati.
Sellest saab valmistada kuivatatud õunu, pirnivahukomme, krõbedaid banaane ja palju muid eksootilisi roogasid. Enamikus köögiviljade ja puuviljade elektriliste kuivatite juhistes võtab see loend rohkem kui ühe lehe.
Sarnaseid seadmeid on turul üsna palju ning erinevat tüüpi ja erinevatest hinnakategooriatest. Esitatud sortimendis on segaduses isegi kogenud kasutajad, tavatarbijatest rääkimata. Seetõttu on paljude jaoks küsimus "Millised köögiviljade ja puuviljade elektrilised kuivatid on paremad ja miks?" sama asjakohane kui kunagi varem. Mõne konkreetse mudeli ülevaated ei aita alati ostu üle otsustada, eriti kuna reeglina ostetakse pool arvustustest. Aga ikkagi õige valiksaate seda teha, kui teie käsutuses on vähem alt teoreetiline baas.
Niisiis, proovime välja mõelda, millist elektrilist köögivilja- ja puuviljakuivatit konkreetsel juhul valida, millele ennekõike tähelepanu pöörata ja kuidas ostuga mitte valearvestust teha. Analüüsime peamisi klassifitseerimiskriteeriume ja toome näitena mõned edukamad erinevat tüüpi mudelid.
Valikukriteeriumid
Kõik köögiviljade ja puuviljade elektrilised kuivatid võib tinglikult jagada nelja tüüpi: küttetüübi, kandikute asukoha, võimsuse ja termostaadi olemasolu järgi. Sõltuv alt teie eesmärkidest ja eelistustest valitakse ka sobiv tüüp.
Küttetüüp
Siin on meil konvektiiv- ja infrapuna tüüpi seadmed. Esimene on kõige levinum, kuid sellel on keeruline disain ja kõrgem hind. Köögiviljade ja puuviljade konvektiivse elektrikuivati tööpõhimõte on üsna lihtne. Peamised konstruktsiooniosad on kütteelement ja ventilaator. Kuuma joa toimel eraldub kuivatusse suletud koostisainetest niiskus ja mõne aja pärast saadakse valmistoode.
Köögiviljade ja puuviljade infrapuna elektrikuivati näeb enamikul juhtudel välja nagu lihtne allapanu või väike kast, kus kütte põhiprintsiip sarnaneb tavalise päikesevalgusega. See lahendus võimaldab tõhusam alt säilitada pesastatud koostisosade loomulikku värvi ja omadusi, kuid kogu protsess võtab palju rohkem aega kui konvektiivmudelite puhul.
Salve asukohad
BKöögivilja- ja puuviljaalustele mõeldud elektrilisi kuivateid saab paigutada vertikaalselt või horisontaalselt. Esimesel juhul on meil põrandakonstruktsioon, kus soojust saab anda nii alt kui ka ülev alt. Kui kütteelement on allosas, suureneb nii tasemete arv kui ka jõudlus tavapäraste füüsikaliste seaduste tõttu märgatav alt.
Tippvarustuses olevaid konstruktsioone on lihtne hooldada, need on töökindlad ja nende kasutusiga on pikem. Ainus negatiivne on toodete mahu piiramine. Kui võtta arvesse nii alumise kui ka ülemise soojusvarustusega köögiviljade ja puuviljade elektriliste kuivatite ülevaateid, on selge, et esimest tüüpi eelistavad kogenud kasutajad, kes ei soovi disaini süveneda ega põlga ära. viige uuesti läbi ennetav hooldus. Tippküttetüüp sobib pigem algajatele ja neile, kes ei taha järjekordselt tülitada seadmete pesemise ja puhastamisega.
Horisontaalsed kuivatid on varustatud kandiku tüüpi sahtlitega, st igaüks neist on avatav teistest sõltumatult. Peamine kütteelement on sel juhul paigaldatud tagaseinale. Seda tüüpi seadmeid iseloomustab töökindel disain, pikk tööperiood ja lihtne hooldus. Võib-olla on ainus kriitiline miinus hõivatud ala. Seetõttu eelistavad horisontaalset tüüpi elektrikuivatid enamasti professionaalid, kelle käsutuses on seadmete tööks spetsiaalne ruum.
Toide
See indikaator mõjutab seadme võimsust suuremal määral kui kuivatamise kiirust või kvaliteeti. See tähendab, et mida suurem on seadme võimsus, seda rohkem tooteid saab see samal ajal töötada.
Tubli pooled standardmudelitest on 500 vatti võimsusega. See on omamoodi kuldne kesktee. Noh, teiste näitajad võivad varieeruda vahemikus 250 kuni 1000 vatti. Mida rohkem võimsust, seda tootlikum on mudel.
Temperatuurikontroller
Töödeldud toodete kasulike omaduste säilitamiseks peaks temperatuur olema võimalikult loomulik. Konvektiivtüüpi seadmete puhul oleks parim valik gradatsioon 30 kuni 75 kraadi, infrapuna mudelite puhul aga 40 kuni 60 kraadi. Minimaalne temperatuur avaldab suurt mõju muru ja roheliste kuivatamisele ning keskmine ja kõrgeim temperatuur on just õige köögiviljade ja puuviljade jaoks.
Järgmisena määrame köögiviljade ja puuviljade elektrilistele kuivatitele väikese hinnangu, mis hõlmas kõige intelligentsemaid mudeleid, mis eristusid oma kvaliteedikomponendi poolest, ning said kasutajatelt palju positiivset tagasisidet.
Parimate elektriliste kuivatite nimekiri:
- Rawmid Dreami vitamiin DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "Veterok" ESOF-0,5/220.
- "Dachnik-4".
Mõtleme iga reitingus osalejat üksikasjalikum alt.
"Dachnik-4" (infrapuna)
See infrapunakuivatusega mudel paistis silma muljetavaldava võimsuse ja vaikse oleku poolestkvaliteetne kokkupanek. Kui kõik vajalikud hooldustööd on õigeaegselt tehtud ja tehtud, kestab seade väga kaua. Mudel sobib suurepäraselt puuviljade kuivatamiseks köögiviljadega, samuti ürtide kuivatamiseks seentega.
Seadme üheks peamiseks eeliseks analoogide ees on lisaks muljetavaldavale võimsusele selle tohutu suurus. Viis võrkplaati mahutavad hõlpsasti kuni 7 kilogrammi tooteid. Lisaks oli mudel rahul oma mitmekülgsusega. Selles saate üheaegselt küpsetada rjaženkat ja kuivpastat ja muid kulinaariatooteid.
Modeli eelised:
- hea töömaht;
- muljetavaldav (oma hinnaklassi ja tüübi kohta) võimsus;
- saadaval viis samaväärset alust;
- mudeli universaalsus;
- väga hea ehituskvaliteet ja kasutatud materjalid.
Puudused:
Mudel on spetsiifilise kuivatamisega (datlid, banaanid jne) kesine
Arvestuslik maksumus on umbes 8000 rubla.
"Veterok" ESOF-0,5/220
Köögiviljade ja puuviljade elektriline kuivati "Veterok" firm alt "Spectrum-Pribor" on üks populaarsemaid kodumasinaid. Kuivati peamised tarbijad on suvilate ja majapidamiskruntide omanikud. Mudel võimaldab valmistada köögivilju ja puuvilju talveks vajaliku lihtsuse ja kergusega, kui need sügavkülma ei mahu. Pealegi võtavad need pärast töötlemist märgatav alt vähem ruumi ega ole ladustamisel nii nõudlikud.
Elektriline kuivati puu- ja juurviljade jaoks"Veterokit" võib nimetada eelarvevalikuks, kuid see ei tee seda sugugi halvaks. Tootja säästis enamasti disaini pe alt, mis ei ole seda tüüpi seadmete puhul ilmselgelt kriitiline.
Mudelil on muid ja olulisemaid funktsioone. Siin on meil hea kandevõime 5 kg, läbipaistev korpus, kvaliteetsed kaubaalused koguses 5 tk ja seadme tõhus töö. Kena ja väikese boonusena on kaanel näha populaarsete toodete nimekiri koos nende kuivatamiseks vajalike parameetritega.
Töötemperatuuri reguleeritakse lihtsa mehaanilise lülitiga, piirangutega 55-75 kraadi. Eraldi tasub mainida konfiguratsiooni. Mõnel mudelil võib viie aluse asemel olla kolm, seega pöörake sellele punktile kindlasti tähelepanu. Kuna hinnavahet ühe ja teise konfiguratsiooni vahel praktiliselt ei tunneta.
Modeli plussid:
- Usaldusväärne kodumaine disain;
- küpsetusprotsessi visuaalne kontroll;
- hea mahutavusega;
- kerge (umbes 4 kg);
- rohkem kui piisav väärtus saadaolevate funktsioonide jaoks.
Miinused:
automaatset väljalülitamist pärast taimeri aegumist ei toimu
Arvestuslik hind on umbes 2000 rubla.
Petromash Ryzhik Super
See on konvektiivtüüpi metallist elektriline köögivilja- ja puuviljakuivati. Mudel eristus kõrge võimsuse ja nutik alt läbimõeldud disainiga, kus puhumine kuumutatud õhuga (kuni 70 kraadi)nii tõhus alt kui võimalik.
Ventilaator asub allpool ja töötab koos kvaliteetse keraamilise kütteelemendiga. Tarbijate arvustuste põhjal otsustades säilitab kuivati peaaegu täielikult kõik toodete kasulikud omadused - vitamiinid ja bioloogilised ained ning annab ka puu- ja köögiviljadele loomuliku värvi. Viimane hetk on mõne kasutaja jaoks kriitiline, arvestades toodete edasist saatust.
Kuivati funktsioonid
Nagu kärbseseen on siin märkimisväärne elektrikulu. Kui kuivatamine pole professionaalne, vaid aeg-aj alt, siis mudeli praktilisus ei tundugi nii pilvitu. Kõrgeid energiakulusid kompenseerib enam kui maht, mis on hea müügi jaoks, kuid tavaliste kuivatatud puuviljade armastajate taskule liiga raske.
Modeli eelised:
- suur võimsusega;
- kaks peamist temperatuuri töörežiimi;
- suurepärane väljundkvaliteet;
- peaaegu kohene kuumenemine töötemperatuurini;
- ülekuumenemiskaitse olemasolu;
- viis kaubaalust.
Puudused:
masina suur energiatarve (harrastajatele pole otstarbekas)
Arvestuslik maksumus on umbes 4000 rubla.
VolTera 1000 Lux
Konvektiivne elektriline köögivilja- ja puuviljakuivati "Voltera Lux" kodumaise toodanguga on Venemaa tarbijate seas väga populaarne. Mudel on varustatud kvaliteetse ABS plastikust korpusega, millel on suurepärane kuumakindlus, seega probleemeei teki võõraid lõhnu.
Masin on varustatud viie kandikuga, kuid konstruktsioon (kõrgus - 34 cm, siseläbimõõt - 35 cm) võimaldab kasutada kuni 15 kuni 40 mm kõrgust traatplaati. Kuivati kasulik kogumaht ulatub 20 liitrist ja kvaliteetseks töötlemiseks piisab 1000 W võimsusest.
Erinev alt tavapärastest modifikatsioonidest eeldab eesliide "Lux" kapillaartermostaadi olemasolu, mis töötab temperatuuril 30 kuni 75 kraadi (standardversioonid - 40 ja 60 kraadi). Samuti on olemas külma õhu funktsioon.
Kuivati esiletõstmised
Lisaks on seadmel veel üks huvitav funktsioon. Kuivatamise ühtlus, samuti lõhnade segunemise minimeerimine on tagatud eraldi õhu juurdevooluga. See tähendab, et igal tasandil on oma eraldi kanal. Sama hetk võimaldab keelduda kandikute ja ka sarnaste seadmete ümberpaigutamisest, kui näiteks ülemine rida ulatub kiiremini kui alumine või vastupidi.
Modeli plussid:
- efektiivne töö korraliku puhumisega;
- suurepärane kokkupanek ja kvaliteetne plast;
- muljetavaldav nihe;
- kapillaartermostaat;
- saab teha vahukommi.
Miinused:
alused on kallid ja kuluvad kiiresti
Arvestuslik hind on umbes 5000 rubla.
Rawmid Dreami vitamiin DDV-07
See on asjakohaste funktsioonide, varustuse ja hinnasildiga juba lähedal professionaalsele tasemele. Mudel eristub selle mitmekülgsuse, mugavuse ja kvaliteetse kokkupaneku poolest. Seadet võib nimetada ideaalseks võimaluseks mitte ainult kodusteks ettevalmistusteks, vaid ka väikese müügikoha korraldamiseks.
Kuivati suudab "seedida" nii tavalisi puuvilju, köögivilju ja seeni, aga ka muid eksootilisi asju nagu vahukommi, aga ka kääritada suuremahulisi tooteid, näiteks liitristes purkides jogurteid.
Seadme enda disain on varustatud kvaliteetse kuumakindla plastikuga, mis vastab kõigile keskkonnastandarditele. Tagaküljel asuv ventilaator tagab ühtlase ja tõhusa kuivatamise. Jäin rahule ka mudeli tarnekomplektiga. See sisaldab 7 peamist roostevabast terasest alust, 6 spetsiaalset vahukommide jaoks ning sama palju ürtide ja muude koostisosade jaoks.
Modeli omadused
Vaatamata võimsale ventilaatorile osutus disain suhteliselt kompaktseks ja 25-liitrisest kasutatavast mahust piisab 5 kg roheluse jaoks. Nutikas termostaat võimaldab reguleerida temperatuuri laias vahemikus - 35 kuni 70 kraadi. Kraadid on korralikult toetatud ja need ei hüppa ringi nagu eelarvemudelid teevad.
Modeli eelised:
- suurepärase kvaliteediga tooted;
- elektrooniline juhtimine;
- suurepärane ehitus ja materjalid;
- mitmekülgsus;
- peaaegu professionaalne tase.
Puudused:
hind on keskmise kodutarbija jaoks liiga kõrge
Hinnanguline maksumus– umbes 14 000 rubla.
