Baklažaan pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Need sisaldavad palju kasulikke mikroelemente, nagu fosfor, raud, k altsium ja valgud. Need köögiviljad on võimelised eemaldama inimkehast liigset kolesterooli, pealegi tõhusam alt kui ravimid. Regulaarne baklažaaniroogade tarbimine aitab ära hoida paljusid kõrge kolesteroolitasemega seotud haigusi, nagu sapikivitõbi, ateroskleroos, südame isheemiatõbi ja teised.
Baklažaan: kirjeldus
See on kultuur, mis armastab väga soojust. Baklažaani kasvuperiood on pikk. Alates esimeste võrsete ilmumisest kuni esimese saagikoristuseni kulub 100–140 päeva. Seetõttu algab baklažaani kasvatamine seemikutest. Õige sordivalik ja õige taimehooldus tagavad rikkaliku saagi.
Sellise põllukultuuri nagu baklažaan puhul saab seemikute seemneid valida igale maitsele. Pakutavate sortide mitmekesisus võib iga inimese, isegi üsna kogenud aedniku segadusse ajada, mis siisräägi algajatest. Millist sorti tuleks eelistada, et saada garanteeritud saak?
Täna räägime ühest hübriidist. See on põhjakuningas baklažaan. Kogenud aednike tagasiside näitab, et saak ületab kõik ootused ja sobib nii kogenud aednikele kui ka alles alustajatele.
Erinevusest
Tootja väidab, et sort on hübriididest vanim, pealegi väidab ta, et "Põhjakuningas" on külmakindlam kui teised sordid. Seda hübriidi iseloomustab märkimisväärne viljade kogum ja tohutu saagikus. Iga põõsas on tihed alt kaetud viljadega, mille pikkus ulatub 30 sentimeetrini. Vorm on piklik, pind on must-violetne, läikiv on seda sorti. Baklažaani "Põhja kuningas" eristab valge viljaliha, suurepärane maitse ja vähene kibedus.
Seemnete külvamine
Parim aeg seemikute kasvatamise alustamiseks on 20. kuni 30. märts. Kõik baklažaanid on juurte tundlikkuse tõttu väga raskesti talutavad igasugust siirdamist, seega tuleks iga seeme istutada eraldi konteinerisse või tänapäeval populaarsetesse turbatablettidesse või pottidesse. Kogenud aednikud soovitavad seemikute jaoks võtta mulda, mis koosneb võrdsetes kogustes mätasest mullast ja huumusest. Ja lisage mulda ka väetisi ühe ämbri mulla kohta:
- 1 tabel. lusikatäis kaaliumi sisaldavat väetist, näiteks kaaliumsulfaati;
- 1 tabel. lusikatäis lämmastikuga väetist, näiteks uurea;
- 1–2 tabel.lusikad fosfaatväetisi, näiteks superfosfaati.
"King of the North" on soovitatav külvata 1,5-2 cm sügavusele. Külvatud seemneid kasta toatemperatuuril veega. Kuni idanemise hetkeni tuleb põllukultuuridega anum sulgeda klaasi või kilega. Optimaalsel temperatuuril, mis on 22–26 kraadi, idanevad seemned 8.–10. päeval.
Istikuhooldus
Blažaanid on niiskuse suhtes väga nõudlikud, neid tuleks kasta iga 3 päeva tagant ja jälgida, et muld oleks niiske, kuid mitte liiga üle ujutatud, et vältida haiguste teket taimedes.
Pärast kahe ja poole nädala möödumist idanemisest soovitavad kogenud aednikud esimest pe altväetamist, kasutades fosforit ja kaaliumi sisaldavaid väetisi. Kaks nädalat hiljem tehakse teine pe altväetamine, kasutades kaaliumi ja lämmastikku sisaldavaid väetisi.
Vali (siirda)
Nagu varem mainitud, on baklažaanid väga raskesti talutavad juurestiku vigastusi ja taastuvad pikka aega. Parem on algselt eraldada iga taime jaoks eraldi konteiner, kuid kui see pole võimalik, viiakse siirdamine läbi teise tõelise infolehe faasis. Juba kasvanud istikud taluvad korjamist paremini ja neid on lihtsam ümber istutada. 2-3 tundi enne seda kastetakse seemikuid, et juured paremini säiliksid. Soovitatav on valida anumad mõõtudega 10 x 10 või 8 x 8 cm, neile kantakse sama pinnas, mis enne külvi, seejärel valatakse need maha toiteühenditega. Iga maapinnas oleva konteineri keskel tehke süvend ja siirdageseemik nii, et see oleks mullas idulehtede lehtedeni.
Maastumine
Blažaanid on soovitatav istutada kasvuhoones 15. maist 25. maini ning avamaale mai lõpus või juuni alguses. Seda tuleb teha pärast seda, kui on veendunud, et külmasid enam ei tule. Tuleb meeles pidada, et Põhjakuningas on baklažaan üsna veider. Aednike ülevaated on täis soovitusi nende kaitsmiseks, näiteks kattematerjali või kilega kaarekujulise varjualuse abil. Lisaks aitab see külma ilmaga säilitada soojust, mida baklažaanid nii väga armastavad.
Kuidas kasvatada baklažaani kasvuhoones?
Sügisest on vaja planeerida istutamist kasvuhoonesse. See puhastatakse kuivadest vartest ja umbrohtudest ning valab mulda hästi veega. Väina on soovitatav läbi viia kaks korda, nii et ülejäänud väetiste ülejääk läheks maasse. Järgmisena tuleb pinnas desinfitseerida, et hävitada selles olevad haigusetekitajad. Seda saab teha nii komposti pealekandmisega kui ka erinevate fungitsiidide kasutamisega. Pärast seda tuleb ettevalmistatud maa üles kaevata, et kevadel saaks piirduda selle põhjaliku kobestamisega.
Istikute soovitatav istutusmuster on järgmine: ridade vahele 60 cm ja põõsaste vahele 40 cm. Kuigi baklažaani "Põhjakuningas" on võimalik kasvatada (aednike ülevaated kinnitavad seda), vähendades põõsaste vahekaugust 30 cm-ni ja see ei mõjuta kasvu.
Enne seemikuaukude istutamist on soovitatav valada vett lahjendatud mangaaniga, umbes kaks liitrit augu kohta. Kui istutate peenrasse baklažaane, ärge neid väga süvendage.sellest järeldub, et pinnas peaks ületama algse poti taset vaid ühe sentimeetri võrra. Pärast istutamist on soovitatav seemikud uuesti kasta väikese koguse sooja veega.
Hooldus, kastmine, vormimine
Pole vahet, kuidas sa baklažaane kasvatad – kasvuhoones või maas, igal juhul hoolitsetakse nende eest ühtemoodi. Taimede kasvu ajal toidetakse neid mitu korda. Kasvatatud põõsad toodetakse kord nädalas. Kuiva ilmaga, olenev alt pinnase seisundist, võib seda teha sagedamini.
Vormi baklažaan "King of the North" kogenud aednike arvustused pakuvad järgmist:
- Kui taimed ulatuvad 25 cm kõrguseks, tuleb neid pigistada, eemaldades põhitüvelt ülemise osa.
- Algab külgvõrsete aktiivne kasv, jäta viis tükki, ülejäänud tuleks ka näppida.
- Kasvu ajal on vaja eemaldada ka viljadeta võrsed, kolletunud lehed ja deformatsiooniga viljad.
Arvustused
Baklažaan "Põhjakuningas" saab ainult positiivseid hinnanguid. Aednikud iseloomustavad sorti kui äärmiselt saagikat. Esimesed viljad on pikemad, hilisemad lühemad. Taimed kannavad vilja hilissügiseni, kuni külmadeni. Üldiselt on aednikud selle baklažaanisordiga väga rahul.
