Iga koduperenaine kogeb sageli suurt leina, kui vaatab oma nõusid, mis puutuvad regulaarselt kokku temperatuuri mõjudega, st potte ja panne. Kõige kurb aastate jooksul hakkavad välja nägema kõige armastatumad, kõige "pannkoogi" pannid - malm. Kurva välimuse poolest on teisel kohal alumiinium. Need pole nii "täiskasvanud" kui vanad, ikka vanaema omad, aga kipuvad ka ebavajalikke kihte omandama. Enamik inimesi tunnistas neid lootusetuteks. Inimesed hoiduvad "põlenud" riistade äraviskamisest vaid põhjustel, miks tänapäevased nõud, kuigi neil on vaieldamatud eelised, on mõnes mõttes vanadest riistadest väga kehvemad.
Kust pärinevad süsiniku lademed
Varem või hiljem seisavad kõik, kes kasutavad oma kööki ja ei söö ainult restoranides, küsimuse ees, kuidas panne tahmast pesta. Kõigepe alt mõistame, miksilmub nõudele. See "kate" näeb välja nagu tume, sageli must kiht pannide ja mõnikord ka pottide seintel. Seest on see üsna tihe, kuid selle pind on lahti ja koorub üsna kergesti maha. Tahm tekib eelneva toiduvalmistamise käigus seintele jäänud rasva läbipõlemise tulemusena. Ta kasvab peale igat keetmist, kinnitades intensiivselt kõik uued, ehkki õhukesed rasvaladestuste kihid, mis ei ole pärast eelmist keetmist välja pestud. Kuus kuud hiljem hakkate tõsiselt mõtlema, kuidas panne tahmast pesta. Märkimisväärne on see, et selline katastroof ei ohusta mitte ainult vanu malmist või alumiiniumist anumaid, vaid ka üsna kaasaegseid - keraamilisi ja teflonnõusid.
Füüsilise mõju meetod
See on kõige lihtsam, kuid ka väga aeganõudev viis. Mis on lihtsam – võtame ja koristame! Kuidas panne tahmast pesta? Jah, see on hästi ligipääsetav – võetakse kaabits ja nühitakse nõu. Metallist pesulapp sobib. Samal ajal täiustavad käsitöölised isegi sellist primitiivset meetodit: nad kasutavad veskid, puurid ja muud elektriseadmed. Kui olete huvitatud sellest, kuidas praepannid tahmast kõige väiksema vaevaga puhastada, proovige seda protsessi enda jaoks lihtsamaks teha. Lihtsaim viis puhastamist hõlbustada on leotada nõusid kuumas vees, kuhu on lisatud seepi või nõudepesuvahendit. Paljud koristajad soovitavad pannid enne puhastamist keema panna. Alumiiniumpannide tahmast pesemiseks on veel üks võimalus (sobib ka malm): kaussi valatakse tavaline jämedateraline umbes sentimeetri paksune köögisool ja anum asetatakse peale.tulekahju k altsineerimiseks. Seejärel eemaldatakse kõik üleliigsed kihid palju lihtsam alt.
Rahvalikud nipid abistamiseks
Kuna praepanni puhastamine tahmast pole kaugeltki lihtne ja lihtne, on käsitöölised välja mõelnud palju viise ebameeldiva protsessi hõlbustamiseks ja kiirendamiseks. Rahvas soovitab sama eelkeetmist, kuid veele silikaatliimi ja sooda (söövitava) lisamisega. Väga populaarne lahendus on tööriista kasutamine "Mole" tüüpi ummistunud kanalisatsioonitorude "torkimiseks". Kuigi see on täieliku ekstreemspordi jaoks! Panni tahmast puhastamiseks on veidi pehmem viis - keeda selles vett, mis on segatud võrdses vahekorras söögisooda, äädika ja nõudepesuvahendiga. Enamasti eralduvad koledad kihid iseenesest, tuleb vaid eemaldada eriti “kahjulikud” jäägid. Halb on see, et te ei saa mittenakkuvaid kööginõusid niimoodi puhastada: kogu pind eemaldatakse koos tahmaga.
Puuahju omanikele
Ei ole vaja, et pliit oleks majas endas, sobib see, mis on näiteks vannis. Täpsustagem, et selliselt pestud pann ei saa kuidagi olla kaasaegne - meetod sobib ainult malmile või alumiiniumile. Pannil olev tahm eemaldatakse väga lihts alt, kui paned selle viieks minutiks kuumadele sütele. Seejärel võetakse metallhari või pesulapp ja kõik üleliigne puhastatakse nõudelt. Need, kes seda meetodit on kasutanud, väidavad, et nõud muutuvad nagu uued. Tõsi, alumiiniumiga pead olemaolge ettevaatlik: sügavad kriimustused pannil tekitavad teile korrapäraseid süsiniku ladestusi.
Õrn viis
Keetmine on endiselt lemmikmeetod. Panni tahmast pesemiseks (pealegi kinnitavad kasutajad, et teflon niimoodi ei kahjusta) lahustatakse suures kastrulis vees hööveldatud pesuseebitükk (200 g). Mõned inimesed arvavad, et pesuvahend sobib, kuid enamik soovitab seepi. Sinna lisatakse ka soodat. Kõik segatakse kuni lahustumiseni, pannakse tulele ja kahjustatud pann asetatakse anumasse. Keetmiseks kulub paar tundi (väisel tulel, et ainult kergelt vuliseb). Ja põhisaladus, kuidas niimoodi pannilt tahma puhastada, on see, et siis on vaja seda voolava kuuma vee all pehme lapiga (käsnaga) pesta. Kogu pind peab olema pidev alt märg.
Leebed meetodid töötavad isegi "õrnade" pannidega
Kuna panne on raske süsiniku ladestumisest puhastada ilma nende terviklikkust kahjustamata, võite esm alt katsetada meetoditega, mis teie nõusid kindlasti ei kahjusta. Alustage tavalisest äädikast - siiski peate ostma mitte laua, vaid kontsentreerituma (9%). See lahjendatakse veega vahekorras 1:3, valatakse mõnda teise nõusse ja keedetakse aeglaselt mitu tundi. Puudus: koorunud tahm tuleb ikkagi jäiga harjaga maha puhastada. Eelised: see võtab suhteliselt vähe aega, rasvakiht eemaldatakse üsna lihts alt, nõude pind eikriimustatud.
Sarnane, kuid kallim variant on osta apteegist aktiivsöetablette, need purustada ja pottide-pannide "põlenud" osadele valada. Umbes kolmekümne minutiga söövitab kivisüsi kõik lisakihid ja neid saab hõlpsasti eemaldada tavalise käsnaga (kui need pole veel metalli sisse söönud).
Kui usaldate keemiat
Kahtlemata on olemas ülimoodsad võimalused, kuidas praepann süsiniku ladestustest puhastada. Keegi pole tühistanud puhastusvahendeid, mida keemiatootmine meile pakub. Siiski on mõned – ja väga olulised – piirangud, mis ei võimalda neid alati, kõikjal ja mis tahes tüüpi roogade puhul rakendada. Seega nõuavad mittenakkuvad variandid aupaklikku suhtumist, nii et sisepinna puhastamisel ei aita teid ei raudvill ega agressiivne keemia. Aga kui mõtlete sellele, kuidas panne väljastpoolt tahmast puhastada (nimelt siin on seda eriti palju ja seda on raske eemaldada), siis riskite vähe - sel juhul pole vahet, kui kahjustatud on kate - mitte midagi. praadida seda igal juhul. Siin saate kasutada "kurja" vahendeid. Lähevad Iisraelis valmistatud "Shumavit" ja kodumaine "Shumanit" ja Amway pakutavad alternatiivid. Siin pole erilist nõu anda; Ainus, mida võib soovitada, on lugeda juhiseid, kuna kõigil ettevõtetel on oma koostis ja oma kaalutlused, kuidas neid kasutada. Nende kõigi jaoks on ainult üks ühine ja kohustuslik – kasutada neid ainult kummikinnastega ja avatud aknad pärani. Üllatav alt terav!
Tee otsustavaks
Ja sobib ainult "vanadele" roogadele! Teflon ega keraamika ei ela seda üle. Kuid pärast sellist töötlemist ei jää hambakattu. Tõsi, seda tuleb teha kuskil õues, mitte siseruumides, ja eelnev alt tuleb hankida puhur. Läheduses ei tohiks olla esemeid, vedelikke ega aineid, mis võivad süttida. Saastunud pindu töödeldakse näidatud lambiga, misjärel puhastatakse kõik pintsli või käsnaga ning seejärel pestakse nõusid tavapärasel viisil.
Teflon põleb mõnikord ka
Need pannid põhjustavad harva probleeme. Arvestades aga seda, kui hoolik alt tuleb neid käsitseda ja kui harva neid ettevaatusabinõusid rakendatakse, on lihtne eeldada, et küsimus, kuidas teflonpanni tahmast puhastada, tekib üsna sageli. Need, kelle majapidamises on nõudepesumasin, saavad sellega raskusteta hakkama - “pesemist” saab mitu korda korrata ja see ei kahjusta nõusid üldse. Kuid need, kellel pole sellist tehnikaime, peavad olema segaduses. 50 g silikaatliimi pudel segatakse poole klaasi mistahes nõudepesuvahendiga, klaasitäie soodaga (võib kasutada toitu, võib kasutada soodat) ja kahe-kolme liitri veega. Mõjutatud panni keedetakse selles segus kaks tundi (võib-olla kauem). Teise võimalusena võite anumat lihts alt ühe päeva kompositsioonis leotada - on täiesti võimalik, et sellest piisab. hulkurkiht pestakse maha sooja veega.
Suur kraanikauss
Täiesti "kividega" või kaua puhastamata nõude jaoks on olemas väga kardinaalne meetod. Kogu sama silikaatliim, kuid juba 2 tuubi koguses, lahustatakse vees söövitava pakendiga, seal purustatakse pesuseebitükk ja selle tegijale kantakse kõik olemasolevad isikukaitsevahendid. Minimaalselt kindad, põll, kummimüts (sobib isegi ujumismüts) ja meditsiiniline side (aga parem on respiraator). Anumasse, kus see kõik keema läheb ja lahus valmistatakse, asetatakse jamad nõud, aknad avatakse, õhupuhasti (kui see on olemas) keeratakse sisse ja kõik peaks tund või paar madalal kuumusel keema. Potid ja pannid võetakse segust välja, kui see on veel kuum, kuid tahma jääkidest pestakse alles pärast jahutamist.
Ennetamine on parem kui ravi
Igal juhul, kui otsustate, kuidas panni tahmast puhastada, tähendab see, et te ei järginud seda varem hästi. Oli hetk, mil rasv või kinnijäänud toidujäägid jäid maha pesemata, kui anum jäi homseni pesemata või ei puhastatud liiga põhjalikult. Kardinaalseid tegusid saab vältida, kui hoolitsete oma roogade eest hästi ja õigel ajal. Lõpuks, kui sul pole jõudu, vett või julgust panni pesta, võid seda vähem alt hommikuni leotada vees, milles on seebik. Ja tänapäevaste tööriistadega pole see sugugi keeruline!
