Tõenäoliselt meeldivad pelmeenid paljudele. Lõppude lõpuks pole see roog mitte ainult südamlik, vaid ka maitsev. Tänu nendele omadustele on pelmeenide järele suur nõudlus riigi kõigi elanikkonna kategooriate seas. Vajadusel saab valmistoodet osta igast spetsialiseeritud kauplusest. Selliste kaupade valik on üsna suur. Kuid selliste toodete maitset on omatehtud pelmeenidega raske võrrelda. Lisaks sisaldavad mõned pooltooted kahjulike ainete lisandeid. Tervise seisukoh alt pole selline toit lihts alt ohutu.
Muidugi pole kõigil aega pelmeene üksinda keeta. Lisaks pole igal koduperenaisel taignaga töötamiseks piisav alt kannatlikkust. Väljapääs on olemas - võite osta spetsiaalse seadme pelmeenide valmistamiseks. See kiirendab oluliselt tootmisprotsessi. Testiga jamamine ei võta kaua aega. Sellise seadme abil saate valmistada palju maitsvaid ja ilusaid pelmeene.
Pelmeenimasina eelised
See seade võimaldab pelmeenide valmistamise protsessi oluliselt kiirendada. Kuid see pole selliste seadmete ainus eelis. Kodusel pelmeenide valmistamise elektriseadmel on mitmeid eeliseid:
- Toote maksimaalne tootmiskiirus.
- Iga pelmeeni täiuslik kuju.
- Nende valmistamise lihtsus.
- Täiendavad tarvikud: otsikud, libisemisvastased jalad, serveerimislusikad täidiseks.
Muidugi on seadmel väike puudus. Seadme puuduseks on selle kõrge hind. See seletab üsna madalat nõudlust selliste seadmete järele. Muidugi, kui tootja hinda langetab, muutub olukord kardinaalselt.
Lahtrite arv ja suurus
Pelmeenide valmistamise seade tuleb hoolik alt valida, kuna igal mudelil on teatud omadused. On mitmeid kriteeriume, mis aitavad teil saada täpselt seda, mida vajate.
Pelmeenimasinat ostes tuleks tähelepanu pöörata rakkude arvule. Parim on osta mitte kõige väiksemaid mudeleid. Suure rakkude arvuga seadmeid on üsna lihtne kasutada ja nende abiga saate korraga palju pelmeene küpsetada. Muidugi ei tasu unustada, et see kriteerium mõjutab ka protsesside keerukust ja kiirust. Samuti tasub arvestada, et piisav alt suure jõudlusega üksustel on suured mõõtmed ja märkimisväärne kaal. Kodumasin pelmeenide valmistamiseks tunnis suudab toota kuni 14 kilogrammi toodet jatööstuslik – kuni 450.
Peale selle peaksite pöörama tähelepanu lahtrite suurusele. Enamasti on see näitaja 5 kuni 5. Loomulikult võite soovi korral leida ka muude parameetritega pelmeenide jaoks mõeldud seadme.
Millest see on tehtud
Isetehtud pelmeenimasinat saab valmistada erinevatest materjalidest. See indikaator ei mõjuta mitte ainult seadme maksumust, vaid ka selle vastupidavust. Näiteks eelarve pelmeenimasin on tavaliselt valmistatud plastikust. Sellised üksused on erinevate rikete suhtes väga haavatavad. Seetõttu on parem kulutada veidi rohkem raha ja osta seadmeid, mis võivad kesta kauem kui üks aasta.
Aegunud mudelite hulka kuulub ka pelmeenide seade, mis on valmistatud roostevabast terasest. Sarnaseid tooteid praktiliselt müügil ei ole. Parim variant on alumiiniumist valmistatud seade. Selliste seadmete kate takistab taigna pindadele kleepumist, mis on samuti eelis.
Kogukujund
Pelmeenimasin võib olla ristkülikukujuline, ümmargune või ruudukujuline. Loomulikult ei mõjuta see kriteerium seadme jõudlust mingil viisil. Peaksite valima mudeli, mida on mugav hoida ja mis sobib ideaalselt ka köögi üldkujundusega.
Vajadusel saab taignakihti kohandada mis tahes täitematerjali kuju järgi. Seadme välised parameetrid pelmeenide valmistamise protsessi ei mõjuta.
Kuidas masinat kasutada
Tegelikult pole selliste seadmete kasutamine keeruline. Kõigepe alt peaksite ostma kõik vajalikud tooted. Muidugi võib pelmeenide valmistamise seade pooltoodete valmistamise protsessi märkimisväärselt kiirendada. Osa töödest tuleb siiski ise ära teha. Näiteks valmista täidis, sõtku ja rulli tainas lahti. Moodustise laius sõltub sel juhul kohanemisvõimalustest. Seda näitajat tuleb toodete valmistamisel arvestada.
Valmis täidis tuleb asetada künavormi abil hakklihakambrisse. Kui kõik on valmis, võite alustada tootmist. Selleks lülitage seade sisse. Väljundiks saab laineliste servadega pelmeenide kiht. Seda saab hõlpsasti jagada eraldi pooltoodeteks.
Marcato Atlase mudel
Marcato Atlas on valmistatud Itaalias. Selle maksumus on umbes 200 dollarit. Väärib märkimist, et sellisel seadmel on head omadused:
- Tootlikkus – 12 kilogrammi pooltooteid tunnis.
- Toitekulu on ainult 200 W.
- Ühise kaal on 9,5 kg.
Komplektis on ka otsik ravioolide vormimiseks, mõõtelusikas hakkliha jaoks, taignasegisti, otsik taigna rullimiseks. Pooltoodete valmistamiseks võite kasutada tainast, mille paksus on 0,2–3 millimeetrit.
Selliste seadmete töörullid on valmistatud alumiiniumistanodeeritud, mis on kaetud kilega, mis takistab testi kleepumist.
Bekkeri mudel
See kodus pelmeenide valmistamise masin on eelarvevalik. Seade on valmistatud roostevabast terasest. Koos varustusega on komplektis rullnuga, mis on mõeldud valmis taigna lõikamiseks. Väärib märkimist, et see mudel maksab palju odavam kui elektriline. Kuid samal ajal on seadmel üsna kõrge kvaliteediga modelleerimine.
Sarnast varustust toodetakse ka väliversioonis. Seade kinnitatakse pinna külge klambriga. Pooltoodete valmistamisel võite kasutada 0,5-3 millimeetrit tainast. Lisaks on lõikamiseks mitu klotsi: pelmeenide ja pelmeenide jaoks, samuti ravioolide jaoks.
Aparaat pelmeenide ja pelmeenide valmistamiseks SD-250
Seda seadet on üsna lihtne kasutada. See on tööstuslik seade, mis võimaldab vähendada personalikulusid. Masinat saab juhtida üks inimene. See ei nõua erikoolitust ja haridust. Trumme saab vajadusel väga kiiresti ja lihts alt vahetada.
Sellistel seadmetel on kõrge jõudlus. Lisaks võib seade kesta väga kaua. Sellega saate teha mitte ainult pelmeene, vaid ka pelmeene, mis võimaldab valikut laiendada. Pelmeenide valmistamise masin SD-250 on ideaalne varustus neile, kes soovivad alustada oma äri.pooltoodete tootmine.
