Leivaküpsetaja on köögitehnika, mis on tänapäeval koduperenaiste seas tohutult populaarseks saanud. Seda tehnikat kasutades ei pea kasutaja taigna sõtkumiseks, vormimiseks ja otse küpsetamiseks palju jõudu avaldama ja kaua ootama. Leivamasin teeb seda ise ja perenaise abi pole siin vaja. Peate lihts alt seadmesse panema kõik vajalikud koostisosad.
Kuidas valida leivaküpsetajat
Kvaliteetse varustuse valimiseks pöörake tähelepanu kolmele tegurile:
- heli;
- jõud;
- funktsioonide komplekt.
Keskmisele perele sobivad leivamasinad, millega saab küpsetada 450–900 g kaaluvat pätsi. See indikaator tuleks valida individuaalselt, sõltuv alt ostja konkreetsetest nõudmistest. Suurpered peavad kindlasti kontrollima, kas mudel suudab korraga küpsetada 1,5 kg leiba.
Mis puudutab tehnilistnäitajad, siis on see seadme mõõtmete järel tähtsuselt teine tegur. Kõige populaarsemad on mudelid võimsusega 450–860 W.
Ja loomulikult soovib iga koduperenaine oma lähedastele kuklite ja muffinitega rõõmustada, seega pöörake tähelepanu mitmesugustele leivamasinate pakutavatele võimalustele.
Leivaküpsetaja filmist "Bork"
Tehnoloogiaturul on suur hulk erinevaid seadmeid, mistõttu on väga raske teha kiiresti valikut seadme kasuks, mis suudab rahuldada kõik ostja nõudmised. Esiteks tasub kindlaks teha, millises hinnakategoorias seadmeid otsite ja millised võimalused sellel peaksid olema. Näiteks leivamasin Bork X500 on keskmise eelarve valik. Omanike ülevaated näitavad, et seadme omadused ei jää kuidagi kallimatele seadmetele alla.
Leivamasinad "Bork" 500: omadused
Nagu teistelgi Borki toodetel, on sellel leivaküpsetajal eriline originaalkujundus tänu metallkorpusele ja kaasaegsele puutepaneelile, mis näevad üsna esinduslikud välja.
Seadme ülemine kaas on varustatud valgustatud aknaga, nii et kasutaja saab seda küpsetamise ajal kogu aeg jälgida.
Mitmekülgsete funktsioonidega leivamasin Bork suudab vastata suurte perede nõudmistele. Valmistoote maksimaalne kaal võib ulatuda 900g-ni. Kui on vaja küpsetada väiksemat leiba,siis need näitajad on lihtsadkasutaja reguleeritav.
Seadme üheks peamiseks eeliseks on vormide olemasolu, mille kattel on mittenakkuvad omadused (on ruudukujulisi ja ümaraid, nii et saate katsetada toote kujuga).
Kui teil on vaja leiba soojendada, marmelaadi või moosi teha, võite kasutada ka Bork X500 leivaküpsetajaid. Seadmega on kaasas juhend, retseptiraamat, vispel taigna sõtkumiseks ja mõõtenõud.
"Bork" X500: programmide komplekt
Leivaküpsetajad "Bork" Х500 on võimalus igapäevaseks omatehtud naturaalse leiva nautimiseks. Sellel mudelil on 12 erinevat programmi, mille hulgas on ka kiirendatud küpsetusrežiimi, taigna sõtkumise ja gluteenivaba küpsetamise funktsioonid.
Seade suudab valmistada erineva kaalu, kujuga tooteid (kandiline või ümmargune), samuti reguleerida seda kindla kooriku värviga (3 kraadi leivavalmidus). Lisaks saate salvestada küpsetustemperatuuri, kui see on valmis.
Mudelleivaküpsetaja X500 võimaldab valmistada erinevaid tainaid: täistera-, rukki- või gluteenivabasid, prantsuse rulle ja baguette ning isegi magusaid magustoite või muffineid. Kiirküpsetusfunktsioon võimaldab küpsetada nisujahuga leiba kiirendatud tempos. Klientide arvustused näitavad, et kõigist ül altoodud režiimidest piisab paljude erinevate küpsetiste valmistamiseks kogu perele.
Toiduvalmistamise alustamisel on ka "viitkäivituse" valikpärast kuni 13-tunnist viivitust.
Lisaks on saadaval lapseluku funktsioon, mis blokeerib võimaluse küpsetamise ajal seadet sisse lülitada või kaant avada.
Leivamasinad "Bork" Х800
Borki mudel X800 on vanema X500 variant. Sellised seadmed on juba võimsamad ja funktsionaalsemad kui nende eelkäijad.
X800 mudeli eeliste hulgas on ka esinduslik välimus tänu hõbedasele metallkorpusele. Kuumutamisel ei lõhna seade ebameeldiv alt.
Täiustatud leivaküpsetaja "Bork" on varustatud eemaldatava kaanega, mis lisab seadme kasutamisele mugavust. Kuni 830 W võimsusega saab kasutaja 1–1,5 kg kaaluva valmistoote jaoks tainast siiski hõlps alt sõtkuda.
Leivaküpsetaja haldamine on üsna lihtne tänu suurele informatiivsele ekraanile, mida valgustab meeldiv sinine valgus. Hoolimata asjaolust, et ekraanil saab kuvada ainult ingliskeelset liidest, ei tohiks see potentsiaalseid ostjaid hirmutada.
Saate juhtida ja reguleerida leivamasina valikuid suure ümmarguse nupu abil ning see fikseerib ka valitud valiku. Kõik, mida pead tegema, on valida ekraanil soovitud ikoon (see võib tähendada pätsi kooriku värvi või selle suurust) ja seejärel vajutada nuppu.
Pärast seda ei pea te ka kaua mõtlema, mida edasi teha. Lihts alt klõpsake nuppu "Start".(asub eraldi ja on punasega esile tõstetud) ja oodake, kuni leivaküpsetaja annab teile lõpptulemuse.
Seade on varustatud ka abilisega koostisosade lisamiseks automaatrežiimis. 8 min. kuni taigna sõtkumise lõpuni peaks see toimima ja vala sisse see, mida kasutaja vajab. Borki leivaküpsetaja varases versioonis sellist mehhanismi ei olnud, seega peate järjehoidja aega ise jälgima. Teine lahendus oli puistata kõike, mida vajate, kohe toiduvalmistamise alguses.
Borki leivamasina täiesti uus funktsioon on kokkupandava tera olemasolu taigna sõtkumiseks. Viimases osas, enne kui leib hakkab küpsetama, peab see võtma horisontaalasendi, et kasutaja saaks valmistoote vormist hõlpsasti eemaldada.
Komplekt "Bork" Х800
Leivamasin "Bork" X800 (arvustused, mille retseptid on esitatud selles ülevaates) on varustatud selle kasutamise juhiste ja retseptide kogumiga. Lisaks on komplektis mõõtetops (200 ml jaoks ette nähtud), kaks mõõtelusikat (teelusikas ja supilusikatäis), kaks tera taigna sõtkumiseks, labakinnas.
Küpsetusprogrammid "Bork" Х800
See leivamasin "Bork" toetab 14 automaatrežiimis küpsetamise programmi ja 9 programmeerimisvajadusega valikut. Seda seadet juba proovinud kasutajate ülevaated näitavad, et seda saab kasutada ilma pärmita toote valmistamiseks, pitsataina valmistamiseks, moosi valmistamiseksvõi isetehtud jogurt vms. Peaasi, et järgitakse retseptis märgitud proportsioone.
Borki leivamasina retseptid
Kasutajad soovitavad Borki leivamasinate jaoks kahte universaalset retsepti.
Juustuleiva retsept
Võtke järgmised koostisosad:
- 1 mõõtetops piima;
- 1 kanamuna;
- 1 spl. lusikatäis võid ja taimeõlisid;
- 1 mõõtetops riivjuustu (lisa koos vedelikuga);
- 3 mõõtetopsi jahu (vajadusel võib lisada sõtkumise keskel);
- 1 teelusikatäis soola;
- 1 spl l. suhkur;
- 1, 5 tl pärmi.
Küpseta põhirežiimis, kaal 750 grammi, keskmise kooriku värvusega.
Keefirileiva retsept
- 2 spl. supilusikatäit taimeõli;
- 1, 5 kulbitäit keefirit;
- 1-2 spl. lusikad suhkrut või mett;
- 3, 5 kulbitäit jahu;
- 1, 5 tl soola;
- 1,5 tl pärm.
Küpseta ka põhirežiimis, kaal 750 grammi, keskmise koorikuvärviga. Sellises leivas võite lisada veidi praetud sibulat või oliive, erinevaid vürtse või ürte. Tainast tuleb sõtkumise algfaasis kindlasti jälgida.
