Peaaegu iga inimene on oma elus viinamarju maitsnud. Keegi kasvatab sellist taime oma saidil, keegi ostab turult või poest viinamarjakobaraid. Sellise taime valik on tohutu. Iga tarbija võib leida viinamarjasorti, mis ühendab endas kogu maitsepaleti ja on tema maitse järgi. Selle marjad sisaldavad inimkehale kasulikke aineid. Kiudained, vitamiinid A, B6, C, k altsium, raud, seleen, fosfor jne. Selles artiklis kirjeldatakse musta pärli viinamarjasorti.
Musta pärli lugu
Selline delikatess nagu viinamarjad, iga inimese maitse järgi. Paljud peavad viinamarju "mustadeks pärliteks" aedade ehteks. Seda tüüpi taimi aretati Potapenko Instituudis. Kasvatajad ristasid kahte hübriidi - "august" ja"Amur", samuti "Magarach kentaur" ja "Left Kum". Tänu töömahukale protsessile aretati lõpuks välja uus viinamarjasort "must pärl". Ja 2005. aastal kanti see sort ametlikult riiklikku registrisse.
Sordi kirjeldus
Musta pärliviinamarjad on keskmise varajase sorti. Korjata "pärleid" saab korjata suve lõpus. Iseenesest on taim jõuline ja omas piirkonnas kasvatades võivad viinamarjad olla suurepäraseks varjupaigaks päikese eest. Kui vaadata viinamarjade "must pärl" kirjeldust, siis äratab tähelepanu taime lehe struktuur. Viinapuu lehed on keskmise suurusega, leheplaadi välimine külg on mullitav, servad on mähitud ja sisemine külg on justkui karvane. Noortel võrsetel on viis laba. Ja vanemad taimed on varustatud ristkülikukujuliste lehtedega, millel on selgelt sügavad lõiked. Viinamarjade "must pärl" või nagu seda nimetatakse ka "must pärl" eripäraks on see, et varre pikkus ühtib peaaegu lehe keskveeni pikkusega.
Klastri omadused
Viinamarjasordi Black Pearl kirjeldusest teame juba, et taim on keskmise valmimisajaga. Keskmises rajas valmivad kobarad juba septembri esimestel päevadel ja lõunapoolsetes piirkondades - isegi varem. Viinamari on lihaka tekstuuriga ja väga mahlane. Kui mahla pigistada, siis seda enamjaoltvärvitu või kergelt kollakas.
Kobarad kaaluvad keskmiselt 300 grammi, pintsel on moodustatud keskmise suurusega marjadest ja moodustab koonilise kuju. Viinamarjad on ümmargused ja tumesinist värvi. Aroom sisaldab selgelt väljendunud muskaatpähkli noote. Suhkrusisaldus viinamarjas on 23-24%. Hapet on 6-7 g / l. Tänu marja positiivsetele omadustele andsid veinivalmistajad musta pärli viinamarja kohta suurepäraseid hinnanguid. See sort on mõeldud peamiselt veinide tootmiseks, kuid seda saab tarbida ka värskelt ja teha kõikvõimalikke preparaate.
Tootlused
Õige lähenemisega viinamarjade kasvatamisele ja nende eest hästi hoolitsedes tänab ta teid kõrge saagikusega. Lõppude lõpuks on "mustade pärlite" viinamarjade saagikus üle keskmise:
- Põõsa optimaalne koormus jääb 16-18 silma vahele.
- Üks viinamari kaalub 3–5 grammi.
- Üks põõsas võib anda kuni 7 kg saaki.
- Üks pintsel kaalub 300–350 g
- Saj alt ruutmeetrilt viinamarjaistanduselt saab korjata kuni 130 kg marju.
- Tootluse suhe on 1,7.
Juba kaks aastat pärast istutamist kannab taim esimesi vilju.
Sordikindlus
Mustad pärliviinamarjad näitasid head vastupidavust paljudele teguritele:
- "Pärl" kevadkülma ei karda. Õitsemisel talub taim kuni -5 kraadi külma ja samal ajal ei tekitagajärjed vilja kandmisel.
- Viinapuu hea külmakindlus. Ta talub kuni -26 kraadi külma ilma suuremate kadudeta. Kuid kui külmad on üle -26 kraadi ja taime korralikult soojendamata, võite saada kuni 78% saagikadu.
- Viinamarjad seenhaigusi ei karda. Kuid siiski tuleks ennetamiseks taime regulaarselt ravida.
- Vähem resistentsed viinamarjad selliste haiguste suhtes nagu bakterioos ja bakteriaalne vähk.
- Sort on vastuvõtlik selliste lestade rünnakutele nagu punane parasiit, harilik ja sarvikparasiit. Kardab ka filokserat, kuid metsikud herilased ründavad seda harva.
Musta pärli plussid ja miinused
Kuna seda sorti kasvatatakse peamiselt veinide valmistamiseks, siis hindame sellest vaatenurgast.
Pussid:
- Võib kasvatada parasvöötmes.
- Viinamarjade kõrge saagikus ja vastupidavus.
- Sellest sordist valmistatud vein säilitab pikaajalise säilitamise ajal kogu oma maitse ja intensiivse muskaatpähkli järelmaitse.
- Pärlviljad on ka toiduvalmistamisel väga populaarsed.
- Noore taime või pistiku kõrge ellujäämismäär.
- Hea ühilduvus pookealustega.
- Selle sordi veini maitse on kõrgelt hinnatud.
Ainus miinus on see, et kodus kasvatades pole saak väga kõrge. Kuna seda sorti kasvatatakse peamiselt tööstusliku veinivalmistamise piirkondades. Aga selleksamatöörviljelus on suure saagikusega ja seda pole vaja.
Põllumajandustehnoloogia sordid
Arvustused viinamarjasordi "must pärl" kohta said väga positiivsed mitte ainult tootlikkuse, vaid ka hõlpsa paljunemise osas. Ja viinamarjad võivad vilja kanda kuni 22 aastat. Taime võib istutada nii kevadel kui sügisel, kuna pistikud juurduvad suurepäraselt. Maandumiskohale erinõudeid ei ole, vajalik, et koht oleks päikeseline, mitte tuuline ja ilma seisva veeta.
Viinamarjad ei vaja ka erilist hoolt. Vajame standardset hooldustehnikate komplekti, eriti taime pügamist. Sööda õigeaegselt, soojenda põõsaid talveks, rohi, kasta taimi. Haiguste ja kahjurite õigeaegne ennetamine.
Mõned viinamarjade hooldusfunktsioonid:
- Peate moodustama kahe õlaga ja kuni ühe meetri kõrguse põõsa.
- Lõika võrsed 3-4 punga kõrguselt.
- Ühel põõsal ei tohi olla rohkem kui 18 noort võrset.
Ära unusta, et taime tuleb kasta kord nädalas ja vastav alt vajadusele. Kontrollige viinamarjapõõsaid, et vältida haigusi ja võtke kasutusele vajalikud meetmed haigete taimede eemaldamiseks. Normaliseerimist pole vaja, kuna sort "must pärl" annab hea ja kvaliteetse saagi ka suure viinapuukoormuse korral.
Pärli ennetamine ja kaitse
Nagu paljud taimed aias, on ka viinamarjad haiguste ja kahjurite rünnakute all. Kui õigeaegselt ennetadameetmete abil saab palju probleeme vältida.
Kui ämbliklest ründab, ei suuda viinamarja lehed fotosünteesida. Selle tulemusena taim deformeerub, lehed kõverduvad ja kukuvad täielikult maha. Selle parasiidi kandjateks on umbrohi ja kuiv ilm. Selle vältimiseks tuleks läbi viia viinamarjade rohimine ja umbrohutõrje. Põuaperioodil kastke viinamarju rikkalikult. Samuti saate viinamarjaistandusse lasta puukide bioloogilisi vaenlasi. Need on lillelukad ja lepatriinud.
Kaitsemaks lehetäide eest, soovitavad paljud aednikud pookida viinapuu sortidele, mis on selle suhtes immuunsed.
Filloksara profülaktikaks on vaja põõsaid töödelda süsteemsete insektitsiididega. Töötlemist tuleks teha kaks korda kahenädalase pausiga.
Töötledes viinamarju enne roheliste ilmumist herbitsiididega, võite võidelda padja vastu.
Foto "mustade pärlite" viinamarjadest on esitatud allpool artiklis.
Mida inimesed sordi kohta ütlevad? Arvustused viinamarjade "mustade pärlite" kohta on väga erinevad, kuid enamasti positiivsed. Näiteks räägivad inimesed, et olles mitu aastat “pärlit” kasvatanud, pole nad kunagi taimel hallitust kohanud. Viinamarjad taluvad talvitumist hästi, kui need on kaetud fooliumiga.
"Black Pearl" on teie viinamarjaistanduse jaoks suurepärane ost. See mitte ainult ei kaunista teie aeda, vaid annab ka suurepäraseid tooraineid hämmastava joogi valmistamiseks. Viinamarjad on teie toidulauale suurepärane lisandja lisage oma kehale vitamiine ja mineraalaineid. Puuviljad on suurepärane ja tervislik maiuspala lastele ja teie külalistele.
Viinamarjad sobivad hästi ka vanematele inimestele. Selle söömine suurendab lämmastikoksiidi sisaldust veres – see hoiab ära verehüüvete teket.
Viinamarjad suurendavad söögiisu, nii et kui jälgite oma kaalu, peate kontrollima nende marjade tarbimist. Viinamarjade mõõdukas söömine ei kahjusta teie figuuri.
