Brasiilia viinamarjapuu, mida tuntakse jaboticaba (jaboticaba) nime all, kuulub Myrtle'i sugukonda Pliniuse perekonda. Seda taime kasvatatakse troopikas puuviljana. Jaboticaba viinamarjapuu kasvab looduslikult Brasiilias, Boliivias, Paraguays ja Argentinas. Tänapäeval on see aklimatiseerunud Uruguays, Colombias, Panamas, Peruus, aga ka Kuubal ja Filipiinidel. Artiklist saate teada, kuidas saate seda taime kodus kasvatada ja kuidas seda õigesti hooldada.
Botaaniline kirjeldus
See madala kasvukiirusega igihaljas puu võib ulatuda 5–12 meetri kõrguseks. Lehed on läikivad, nahkjad, keskmise suurusega ja pikliku ovaalse kujuga. Neist õhkub iseloomulikku mürdilõhna. Puu koor on roosaka varjundiga ja kaetud hallide laikudega, mis on selgelt näha viinamarjapuu fotol.
Jaboticaba õitseb kevadel ja õitseb kogu suve. Väikesed valged õied õitsevad tüvel ja põhiokstel, kuhu seejärel seotakse viljad. Seda nähtust nimetatakse caulifloriaks. Viljad-luviljad tumelilla värvi, ümarad või piklikudkuni 4 sentimeetrit suur. Viljaliha on valge või roosakas, mahlane. Kolme kuni nelja nädalaga valmivad viljad rühmitatakse kobaratesse.
Viinamarjapuud koristatakse kevadest sügiseni mitu korda. Valmimisprotsessis muudavad viljad oma värvi rohelisest tumepunaseks ja seejärel peaaegu mustaks. Küpsed viljad meenutavad viinamarju, kuid sees on neil üks suur seeme. Viljaliha maitse on ebatavaliselt magus.
Jabotikaba rakendamine
Viinapuu vilju võib süüa toorelt. Neid kasutatakse ka maiustuste, mahlade ja veini valmistamiseks.
Kuna jaboticaba vilju hoitakse pärast eemaldamist väga lühikest aega ja need hakkavad käärima juba kolme päeva pärast, tuleb saagi kahjustamise vältimiseks alustada veini valmistamisega kohe..
Kõige levinum veini tootmine viinamarjapuu viljadest on lai alt levinud Brasiilias. Vilja koor on väga tanniinirikas ja seetõttu mõrkja maitsega. Tänu temale on Jaboticabast valmistatud vein ja maiustused rikkaliku punase värvusega. Viinamarjapuu viljade kaubatootmist arendatakse ainult mõnes Lõuna-Ameerika riigis. Puu kasvab väga aeglaselt, on äärmiselt tundlik madalate temperatuuride suhtes ja saaki hoitakse väga lühikest aega. Kõik need tegurid takistavad selle laiemat levikut.
Jabotica vilju kasutatakse meditsiinis. Kuivatatud koorest valmistatakse keetmine, mida kasutatakse astma ja kõhulahtisuse ravimina. Samuti pehmendab see kurku ja vähendab põletikku. Kaasaegne uurimistöönäidata, et see taim võib aidata võidelda vähiga.
Jaboticaba kasvatamine kodus
Avamaal saab Brasiilia viinamarjapuud kasvatada ainult troopikas. Piirkondades, kus on isegi lühikesi külmaperioode, ei suuda Jaboticaba ellu jääda. Kuid välimuse tõttu kogub see üha enam populaarsust ning teda kasvatatakse majades ja korterites, talveaedades ja kasvuhoonetes.
Istikute kasvatamine
Siseruumides kasvatamiseks on kõige parem osta kaks või kolm poogitud hübriidseemikut vanuses üks kuni kolm aastat. Pärast juurdumist tuleb valida kõige intensiivsem alt arenev võrse ja keskenduda selle kasvatamisele.
Taim hakkab aktiivselt õitsema ja vilja kandma nelja kuni kuue aastaselt, olenev alt tingimustest ja individuaalsetest omadustest. See mitte ainult ei sobi ideaalselt igasse interjööri, vaid kiirgab ka kerget meeldivat mürdi aroomi. Nagu paljud troopilised taimed, vajab Brasiilia Jaboticaba viinamarjapuu osalist varju, et õitseda ja korralikult areneda. Otsese päikesevalguse käes võib taime jätta ainult hommikul ja õhtul. Kaitske taime kindlasti külma tuuletõmbuse eest.
Seemnetest kasvatamine
Võite proovida kasvatada seemnetest Brasiilia viinamarjapuud. Kuid peate arvestama asjaoluga, et erinev alt seemikust kasvatatud taimest, mis võib õitseda juba neljandal aastal, hakkavad seemikud vilja kandma alles 10–12 aasta pärast. Seemnete säilivusaeg on väga lühike, mistõttu tuleb need võimalikult kiiresti mulda istutada, sest muidu võivad nad kaotada idanemisvõime ja hallitada. Taim vajab kerget ja lahtist mullasegu.
Viinamarjapuu ei talu soolaseid, tihedaid ja kõrge happesusega muldi. Esimesed võrsed ilmuvad umbes kuu pärast istutamist. Esimestel aastatel on kasvumäärad äärmiselt madalad. Mineraalväetiste abil saate arengut veidi kiirendada. Lisaks võite valmistada rauapreparaate – nii väldite kloroosist põhjustatud kahjustusi.
Kastmisrežiim
Mulla kuivamist ei saa lubada – see mõjutab tingimata negatiivselt jaboticaba kasvu ja arengut. Kastmist tuleks teha iga kord, juhindudes pinnase pinnase kuivamisest ühe kuni kolme sentimeetri sügavusele. Pärast kastmist kaetakse muld multšiga, et vältida niiskuse liiga kiiret aurustumist. Ohtlik taimele ja pannil seisev liigne vesi. Kasutage niisutamiseks kindlasti sooja madala kloorisisaldusega vett.
Kuidas kloorist lahti saada?
Katmata klaasanumas kraanivee kaitsmiseks kulub vähem alt seitse tundi. Esimese nelja tunni jooksul vabaneb vesi lenduvatest lisanditest ja ülejäänud aeg kulub soolade sadestamiseks. Pärast settimist tuleb vesi hoolik alt valada puhtasse anumasse, vältides loksutamist. Setistumise käigus tekkinud sete tuleb ära juhtida koos põhjaveekihiga.
