Küsimuse, millised köögiviljad varjus kasvavad, küsivad kõik, kes neid oma krundil kasvatavad. Selle põhjuseks on istutusalade kokkuhoid ja soov kasvatada rikkalikku aiakultuuride saaki.
Mida saab varjutada
Peenarde õigeks paigutamiseks saidile ei pea te mitte ainult teadma, millised köögiviljad varjus kasvavad, vaid ka seda, mis on varjus. Fakt on see, et vari on suhteline mõiste. Koha täielik varjutamine kogu päevavalguse ajal on haruldane. Kui peenarde läheduses kasvavad puud ja põõsad, moodustavad nende võrad hajutatud varju. Seda teades saate valida köögivilju, mis tunnevad end sellistes tingimustes mugav alt ja annavad hea saagi.
Muudes aia kohtades tekib vari olemasolevate hoonete, piirdeaedade ja muude rajatiste tõttu. Sel juhul ei ole sait varjutatud kogu päeva, vaid ainult teatud arvu tunde. Köögiviljakasvataja peab jälgima ja arvutama, kui kaua taimed sellisel maatükil valguse käes viibivad. Tuleb pöörata tähelepanu sellele, millal vari tekib – hommikul või õhtul. Sestpaljude köögiviljakultuuride puhul, on see ka oluline saagikust mõjutav tegur.
Millised köögiviljad kasvavad aias varjus
Kevadel suvilasse istutamiseks mõeldud taimi jaotades tuleb nende kasvutingimusi hästi uurida. Soovitatav on kohe uurida, millised köögiviljad kasvavad varjus. Pärast köögiviljade sorteerimist vastav alt näidatud põhimõttele on iga amatöörköögiviljakasvataja meeldiv alt üllatunud. Selgub, et varju armastavad aiataimed pole mitte ainult kasulikud, vaid on kogu suve jooksul saidi tõeliseks kaunistuseks.
Seda on lihtne kontrollida, vaadates selliste taimede loendit – hapuoblikas, petersell, herned, oad, porgand, peet, küüslauk, spargelkapsas, lillkapsas, tüümian, mitmesugused salati sordid, spinat. Seda rühma saab täiendada paljude muude köögiviljakultuuridega, mis pole kuju poolest vähem atraktiivsed.
Hoolduse omadused
Päikesevalguse hulk, kasvatatava põllukultuuri tüüp määravad reeglid taime eest hoolitsemiseks kogu kasvuperioodi vältel. Esiteks puudutab see taimede kastmist. Mõõdukus on siin väga oluline.
Liigne niiskus mõjutab saagikust negatiivselt. Lisaks meelitab niiske keskkond elama selliseid loomastiku esindajaid nagu teod ja nälkjad. Need võivad olla tõsised kahjurid taimede lehtedele ja juurtele. Ärge unustage toita vähese valgusega kasvatatud köögivilju. Väetisi tuleb anda nende kasvades japõllukultuuride küpsemine, samuti võttes arvesse, millised köögiviljad kasvavad varjus. Kompost ja hästi mädanenud orgaanilised ained on tavaliselt paremad kui muud tüüpi toiduained.
Oad ja rohelised
Kui suvist elanikku huvitab küsimus, millised köögiviljad kasvavad aias varjus, siis peate pöörama tähelepanu sellistele põllukultuuridele nagu herned, oad ja püstised oad. Seda tüüpi taimi on väga erinevaid, seega on lihtne leida selliseid, mis ei vaja kasvamiseks palju valgust. Oad on suurepärane taimse valgu allikas. Lisaks küllastavad nad mulda lämmastikuga paremini kui kõik teised põllukultuurid. Sellel on kasulik mõju nende taimede kasvule ja arengule, mis istutatakse kasvukohale pärast kaunvilju.
Kõik lehtköögiviljad tunnevad end mõõduka päikesevalguse käes mugav alt. Tilli, piparmündi, mädarõika, peterselli, koriandri, salati, hapuobliku ja teiste selle rühma taimede puhul piisab 4-5 tunnist päikese käest päevas. Sellisel juhul on vaja kastmist reguleerida. Mulda ei soovitata üle niisutada. Kui hooldus on korralikult korraldatud, kasvavad isegi osalises varjus mahlased, suured, küllastunud lehed. Mõned haljasordid on mitmeaastased taimed. Nad toodavad söödavaid lehti juba varakevadel, täites inimkeha vitamiinivajadust.
Juur- ja ristõielised köögiviljad
Kui aeda kasvatatakse suvilas, siis selle kasvades tekib alati küsimus, millised köögiviljad kasvavad varjuspuud. Hajusvalguses tunnevad end hästi juurviljad, nagu redis, redis, peet ja porgand.
Neid kultuure on soovitatav istutada ridadena, paigutades peenrad idast läände. See võimaldab taimedel saada vajalikul hulgal päikesevalgust, isegi kui koht asub varjus. Juurviljade eest hoolitsemine hõlmab mõõdukat kastmist, umbrohtude õigeaegset eemaldamist ja mulla kobestamist ridade vahel
Mõeldes, millised köögiviljad kasvavad hästi varjus, ei jäta eksperdid mööda kogu ristõieliste perekonnast. Nimekirjas on valge, lillkapsas, Pekingi, rooskapsas, aga ka brokkoli. Mõõduka päikesevalguse käes kasvatatud köögiviljad ei kaota oma maitset, nende saak võib olla üsna rikkalik. Ainus erinevus nende taimede vahel on see, et köögiviljade valmimisaeg võib olla hilisem.
