Tomatisorte on palju. Igal aastal tuleb juurde uusi, mille järele on ka nõudlus. Lõppude lõpuks kasvatavad selle päikesepaistelise köögivilja armastajad mitut tüüpi sorte: varajast, hilist, konserveerimiseks, marineerimiseks ja värskeks tarbimiseks.
Millised on Alsou sordi omadused ja mida tarbijate ülevaated selle kohta ütlevad, räägime hiljem artiklis.
Suureviljalised tomatid
Alsu kuuluvad suureviljaliste tomatite hulka. Suureks peetakse neid köögivilju, mille kaal ületab 150 g. Kuigi selle sordi puhul ulatuvad nad tegelikult palju suuremaks. Peaaegu kõigil neist on lihav liha. Ja kuigi see pole väga mahlane, hinnatakse seda suurepärase maitse ning kõrge suhkru- ja kuivainesisalduse tõttu.
Tuleb märkida, et veiseliha tomatite rühma kuuluvad suureviljaliste tomatite sordid. Nende viljad sisaldavad suures koguses provitamiini A, ainet lükopeeni. Need tomatid on mõeldud peamiselt salatite valmistamiseks ja värskeks tarbimiseks. Need on maitsvad ja konserveeritud.
Tänu sellele, et viljaliha on lihav ja magus, tuleb sellest paks ja rikkalik tomatimahl. Neid kasutatakse ka ketšupi valmistamiseks. Tugev koor aitab kaasa asjaolule, et nende sortide tomateid säilitatakse pikka aega, ilma et see kaotaks oma välimust ja maitset.
Põhjapiirkondade tomatite omadused
Tomatite kasvatamine lõunas ja põhjas on põhimõtteliselt erinev. Tõepoolest, nendes piirkondades saavad taimed erineval määral päikesevalgust, soojust ja niiskust. Seetõttu peate valima erinevaid sorte.
Niisiis, põhjas peate kasvatama määravaid (alamõõdulisi) sorte, mis ei kuluta palju energiat varre ehitamisele. Mõistlik on valida varajased tomatid, sest hilised lihts alt ei jõua valmida, lisaks peavad nad taluma hiliskevadel ja varasügisel väikseid külmakraade ning temperatuurimuutusi.
Nõuded suureviljaliste tomatite kasvatamisele
Suureviljaliste tomatite kasvatamisel on mõned omadused:
- Isegi määravate sortide taimed tuleb toe külge siduda. Vilja kaal on ju igal õisikul nii suur, et ilma kinni sidumata ei pea peenikesed varred vastu ja murduvad.
- Suurte viljade kasvatamiseks peab taim kulutama palju jõudu ja energiat. Seetõttu tuleb neid sagedamini väetades toita.
- Taimel on raske toime tulla suure hulga munasarjadega, mis moodustavad õige kujuga tomatid, mistõttu tuleb liigsed õisikud õigeaegselt eemaldada.
Tomati Alsou kirjeldus
Alsu tomatisort sobib suurepäraselt kasvatamiseks põhjapoolsetes piirkondades javiitab varasele küpsemisele. Seda aretati üsna hiljuti ja hübriidi loojad on Siberi aretajad. Nad on juba ammu unistanud sordi loomisest, mis võtaks arvesse kõiki nende karmi kliima iseärasusi.
Esimesed küpsed viljad ilmuvad põõsale 90 päeva pärast seemnete mulda külvamist. Samal ajal saab Alsu tomateid, mille kirjeldust oma artiklis pakume, kasvatada nii kasvuhoones kui ka aias. Põõsa kõrgus võib ulatuda 80 cm-ni, kuid see võib varieeruda ka vahemikus 40 cm kuni 1 m. Selle lehed on keskmise suurusega.
Eriti atraktiivsed on Alsu tomatit katvad viljad. Kirjeldus, aednike ülevaated kinnitavad, et kogu põõsas on nendega kaetud. Need on punased ja seotud läbi 2 lehe. Mõned aednikud usuvad, et nimetatud sordi tomatid on kujult sarnased südamega. Neil on pikad ja tihedad tutid, mida sageli võrreldakse tütarlapselike palmikute või vanikutega.
Tomatite suurus on suur, kaal on umbes 300 g, kuid mõnikord võivad esimesed viljad ulatuda 800 g-ni Viljaliha on lihav, suhkrune. Peaaegu kõik puuviljad on müügikõlblikud.
Milline on tomatisordi Alsou saagikus? Neid kasvatavate aednike ülevaated väidavad, et nad saavad 7–9 kilogrammi valitud tooteid ruutmeetri kohta.
Võib-olla mõjutavad taimi haigused, mis nii sageli tomateid tabavad? Selgub, et sordi üks peamisi eeliseid on see, et Alsou tomat on vastupidav enamikule ööbikuhaigustele.
Tomati Alsou kasvatamine
Tomatite kasvatamine Alsu peaks algama seemnete ettevalmistamisega:
- Need külvatakse kergesse mulda 2 kuud enne avamaale või kasvuhoonesse istutamist.
- Enne külvi desinfitseerige kuni pool tundi roosas kaaliumpermanganaadi lahuses.
- Töödeldud toitainetega ("Epin", aaloemahl), kuivatatud ilma loputamiseta.
- Leota seemneid toatemperatuuril või veidi soojemas vees. Vesi ei tohiks seemneid katta – seda peaks olema veerandi võrra vähem. Protseduur viiakse läbi 12 tundi, vett vahetatakse iga 4 tunni järel.
- Idandamiseks asetatakse seemned alustassile niiske lapi kihile temperatuuril kuni 25 kraadi. Jälgi, et need ei kuivaks, aga ära ka üleniisutaks. Mõlemal juhul võivad seemned muutuda kasutuskõlbmatuks.
- Karastamiseks asetage ööseks külmkappi ja võtke päevaks välja. Tehke seda toimingut 2–3 korda.
Mulla ettevalmistamisele pööratakse suurt tähelepanu. Viljad vajavad palju k altsiumi, seetõttu tuleb mulda lubjata. Sel eesmärgil võite kasutada spetsiaalset k altsiumnitraati.
Istutamine
Istikud tuleb istutada nii, et ruutmeetri kohta ei oleks rohkem kui 4 taime.
Kasutajate ülevaated näitavad, et Alsu tomat annab suurepäraseid maitsvaid puuvilju isegi Lääne-Siberis. Kuid seal pole seda alati võimalik avamaal kasvatada. Kuid see kasvab hästi ja kannab kasvuhoonetes vilja. Põõsaste kõrgus võib sel juhul ulatuda ühenimeetrit. Varred on õhukesed. Põõsas moodustavad nad 2-3. Õhuke vars ei talu suurte viljade raskust, seega tuleb need kinni siduda.
Kasuta
Alsu tomatite suuri vilju kasutatakse värskelt, salatites või küpsetades. Kui saagil pole aega süüa, võite tomateid töödelda, valmistades need talveks ette. Nendest saab valmistada maitsvat ja tervislikku tomatimahla, millest omakorda valmistatakse ketšupit ja erinevaid taimseid maitseaineid.
Väiksemaid puuvilju saab säilitada, et talvel Alsu tomatit süüa.
Tarbijate ülevaated
Kuigi see on suhteliselt uus sort, on see aednike seas üsna populaarseks saanud. Need, kes on Alsou tomatit juba mitu aastat kasvatanud, väidavad, et see peaks meeldima lihakate suurte tomatite austajatele. Aednikud juhivad tähelepanu sordi omadustele, mis ühendavad endas omadusi, mida teistel tomatitel harva kohtab: suur vilja suurus ja väike põõsa kõrgus.
Alsou tomati kohta saadaolevate arvustuste kohaselt sobib see ideaalselt avamaal kasvatamiseks. See sort on stabiilne, annab igal aastal head saaki, hoolimata ilmastikutingimustest. See ei vaja erilist hoolt, see annab andeks isegi mõningase hooletuse hoolduses ja ebapiisava vastavuse põllumajandusstandarditele.
Mõned aednikud aga usuvad, et Alsu tomat maitseb kuidagi vesiselt. Kuid teisest küljest säilivad tomatid hästi konserveeritud purkides, nad ei lähe pragu.
Harvad kladosporioosi juhud (pruunmäärimine). See juhtub peamiselt avamaal kasvatamisel. Ravi – töötlemine vaske sisaldavate preparaatidega. Mõjutatud lehed eemaldatakse, et haigus ei leviks teistele taimedele.
Eksperdid soovitavad kasvatamisel mitte lasta end orgaaniliste väetiste kasutuselevõtuga kaasa lüüa, sest see toob lõpuks kaasa haljasmassi suurenemise, mis takistab õhu liikumist põõsaste vahel. Istuta taimed nii, et põõsad üksteist ei puutuks. Ja tomateid kasvuhoones kasvatades tuleb seda sageli tuulutada, et õhk põõsaste vahel seiskuma ei jääks.
