Metsikukurgitaim (ladina keeles kõlab nagu Ecbalium elatherium) pole tegelikult ei üks ega teine. Ta sai nime "kurk" mõne välise sarnasuse tõttu meile kõigile tuttava köögiviljaga. Epiteet "hull" anti talle seemnete hajutamise viisi tõttu. Muide, mõnes riigis kutsutakse seda mitte hulluks, vaid metsik- või eeslikurgiks. Ja kuigi see taim on toiduks täiesti kõlbmatu, kasutavad inimesed seda väga aktiivselt.
Välimus
Perekond Crazy Cucumber kuulub kõrvitsate perekonda. See taim on ainuke omataoline, teisi liike sellel pole. Teda võib kohata Aasias, Vahemerel, Venemaa lõunaosas, Krimmis, Kaukaasias, isegi Assooridel. See kurk on ühe- või mitmeaastane. Selle vars kujutab maapinnal roomavat või tugedel ronivat roomajat. Tal pole vuntsid. Väliselt on meie lemmikköögiviljal ja hullumeelsel kurgil teatav sarnasus. Taime foto näitab seda selgelt. Selle lehed on sama laiad ja karedad kui söödaval kurgil ning õied on kollased ja korollakujulised. Ja siin on puuviljadmeenutavad tõelist kurki vaid eem alt. Need on munajad või piklikud, kuni 6 cm pikad, tihed alt kaetud harjastega, valmimise alguses väga mahlased. Seemned on väikesed, ainult 4 mm või vähem, veidi piklikud, lamedad. Looduses võib seda taime leida prügimägedel, prügilates ja teeservadel.
Miks "hull"
Iga taim, et eduk alt eksisteerida, "leiutas" oma viisi looduses levimiseks. Mõne seemned on kaunistatud okastega, millega nad kinnituvad loomade karva külge ja liiguvad seeläbi uude elukohta. Teisi rahustab tuul, teised kasutavad linde, pakkudes neile mahlaseid puuvilju. Väga originaalsel viisil on hullu kurk. See jaotab seemneid, tulistades neid üle 6 meetri kaugusele. Sellepärast andsid nad talle nii imelise nime. Taim õitseb juulist septembrini. Viljad hakkavad valmima augustist. Nad muutuvad kollaseks, vars kuivab ja viljaliha muutub limaseks. Sel ajal moodustub vilja sees üsna kõrge rõhk. Kui kurki kogemata puudutate, kukub see varre küljest lahti ja ajab koheselt välja seemnetega lima. Kui vilju ei puudutata, kukuvad nad küpsedes kokkutõmbunud varre küljest lahti ja seemned tungivad suure surve all tekkinud auku, eemale vanempõõsast.
Mis kasu sellest on
Pöörane kurk on väga mürgine. Vilju ega muid taimeosi ei tohi süüa. Tema õied ei lõhna ega kanna mett. Ja siiski, seeoli laialdaselt kasutusel Avicenna ajal. Taime juurtes, vartes ja viljades on palju steroide, alkaloide, C-vitamiini, karotenoide ja muid väärtuslikke aineid. Tänu neile kasutatakse metskurgi preparaate ametlikus ja rahvameditsiinis paljude haiguste raviks. Välispidiselt kasutatakse samblike, kasvajate, seenhaiguste, mitteparanevate haavandite, podagra, hemorroidide puhul. Sees kirjutatakse dekokteid neile, kes kannatavad migreeni, kõhukinnisuse, reuma, soolekoolikute, vähihaigete, hepatiidi, difteeria all.
Meditsiinilistel eesmärkidel koristatakse lehed ja varred siis, kui taim hakkab õitsema. Tooraine kuivatatakse kohtades, kus puudub otsene päikesevalgus, purustatakse. Juured kaevatakse sügisel üles, pestakse ja ka kuivatatakse. Kõigepe alt õhus ja siis ahjudes. Valmis toorainet saate säilitada aasta.
Mõned aktuaalsed retseptid
Samblik
Kuivatatud taimeosad jahvatatakse pulbriks ja puistatakse valutavale kohale.
Seen
Valmista ette jalavann. Võtke 200 grammi värsket taime, valage 3 liitrit keeva veega ja nõudke. Infusioonile võite lisada lusikatäie mett. Selline infusioon seenhaiguste ennetamiseks pühkige kingad seestpoolt. Arvatakse, et hullu kurgi leotis ei leevenda mitte ainult seeni nahal, vaid ka seintel.
Podagra
Pigista kurgimahl välja, sega äädikaga. Leotage lappi lahuses ja kandke valutavale kohale.
Troofilised haavandid
Hullu kurki on eduk alt kasutatud raskesti paranevate haavade ravis. Selleks vajatevalmistada keetmine, mis põhineb: supilusikatäis kuivatatud ja purustatud toorainet klaasi keeva vee kohta. Kuumutage veevannis 15-20 minutit. Kurna kohe ja lisa vett, et oleks jälle üks klaas vedelikku. Raviks võta teelusikatäis jahu ja supilusikatäis keedist, valmista sellest kook ja määri haavandile.
Hemorroidid
Keeda kurgivili seesamiõlis. Määrige saadud tootega hemorroidide muhke.
Sisekasutus
Tuleb hästi aru saada, et hullunud kurk on väga mürgine. Isegi suhteliselt väikesed selle annused põhjustavad tugevat oksendamist, kõhulahtisust, uimasust, nõrkust, hingamispuudulikkust ja südameprobleeme. Selle sees ei saa seda kasutada rasedad naised ja lapsed.
Selle taime keetmisi juuakse kollatõve, malaaria ja usside puhul.
Viljadest saadud mahl on tugevama toimega kui ülejäänud taime mahl. Juurte ja maapealse osa raviomadused on ligikaudu samaväärsed.
Värskelt pressitud hullu kurgi mahla kasutatakse kurguvalu, difteeria, keskkõrvapõletiku, migreeni, nohu korral.
- Migreenist vabanemiseks lahjendatakse seda piimaga ja tilgutatakse ninna.
- Külmetuse korral võite tilgutada veega lahjendatud mahla vahekorras 1:4 või määrida sellega ninasõõrmeid.
- Kõrvavalu leevendab mahla tilgutamine kõrvadesse.
- Stenokardia korral lahjendatakse mahl mee ja oliiviõliga. Saadud toodet määritakse kurguga.
Torkiv vili ehk ehhinotsüst
Teadmatusest kutsuvad paljud hullukurgi ehhinotsüstiks või rahvapäraselt torkivaks, vesiikuliks, luuderohuks. Tõepoolest, need kaks taime on väliselt sarnased, eriti puuviljade poolest. Ehhinotsüst tuli meile Põhja-Ameerikast. Nüüd võib seda leida Euroopas ja Aasias, sealhulgas Venemaal, ja Vahemere piirkonnas. Crazy Cucumberi ja Echinocystise leviku teeb nii lai alt levinud nende võime seemneid tulistada.
Kahel taimel on palju erinevusi. Niisiis, ehhinotsüsti õied lõhnavad meeldiv alt ja meelitavad mesilasi ligi. Roomatel on antennid, millega nad toest üles roomavad. Lehed on siledamad kui hullukurgil. Lilled ei sarnane kõrvitsate lilledele ja on kõrvitsad. Seemned on suured, ulatudes pooleteise sentimeetrini. Echinocystis'e viljad on söödavad. Need sisaldavad palju vitamiine ja mineraalsooli. Ainult inimesed kasutavad seda taime mitte toiduks, vaid lõhnava ja kauni heki loomiseks, kaunistavad sellega lehtlaid ja kaare. Echinocystise raviomadusi ei ole veel uuritud.
Anguria
Väga harva nimetatakse anguuriat, mis on sarnane selle viljadele, hulluks kurgiks. Sellel taimel pole midagi pistmist kurgikurgi ega ehhinotsüstiga. See on väga dekoratiivne, seda kasvatatakse sageli mitte ainult eramajade verandade, vaid ka kõrghoonete rõdude kaunistamiseks. Selle viljad, mis on tõepoolest mõnevõrra sarnased metskurgi viljadele, on meeldiva maitsega ja neid kasutatakse tavaliste köögiviljadena. Nad ei lase seemneid. Mõned inimesed, kes näevad sfäärilisi rohelisi vorste täisokkad, arvavad nad, et see on hullumeelne kurk, kuigi sellega nende sarnasused lõppevad. Niisiis meenutavad angurias lehed rohkem viinamarja või arbuusi kui kurki. Vars on pikem ja viljad mõnevõrra suuremad.
Kasvamine
Soovi korral saate oma aiamaal alustada ravihullu kurgiga. Seemned on kõige parem istutada sügisel, et nad veedaksid talve külmas. Soovitav on neile koht eelnev alt kindlaks määrata. Kui ei, võite seemned külvata kuhugi kõrvale ja kevadel seemikutena ümber istutada. Kevadiseks istutamiseks tuleb seemneid hoida külmkapis kaks kuni kolm kuud. Maasse pole vaja teha auke ega sooni, seemned pannakse mulla peale, kastetakse ja jäetakse rahule.
Seemneid tuleb koguda väga hoolik alt, sest küpsed viljad ootavad, et keegi neid puudutaks, et lima purskkaev kiirusega 10 meetrit sekundis välja paiskuks. Taime "kavaldamiseks" peate hoolik alt, viinapuud puudutamata, panema viljad kilekotti ja raputama. Pärast lima loputage ja kuivatage seemned.
