Iga neljas koduperenaine endise NSV Liidu riikides elab Hruštšovis ja kurdab köögi pisikese suuruse üle. Miks see ruum sellisena kujundati? Leiame sellele küsimusele vastuse. Ja uuri ka, mis on Hruštšovis köögi suurus meetrites ning kuidas seda hubaseks ja praktiliseks muuta.
Mis on hruštšovkad ja kuidas nad ilmusid?
See nimi anti rahvasuus Nõukogude tüüpilistele mitmekorruselistele paneel-, tellis- või segahoonetele. Neid püstitati massiliselt kogu liidu territooriumile 50. aastate lõpust kuni 1985. aastani. Hoolimata paljudest puudustest, mida tuleb tänaseni lahti harutada, sai enamik riigist oma eluase just tänu neile.
Nõukogude hruštšovkade (nimetatud N. Hruštšovi ilmumise tõttu tema võimu ajal) isa on Vitali Pavlovitš Lagutenko. Jah, jah, teile ei tundunud, ta pole nimekaim, vaid laulja Ilja Lagutenko vanaisa. Just tänu temale on meil Hruštšovis täpselt sellise suurusega köök. Telliskivi, paneel võisegaehitus - vahet pole, kõik seda tüüpi hooned ehitati Lagutenko projekti alusel. Kuigi viimasel ajal on teised ehitajad, insenerid ja arhitektid selle algset disaini viimistlenud.
Tänapäeval kritiseerivad hruštšovkad sageli oma loojat. Oma ilmumise ajal olid need aga tõeline tööstusime ja erinesid meeldiv alt stalinlastest (arvake ära aja jooksul projekteeritud ja ehitatud majad). Uued paneelmajad ei olnud varustatud liftide ja prügirennidega ning neil olid ka madalad laed, kitsad koridorid, pikad vagunitaolised ruumid, väikesed vannid ja köögid. Sellest hoolimata ei saanud Stalinkas (me räägime töötajate eluasemetest, mitte eliitkorteritest) sageli vannituba, samuti vee- ja gaasitorusid. Lisaks tehti raha säästmiseks puidust põrandad.
Hruštšovi köögi suurus erines stalinistlikust vaid meetri jagu, kui tegu polnud 4-7-toaliste korteritega.
Tasub teada, et Lagutenko võttis oma projekti jaoks palju ideid Prantsuse ja Saksa kolleegidelt, kes olid varem mõelnud telliste asemel ehitada maju eraldi raudbetoonosadest. Üks neist laenudest oli köögi suurus. Tõepoolest, isegi rasketel sõjajärgsetel aegadel eelistasid paljud Saksa ja Prantsuse töölised (nimelt ehitati need majad neile) kohvikutes süüa. See oli odavam ja lihtsam kui kulutada raha toidu ostmiseks ja aega selle valmistamiseks, nagu tegid maal inimesed. Nii et nad ei vajanud suuri kööke. Seetõttu tehti sellised ruumid ootusega, et see on võimalikasetage pliit ja laud.
Nõukogude kodanike jaoks oli luksus pidev alt kohvikus süüa ainult pühade ajal või kinos. Mis puudutab toitlustussüsteemi, siis seda teemat on erinevate ajastute koomikud juba igast küljest imenud.
Kui suur on köök Hruštšovis?
Mitu ruutmeetrit vajas perenaine Nõukogude ja Euroopa arhitektide hinnangul, et olla õnnelik? Hruštšovi köögi suurus meetrites (plaan on allpool) oli reeglina 5,1 ruutmeetrit. m kuni 6,8 ruutmeetrit m Kui tööliste stalinkades algas see 7 ruutmeetrist. m.
Näiteks olid kõik seda tüüpi ruumid viiekorruselises sarjas 1-464 (1960-1967) 5,8 ruutmeetrit. m.
Sama suur oli 1-434 (1958-1964) majas, mis on ehitatud 1958., 1959. ja 1961. aastal. Kui 1960. aastal olid samas sarjas ruumid veidi suuremad - 6,2 ruutmeetrit. m. Ja 1964. aastal – jälle 5, 7 m.
Plaani järgi on Hruštšovis köögi suurus 6 ruutmeetrit. m (täpsem alt 6, 2) olid kõikides 1-335 seeria korterites, mis tekkisid aastatel 1963-1967
Vasjal 1–434C (1958–1964) algas hüpe uuesti ja kaadrid ulatusid 5,2 ruutmeetrilt. m kuni 6, 1 ruutmeetrit. m.
Seega oli suuruste erinevus aastate lõikes väga väike. See varieerus kuni 1 ruutmeetrini. m Ja korteri asukoht seda eriti ei mõjutanud. Niisiis olid Hruštšovi nurgaköögi mõõtmed võrdsed hoone keskel asuvate sarnaste ruumide kaadritega.
Mõned kaasaegsed korterid, mida traditsiooniliselt nimetatakse hruštšovkateks, on varustatud 7 või enama köögigaruutmeetrit. See suurus ei ole aga tüüpiline seda tüüpi klassikalistele eluruumidele.
Köögi paigutuse funktsioonid
Kuigi sellistesse majadesse on korterite planeerimiseks mitmeid võimalusi, ehitati neis olevad köögid kõikidel aastatel sama põhimõtte järgi. Selle tõestamiseks piisab, kui arvestada mis tahes köögiplaani Hruštšovis. Suurus (meetrites) sel juhul rolli ei mängi. Nii viie- kui ka kuuemeetristes tubades pandi ahi olenev alt kogu maja asukohast kas aknast paremale või vasakule. Seda tehti tuleohutuse tagamiseks. Läbi akna on tuld tänav alt kiiremini näha ja kergemini kustutatav.
Pliiti kõrval oli gaasiboiler. Enne selle ilmumist olid selle koha hõivanud erinevad ahjud jne. Nurgas on kraanikauss. Selle paigutuse põhjuseks oli selle lähedus vannitoale.
Laud pidi asetsema vastu teist seina, nii et selle läheduses olid patareid. See oli nii söögikoht kui ka tööpind.
Samuti pidi sarnases köögis olema kapp, kuhu pidid hoidma nõud ja osa toitu. Rohkem siin midagi ei pakutud.
Just see paigutus määrab köögi sellise ebapraktilise suuruse Hruštšovi paneelis, tellistest või kombineeritud. Väärib märkimist, et oma aja kohta oli see uskumatu läbimurre. Elasid ju sellistesse korteritesse elama ühiskasutatavate vannitubade ja köögiga kommunaalkorterite elanikud, aga ka külaelanikud. Majas olid nii mugavused, torustik, keskküte kui ka elekteruus.
Köögi lahutamatud osad Hruštšovis
Selle ruumi suurus ei ole selle ainus lahutamatu atribuut. Kuigi Lagutenko disain on aastate jooksul veidi muutunud, on peaaegu kõigil Hruštšovi köökidel mitmeid iseloomulikke jooni:
- Öökapp-külmkapp akna all. Selle sügavus varieerub sõltuv alt ehitusaastast. Seina minimaalne paksus selles kohas on pool tellist. Mõnel juhul lisati külmkappi läbiva avaga õhutusava.
- Lae all aken vannituppa. Vaatamata väikesele suurusele (40 cm) võimaldas selle asukoht (korralikult tänavaakna vastas) vannituppa veidi valgust isegi ilma seal valgust sisse lülitamata. Lisaks sellele oli see ruumi ventilatsiooniks. Seetõttu avati see.
- Mezzanine kapp ukse kohal. Siia pandi tavaliselt teravilja, soola ja tikkude varud vihmaseks päevaks või konserveerimiseks talveks. Tegelikult oli poolkorrus sahvri väga mahajäetud versioon.
- Gaasikolonn. Erinev alt öökappidest ja akendest oli see omadus iseloomulik hilisematele perioodidele. Kolonnid paigaldati ainult nendesse majadesse, mis olid gaasistatud või millel ei olnud sooja veevarustust. Vaatamata paljudele ebamugavustele jäävad sellised seadmed tänapäeval odavamaks ja praktilisemaks kui elektriboilerid. Seetõttu ei kiirusta nad neist lahku minema.
Probleemsed seadmed
Isegi 6-ruutmeetrise köögi uhked omanikud Hruštšovis. m, aga ka vähem õnnelikud kolleegid alates 5 ruutmeetrist. m, kurdavad nad endiselt selle üle, et sinna pole võimalik suuri majapidamishooneid paigutadaseadmed nagu külmikud. Teoreetiliselt saab selle paigaldada, kuid praktikas osutub see dilemmaks: kas hoida külmkappi köögis või süüa seda siin. Ja kui panna nii laud kui külmkapp, jääb ruumi väga vähe isegi ühe inimese jaoks, rääkimata tervest perest.
Häda on selles, et kui unustamatu Lagutenko kujundas oma paneelmaju, aus alt "laenatud" Euroopa kolleegidelt, ei kujutanud keegi ette, et sellistesse korteritesse selline seade paigutatakse. Selle asemel töötati välja akende alla kapid-külmikud, kuhu hilisemate perioodide ehitajad hea meelega patareisid toppisid.
Teine probleemne seade, mida tänapäeval sageli kööki pannakse, on pesumasin. Fakt on see, et Hruštšovi vannitubade suurus ei võimalda seda tehnikat sinna paigutada. Ja mitte igaüks ei taha WC ja vannitoa vahelist seina välja lüüa, et paar meetrit võita ja niimoodi "pesija" siia "asustada". Ja ühe võimalusena jääb köök alles.
Viimastel aastatel on ilmunud veel üks mahukas seade, mille paigutamine kööki nõuab erilist leidlikkust - nõudepesumasin. Kuigi on selliseid väikeseid seadmeid, pole ka neid lihtne ül altoodud ruudule mahutada.
Praktiline või ilus?
Hoolimata pisikestest kaadritest saab Hruštšovi köögi targa lähenemise korral mugavaks ja kauniks muuta. Tihti on aga keeruline mõlemat nõuet ühte projekti mahutada. Lõppude lõpuks võimaldab väike kaadrid muuta köögi funktsionaalseks või stiilseks. Miks nii? Küsimus aadressilemood. Nüüd püüdlevad kõik Jaapani kodudele iseloomuliku stiilse minimalismi poole.
Püüdes olla trendis, unustavad nad, et köök on ennekõike tööruum. Seega peaks selle funktsionaalsus olema esikohal. Seetõttu võib enamik kappe se alt välja visata, jättes alles ilusa laua, pliidi, mikrolaineahju ja tillukese külmkapi, olla küll moes, kuid mitte väga praktiline. Ja selles peate veenduma pärast esimest poest tulemist või proovimist midagi süüa teha. Järsku selgub, et ostetud/keedetud ei mahu nii stiilsesse, aga väiksesse külmkappi või pole lihts alt piisav alt tööpindu.
Teisest küljest, kui seada esikohale ainult funktsionaalsus, selgub sageli, et kuigi Hruštšovis on köögis mugav toitu valmistada ja säilitada, ei viitsi seal üldse süüa.
Kas praktilisust ja ilu on võimalik kuidagi ühendada? Kindlasti jah, kuigi selleks peate kõvasti pingutama.
Allpool on kõige populaarsemad võimalused, kuidas Hruštšovis kööki kõike, mida soovite, ja hoida seda hubaselt.
Köögistuudio
Viimasel kümnendil kogub see disainilahendus üha enam populaarsust. Selle olemus seisneb selles, et koridori uks on kinni müüritud ja läbipääsust saab külmiku nišš. Samal ajal eemaldatakse köögi ja toa vaheline sein või selle osa. Nii hakkab elutuba täitma köögi rolli.
Pussid:
- Sobib külmkapp, pesumasin, nõudepesumasin.
- Kööki pole vaja lauda panna, sest see viiakse elutuppa.
- Mugav on kombineerida suhtlemist pere ja kokkamisega.
- Köögi jaoks pole vaja eraldi telerit, õige planeeringuga jääb sellest toast nähtavale ka elutoa oma.
Miinused:
- Mõlema ruumi ühendamiseks peate seina maha lõhkuma ja välja mõtlema, kuidas sellele tuginevat ümber korraldada.
- Ilma ukseta võib elutuba ja selles olev mööbel haiseda köögiaroomide järgi.
- Selle läheduse tõttu ilmub ruumi rohkem prügi.
Rõduga kombinatsioon
See nõuanne on tõeline elupäästja. Kuid see ei sobi esimeste korruste elanikele, kuna enamikul hruštšovkadel pole neil rõdu. Samuti on selle rakendamine problemaatiline nende hoonete puhul, millel on juurdepääs lodžale mitte köögist, vaid teisest ruumist.
Muudel juhtudel lahendab köögi ühendamine rõduga palju probleeme. Lisaks on kaks kujundusvõimalust: eemaldada uksed ja aken köögi ja rõdu vahel või jätta see nii, nagu see on, liigutades osa olukorrast sinna.
On võimalusi, kus pliit ja kraana viiakse rõdule. Selliste katsetega tuleb aga olla äärmiselt ettevaatlik.
Pussid:
- Rohkem filmimaterjali, mahutab kõike, mida vajate.
- Rõdu saab muuta söögitoaks.
- Parem ruumivalgustus ja ventilatsioon.
Miinused:
- Kõigil pole sellele juurdepääsuviisil.
- Kui rõdu pole piisav alt soojustatud, on talvel külm. Seega peate hoolitsema täiendava aku paigaldamise eest.
- Rõdul kuivav pesu võib lõhnada nagu köök.
Aknalaualaud
Erinev alt eelmistest ei lisa see meetod lisamõõtjaid, küll aga võimaldab olemasolevaid ratsionaalsem alt kasutada. Selle olemus seisneb selles, et aknalauda pikendatakse ja see muutub lauariiuliks ja täiendavaks tööpinnaks.
Pussid:
- Söögilaua jaoks pole vaja ruumi eraldada.
- Hea loomuliku valgusega ilmub täiendav tööpind.
Miinused:
- See aknalauatabel vajab täiendavat tuge.
- Ärge kasutage kardinaid – ainult riidest rulood, rulood või lühike tüll.
Tsoonimine
See meetod võib olla kõige taskukohasem igas Hruštšovi köögis. Lisaks sobib tsoneerimine hästi kõigi ül altoodud valikutega.
Selle olemus seisneb köögi jagamises tööosaks ja lõõgastumiskohaks. Reeglina hõivab esimene tsoon 3 seina (kaasa arvatud aknaga). Kompaktsuse huvides on kapid ja kodumasinad jaotatud nii palju kui võimalik üle kogu seinte pinna põrandast laeni, hõivates sageli isegi akna kohal oleva ruumi, kuhu traditsiooniliselt asetatakse kardinad.
Vaba sein (koridori vastas) on varustatud väikese lauaga. Vahel riiuligaTV.
Pussid:
- Kõik sobib.
- Remonditöödel pole vaja drastilisi muudatusi teha (õõnesseinad, torustiku, pistikupesade vahetus, patareisid).
Miinused:
- Esimene koht on funktsionaalsus, vähem ilu.
- Ruumi on jäänud väga vähe. Köögis tunneb end mugav alt ainult üks inimene.
Halvad näpunäited, mida disainiprojekti kavandamisel vältida
Hruštšovi köögi suuruse ja selle korraldamise teema kokkuvõtteks peaksite pöörama tähelepanu mõnele disainiotsusele, mis toovad rohkem kahju kui kasu.
Isegi nende kurikuulsamate majade projekteerimise etapis laenati palju ideid ja juba valmisosadest hoonete ehitamist kolleegidelt nii lähi- kui ka kaugematelt välisriikidelt (USA, Prantsusmaa, Saksamaa). Nagu sageli juhtub, laenati nõukogude tegelikkuse iseärasusi arvestamata. Näiteks Saksamaal ja Prantsusmaal on kliima märgatav alt soojem kui enamikus NSV Liidu vabariikides. Seetõttu ei olnud nende paljaste paneelseintega "Hruštšovi" elanikel talvel nii külm kui nende nõukogude kolleegidel.
Isegi pisikese Hruštšovis köögi välimus (mille suurust peetakse tänapäeval paljude eurooplaste jaoks üsna vastuvõetavaks) on sellise pimeda kopeerimise tulemus. Seetõttu peaksite selle ruumi korraldamiseks oma projekti loomisel püüdma vältida trendide järgimist.
Millised on mõned neist näpunäidetest Hruštšovis köögi korraldamisekssuurus 5-6 ruutmeetrit m tuleks klassifitseerida kahjulikuks?
- Valamu paigutamine akna äärde. Esmapilgul tundub, et see paigutus on edukas. Selle järgijad väidavad, et nõusid pestes imetleb perenaine aknast vaadet (ilmselt naabruses asuvatele hruštšovkatele). Praktikas tuleb kraanikausi aknale viimiseks ümber ehitada kogu köögis olev santehnika. Seetõttu läheb see akna alt läbi. Ja seal on sein õhem "Hruštšovi külmiku" tõttu. Seega on külmal talvel suur tõenäosus, et vesi torudes külmub või lihts alt kiirelt kulub.
- Samba maskeerimine kapiga. Hoolimata asjaolust, et kaasaegne Hiina tööstus toodab selliseid tarvikuid laia kujundusega, ei meeldi kõigile koduperenaistele neid avalikult välja panna. Seetõttu on need sageli peidetud seinakappidesse, arvestamata, et õhuringlus seadme kütteelemendis on niimoodi häiritud. Selle tulemusena süttib kolonn halvasti ja kustub kiiresti.
- Segased patareid. Selline disainiotsus viib nende poolt eraldatava soojushulga vähenemiseni. Samal ajal jääb gaasi/elektri tarbimine samale tasemele.
- Köögi pikad kardinad/tüll on ilusad. Kuid mitte ainult ebapraktiline, vaid ka tuleoht. Lõppude lõpuks asuvad plaadid aknast paremal või vasakul, mis tähendab tulekahju võimalust. Targem oleks piirduda lühikeste kardinate, ruloode või riidest ruloodega.
- Köögis pole uksi. See on praktiline ainult siis, kui seda kasutatakse ainult veekeetja keetmiseks või toidu soojendamiseks. Kui keedad suppe,borši, prae kartuleid, kala või, jumal hoidku, kuuma searasva, kogu atmosfäär haiseb nende aroomide järgi. Seega, kui soovite end kaaredega hellitada, peaksite need kas varustama lükandustega või panema sisse väga-väga võimsa kapoti.
