Porgand Nantes on võib-olla kõige kuulsam Venemaa tuliapelsini juurviljasort. Pole sellist aednikku, kes vähem alt korra elus aeda pakutud seemneid ei külvaks. Pealegi kasvatavad paljud populaarset sorti aasta-aast alt ilma uutele imporditud hübriididele üle minemata. Mis on sellise püsivuse põhjus?
Mitte halvem kui kaasaegsed imporditud hübriidid
Viimasel ajal (eriti müügiks porgandit kasvatavate põllumeeste seas) on väga populaarseks saanud välismaised hübriidseemned, millest kasvavad ideaalse välimusega juurviljad. Sellistest seemnetest on lihtne kasvatada ilusa ühtlase pinnaga, inetute võrseteta porgandeid, suuri, heledaid, pikema säilivusajaga. Kuid need, kes on proovinud võrrelda juurvilja maitset, jõuavad üksmeelele: Nantes'i porgand on palju maitsvam ja selles on palju rohkem karoteeni. Kuid saagikuse ja säilivuse poolest ei jää meie juurvili sugugi alla imporditud hübriidsortidele.võistlema. Esitletud apelsini "vitamiini" sort sobib toortoiduks, konserveerimiseks ja säilitamiseks kuni järgmise saagikoristuseni.
Sordi päritolu
Porgand Nantes-4 (arvustused annavad tunnistust selle jätkuvast populaarsusest), aretasid 1943. aastal Ülevenemaalise köögiviljakultuuride uurimisinstituudi aretajad Nantes'i tüüpi hübriidide seemnete perekondliku ja individuaalse valiku kaudu. Samal aastal lasti sort istutamiseks välja kogu Nõukogude Liidus. Ja pole vahet, kas seda sorti külvatakse Usbekistanis või Eestis: porgandit eristab hea idanevus ja kõrge saagikus.
Piirkond
Tulenedes tõsiasjale, et inimesed on harjunud valima kasvatamiseks sobivaid seemneid meie suure riigi kõikides piirkondades, on see või teine juurvili muutumas populaarseks. Sellised liigid on enamasti keskhooajalised, mis annab neile nii suurepärase maitse kui ka hea stabiilse saagikuse ja pika säilivusaja. Eelnevast võib järeldada, et Nantes'i porgandisort on olenemata külvi kliimavööndist universaalne valik, kuna see vastab kõigile nõuetele korraga.
Maksimaalne vananemisaeg
Kui kaua peaks kuluma esimeste võrsete ilmumisest vilja täieliku küpsemiseni? Keskhooaja porgandite puhul ei ületa see periood 4 kuud. See tähendab, et pärast seemnete mulda panemist peaks mööduma 120 päeva - ja Nantes'i porgandit, mille foto on siin esitatud, saab talveks ohutult koristada. Kui porgandiseemned Nanteskülvatakse mai alguses, siis sügise tulekuga mõnel ilusal päeval hakkavad nad saaki koristama. Viivitada koristamisega lootuses, et juurvili kasvab veidi rohkem, on naiivne. Porgand valmib täpselt nii palju, kui loodus on talle ette näinud. Midagi hullu aga ei juhtu, kui juurviljade koristamine teatud asjaolude tõttu oktoobrisse lükatakse. Porgand ei arene enam, aga ei lähe mädanema ka vihmase ilmaga. Lõppude lõpuks eristab sellist sorti nagu Nantes-4 porgand hea säilivus ja suurepärane vastupidavus lagunemisele.
Karoteenisisalduse meistrivõistlused
Porgandit regulaarselt kasvatades on patt mitte ära kasutada algavat talaküpsust ja hakata sööma noori juurikaid otse aiast. Selles sordis on palju karoteeni ja talve jooksul ammenduvad juurvilja väärtusliku aine varud. Millal siis veel oma keha raskeks ja pikaks ajaks külmaks ette valmistada, rikastades seda vitamiinidega, kui mitte suvel? Lisaks võite noore porgandi harvendamisega tappa kaks kärbest ühe hoobiga: mõlemad saavad kehale maksimaalset kasu ja vabastavad ruumi naaberviljade kasvuks. Tuleb märkida, et juba 50 päeva pärast esimesi võrseid küpsevad Nantes-4 porgandid kobarküpsuseni ja karotiinisisaldus puuviljades ulatub 20%.
Sordi lühikirjeldus
Niisiis, milliste väliste tunnustega saab ta kiidelda? Juurviljadel on klassikaline oranž värv, ühtlane keskmise suurusega silindriline kuju. Paljud on kindlad, et loote liigne suurus viitab sellelejäikus. Kuid perenaised armastavad last kostitada väikese mahlase porgandiga või kasutada seda kõike täielikult, jäljetult, supis praadimiseks. Seetõttu jäetakse poest porgandit ostes sageli tähelepanuta just suured juurviljad. Mida ei saa selle sordi kohta öelda. Nantes'i porgandid (sellest annavad tunnistust aednike ülevaated) on ebatavaliselt mahlased ja magusad. Juurviljade mõõtmed on peaaegu ideaalsed: pikkus ei ületa 16 cm ja keskmine kaal jääb vahemikku 100–150 g.
Keskmine saagikus
Nii, saime teada, mis on aednike jaoks esitletud liikide puhul paljude aastakümnete jooksul nii ahvatlev olnud. Võib-olla pole kõigi sortide hulgas universaalsemat, mis oleks neelanud nii palju positiivseid omadusi. Ja milline on sellise populaarse taime nagu Nantes'i porgand saak? Aednikud kinnitavad enesekindl alt ja ilma igasuguse liialduseta, et sõltumata kliimatingimustest koguvad nad 1 m2 maapinn alt kuni 6,5 kg mahlaseid köögivilju. Kujutage vaid ette, et inimesed eemaldavad väikeselt aiapeenr alt rohkem kui pool ämbrit juurvilju. Ja kui voodi on suur, arvutatakse saak täielikult kottidesse. Ja seda hoolimata porgandite keskmisest suurusest.
Nantesi porgand: istutamine ja hooldamine suveperioodil
Millal alustada seemnete külvamist? Paljudel aednikel on kõigi istutuste tegemisega nii kiire, et nad ei oota, kuni maa soojeneb, ja külvavad porgandeid kohe, kui maa on lumest vaba. See ei ole õige. Lõppude lõpuks ei paisu seemned ja kooruvad temperatuurinimaapind ei ulatu 20 kraadini. Seega liiga vara külvatud seemned lihts alt lebavad ja ootavad tiibades. Optimaalne ridade vahekaugus on 30 cm Tootlikkuse suurendamiseks tuleb hoida vahemaad ja mitte kokku hoida maal. Külvisooned saab moodustada pikkade puitliistudega, mis asetatakse risti peenardele. Külvisügavus - 1-2 cm.
Pärast seemnete mahapanekut multšitakse sooned kergelt lahtise pinnase või muu sarnase materjaliga (meie vanaemade kombe kohaselt võib selleks olla saepuru), valatakse ohtr alt maha ja kaetakse agrofiibriga. Paljud aednikud kasutavad porgandisorti Nantes-4 külvamisel kattematerjali. Seda meetodit kasutavad ülevaated näitavad, et mullapinnal hoitakse optimaalset temperatuuri, säilitatakse eluandvat niiskust ja välditakse aiast aurumist. 10–14 päeva pärast võite oodata esimesi võrseid, valades kogu selle aja perioodiliselt peenrasse otse agrokiu peale.
Pärast seemikute ilmumist võib kattematerjali eemaldada kuni paremate aegadeni või kasutada maasikaistandike kaitseks rästaste eest. Nüüd on aeg igapäevaseks kastmiseks, väetamiseks, mulla kobestamiseks. Just mulla hapnikuga rikastamiseks vajame nii laiu sooni. Kui Nantes'i porgand on mõnes kohas liiga lähedale kerkinud, võite hakata ettevaatlikult vabanema istikute liigsest tihedusest neid harvendades. Niipea, kui seemikud tugevnevad, kaetakse vahekäigud värskelt niidetud muru või heinaga, et säilitada peenral pidevat niiskust. Tähtis!Mulla ühtlane niiskus hoiab ära juurviljade lõhenemise ja nende ebaõige moodustumise. Pärast kuhjaküpsuse saavutamist harvendatakse juuri nii, et need jääksid üksteisest 6-10 cm kaugusele ritta. Tuleb jälgida, et porgand ei kasvaks paaris, vastasel juhul tekib kudumine.
Millal igapäevane kastmine lõpetada?
Pärast kuhjaküpsuse saavutamist ja lõpliku harvenduse tegemist ei saa te igapäevast kastmist teha, vaid piirduge kastmisega 2 korda nädalas, kuid tootke neid väga rikkalikult. Aednikud on seisukohal, et ühest rikkalikust kastmisest on rohkem kasu kui 3-4 pealiskaudsest kastmisest. Ja nagu me juba teada saime, võib multšimine (heina ja põhu panemine ridade vahele) hoida niiskust peenarde sügavuses pikka aega. Perioodiliselt on vaja kontrollida multši all oleva pinnase kõvaduse astet. Nantes'i porgandid, nagu kõik juurviljad, armastavad mitte ainult niiskust, vaid ka hapnikku. Seega, kui on vaja kobestada, siis tuleks seda teha, peenar uuesti maha heita ja vahekäigud uuesti multšida.
Kas Nantes'i porganditel on varaseid sorte?
Loomulikult ei jätnud aretajad kasutamata võimalust arendada välja populaarse liigi varavalmiv sort. Kõigile, kes soovivad juba 100 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist saada küpset mahlast apelsini köögivilja ja nautida rohkelt võrreldamatuid magusaid maitseid ja kõrget vitamiinisisaldust, on Nantes-3 sort. oranžikaspunane silindrilinejuurviljad võivad ulatuda 20 cm pikkuseks. Säilivad kõik liigi parimad omadused ja neid täiendab suurenenud magusus, mis muudab köögivilja ideaalseks imikutoiduks. Viimasel ajal on laialdaselt kasutatud täiustatud Nantes porgandit, millel on pikem säilivusaeg. Kui olete 2–3 aastat pärast ostmist leidnud unustatud koti, ei pea te muretsema heade seemikute pärast.
Millistel muldadel kasvada?
Oleme juba öelnud, et porgandid vajavad regulaarset niisutust ja hapnikuga varustamist. Seetõttu sobivad istutamiseks lahtised kerged liivased ja turbased, savised mullad. Kuid rasketel savimuldadel pole suurt saaki oodata. Muld peab olema murenev, mõõduk alt väetatud, et juurvili saaks korralikult moodustuda, ilma et kasvuprotsessis tekiks takistusi mullatükkide näol. Kõik aiapidajad kurdavad aeg-aj alt koledate, ebaõige kujuga, kohmakate ja paljude sõrmedega porgandite üle. Selle vältimiseks võite sügisel istutada aeda talirukist, rikastades sellega mulda.
Eelkäijad aias
Köögiviljad peaksid peenardes ringi liikuma, luues omamoodi tsükli. See aitab kaasa mullas elavate kahjurite tõrjele. Tuline juurvili tunneb end väga hästi külvatuna kohas, kuhu eelmisel aastal jäid kartul, kaunviljad, sibul, kurk ja tomat.
Köögivilja säilitamine: soovitused
Hoolimata asjaolust, et esitatud sordi porgandeid säilitatakse probleemideta, ei ole üldiste soovituste järgimine keelatud. Kuulame kogenud aednike nõuandeid ja uurime, kuidas nad oma muljetavaldavat saaki talletavad. Seetõttu soovitavad eksperdid enne köögiviljade ladustamiseks ladustamist loputada juurvilju põhjalikult mitmes vees ja seejärel kuivatada. Pealsed lõigatakse täielikult ära, haarates kergelt porgandi otsa, mis hoiab ära soovimatu uuesti idanemise talvel ladustamise ajal. Puhtad kuivad juurviljad pakitakse tumedatesse kilekottidesse ja hoitakse keldris.
