Tervisliku toitumise pooldajaid saab iga päevaga üha rohkem. Samal ajal toovad kodumasinate tootjad välja üha rohkem seadmeid, mis aitavad vähese rasvaga või ilma rasvata “õiget” toitu valmistada. Õhkfritüür on üks selline köögiabiline. Meie artiklis vaatame lähem alt Philipsi mudelit HD9220. Vaatame lähem alt seadme funktsionaalseid ja tehnilisi omadusi ning tutvustame populaarseid maitsvate ja tervislike roogade retsepte.
Philipsi õhufritüüri HD9220 ülevaade
Seda seadet võib nimetada tervislikuks alternatiiviks tavapärasele fritüürile. Friikartulid Philipsi õhufritüüris HD9220 valmivad vaid supilusikatäies taimeõlis ja tulemus pole sugugi kehvem traditsioonilisest roast. Ja kala ja liha saab täielikult praadida ilma rasva lisamata. Mitte vähem maitsev fritüüris on leib, koogikihid ja ahjuköögiviljad.
Mõõtude poolest saab seda seadet võrrelda multikeetja või leivamasinaga, see tähendab, et see võtab laual palju ruumi. Korpus on valmistatud plastikust. Peal on temperatuuriregulaator vahemikus 80 kuni 200°C. Veidi madalam on taimer, millega saab seadistada küpsetusaega (kuni 30 minutit). Pärast määratud aja möödumist lülitub fritüür ise välja.
Toidukorv asub seadme allosas. Selle eemaldamiseks on välisküljel spetsiaalne käepide. Sees olev korv on varustatud vaheseinaga, mis võimaldab valmistada selles mitu rooga korraga. Selles saate õhtusöögiks köögivilju ja kana küpsetada vaid 20 minutiga.
Funktsioonid
Eespool näidatud õhufritüüril on järgmised funktsioonid:
- Rapid Air. Tehnoloogia, mis võimaldab küpsetada minimaalse rasvasisaldusega kartuleid, tsirkuleerides seadme kausis kuuma õhku.
- Temperatuurikütte regulaator. Nagu tavalise ahju puhul, saab ka toiduvalmistamiseks ideaalse temperatuuri eelnev alt seadistada.
- Taimer. Sellega saate ise küpsetusaja määrata.
- Automaatne väljalülitusfunktsioon. Võimaldab vältida toidu põletamist, kui tegelete oma äriga.
- Toidujagaja. Võimaldab valmistada kahte rooga korraga.
- Õhufilter. Hoiab köögist lõhnad eemal.
- Philipsi airfrieri retseptiraamat. Sisaldab 30 valikuterinevate roogade valmistamine, alates kartulist ja kanast kuni pirukate ja magustoitudeni.
- Puhastamine nõudepesumasinas. Korvi ja kaussi saab automaatselt pesta.
Tehnilised andmed
Philipsi õhufritüüri omadused:
- võimsus – 1425 W;
- õli kogus - maksimaalselt 2 l;
- temperatuuri regulaator – kuni 200°;
- mehaaniline taimer;
- eemaldatav mittenakkuva toidukorv;
- automaatne väljalülitus;
- libisemisvastased jalad;
- kütte ja seadme vooluvõrku ühendamise indikaatorid;
- toidujagaja;
- seadme kaal – 7 kg.
Kasutusjuhised
Enne kui hakkate oma Philips Airfryeriga toiduvalmistamist tegema, on soovitatav lugeda kaasasolevas raamatus olevat roogade ja retseptide loendit. Üldiselt toimub kuuma õhuga röstimine järgmises järjestuses:
- Õhkfritüüri alusele, mis on varustatud korviga, asetatakse valmistoidud. Oluline on tagada, et nende helitugevus ei ületaks määratud maksimummärki.
- Kahe roa üheaegsel valmistamisel tuleks nende kogust poole võrra vähendada.
- Küpsetusplaat koos korviga pärast toodetega täitmist asetatakse fritüüri. Ärge puudutage korpust, kui seade töötab, kuna see muutub väga kuumaks.
- Töötmisaeg jatemperatuuri saab eelseadistada pärast panni õhufritüüri asetamist.
- Pärast poolt küpsetusajast on soovitatav kaussi raputada ilma korvi eemaldamata ja seejärel küpsetamist jätkata.
- Piiks annab teada, kui roog on valmis.
Õhufritüüri retseptid
See seade võimaldab lisaks kaasasolevas raamatus pakutavatele valikutele valmistada mitmesuguseid tervislikke toite.
Philips Airfryer valmistab maitsvaid maalähedasi kartuleid. Roa valmistamiseks koori eelnev alt pestud ja kuivatatud kartulid või kui need on noored, siis lõika lihts alt viiludeks. Piserdage vürtside ja soolaga, piserdage taimeõliga ja segage. Selle tulemusena tuleks kõik kartuliviilud õlitada. Pane kartulid õhkfritüüri korvi ja kaussi, sea temperatuur 180°C peale. Küpsetusaeg - 15 minutit. Pärast seadme väljalülitamist võib kartuleid serveerida.
Kanakoibasid saab õhtusöögi pearoana õhu käes praadida. Selleks eemaldatakse nahk 5-6 jal alt, misjärel need segatakse klaasi keefiriga ja poole sidruni mahlaga. Maitse järgi lisatakse soola ja lemmikvürtse. Enne küpsetamist tuleks kintsud kaks tundi külmkapis korralikult marineerida. Seejärel asetatakse jalad kausi restile, küpsetatakse 25 minutit 180 ° C juures. Kalafileed saab valmistada sarnasel viisil.
Philips Airfryeri ülevaated
Selle seadme omanike arvamused on positiivsed. Klientide arvustustest näete, et Philipsi airfryeri friikartulid küpsevad palju maitsvamad kui reklaamitud kiirtoidurestoranides. Selle seadme muud eelised on järgmised:
- küpsetuskiirus;
- küpsetatud roogade mahlasus;
- 80% vähem rasva kui traditsioonilised friikartulid;
- aitab valmistada mitmesuguseid tervislikke toite;
- küpsetab ilma õli ja rasvata;
- sobib leiva, kuklite, pirukate ja vormiroogade küpsetamiseks.
Klientide sõnul pole õhufritüüril puudusi. Selle seadme omaniku ainsaks puuduseks oli raskused korvi pesemisel pärast toodete jäänuseid. Nõudepesumasinaga aga lahendatakse see probleem väga kiiresti ja lihts alt. Kogemuste põhjal soovitavad kliendid kala ja liha küpsetamisel asetada grillile esm alt fooliumileht ja seejärel roa koostisosad, et vältida toidu kleepumist ja kõrbemist.
