Liha või kala küpsetamine ilma riistu kasutamata (elusal tulel või sütel) toob tavaliselt kaasa palju vaeva. Spetsiaalsete seadmete kasutamine muudab protsessi aga mugavamaks ja valmistoidud maitsvamaks. Jääb vaid otsustada sobiva grillmudeli üle. Kuigi selle seadme põhiseade tundub lihtne, on selle disainist palju versioone ja modifikatsioone. Kõige mugavam on kodu elektrigrill, mille ülevaated märgivad selle ergonoomilisi eeliseid ja kõrget jõudlust. Sellistel mudelitel on ka puudusi, kuid kaasaegsetes versioonides püüavad tootjad neid minimeerida.
Välis- või sisegrill?
Algselt hõlmas grillimise kontseptsioon avatud seadmete kasutamist. Tegelikult näitab tavaline grill, mille põhimõtet järgib klassikaline grill. Elektriüksus eeldab loomulikult oma omadused, kuid enamasti on need seotud funktsionaalse toega. Kui seade on valitud spetsiaalselt grilli jaoks, tuleks osta avatud tüüpi mudel.
Suletud elektrigrillid tulid hiljem. Neid on lihtne kasutada jakvaliteetne toiduvalmistamine. See on elektriline kontaktgrill, mis on pressitud grill. Toiduvalmistamiseks asetage toode restile ja sulgege kaas. Lisaks täidab seade oma funktsiooni ilma omaniku osalust nõudmata.
Valik disaini ja tootmismaterjali järgi
Elektrigrillide kuju ja suurusega valik on peaaegu piiramatu. Mudeliliinid põhinevad traditsioonilistel ristküliku- ja ruudukujulistel versioonidel, kuid on ka mittestandardseid ümardatud, piklikke ja kitsendatud versioone. Vahetult on vaja ette näha grilli teisaldamise ja selle kõrguse reguleerimise võimalus. Materjalide osas võib kodugrill olla valmistatud metallist, keraamikast või plastikust. Kõige vastupidavam ja praktilisem korpus on valmistatud roostevabast terasest ja keraamikast, kuid selliste mudelite maksumus on kõrgem. Plasti kasutatakse reeglina osaliselt konstruktsiooni kohtades, mis on tööpinnast eemal. Sama oluline on spetsiaalse mittenakkuva katte olemasolu, mis kaitseb materjali termiliste mõjude eest. Samal ajal on parem emailpindadest keelduda.
Töömeetod
Tootjad püüavad välja töötada mitmekülgseid disainilahendusi sise- ja välistingimustes kasutamiseks. Selliseid seadmeid saab paigaldada riiulile või lauale, samuti viia rõdule. Spetsiaalsete kokkupandavate jalgade olemasolul paigaldatakse sama universaalne grill mugav alt tänavale. On ka seinale kinnitatavaid mudeleid, millel onsobivad kinnitusvahendid. Sel juhul säästetakse ruumis vaba ruumi. Lisaks paigaldusmeetodile tuleks arvestada töörežiimidega, mida kodugrill toiduvalmistamise ajal toetab. Siseruumides kasutamiseks mõeldud mudelid ei eralda suitsu ega jäta tahma. Sarnaseid seadmeid on kontakttüüpi elektrigrillide hulgas üsna palju. Kuid lõpptulemus võib tavapäraste maitseomadustega traditsioonilistest roogadest erineda.
Funktsioonid
Elektrimudeleid võrreldakse tavaliselt söeküttel töötavate seadmetega. Mõnes mõttes kaotavad sellised seadmed klassikalise disaini, kuid funktsionaalse sisu eelised saab täielikult omistada elektrigrillidele. Näiteks ei oleks üleliigne ette näha temperatuuri regulaatori ja taimeri olemasolu. Spetsiaalsetel juhtpaneelidel on skaalad, mis näitavad tooteid ja optimaalseid küpsetusaegu. Tööpindadel võivad olla ka märgutuled – see funktsioon on eriti kasulik, kui ostate koju elektrigrilli. Arvustused märgivad ka auru väljundit reguleerivate regulaatorite eeliseid. See funktsioon on eriti kasulik, kui süüa tehakse otse kodus. Välismudelite valikuline lisand sisaldab sageli tarvikuid ja kinnitusvahendeid, mis hõlbustavad toidu mehaanilist käsitsemist enne ja pärast küpsetamist.
Weber Grilli ülevaated
Tootja on spetsialiseerunud grill-, liha-, kala- ja muu toiduvalmistamise seadmete arendamiseletooted elaval tulel. Sarjas kesksel kohal on Weberi grill, mille ülevaated rõhutavad võimsuse, ergonoomika ja funktsionaalsuse optimaalset kombinatsiooni. Elektrilised mudelid tekitavad tavaliselt muret suure energiatarbimise pärast. Kuid isegi suure võimsusega seadmed pakuvad säästlikku tarbimist.
Selle tehnika eeliste hulka kuulub töö mitmekülgsus. Ühikuid saab kasutada nii maal, looduses kui ka välja võtta terrassidel ja rõdudel. Kui rääkida puudustest, siis Weberi grillil on kvaliteedi eest kõrge hind. Sellegipoolest on tootja juba mitu aastakümmet arenenud ühes suunas, mis annab tema toodetele kõrged jõudlusnäitajad.
GFgrili ülevaated
Järjekordne grillituru liider, mis on tuntud uuenduslike lahenduste poolest. Eelkõige hindavad kasutajad GFgrili mudeleid nende võime eest eemaldada rasva ja küpsetada ilma õli kasutamata. Samuti on seadmetel spetsiaalne automaathäälestus erineva paksusega liha- ja kalatükkide jaoks, mis tagab ühtlase praadimise. Kasutajad märgivad ka materjalide kõrget kvaliteeti, millest kodu elektrigrill on valmistatud. Arvustused kiidavad mitte ainult konstruktsioonide tugevust, vaid ka kerget kaalu. Kõige tähtsam on see, et selline jõudluse kombinatsioon saavutatakse keskkonnasõbralike materjalide kasutamisega.
Arvustused Borki grillide kohta
Kuigi kaubamärki seostatakse kodumasinatega, mis on mõeldudkodus kasutamiseks, selle sarjas on ka häid elektrigrillide mudeleid. Mõned modifikatsioonid sobivad aga ka sise- või välistingimustes kasutamiseks. Kõigepe alt väärib märkimist struktuurne funktsionaalsus, mis eristab soods alt Saksa elektrigrilli kodu jaoks. Arvustused räägivad gastronoomiliste katsete võimaluste laiendamisest, mille tagab teisaldatav tööpind. Selle seade võimaldab paigaldada kontaktgrillrežiimiga kuues asendis. Borki mudelid on hinnatud ka võimsate kütteelementide kasutuselevõtu tõttu, tänu millele saavutatakse ühtlane ja kiire toiduvalmistamine.
Järeldus
Kaasaegsed grillimisseadmed erinevad märgatav alt eelmise sajandi tavapärastest disainidest. Uued mudelid on varustatud multitegumtööga puutepaneelide, ergonoomilise disaini, suure võimsuse ja laia valiku toiduvalmistamisrežiimidega. Kuid parim elektrigrill eeldab ka reguleerimiselementide olemasolu. Eelkõige välistab temperatuurirežiimi seadistamine liha või kala põletamise ohu. Suletud tüüpi mudelid automatiseerivad täielikult kogu toiduvalmistamise protsessi. Kasutajal pole vaja isegi grillile laotud tooteid ümber pöörata. Loomulikult on selliste elektriseadmete maksumus üsna kõrge - keskmiselt 5-10 tuhat rubla. Kuid nagu näitavad selliste seadmete omanike ülevaated, on kasutuslihtsus raha väärt.
