Muidugi teab iga perenaine hästi, et küpsetusplaat on universaalne ristkülikukujuline anum, mis on mõeldud ahjus küpsetamiseks. Varem olid need väga rasked, kuna olid valmistatud malmist või rauast. Pärast tänase artikli lugemist saate teada, millest moodsad tooted on valmistatud ja kuidas neid hooldada.
Aluste tüübid
Sõltuv alt sellest, milliseid materjale roogade valmistamisel kasutati, võib selle liigitada mitmeks põhitüübiks. Kõige populaarsemad on alumiiniumtooted. Tänu sellele, et neis valmivad toidud on ühtlaselt küpsenud, võib neid sageli näha ka profiköökides. Valatud alumiiniumist mahuteid müüakse spetsialiseeritud kauplustes. Spetsiaalsed perforeeritud lehed on palju vähem levinud. Selliste riistade vähesteks puudusteks on nende suhteliselt kõrge hind.
Süsinikterasest küpsetusplaadid pole vähem nõutud. Selliseid tooteid iseloomustab suurenenud vastupidavus. Nad ei olekasutamise käigus deformeerunud. Ainus raskus, mis selliste roogadega töötades tekib, on nende puhastamine. Selliste probleemide vältimiseks valige mittenakkuva kattega mudelid.
Väga sageli võib müügil näha ka kombineeritud küpsetusplaati. See on terasest külgede ja alumiiniumist põhjaga mudel. Selliseid tooteid iseloomustab vastupidavus. Saate küpsetada ka ilma õlita.
Emaileeritud, keraamilised, klaasist ja silikoonist mudelid on end hästi tõestanud. Igal neist materjalidest on oma puudused ja eelised. Näiteks silikoonplaadid ei hoia küpsetuspanni piisav alt hästi.
Millega ostmisel arvestada?
Küpsetusplaadi ostmisel, mille foto on selles artiklis esitatud, peate pöörama tähelepanu mitte ainult sellele, millisest materjalist see on valmistatud. Samuti on soovitatav läbi mõelda, milleks kavatsete valitud roogasid kasutada.
Näiteks rullide, suurte kookide, puuviljatäidisega pirukate, köögivilja-, liha- ja kalavormiroogade valmistamiseks sobivad ideaalselt kõrgete külgedega mudelid. Madala äärtega või ilma äärteta kandikuid soovitatakse kookide, omatehtud küpsiste ja muffinite jaoks.
Kuna küpsetusplaat on iga kaasaegse köögi kohustuslik atribuut, peab see võimalikult palju vastama kõigile perenaise nõuetele. Selle ostmisel peate tähelepanu pöörama oma taldriku mõõtmetele, samuti teile meeldiva toote kujule ja suurusele. Vormi jaoksNõude küpsetamisel on oluline, et anuma ja ahju seinte vahele jääks vähem alt viiesentimeetrine vahe.
Soovitused toote puhastamiseks
Kõige õrnem on silikoonist küpsetusplaat. See toode nõuab erilist hoolt. Tahmast ja toidujäätmetest puhastamiseks võite kasutada ainult pehmeid lappe ja õrnaid pesuvahendeid. On oluline, et need ei sisaldaks leelist ega abrasiivseid aineid.
Keraamilise, email- või klaaskattega mudelid on vähem kapriissed. Soovitav on need eelnev alt pesuainelahuses leotada ja alles seejärel puhastada. Kui see ei toonud soovitud tulemust ja selles valmistatud roogade jäljed on tootel endiselt nähtavad, võite proovida teist võimalust. Selleks kaetakse nõude põhi tavalise soodaga, valatakse keeva veega ja jäetakse vähem alt kolmeks tunniks seisma. Selle aja möödudes saab rasva kergesti eemaldada seebivees niisutatud köögikäsnaga.
Järeldus
Eelneva põhjal võime järeldada, et iga kaasaegse perenaise arsenalis peaks korraga olema mitu erinevat küpsetusplaati. Samal ajal ei tohiks te nende ostmise pe alt kokku hoida. Kuna madala kvaliteediga odav toode muutub kiiresti kasutuskõlbmatuks ja kahjustab teie tervist.
Selleks, et teie toidud säiliksid võimalikult kaua, peate järgima mõnda põhireeglit. Neid mahuteid ei tohi asetada kuumale gaasi- või elektripõletile. Samuti on keelatud pannil olevate küpsetiste noaga lõikamine. Metallküürijate, kõvade harjade ja abrasiivseid osakesi sisaldavate toodete kasutamine vormide pesemiseks on rangelt keelatud.
