Viimati ilmus meie eesaedadesse eksootiline, vähetuntud mari nimega sambury. Sageli aetakse seda segi mustikatega, pöörates tähelepanu mõnele välisele sarnasusele. Kuid tegelikult on see tomati, paprika, füüsali ja kartuli lähisugulane. Sambury on öövihmaliste sugukonda kuuluv mari. Selle ravi- ja toitumisomadusi hinnatakse nüüd Venemaal.
Toodud seda tüüpi kuulsad aretajad 20. sajandi alguses. Olles ületanud kaks erinevat metsikut öövihma, sai ta oodatud tulemuse - pretensioonitu, suureviljaline roheline hiiglane. Õied marjadega, igaüks 10 tükki, ripuvad graatsiliselt tetraeedrilise varre küljes. Ta nimetas oma vaimusünnitust päikesemarjaks. Samberi õitseb ja valmib pidev alt kuni sügise lõpuni. Seda võib tarbida ainult siis, kui see on täiesti küps. Pärast suurt saaki, kasvatamise vähenõudlikkust ja eellastelt ebatavalist maitset hakkas samberi - "Soltsna mari" - järk-järgult Nõukogude-järgses aias ruumi tagasi võtma. krundid. Suure kirsi suuruseid vilju, mis on sarnased väikestele tomatitele, kasutavad perenaised küpsetatud pirukate mooside, hoidiste või täidiste valmistamiseks. marja sambury(foto ülal) koristatakse eduk alt talveks. Enne konserveerimist tuleb ööpuule omasest maitsest vabanemiseks see kõrvetada ja lasta umbes 5 minutit seista.
Kuigi paljud aednikud on teada saanud, et on ilmunud maitsev samberi (mari), ei tea nad siiani, kuidas seda kasvatada. Samuti on vähe spetsialiste, kes tunnevad tema õiget hooldust. Teadaolev alt kasutatakse seemikute kasvatamise meetodit. Külvamine toimub ettevalmistatud maale veebruarist aprillini. Stabiilse kuumuse tekkimisel istutatakse see avamaale üksteisest 70 cm kaugusele. See kultiveeritud öövihk ulatub 1,5 meetri kõrguseks. Lämmastikväetised on piiratud. Valmimisharjad suruvad taime maapinnale. On vaja vältida puuviljade kokkupuudet pinnasega. Selleks piisab, kui panna lauad või multšida maa kuiva põhu, huumuse, eelmise aasta saepuruga. Kasulapsi saab toe külge siduda samamoodi nagu tomatid
Viljad valmivad järk-järgult, nagu tomatid. Saaki koristatakse sügiseni. Kokku saadakse põõsast umbes ämber. Samberi on mari, mis talub esimesi külmasid. Kui need tekivad, on vaja mitte lasta taimel enam õitseda ja vilja anda. See kiirendab olemasoleva saagi küpsemisprotsessi. Selliseid manipuleerimisi tasub teha alates septembrist.
Kui terved sambury põõsad riisutakse enne külma algust ja hoitakse siseruumides umbes 20 °C juures heljuvas olekus, võib vilju süüa väga pikka aega. Järk-järgult, mitme kuu jooksul valmivad, rõõmustavad nad oma ebatavalise maitsega. Samberi on mari, mida võib tarbida suurtes kogustes, ta pole üldse mürgine, kuigi kuulub öövihmade perekonda.
Kuna taim on üheaastane, tuleb seemnematerjali koristada igal aastal. Parem on võtta see esimestest pintslitest, mis on kõige suuremad ja viljakamad. See on garantii, et järgmine hooaeg rõõmustab rikkaliku saagiga.
