Kuivjää säilitamine: tingimused ja reeglid

Sisukord:

Kuivjää säilitamine: tingimused ja reeglid
Kuivjää säilitamine: tingimused ja reeglid

Video: Kuivjää säilitamine: tingimused ja reeglid

Video: Kuivjää säilitamine: tingimused ja reeglid
Video: Süsinik lihtainena 2024, November
Anonim

Tänu oma omadustele on kuivjää leidnud laialdast kasutust erinevates valdkondades. Seda kasutatakse toiduainete- ja keemiatööstuses, meditsiinis, kosmetoloogias, suurejooneliste etenduste ja pühade loomiseks ning paljudes muudes valdkondades.

kuiv jää ja kokteilid
kuiv jää ja kokteilid

Selle tootega töötamine nõuab eelnevat ettevalmistust. Peate eelnev alt teadma: kuidas kuivjääd säilitada ja millised on selle omadused.

Kuivjää omadused

Kuivjääd nimetatakse süsinikdioksiidi tahkeks vormiks. Erinev alt tavalisest jääst muutub see loomulikult gaasiks, jättes vedelast vormist mööda.

Gaasilisele olekule ülemineku protsessi nimetatakse sublimatsiooniks. Sel juhul muutub jää paksuks auruks, millel pole tugevat lõhna.

Isegi lühike viibimine vabas õhus viib sublimatsioonini. See juhtub üsna kiiresti. Näiteks toote transportimisel spetsiaalsetes konteinerites on 24 tunni jooksul mahukadu umbes 10%. Vajalike tingimuste rikkumise korral see näitaja suureneb.

Sellepärast on oluline teada: kuidas säilitada kuivjäädõige.

Salvestusreeglid ja -funktsioonid

Toote hoiustamiseks kasutatakse spetsiaalseid isotermilisi mahuteid. Need on valmistatud mitmekihiliste seintega. Selliste kastide ülesanne on isoleerida kuivjää atmosfääriõhust ja viivitada sublimatsiooniprotsessi nii palju kui võimalik.

  1. Kuivjää säilitusnõu saab osta kohe koos toote ostuga. Või ostes rentida soovitud perioodiks. Paljud tootjad pakuvad seda võimalust.
  2. kuivjää konteiner
    kuivjää konteiner

Tähelepanu! Külmikud või sügavkülmikud ei suuda tagada kuiva jää jaoks piisavaid tingimusi. Palju madalamal temperatuuril toode siiski sublimeerub.

Kui teil on vaja õppida kuiva jääd kodus hoidma ilma spetsiaalset konteinerit kasutamata, võite kasutada järgmisi soovitusi:

  • Valmistage ette mahuti vastupidavast materjalist: plastikust või lainepapist.
  • Paigutage kogu sisepind vahuga.
  • Liimi ühenduskohad ja praod kleeplindiga.
  • Sule omatehtud anumad ka vahuga ja seejärel kaanega.
  • külmutamine kuiva jääga
    külmutamine kuiva jääga

Säilituskoht tuleb valida madalaima temperatuuriga. Soovitav on, et see oleks hea ventilatsiooniga mitteeluruum.

Toote kasutamine siseruumides suures mahus võib põhjustada süsinikdioksiidi tugevat kogunemist. See võib põhjustada pearinglust või minestamist.

Ohutusmeetmed ladustamisel jakuivjää kasutamine

Oluline pole mitte ainult teada, kuidas kuiva jääd säilitada, vaid ka tutvuda selle kasutamise reeglitega. Toote hooletu käsitsemine võib põhjustada põletusi või külmumist:

  • Pane kätte kindad.
  • kaitsekindad
    kaitsekindad

    Need peavad olema valmistatud tihedast materjalist. Õhukesed kummikindad on kasutud ega paku kaitset.

  • Kõiki avatud kehapiirkondi on soovitatav kaitsta riietega.
  • Katke oma nägu silmade kaitsmiseks maski või kaitseprillidega.
  • Ärge pange toodet õhukindlatesse, tihed alt suletud anumatesse. Süsinikdioksiidi kogunemine suurendab järk-järgult rõhku mahuti sees. See võib põhjustada plahvatuse. Vastasel juhul võib kaane avaja vigastada käsi ja nägu.
  • Kuivjää hoiuala peab olema lastele ega loomadele kättesaamatus kohas.
  • Kui osa kuivast jääst jääb kasutamata, tuleb see aurustamise teel kõrvaldada.

Kuidas kuivjääd ostetakse ja kasutatakse

Toodet ostetakse erineval kujul, olenev alt sihtkohast:

  • Plokid või plaadid kaaluga 1–40 kg.
  • kuivjää plokid
    kuivjää plokid
  • Graanulid väikeste silindritena.
  • Peenfraktsioon, läbimõõt 1,5–3 mm.

Saate osta erinevate tootjate toote, mõnikord kohe koos kohaletoomisega. Kui läheduses pole kohta, kus kuiva jääd osta, siis saate seda ise teha. Kuid see toode sobib ainult koduseks kasutamiseks.kasutada ja meenutab pigem lund kui jääd.

Kuivjää tuleb osta või valmistada vahetult enne kasutamist.

Soovitan: