Ploom on üks põllukultuuridest, mida inimene on sajandeid kasvatanud. See kõik puudutab selle puuvilju, millel on suurepärane maitse ja kõige kasulikum mõju inimkehale. Artiklis räägime ploomide sortidest, sortide kirjeldustest.
Mis on ploom ja kuidas see välja näeb
Ploom on puuviljasaak, mida iga aednik armastab. Sellel on lai levi- ja kasvuala. Reeglina on see puu või põõsas, mis ulatub kuni 12 meetrini, kuid hoolitsus ja õigeaegne pügamine võivad takistada puu kontrollimatut kasvu.
Ploomide viljad on väga mahlased, nende suurus varieerub keskmisest suureni ja kaal - mõnest grammist sadadeni. Ploomisortide eripäraks on selle suurus, mille läbimõõt on üks kuni kolm sentimeetrit ja poolteist korda pikem. Luu on lame ja pikk. Ploomi maitse võib olenev alt sordist olla magus või hapukas, kuid alati mahlane. Tänapäeval on teada rohkem kui 250 ploomisordi.
7 parimat sorti
Tohutu sordivaliku hulgas on suurimmõned ploomi sordid on populaarsed. Selle rühma sortide kirjeldus:
- Ploom, tuntud kui "varajane viljakas". Selle eripära seisneb selles, et see talub madalaid temperatuure, madalat õhuniiskust ja on kõrge vastupanuvõimega paljudele haigustele. Samuti ei allu see puuviljade mädanikule.
- Ploom "Yakhontovaya" on huvitav selle poolest, et see on vastupidav nii madalatele kui kõrgetele temperatuuridele, samuti haigustele ja kahjuritele. Samal ajal kannab puu vilja juba kolmandal aastal pärast istutamist.
- Vähem vastupidav temperatuuridele, kuid sama huvitav ploom – "Tula must". See sort on immuunresistentne, sobib erinevat tüüpi toorikute jaoks.
- Varietee "hiina". Populaarsuse põhjuseks on head külma- ja kahjurikindluse näitajad, samas kui viljad ulatuvad 70 g-ni.
- Ploom "Blue Gift" võib märkida ka väga vastupidava puuna, kuid selle viljad on väiksemad, pigem isegi väiksemad kui keskmised, kuid hiline valmimine muudab vilja nõutuks.
- Varietee "Giant". Suurepäraste välimuse ja maitseomaduste tõttu võib teda pidada ka populaarseks sordiks, hoolimata halvast taluvusest ekstreemsete tingimuste, kahjurite ja haiguste suhtes.
- Ülemeremaade hinne "Stanley". Ploomisordi ülevaated ja kirjeldused näitavad, et see on juba ammu tuntud ja on endiselt väga populaarne liik ja seda kõike tänu oma suurtele puuviljadele ja maitseomadustele. Ploom sobib mitte ainult toorelt tarbimiseks, vaid ka erinevateks preparaatideks. Aednikudpane tähele erilisi maitseomadusi ja laialdast kasutusvõimalust: kuivatamine ja toorikute valmistamine.
Parimad ploomisordid on aednike sõnul pälvinud tiitli tänu oma erilistele omadustele ja maitsele. Just need puuviljasordid valivad suveelanikud sageli istutamiseks.
Varasemad sordid
Ploomisortide hulgas on neid, mis valmivad juulist augusti esimese pooleni. Need sordid toovad suurima saagikuse ja eristavad neid varajase ja varajase valmimisega sortideks. Varasemate sortide hulgast saab eristada:
- Suurepäraste maitseomadustega ploom, mis meenutab virsikut, mille viljad valmivad gruppidena, ja suuruselt väga muljetavaldava iseloomuliku kollase värvusega. Selle ploomi sorti nimetatakse "Kuldseks palliks" - pole raske arvata, mis selle nimevaliku põhjus on. Puu kannab vilja juba kolmandal aastal pärast istutamist.
- "Punane pall". Selles sordis on puud väikesed ja viljadel on selgelt väljendunud punakas-merevaigutoon. Puu ulatub 2,5 meetri kõrguseks. Valmimine toimub juuni lõpus.
- Üks parimaid sorte, eriti koduseks kasvatamiseks, on "Rekord". Selle sordi puud iseloomustab kõrge vastupidavus madalatele temperatuuridele ja kõrgekvaliteedilised sinised või lillad viljad, samuti kõrge saagikus.
Ploomide keskvalmivad sordid
Puud, mille saak kuulub suve viimase kuu teise poolde ja keskmise valmimisperioodi rühma. Sellistel puuviljadel on tugev maitse ja aroom. Nende hulka kuuluvad:
- "Maša". See on vastupidav külmadele temperatuuridele, tagasihoidlik ja väga produktiivne. Viljad on üsna suured, maitse poolest lillat värvi - mahlane ja magus.
- "Ida suveniir". Idast tulnud sort, mille puu on madala kasvu ja hea saagikusega. Sordi puuduseks on ebastabiilsus madalate temperatuuride suhtes, mis muudab selle laia leviku võimatuks. Kuid maitseomadused, vilja suurus ja välimus võivad osaliselt kompenseerida muid puudusi.
Hilised sordid
Viimane rühm on hilised ja väga hilised sordid. Nende puude viljad valmivad augusti lõpust septembri keskpaigani. Sellised viljad taluvad paremini madalaid temperatuure ja sobivad kõige sagedamini talviseks koristamiseks. Kuidas nimetatakse ploomide sorte? Peamised sellest rühmast on järgmised:
- Sort "Bogatõrskaja ploom" on väga vähenõudlik puu, vastupidav külmale ja mitmesugustele haigustele ning on ka saagikas. Selle sordi vilju kasutatakse sageli ploomide koristamiseks, kuna neil on hapukas maitse.
- Sorti "President" nimetatakse universaalseks sordiks. Selle põhjuseks on nii puu enda kui ka selle viljade omadused. Nagu iga hiline sort, on see külmakindel ja viljadel on sellised omadused, et neid saab kasutada mitte ainult kuivatamiseks, vaid ka muud tüüpi preparaatide valmistamiseks.
Kollane ploom
Erinevate ploomisortide hulgast saab eraldi eristada kollaseid ploome. Reeglina on neil eriline aroom ja maitse. Allpool käsitleme fotode ja kirjeldustega ploomisorte:
- Kollane "Kallis". Juba nime järgi on selge, et sellel on ainulaadne maitse ja aroom. Oma vähenõudlikkuse tõttu võib teda istutada kõikjale, kuigi miinuseks on tugev levik. Puuviljad on magushapud. Valmimine toimub juulis.
- "Kuldne suur" viitab hilise valmimisega sortidele. See talub hästi madalaid temperatuure, kannab regulaarselt vilja ja on atraktiivse välimusega ning parimate maitseomadustega.
Sõltumata sordist on kõigil kollastel ploomidel samad omadused. See seisneb selles, et need saadakse selektsiooni tulemusena ja nende tõhusaks viljakandmiseks on vaja valida tolmeldamise otstarbe kõrval istutamiseks mõni muu sort. Vastasel juhul ei pruugi saak oodata.
Hiina ploom
Omaette rühmaks võib eristada Hiina juurtega ploomide esindajaid. Nad kõik pärinevad Hiina kultuurist, mis eksisteeris Jangtse orus. Kõik selle rühma ploomi sordid (foto allpool) on erinevad:
- kõrge külmakindlus;
- kiire kasv;
- väga varajane õitsemine.
Samas sordi saagikus kasvab aasta-aast alt ainult. Hiina sortide viljad võivad ulatuda väga suureks, samas kui sordid,müügiks mõeldud, taluvad transporti väga hästi, kaotamata esitlust ega maitset.
Sortide näited: "Yubileynaya", "Krasnomyasaya", "Seedling Shiro" ja teised.
Muud ploomisordid
On ka teisi sorte, mis ei kuulu kirjeldatud rühmadesse. Mõned neist:
- "Populaarne hitt". See on suurte viljadega keskhooaja sort. Erineb maitsva mahlase viljaliha poolest hapukusega.
- "Generali" ploom on külmakindel. Sellel on tehniline eesmärk. Eripäraks on väga õrn viljaliha olemasolu, mis muudab sordi transporditavaks.
- "Alyonushka" on hiina ploomi järglane. Viljadel on magus maitse, nende värvus on tumeroosa ja kivi on raske eraldada.
- "Blue Gift" on üks produktiivsemaid sorte. Kuulub keskhooaja gruppi. Mahlased tumelillad puuviljad sobivad suurepäraselt säilitamiseks.
- "Maša". See sort on varakult valmiv. Puud on keskmised. Ja tumeroosat värvi kollase viljalihaga viljad eristuvad magustoidu maitse poolest.
- "Angelica". See sort sarnaneb kirsiploomiga, maitse on hapukas. Hakkab vilja kandma 3 aastat pärast istutamist.
- "Kabardinka". See sort valmib augusti keskpaigaks. Viljaliha on magusa maitsega ning viljad on keskmise kaalu ja ümara kujuga.
- Burbank Giant. Külmakindel ploomisort, mis ei karda haigust - monilioos. Selle marjad on suured ja magusad ning punakaskollase värvusega.
- "Damaskeene". Seda sorti eristavad erinevat värvi viljad: need võivad olla punased, sinised, mustad ja valged.
Arvustused ploomisortide kohta ütlevad, et igaüks neist sobib teatud pinnasele, ilmastikutingimustele. Kui suvine elanik valib istutamiseks ploomi, peaksite kõigepe alt otsustama värvi üle: sinine, valge, punane, kollane. Iga sort erineb maitse, viljade valmimisaja ja saagikuse poolest.
Tulemused
Ploomide kasulikkust on tõestanud aastatepikkused vaatlused. Esiteks parandab see seedimist, normaliseerib seda ja selle tulemusena parandab keha tervikuna, kuna kõik kahjulikud ained eemaldatakse kehast soolte väljakujunenud tööga. Ja ploomi sisaldus piisavas koguses süsivesikuid, pektiini ja muid vitamiine ja mineraalaineid võib muuta selle dieedi järgimisel abiliseks. Isegi kuivatatuna jääb see väärtuslikuks tooteks, kuna säilitab suurema osa toitainetest.
