Kumb pliit on parem, induktsioon- või elektripliit? Proovime seda välja mõelda, selgitades välja mõlema võimaluse kõik eelised ja puudused. Väärib märkimist, et induktsiooni toiteallikaks on ka võrk, kuid see töötab erineval põhimõttel, mis on põhimõtteliselt erinev traditsiooniliste kütteelementide või klaaskeraamilise kattega ahjude tööst.
Kuidas agregaadid töötavad?
Et mõista, kumb on parem - induktsioon- või elektripliit, peaksite välja selgitama nende tööpõhimõtte. Elektriahju töö põhineb mitmeetapilisel protsessil, mille käigus kütteelement soojeneb voolu mõjul, kandes soojust üle põletile või klaaskeraamikale. Nendest nõud ja nende sisu soojenevad.
Induktsioonversioon töötab lihtsam alt, kuna sellel puudub soojendusosa. See asendatakse spetsiaalse mähisega, mis loob magnetvälja. See toimib otse nõudele, kulutamata energiat pliidi soojendamisele. Selline disain onobjektiivsed plussid ja teatud puudused.
Pussid ja miinused
Kumb pliit on parem, elektri- või induktsioonpliit? Selle mõistmiseks kaaluge viimase eeliseid. Alustame hooldusest ja hooldusest. Selliste pindade üks peamisi eeliseid on see, et toit ei kõrbe neile. See tähendab, et tööala ei pea spetsiaalsete vahenditega pesema, piisab puhtast niiskest lapist. Omapära seisneb selles, et spetsiaalne kate praktiliselt ei kuumene, mistõttu välja voolanud piim või muu toit lihts alt ei saa füüsiliselt ära põleda.
Teine oluline tegur on energiasääst. Induktsioonmähises magnetvälja tekitamiseks kulub 30 protsenti vähem energiat kui elektripliidi elementide soojendamiseks. Lisaks kulub soojust ainult sellel nõude osal, mis pinnale asetatakse. Elektriahjul antakse energia pannkoogi või spiraali kujul kogu ümardatud alale, olenemata panni läbimõõdust.
Küte
Millised elektripliidid on paremad – keraamilised või induktsioonpliidid? Üks peamisi valikukriteeriume on kütmise aste ja kiirus. Võrdluseks võime tuua ühe väikese katse tulemused. Gaasipõletil, elektri- ja induktsioonahjul kuumutati samaaegselt kolme samast materjalist anumat, millest igaühes oli 0,5 liitrit vett. 90 sekundi pärast kees vedelik viimasel mudelil, veel 45 sekundi pärast gaasil ja nelja minuti pärast pärast testimise algust ilmus reaktsioon elektripliidile.
Pealegi praktiliseltkõik magnetmähise versioonid on varustatud võimendusrežiimiga, mis vastutab kiireima ja tugevaima kuumutamise eest. Kui määratud programm on aktiveeritud, muundatakse kogu valitud põleti energia kõigist naabersõlmedest, suurendades küttevõimsust mitu korda.
Ohutus
Kumb pliit on parem, elektri- või induktsioonpliit? Omadused näitavad, et turvalisuse osas võidab märkimisväärselt teine versioon. Tasub tähelepanu pöörata järgmistele funktsioonidele:
- Pind saab mitte kõrgemast kui 60 kraadisest nõudest soojust ainult kokkupuutepunktis. Seetõttu on põletust peaaegu võimatu saada.
- Isegi sisselülitamisel jääb pliit külmaks, kuni sellel on sobivad elemendid, mis kattuvad vähem alt 70% põleti põhjaga. Kütmisprotsessi alguseks peab pottide ja muude nõude läbimõõt olema vähem alt 120 mm. Pärast keedunõu asetamist algab küpsetamine ja kui see on pinnast mõne millimeetri kaugusel, siis see peatub.
- Laste mänguasjad, salvrätikud ja muud väikesed, kuid põlevad esemed ei hakka nende väiksuse või materjalide mittevastavuse tõttu põlema ega hõõguma.
Funktsioonid
Milline pliit on parem valida - induktsioon või elektripliit, allolev teave aitab osaliselt mõista. Näiteks kohvisõbrad, kes on harjunud türklases jooki valmistama, peavad lisaks ostma spetsiaalse adapteri, mis on täis lisakulusid.
Räägitakse, et induktsioonproovidkiirgavad tugevat ja kahjulikku magnetvälja. Tahaksin märkida, et see on müüt. Mitmed katsed on näidanud, et ahju magnetpool tekitab kümme korda vähem kiirgust kui majapidamises töötav föön. Peaaegu kõik induktsioonpaneelide modifikatsioonid on varustatud lastekaitsega, mis hoiab ära juhusliku aktiveerimise. Lisaks annavad nad kuni 90% toiduvalmistamiseks eralduvast energiast ilma ümbritsevat õhku kuumuse eest kokku puutumata, mis on eriti oluline suvel. Klassikalised elektripliidid transpordivad nendel eesmärkidel ainult 30%, klaaskeraamilised mudelid - kuni 50%. Elektromagnetilise pinna teine omadus on automaatne väljalülitamine pärast kolmetunnist küpsetamist. See on nii miinus (kui valmistate roogasid pika närtsimisega) kui ka suur pluss, välistades nõude kahjustused ja võimaliku tulekahju.
Puudused
Jätkame uurime, kumb pliit on parem, kas elektri- või induktsioonpliit? Selleks kaaluge elektromagnetpaneelide puudusi. Peamine neist on vajadus kulutada spetsiaalsete roogade ostmisele. Õigeks kasutamiseks vajate ferromagnetilise põhjaga nõusid, mis reageerivad tavalisele magnetile. Kodus saadaolevaid kööginõusid tuleks eraldi kontrollida, kuna alumiiniumist pannid võivad olla varustatud tugevdatud metallist põhjaga, mis võimaldab neid kasutada induktsioonil.
Erielemendid on varustatud kaitsekihiga, mis vähendab soojusülekannet pinnale seda kuumutamata. Lisaks on neil spetsiaalne märgistus (induktsioon) ja põhja paksus ulatub 10 mm-ni.
Kui konteinerid ei ole magnetilised, ärge seda tehkekiirusta neid minema viskama. Müügil on spetsiaalne adapter, mis on omamoodi võileib. Vaatamata sellele, et kulutate sellele osale mitu tuhat dollarit, saate nautida kõiki eeliseid, sealhulgas energiasäästu.
Müra ja kulu
Kumb pliit on parem, elektri- või induktsioonpliit? Jätkame kirjeldust veel mõne teise kategooria esindajate tunnustega. See puudutab töö mahtu. Müra tekib kahel juhul: kui sisemine ventilaator jahutab spiraali või kui induktsioonelemendid interakteeruvad nõudega suure võimsusega. Kaasaegsete modifikatsioonide müratase on viidud miinimumini, kuid sobimatute roogade kasutamisel ei saa helitugevuse suurenemist vältida.
Järgmine alampunkt on suhtlemine teiste kodumasinatega. Induktsioonpaneeli ei tohi asetada ahjust, külmikust ja muudest võimsatest elektriseadmetest lähemale kui 0,5 m. Magnetvälja ja kõrge temperatuuri segamine mõjutab negatiivselt kõigi seadmete tööd. Mõne paigalduse puhul rakendavad tootjad spetsiaalset isolatsiooni.
Isegi parim elektriahi on odavam kui induktsioonahi. Erinevus väheneb järk-järgult, kuid siiski märkimisväärne. Kui võtame arvesse täiendavat säästu ja muid eeliseid, ei muutu see üksus kriitiliseks.
Kumb on parem, elektri- või induktsioonpliit?
Allpool toodud mudelite hinnang põhineb praktilisusel, seadmete omadustel ja nende populaarsuseltarbijad.
Elektripliidid on järjestatud järgmiselt:
- Darina 1B EC-341.
- Gorenje EC-5121.
- Beko FSM-67320 GWS.
Induktsioonivalikud jaotati järgmiselt:
- Zanussi ZEI 5680FB.
- Hansa BHI-69307.
- Bosch PIF-645 FB1E.
Mudel Darina 1B EC-341
Kumb pliit on parem, induktsioon- või elektripliit? Tarbijate ülevaated näitavad, et mõlemal klassil on väärilised esindajad. Standardsete elektriliste modifikatsioonide hulgas kaaluge esikolmikut. Alustame ülevaadet Darina kaubamärgiga. Versioon 1B EC-341 on parim valik neile, kes eelistavad klaaskeraamilist katet. Seda on lihtne kasutada, see sobib ideaalselt igasse interjööri. Ahi on varustatud suure ahjuga, millel on paar küttekeha. Disainis on ka mahukas nõudekapp.
Omadused:
- põletite arv – neli;
- ahju maht - 50 l;
- taimeri olemasolu – ei;
- juhtimistüüp - mehaaniline;
- võimsuse parameeter – 6, 1 kW;
- automaatne kaitse - ei;
- kaal - 30 kg;
- hinnanguline hind - alates 19 tuhandest rublast.
Tarbijad omistavad eelistele paigaldamise lihtsuse, mitmekülgsuse ja töökindluse. Puuduste hulgas on see, et juhtpaneel jääb sisse- ja väljalülitamise vahel aktiivseks 30 minutiks, taimerit pole.
Gorenje EC-5121
Ülevaates, milline pliit on parem -induktsioon või elektriline, arvestage kodutarbijate seas populaarse mudeli parameetreid. Allpool on selle peamised omadused:
- töötavate paneelide arv - neli;
- ahju maht - 70 l;
- nõude panipaik - jah;
- taimer – saadaval;
- pinnatüüp - klaaskeraamika;
- juhtimine - mehaaniline, pöörlev tüüp;
- kaal - 70 kg;
- ligikaudne maksumus - alates 23 tuhandest rublast.
Keraamilisest klaasist pliidiplaadil on energia säästmiseks jääksoojusandur. Mahumeetrisesse ahju võib panna mis tahes suurusega roogi. Eeliste hulgas eristavad omanikud kuut töörežiimi, ahju võimsust ja huvitavat disaini. Miinused – ekraani ja juhtpaneeli lukustusmehhanismi puudumine.
Beko FSM-67320 GWS
Jätkame hindamist, milline pliit on parem – induktsioon või elektripliit? Alloleval fotol on üks populaarsemaid Beko elektripliite. Seadme pliidiplaat on valmistatud emailitud terasest, mis muudab selle hooldamise lihtsaks. Mudel on varustatud pöörlevate käepidemete ja mahuka 65-liitrise ahjuga.
Parameetrid:
- põletite arv – neli;
- võimsusnäidik – 9,9 kW;
- nõude sahtel, taimer - saadaval;
- juhtimistüüp - mehaanilised regulaatorid;
- kaal - 41 kg;
- hind - alates 27 tuhandest rublast.
Plussid - kaitsva väljalülituse ja informatiivse ekraani olemasolu, ahjuuksel kolmekihiline klaas,konvektsiooni ja grilli võimalused. Miinused - puudub ahju lukk, kaitsekate ja jääksoojuse andur.
Zanussi ZEI 5680FB
Arvustuse järgmine näide, milline pliit on parem – elektri- või induktsioonpliit, on Zanussi modifikatsioon. ZEI 5680FB seeria näidis on varustatud mitmesuguste funktsioonidega, mis hõlbustavad seadmete hooldamist ja toiduvalmistamist.
Peamised parameetrid:
- võimsusnäidik – 6,6 kW;
- paneerimisandur – puudub;
- töörežiimid - 9 tükki;
- pinnamaterjal - keraamiline klaas;
- kontroll – puutetüüp;
- manustatud üldmõõtmed - 560/60/490 mm;
- võrdlushind - 19,5 tuhat rubla.
Kliendid hindavad lapseluku ja automaatse väljalülitamise eeliseid. Miinused – automaatse keetmise võimalust ei pakuta.
Bosch PIF-645 FB1E
Sellel modifikatsioonil on madal elektritarbimine, stiilne disain ja see valmistab toitu kiiresti. Seadet saab kohandada konkreetse roa valmistamiseks tänu erinevatele võimsussätetele.
Omadused:
- töötasemete arv - 17;
- juhtimistüüp - andur;
- kinnituse üldmõõtmed - 560/55/490 mm;
- paneerimise tuvastamise funktsioon on saadaval;
- võimsuse parameeter – 7, 1 kW;
- hind - alates 42 tuhandest rublast.
Eelistest märkige kohalolekkaitsev väljalülitus, mitmekülgsus, nõude läbimõõdu automaatne reguleerimine. Puudused - kolmeahelaliste põletite puudumine, kõrge hind.
Hansa BHI-69307
See modifikatsioon lõpetab võrdluse, milline pliit on parem – induktsioon või elektripliit? Arvustused annavad tunnistust esimese võimaluse kasuks, kui keskendute tõhususele ja ohutusele. Hansa proovil on järgmised omadused:
- paneeli materjal – klaaskeraamika;
- juhtimistüüp - andur;
- manustamise mõõtmed - 600/38/500 mm;
- võimsus – 7,4 kW;
- paneerimisandur – saadaval.
Kõnealuse seadme disain pakub suurepärast funktsionaalsust, mis tagab mugava ja ohutu kasutamise. Lapseluku valik kaitseb juhusliku sissetungi eest. Kasutajad osutavad sellistele eelistele: automaatne väljalülitus, pinnablokeerija, jääksoojuse andur. Miinuste hulgas on küttepiirkonna automaatse valiku puudumine.
