Köögiviljade rullimise alustamiseks on vaja seadet, näiteks rullimismasinat, aga ka kaasi ja purke. Kui viimasega on kõik selge, siis paljudest automudelitest on üsna raske aru saada.
Õmblejate tüübid
Hea konservimasin aitab säilitada konservi pikka aega algsel kujul. Paljud koduperenaised kurdavad, et lühikese aja pärast paisuvad pangad. Selle põhjuseks on madala kvaliteediga masinate või halbade kaante kasutamine. Esm alt otsustame kaante üle.
Kui otsustate kompoti või moosi purgid kokku keerata, võite kasutada tavalisi kaasi. Nende jaoks kasutatakse tavalist purkide rullimise masinat, mis pannakse koos kaanega purgi peale ja suletakse ringjate liigutustega. Enne konserveerimist on vaja kontrollida ostetud kaante kvaliteeti. Selle jaoks on see lihtnepange igaüks purki, katke käega ja proovige raputada. Tavaliselt peaks ta kaldal liikumatult istuma. Suurte korkide kasutamine põhjustab kiire rõhu langetamise. Kuid aeg ei seisa paigal ja tavaline purkide rullimise masin on asendatud elektrilisega.
Elektriline purgikork
Seda tüüpi seadet on üsna lihtne kasutada ja see ei vaja praktiliselt inimese sekkumist õmblusprotsessi. Selleks, et purk sellega sulgeda, tuleb lihts alt kaas kaelale panna, peale panna õmblusvõti ja masin sisse lülitada. Purkide sulgemine toimub spetsiaalsete vedrude abil, mis pigistavad kaane igast küljest ühtlaselt kinni, sulgedes nõud tihed alt. Paljud koduperenaised kurtsid isegi, et pärast purkide sulgemist sellise seadmega on neid raske avada. See kinnitab veel kord sellise masina tihendamise usaldusväärsust. On ekslik arvata, et kõik uued esemed on üsna kallid. Elektriline purkide tihend, mille perenaiste hinnangud on äärmiselt positiivsed, on suhteliselt odav.
Aga kuidas on, koduperenaised kasutavad ikka tavalist automaati, mis veeretab purke kergusega. Selle kasutamine on üsna lihtne. Töökindluse poolest ületab see kõiki sarnaseid seadmeid. See on tingitud asjaolust, et selle disain on üsna lihtne. See tuleb panna kaelale pandud kaanega purki ja langetada käepidemed allalõpuni välja. Sellise seadme miinuseks on see, et vahel on kaanele suur surve, mille tulemusena on selliseid purke siis väga raske avada.
Mille jaoks on õmblused?
Kvaliteetne konservimasin suudab varustada kogu pere talveks konservidega. Neid saab säilitada kuni 2 aastat või isegi rohkem. Tänu konserveerimisele säilivad paljud köögiviljade ja puuviljade kasulikud omadused. Avatud purk köögiviljakonservidega on hea lisand toidulauale, aidates mitmekesistada igapäevast toitumist ja küllastada seda vitamiinidega, millest talvel puudu jääb.
