Magus paprika on igas aias teretulnud köögivili. Seda vitamiinihiiglast on Euroopas nauditud alates 15. sajandist. Pipar jõudis meile suhteliselt hiljuti ja on hästi juurdunud, kuigi eelistab soojemaid maid.
Selle ere värv kaunistab kõiki roogasid ja vaev alt ükski teine köögivili võib kiidelda sellise koguse vitamiinidega. Pipar, mille kirjeldust ja hooldust tutvustatakse allpool, on aednike seas kõige populaarsem ja köögiviljade silmapaistvaim esindaja.
Magusa pipra sordid
Sortide mitmekesisus poelettidel ajab segadusse mitte ainult algajad, vaid ka kogenud aednikud. Kasvuhoones, avamaal või kasvulavas kasvatatud paprika võib olla erinevat värvi ja väga erineva kujuga.
Kõik paprika sordid, olenev alt valmimisajast, jagunevad:
– ülivarajased, mis saavutavad tehnilise küpsusastme vähem kui 100 päevaga;
- varakult, nõutakse 100–120päeva tähtajani;
- keskvara, valmib keskmiselt 130 päeva pärast;
- hilineb, nõuab vähem alt 140–150 päeva;
- väga hilja – rohkem kui 150 päeva.
Põõsa kõrgus võimaldab valida järgmisi sorte:
- alamõõduline (kuni poole meetri kõrgune);
- keskmine kõrgus (kuni 1 meeter);
- pikk (1,5 meetrit või rohkem).
Aias ilma kasvuhooneta ja kasvuhooneta kasvavad hästi "magusad", "sazachok", "hercules". Vastupidavust äärmuslikele temperatuuridele näitasid "koit", "siil", "violetne", "akord", "tedretähnik", "delfiin".
Kasvuhoones kasvatamiseks sobivad madalakasvulised varavalmivad sordid või hübriidid nagu Bianca, Eroshka, Jungi, Turquoise, Victoria, Hercules, Flamingo ja mõned teised, mis mitte ainult ei kasva, vaid ka valmivad. Pealegi on need sordid haiguskindlad, taluvad hästi madalat temperatuuri.
Kõrgeid, paksuseinalisi, suureviljalisi hilise valmimisajaga sorte ja üldiselt kõiki muid paprikaid saab kasvatada kasvuhoones, kui see on glasuuritud, polükarbonaadist, soojade või soojendusega peenardega.
California Miracle Pepper Kirjeldus
Selle pipra sordi kasvatamine on nauding. Tänapäeval on see üks ihaldatumaid sorte.
California Miracle Pepperi sort on hooaja keskel, tehnilise küpsuse saavutamiseks kulub 100–130 päeva. Põõsa suurus on keskmine. Kõrgus on 0,7 meetrit. Üks põõsas võib anda keskmiselt 7-10 vilja. "California ime" - pipar, ülevaatedmis aednike seas on erakordselt positiivne, on kuubikukujulised viljad, need on siledad, läikivad, erkpunased. Aroom on väljendunud, pealetükkimatu koorega ja seinapaksusega 8 mm. Väheste inimeste vili võib jätta ükskõikseks. Selle sordi seemned idanevad hästi nii avatud kui ka suletud pinnases. Tugevad laialivalguvad põõsad tugevate elastsete okstega on iseloomulikud sordile "California miracle". Pipar (arvustused tunnistavad) on mõnikord kibedust. Põhjuseks võivad olla mitte eriti sobivad kasvutingimused. Enamasti on pipar magus, seda võib tarbida nii värskelt, marineeritud kui ka töödelduna.
Magus pipar: millal seemikuid külvata
Magus paprika on termofiilne köögivili. Pipar "California ime" ei ole erand. Kasvatamine algab seemnete ettevalmistamisest ja nende külvamisest seemikute saamiseks. Köögivili talub ümberistutamist halvasti, mistõttu on parem valida külvamiseks 10 cm läbimõõduga turbapotid Taime juurestik areneb aeglaselt, mistõttu ei ole soovitatav kasutada suuri potte köögiviljade jaoks nagu nt. magus pipar.
Millal külvata? See on põhiküsimus, millega tuleb tegeleda. Seemned külvatakse tavaliselt veebruaris, nii et siirdamise ajaks on need 60–70 päeva vanad.
California imepipra seemned vajavad istutuseelset töötlemist. Soovitav on neid leotada mis tahes stimuleerivas lahuses. Neid saab esm alt desinfitseerida. Selleks võite kasutada 1%kaaliumpermanganaadi lahus, mille järel seemned pestakse. Seejärel jäetakse need mitmeks päevaks niiskele lapile kooruma. Niipea kui nad kooruvad, tuleb need koheselt külvata hästi niisutatud pinnasesse, mis ei ületa 1 cm sügavust.
Seemnetega potid tuleks katta fooliumi, kilekottide või klaasiga. Piparsort "California miracle" tärkab 5-7 päevaga või isegi varem. Samal ajal ei tohiks ruumi temperatuur olla madalam kui 20 ° C, optimaalselt 25 ° C, igasugune valgustus.
Paprika seemikute hooldus
Esimeste seemikute ilmumisel tuleks konteinerid valgustamiseks ümber paigutada või varustada seemikud lisavalgustusega. Polüetüleen või see, millega anumad olid kaetud, eemaldatakse järk-järgult, taimed harjuvad nende jaoks uute tingimustega. Istikuid ei tasu üle kasta, kuid ka substraat ei tohiks ära kuivada. Sel juhul ei tohiks vesi olla külm, vähem alt 30 ° C, vastasel juhul võib taim muutuda nõrgaks, haigestuda ja seejärel surra. Õhk ruumis, kus seemikud asuvad, ei tohiks olla kuiv. Seal peaks olema regulaarne ventilatsioon, kuid ilma tuuletõmbuseta. Pipar reageerib pritsimisele hästi.
Söötmine sel perioodil on vabatahtlik, eriti kui tingimused paprika kasvatamiseks on sobivad.
Mulla ettevalmistamine
Kütmata kasvuhoone mulda on võimalik istutada istikuid alates mai keskpaigast. Kui see on avatud maa, siis on parem oodata mai lõpuni - juuni keskpaigani. Igal juhul nõuab maandumine eelnevat pinnase ettevalmistamist.
Kasulik oleks mulla desinfitseerimine kasvuhoones. Seda tuleks teha varakevadel. Nendel eesmärkidelvõite kasutada spetsiaalseid kemikaale või lihts alt pesta kõike kasvuhoones vee ja seebiveega põhjalikult. Paprika siirdamiseks vajate:
- kasvuhoone muld soojendati kuni +18° C;
- maad väetati fosfori ja kaaliumkloriidiga (40 g/m²), lämmastikväetistega (30 g/m²);
- savist mulda võib segada mädanenud saepuru, sõnniku, turbaga;
- poolmädanenud saepuru, savisele pinnasele tuleks lisada jämedat liiva;
- liivasele pinnasele tuleks lisada turvast, huumust, mädanenud sõnnikut;
- nädal või paar päeva enne istutamist võib peenraid kasta mulleini kuumaveelahusega (5 liitrit lahust mulla ruutmeetri kohta).
Pärast väetamist tuleb muld üles kaevata.
Kuidas seemikuid ümberistutamiseks ette valmistada
Seemikud tuleb enne maasse istutamist kõvaks teha. Selleks tuleb pipart esm alt korraks hoida ja seejärel terve päeva värske õhu ja päikese käes hoida ning öösel tagasi tuua.
Nädal enne kasvuhoonesse istutamist võib pipra seemikuid toita kaaliumväetise lahusega ja pritsida Bordeaux'i segu lahusega, mis hoiab ära erinevate seenhaiguste esinemise.
Pipra istutusskeem
Paprika istutamise skeem sõltub otseselt valitud sordi põõsa suurusest. Kasvuhoones kasvatatav paprika "California miracle" istutatakse skeemi järgi 40 x 40. 1 m² kohta saadakse keskmiselt 4-6 põõsast.
Istikute paigutamine püsivalekoht, seemikuid ei tohiks matta, sellel ei ole külgjuuri. Vastasel juhul võib taim mädaneda ja hukkuda.
Ettevaatlik tuleks olla ka juurestiku suhtes, mille kahjustamine võib viia selleni, et pipar taastub pikka aega. Seetõttu on soovitatav ümberistutada koos mullaklompiga, milles seemikud kasvasid.
Täiendav hooldus
Paprika on Venemaa keskmistel laiuskraadidel hästi juurdunud, kuna seda peetakse suhteliselt vähenõudlikuks taimeks. Kuid hooldusel on siiski mõned funktsioonid, mis võimaldavad teil California imesordilt saada head saaki.
Pipar, mille ülevaated näitavad sordi saagikust, armastab vett. Niiskuse puudumine põhjustab taime arenguprotsessi pärssimist ja munasarjade väljalangemist. Ülekastmine võib põhjustada haigusi. Kasta tuleb regulaarselt, ainult juure all ning vesi peaks olema eraldatud ja soe.
Niisutada ei tohi mitte ainult mulda, vaid ka kasvuhoone õhku. Niiskuse taseme normaalseks hoidmiseks võite kasta ridadevahelisi radu või kasvuhoone klaasi.
Kui ilm on kuum ja niiske, tuleks eemaldada alumised külgvõrsed. Kui ilm on kuum ja kuiv, siis ei tohi taime näpistada, kuna lehestik kaitseb mulda kuivamise eest.
Paprika juurestik vajab pidevat juurdepääsu õhule. Pealmise kihi tihendamine toob kaasa saagise vähenemise. Taime all olev muld tuleb hoolik alt kobestada, kuna sellel on pindmised juured, neid on lihtne kahjustada. Et vältida mulla umbrohutamist taime alltuleb multšida. Selleks sobib saepuru, niidetud muru, huumus, põhk, mis on juba üleküpsenud. Multšikiht peaks olema vähem alt 4 cm.
Pipar on habras taim ja vajab sukapaela, kuna vilja raskuse all olev vars ja oksad võivad kahjustuda. Ja seda tehakse mitte ainult kõrgete, vaid ka alamõõduliste sortidega.
Istutatud istikute toitmine
Hooajal on paprika jaoks vaja mitut pealiskihti. Esimese väetise saab teha siis, kui ilmuvad mõned pärislehed. Teine toitmine toimub paar nädalat pärast esimest. Ettevaatlik tuleb olla lämmastikväetistega, toites "California ime". Sellisest toitmisest muutub taim võimsamaks, kuid munasarjade arv väheneb järsult.
Paprika seemnete kogumine
Aus alt öeldes on paprika seemnete maksimaalne idanemismäär ainult esimesel aastal pärast saagikoristust ja "California ime" (pipar) ei ole erand. Arvustused kinnitavad sordi populaarsust ja ütlevad, et ise kogutud seemned ei jää mingil juhul alla ostetud seemnetele. Kuid tuleb järgida mõnda reeglit.
Selleks, et kogutud paprika seemned oleksid puhtatõulised ega risttolmleks naaberistandustega, on vaja eelnev alt, isegi enne õitsemist, valida tugevam põõsas. Ja kui esimesed pungad ilmuvad, tuleb see katta väikese kasvuhoonega. Pärast esimeste munasarjade seadmist, mis sobivad kõige paremini seemnete kogumiseks, eemaldatakse varjualune, munasarjad märgistatakse nööridega, et edaspidiärge ajage neid segi teiste tolmeldavate põõsaste viljadega.
Pipar: haigused ja kahjurid
Järgmised haigused on piprale ohtlikud:
- hiline lehemädanik;
- valge mäda;
- makrosporioos;
- ülemine mäda;
- septoria;
- must jalg.
Piprale meeldivad väga nälkjad, valge-kärbesliblikas, kühvel, lehetäi, Colorado kartulimardikas ja karu. Taime kaitsmiseks karu eest täidetakse tund enne istutamist istikute jaoks ettevalmistatud augud veega. Pärast pritsiga istutamist pritsitakse istandus. Hooaja pihustusprotseduuri saab läbi viia 2-3 korda. Ravivahendiks sobib puutuhk, mis võitleb hästi erinevate kahjuritega.
Lehedega saab kõige paremini hakkama vadakuga. Ühe ämbri vee kohta kulub poolteist liitrit. Pärast taime töötlemist seerumiga on soovitav pipar puistata uuesti puutuhaga.
Pipar "California miracle", mille kirjeldus ja kasvatamise meetodid on toodud eespool, on tõeliselt ainulaadne köögivili. Kaugest soojast Mehhikost meile saabudes suutis ta suurepäraselt kohaneda kohalike oludega ning samas ei kaotanud ta tilkagi oma kasulikkusest, maitsest ja aroomist.
