Kuigi kumkvaaditaim ilmus meie turule üsna hiljuti, armus ta koheselt oma ilust, tervislikest ja maitsvatest viljadest. Tema kodumaa on Kagu-Hiina, kuigi looduses teda seal ei leitud. On vaid teada, et seal kasvavad kultiveeritud kumkvaadi sordid, et seda taime mainisid iidsed hiinlased teisel sajandil eKr.
Kuid Euroopas mainiti seda alles XVII sajandil. Ja ma pean ütlema, et see pole siiani palju kuulsust kogunud.
Alžeeria botaanik Trabu koostas kumkvaadi esimese botaanilise kirjelduse 20. sajandi alguses. Et see on igihaljas oksaline kääbuspuu, on Euroopas ammu teada. Selle munakujulised viljad valmivad veebruarist märtsi keskpaigani ja on kuldkollased, tulioranžid või oranžid. Nende viljaliha on mahlane ja hapukas. Koor on sile, magusakas-vürtsika maitsega. Vili sisaldab tavaliselt 4–7 sagarat ja mõnda seemnet.
Erinevates riikides on kumkvaadi jaoks oma nimed: kuldne oranžvõi kinkan - Jaapanis, kuldne mandariin või jaapani küdoonia - Euroopas. Seda nimetatakse ka fortunenellaks või kuldubaks. Taim pole huvitav mitte ainult välimuse, vaid ka sisu poolest. See on vaid toitainete ladu!
Esiteks sisaldab see palju eeterlikke õlisid, mida kasutatakse eduk alt külmetushaiguste, nohu ja köha ravis. Kumkvaadi vilju süües (mis see on, te juba teate), saate vabaneda närvipingest, parandada seedesüsteemi toimimist. Puuviljades sisalduv furokumariin aitab ravida seenhaigusi. Ja loomulikult toob C-, B- ja P-vitamiinide olemasolu ka käegakatsutavat kasu.
Söö seda koos koorega. Selle puuvilja erilised asjatundjad kasutavad ainult selle koort. Lisaks kasutatakse seda kastmete, salatite ja suupistete lisandina. Seda küpsetatakse liha või kalaga. See on populaarne kuivatatud kujul. Ja nad kuivatavad seda mitte ainult viiludena, vaid ka tervikuna, suhkrustatud puuviljade kujul. Eurooplased kasutavad seda puuvilja hea meelega martini suupistena, asendades sellega oliivid. Tasub teada veel üht kumkvaadi kasulikku omadust – et see on suurepärane pohmelliravim. Pärast korralikku pidusööki piisab mõne puuvilja söömisest ja hommikul ei pea te joodud kogust meeles pidama.
Kui otsustate omada sellise taime, siis peate teadma järgmist. Esiteks ei vaja kumquat eriti hoolikat hoolt. Talle meeldivad kuumad suved ja külmad talved. Seda igihaljas puud on kõige parem kasvatada õues. Kuumadel päevadel tuleb selle juuri kaitsta.ülekuumenemisest. Selleks tuleks see mulda istutada liiva, saepuru, turba või samblaga. Kui otsustate seda siiski toas kasvatada, siis varustage taim kõigepe alt niiske õhuga. Vastasel korral kaotab ta lehestiku, eriti talvel. Seda tuleb pihustada settinud sooja veega ja panna akule veega nõud.
Jahedal hooajal kastetakse taime ülepäeviti, talvel vähem alt kaks korda nädalas ja suvel iga päev. Kumquat reageerib hästi söötmisele. Ja peate teadma, et mida väiksem on pott, milles see kasvab, ja mida suurem on taim, seda sagedamini tuleks seda väetada. Kevade esimestest päevadest sügiseni toidetakse teda mitu korda kuus ja ülejäänud ajal piisab kord 30 päeva jooksul.
Igal juhul peaksite proovima seda eksootilist ilusat ja kasulikku taime kasvatada. Lõppude lõpuks ei kutsutud seda iidsetest aegadest asjata Hiina tarkade väikeseks naudinguks.
