Redmondi multikeetja üheks kõige kasulikumaks ja mugavamaks funktsiooniks on viitkäivitus, tänu millele valmistab tehnika teile maitsva roa ilma teie osaluseta. Nüüd ei pea te hommikusöögi valmistamiseks vara ärkama ega pärast töölt koju tulekut veel tund aega õhtusööki valmistama, vaid köögiriistad teevad seda kõike teie eest.
Funktsiooni tähistus
Kõigepe alt mõtleme välja, miks on vaja viitkäivitust Redmondi multikeetmis, mille toitenupp on kõige nähtavamas kohas. Selgub, et see funktsioon võimaldab küpsetusrežiimi sisse lülitada, ilma et oleks vaja sel hetkel köögiriistade läheduses viibida. Enne toiduvalmistamise algust peaks olema lihts alt veidi aega, mis ei tohiks olla rohkem kui 24 tundi, määrake roa valmimise aeg, nii et tund enne seda hetke hakkaks multikooker spontaanselt tööle.lülitas sisse ja alustas toiduvalmistamise protsessi. Nii saate õhtul vajalikud koostisosad tehnikasse panna ja hommikul, alles ärgates, saate valmis hommikusöögi. Või võib hommikul mõne komponendi aeglast pliidi sisse visata ja kui laps koolist tuleb, ootab teda soe lõunasöök. Samamoodi saab ka õhtusööki valmistada, pannes toidud seadmesse eelnev alt, et töölt tulles ei hakkaks kokkamisega vaeva nägema.
Viitkäivitusfunktsiooniga multikeetja eelised
Redmondi RMC multikeetja ja mõne teise selle ettevõtte mudelite viivitusega käivitus muudab need kokkade jaoks palju väärtuslikumaks kui ilma selle funktsioonita multikeetjad, kuna sellel tehnikal on mitmeid eeliseid:
- Säästab palju toiduvalmistamiseks kuluvat aega.
- Annab võimaluse rahulikult magada ja mitte mõelda hommikusöögi valmistamisele ning ärgates kohe maitsvat piimapudru või lisandit.
- See töötab nagu termos, nii et isegi kui 7–8 tundi enne küpsetamist valate aeglasesse pliidiplaadisse jääpiima või pange liha või pooltooted, ei lähe need halvaks.
- Kui viivitad ja õigel ajal sööma ei tule, lülitab multikeetja spontaanselt sisse toidu soojendamise, et toit oleks kohale jõudes kuum ja maitsev.
- Vaatamata asjaolule, et viitkäivituse korral saate küpsetada ainult režiimides "Tatar", "Pilaf" või "Piimapuder", võimaldab see funktsioonvalmistada väga erinevaid roogasid.
Kuidas määrata Redmondi multikeetja viitkäivitust
Mõned perenaised ei saa pärast multikeetja ostmist kohe aru, kuidas kasutada nii harjumatut ja kummalist funktsiooni viitkäivitusena. Kuid tegelikult on siin kõik võimalikult lihtne ega nõua erilisi oskusi.
Esimene samm on veenduda, et multikeetja on seadistatud õigele kellaajale, kontrollides täpset kella.
Järgmisena paneme multikeetja kaussi kõik roa valmistamiseks vajalikud tooted.
Pärast seda valige menüüst soovitud küpsetusrežiim.
Seejärel vajutage nuppu "Viitkäivitus" ja ekraanile ilmub kaks lahtrit, millest üks on hommikutundide ja teine õhtutundide jaoks.
Valige soovitud lahter ja vajutage nuppu "Taimer", misjärel valige "+" ja "-" nuppude vajutamisega aeg, milleks toit peaks valmis olema, arvestades, et roog valmib. küpsetada tund aega.
Pärast seda jääb üle vajutada nuppu "Start" ja saate oma asja ajama.
Hommikusöögi valmistamine
Kui te pole veel aru saanud, kuidas Redmondi multikeetjas viitkäivitust seadistada, proovime seda mõista hommikusöögi valmistamise näitel. Näiteks hommikul kell 7.30 tahad süüa piimaputru. Selleks pane näiteks kell 21.30 multikeetja kaussi oma lemmikhelbed, suhkur ja sool.oma maitse ja võiga, vala kõik üle jääkülma piimaga ja sega siis puulusikaga, mis ei kriibi köögiriistade põhja.
Nüüd arvutame, et määratud ajani on jäänud 10 tundi. Järgmisena vajuta multikeetja juhtpaneelil nuppu "Menüü", kus valime "Piimapuder", seejärel vajutage nuppu "Taimer" või "Aja seadistus" (olenev alt multikeetja mudelist) ja vali küpsetusaeg, mis peaks olema tund vähem kui arvutatud, st 9 tundi.
Siis vajutame "Start", ajame oma asja ja läheme magama ning multikeetja lülitub sisse täpselt 9 tunni pärast, nii et hommikul kell 7.30 on piimapuder valmis.
Õhtusöögi valmistamine
Nüüd proovime välja mõelda, kuidas õhtusöögi valmistamisel Redmondi multikeetja viitkäivitust sisse lülitada. Tegelikult on täpselt sama toimingute algoritm nagu hommikusöögi valmistamisel. Näiteks tahad kell 19.00 koju tulla ja kotlette pudruga süüa. Selleks paned kell 8.00 kõik vajalikud ained aeglasesse pliidiplaadisse, paned sinna sügavkülmutatud kotletid või liha ja siis arvutad, et määratud ajani on jäänud 11 tundi.
Pärast seda valige juhtpaneelil olenev alt sellest, mida valmistate, režiim "Tatar" või "Pilaf", vajutage taimeri nuppu (kellaaja seaded) ja määrake seal 10 tundi, lahutades ühe tunni " X" tund. Seejärel vajutage nuppu "Viitkäivitus" ja teie õhtusöök on koju jõudes valmis.
Kui juhtub, et jääte tööle hiljaks, lülitab multikeetja sisse soojendusrežiimi, tänu millele on teie õhtusöök soe ka tund pärast küpsetusprotsessi lõppu.
Piimapudru retsept
Nüüd, kui oleme käsitlenud viitkäivitusega Redmondi aeglase pliidi juhiseid, vaatame, mida saab selle funktsiooni abil küpsetada. Enamasti valmistavad nad seda funktsiooni kasutades maitsvat ja tervislikku piimaputru, näiteks kaerahelbeid. Kahe portsjoni pudru jaoks vajame:
- 0,5L piima;
- olenev alt soovitud pudru tihedusest 1/4-1/2 klaasist kaerahelbeid;
- 2 supilusikatäit suhkrut;
- näputäis soola;
- 40 grammi võid.
Kõigepe alt tuleks piim keeta, seejärel hoida külmkapis ja õhtul enne magamaminekut aeglasesse pliidisse valada. Sinna paneme ka ülejäänud komponendid ning määrime kausi servad väikese võitükiga, et puder või piim ära ei jookseks. Pärast seda valige režiim "Piimapuder", olles arvutanud hommikusöögi tundmiseni jäänud aja, valides selle taimerile, lahutades sellest tund, ja vajutades nuppu "Viitkäivitus". Hommikuks on maitsev kaerahelbed valmis.
Maitsev pilaf
Nüüd, kui oleme õppinud valmistama Redmondi aeglases pliidis viitkäivitusega maitsvat piimaputru, õpime valmistama pilaffi, mis selles kööginõus osutub lihts alt hämmastav alt maitsev. Selleks vajame kahte portsjonit:
- 200 grammi liha (veise-, sea- või kanafilee);
- klaasi riisihelbeid;
- porgand;
- sibul;
- supilusikatäis tomatipastat;
- sool, vürtsid ja maitseained maitse järgi.
Kõigepe alt lõigake liha tükkideks, kolmeks porgandiks ja lõigake sibul neljandikku, seejärel lisage need aeglasele pliidile, seadke režiim "Küpsetamine" ja küpseta 20 minutit. 3 minutit enne küpsetamise lõppu lisa lihale ja köögiviljadele tomatipasta. Pärast seda lisage multikookeri kaussi riis, täitke see kõik 2,5 klaasi kuuma veega, lisage sool, vürtsid ja maitseained, valige režiim "Pilaf", seadke taimer sõltuv alt eeldatavast söögiajast ja vajutage " Viitstart". Pilaf on õhtusöögiks või lõunasöögiks valmis.
Tatar sealihaga
Aeglase pliidi hilinenud käivituse tõttu saate valmistada maitsvat ja lõhnavat sealihaga tatraputru, mis meeldib kõigile majapidamistele. Peame selle ette valmistama:
- 2 mitu tassi tatart;
- 300 grammi sealiha;
- porgand;
- keskmise suurusega tomat;
- sibul;
- sool ja vürtsid teie maitse järgi.
Esm alt lõigake sealiha tükkideks ja tükeldage köögiviljad, seejärel pange need aeglasesse pliiti ja valage peale eelnev alt pestud tatar. Seejärel täidame selle kõik veega nii, et see kataks toidu kahe näpuga, soola ja lisame maitseaineid. Pärast seda jääbvali lihts alt režiim "Tatar", määrake aeg, millal roog peaks valmima, vajutage nuppu "Viitkäivitus" ja saate turvaliselt oma asja ajama. Õigeks ajaks on tatar sealihaga täielikult küpsenud.
Lõhnav röst
Redmondi aeglase pliidi viitkäivituse funktsiooni abil saab isegi algaja kokk valmistada nii isuäratava ja lõhnava prae, mis lihts alt sulab suus. Selleks vajame:
- 500 grammi veiseliha;
- keskmine pirn;
- keskmine porgand;
- purk konserveeritud šampinjone;
- supilusikatäis tomatipastat;
- supilusikatäis taimeõli;
- 6 tükki ploome;
- sool ja maitseained.
Kõigepe alt lõika liha väikesteks ribadeks ja prae koos hakitud sibula ja riivitud porgandiga taimeõlis. Seejärel valame selle multikookeri kaussi, lisame pooleks lõigatud, purgist välja tõmmatud šampinjonid, ploomid ja tomatipasta ning soola ja puistame oma tooted üle vürtsidega. Pärast seda valime multikeetjal režiimi “Pilaf”, määrame aja, lahutades tunni ajast, milleks toit peaks olema valmis, lülitame sisse viitkäivituse ja asume oma asjadega tegelema. Koju tagasi jõudes ootab teid ees ülilõhnav ja maitsev röst.
Liha ploomikastmes
Tavaline sea- ja veiseliha viivitusega aeglases pliidis"Redmond" valmistatakse palju lihtsam alt ja kiiremini ning nende maitse on veelgi fantastilisem. Selleks vajame:
- 500 grammi sea- või veiseliha;
- 7 kraami ploomid;
- paprika;
- keskmine pirn;
- 50 grammi viina;
- sool ja maitseained.
Kõigepe alt lõigake paprika väikesteks tükkideks, praadige ja pange multikeetja kaussi. Seejärel tükeldame liha ja sibulad ning võtame ploomidest välja ka seemned, misjärel kombineerime kõik kokku, lisame toodetele viina, soola, maitseained ja paneme köögiseadmetel režiimi "Piimapuder". Seejärel paneme paika aja, mille möödudes toit peaks valmis olema, vajutame viitstardi nuppu – ja saadki oma asju ajama, teades, et X tunniks on kõik valmis.
Hautatud kana kartulitega
Nüüd, kui teate täpselt, kuidas Redmondi multikeetja viitkäivitust kasutada, saate selle ainulaadse funktsiooni abil luua oma toiduvalmistamise retsepte. Kuid lõpuks kinnistagem minevik ja küpsetagem maitsvat hautatud kana kartulitega - rooga, mis võib võtta oma õige koha ka pidulaual. Peame selle ette valmistama:
- 500 grammi kanakintsu;
- 500 grammi kartuleid;
- supilusikatäis taimeõli;
- soola ja pipart maitse järgi.
Seda rooga on väga-väga lihtne valmistada. Peate lihts alt kartulid koorima, pesema ja tükeldama, määrima multikookeri kaussi taimeõliga, panema kana selle põhjale, panema kartulid peale, soola ja pipraga ning seejärel valama veega nii, et see tõuseks kõrgemale. toitu 3 sõrme võrra. Lõpuks valige pilafi režiim, määrake taimeril kellaaeg ja vajutage viitkäivituse nuppu. See lõpetab kogu küpsetusprotsessi ning õigeks ajaks on kana ja kartul valmis.
