Õunad on Kesk-Venemaal kõige levinumad puuviljad. Nad on rikkad vitamiinide, pektiinide ja mineraalainete poolest. Õunad võivad stabiliseerida kolesteroolitaset, aidata õhupuuduse korral, ravida kuiva köha
b. Nende seemned on joodirikkad. Õunasiidri äädikas võib oma koostise tõttu aidata paljude haiguste puhul – aneemia, neerukivide, artriidi korral. Õunasorte on palju. Kõige kasulikumad on rohelised sordid, näiteks Antonovka ja Semerenko õunad. Rohelistes puuviljades on kõige rohkem antioksüdante, need on võimelised normaliseerima oksüdatsiooniprotsesse inimkehas, tugevdama südame-veresoonkonna süsteemi. Mitte liiga magusad sordid, sealhulgas Semerenko õunad, on osa paljudest dieetidest. Kõrge happesisalduse tõttu parandavad need seedimist ja madala kalorsusega sisalduse tõttu sobivad ideaalselt neile, kes üritavad kaalust alla võtta.
Kesavastasin Semerenko õunad ja miks neil selline nimi on?
Uue roheliste õunte sordi nime andis 19. sajandil silmapaistev teadlane-aretaja Lev Platonovitš Simirenko. Ta elas tänapäeva Ukraina territooriumil Mleevo külas, kus ta lõi oma kuulsa puukooli. Kõige tavalisemad puuviljad selles olid õunad. Semerenko sort on veidi moonutatud originaal
nimi. Teadlane nimetas sordi, mille ta avastas, oma isa auks - Renet Platon Simirenko. Selle silmapaistva inimese elulugu üllatab paljude saatuse keerdkäikudega. Lev Platonovitši esivanemad olid pärisorjad, kes lõpuks ostsid end omanikelt ja avasid isegi oma kaubandusettevõtte. Tänu pereettevõtte asutajate nutikusele ja töökusele laienes kaubandus, nende nimi sai kaupmeeste ringkondades tuntuks. Suurte teenete eest Vene impeeriumile omistati pereettevõtte asutajale Fedor Simirenkole aukodaniku tiitel, mis neil aastatel võrdsustati aadli tiitliga. Lev Platonovitš Simirenko on lõpetanud Odessas Novorossiiski ülikooli. Seoses sellega, et ta oli seotud "Narodnaja Volja" liikumisega, arreteeriti ja saadeti karistust kandma Krasnojarskisse. Seejärel töötas teadlane seal paguluses viibides kohalike rikaste kasvuhoonetes, üllatades kõiki Siberis lõunapoolsete soojust armastavate taimede aretamisega. Tema jõupingutustega Krasnojarskis loodud linnapark on endiselt elus, sest elab selle hämmastava looja mälestus.
Enne Simirenkot loodi uusi viljataimede sorte ainult teistesriikides, Venemaal keegi valikuga ei tegelenud. Lev Platonovitšist sai esimene inimene Venemaal, kes tegeles puuviljateadusega - pomoloogiaga. Luues oma elu peamise teadusliku töö - kolmeköitelise traktaadi "Pomoloogia", pühendas teadlane ühe köite täielikult õunapuule. Simirenko silmapaistev edu uute viljasortide loomisel pälvis Pariisis toimunud rahvusvahelisel näitusel kuldmedali.
Semerenko õunad: aretussortide eelised ja omadused
Seda sorti peetakse talveks, kuna see valmib hilissügisel – oktoobrini. Seetõttu on õunapuud varajaste külmade suhtes väga tundlikud. Seda sorti on soovitatav aretada pehmete talvedega piirkondades. Semerenko õunad on alati erkrohelist värvi, küljel võib esineda kerget “punasust”. Vilja viljaliha on väga mahlane, rikkaliku maitsega. Õunad säilivad suurepäraselt kogu talve ja kevade, ilma et nad oma maitset kaotaksid.
