Viinamarjad on termofiilne taim, mis tunneb end hästi lõunapoolsetes piirkondades. Viinamarjade kasvatamine keskmisel rajal on nüüd täiesti võimalik. Viinamarju üritasid nad kasvatada põhjapoolsemates piirkondades alates Peetruse ajast. Esimest korda õnnestus Michurinil saada külmale kliimale vastupidavaid sorte. Ta aretas kaks esimest varajast ja talvekindlat sorti Amur ja Baitur. Need sordid on aednike seas endiselt populaarsed. Moskva piirkonnas talvituvad nad isegi ilma peavarjuta.
Viinamarjade kasvatamine. Samm-sammult juhised
Viinamarjade edukaks kasvatamiseks vajate:
- Valige soovitud sort.
- Määrake maandumiskoht.
- Valmistage muld istutamiseks ette.
- Ehitage seemikute jaoks tugesid.
- Maandugeseemikud.
- Kuumadel suvedel on vaja kastmist.
- Viinamarjad vajavad pügamist.
- Varjualune talveks.
Viinamarjade kasvatamine keskmisel rajal on viimasel ajal muutunud suveelanike ja aednike jaoks üha huvitavamaks. See on täiesti võimalik, peate lihts alt valima sobiva varajase valmimise sordi. Põhimõtteliselt taandub keskmise raja viinamarjade eest hoolitsemine õigele pügamisele, orgaaniliste ja mineraalväetiste kasutamisele ning võre küljest eemaldamisele ja viinapuu talveks ettevalmistamisele on tehnika küsimus.
Viinamarjade koha valimine
Viinamarjade koha edukas valimine on juba pool võitu. See taim kasvab hästi päikesevalgusele avatud ja tuule eest hästi kaitstud kohtades. Karmi kliimaga piirkondades kasvatatakse viinamarju eduk alt edelasse või lõunasse suunatud tara või majaseina vastu. Seisva külma õhuga kohad sellele taimele ei sobi.
Selle lõunapoolse taime pinnas peaks olema hästi kuivendatud ja reaktsioon peaks olema neutraalse lähedal (pH 6,5–7,0). Tulevase viinamarjaistanduse koht on valitud, nüüd hakkame mulda ette valmistama.
Mulla ettevalmistamine
Edas viinamarjade kasvatamine keskmisel rajal algab mulla ettevalmistamisega. Need tegevused tuleks läbi viia 15-20 päeva enne noorte seemikute istutamist. Pinnase happesuse vähendamiseks lisatakse lubi 150-200 g 1 ruutmeetri kohta. m maandumisala.
Tulevase viinamarjaistanduse kasvukoha pinnas tuleb sügavale kaevata. Kehva mulda maitsestatakse mädanenud sõnniku või kompostiga. Selleks tehke üks ämber orgaanilist ainet 1 ruutmeetri kohta. m ja lisage kindlasti mõni kompleksne mineraalväetis, näiteks superfosfaat.
Viinamarjade tugi
Tulevase viinamarjaistanduse asemele tuleb rajada viinapuule tugi. Maandumisreas tuleb pärast 2,5 meetrit sõita 3 meetri pikkustes puitpostides. Need lüüakse maasse 60 cm sügavusele. Postide vahele on venitatud metalltraat. Esimene asub 40 cm kõrgusel, siis on juhtmete vahe 30 cm. Nendele kinnitatakse edaspidi viinapuu.
Istikute istutamine
Mõned peensused viinamarjade kasvatamisel keskmisel rajal on endiselt olemas. Kõigepe alt tuleb valida sobiv varavalmik sort. Kui lõunapoolsetes piirkondades saab viinamarju istutada oktoobrist märtsini, siis külmema kliimaga piirkondades (keskmaa) on istutamiseks sobivaim aeg varakevadel, enne lehtede õitsemist (mai alguses).
Kui istutada mööda tara või müüri, peab kaugus sellest istikuni olema vähem alt 40 cm ja taimedevahelises reas peab vahe olema 1,2 m. istutamine avatud kohta, vahe reas 1, 5 m, viinamarjade ridade vahel - 2 m.
Kui taimed on poogitud, peaks pookimiskoht istutamisel olema maapinnast kõrgemal. Pärast viinamarjade istutamist tuleb need siduda ettevalmistatud toe külge, kasta rohkelt jamultši muld huumuse või sõnnikuga, nii püsib niiskus mullas kauem.
Veel üks viinamarjade istutamise tehnika on viinamarjade istutamine umbes 25 cm kõrgustesse peenardesse. Peenarde servad on tugevdatud kaelaga maasse kaevatud plastpudelitega. See istutusviis võimaldab rohkem soojust voolata juurtele ja kiirendab seega saagi valmimisperioodi.
Lõikamine
Viinamarjapõõsaste pügamise ülesanne on moodustada võimas viljakandev põõsas. Lõika ära üheaastased võrsed. Mida peenem on viinapuu, seda vähem pungi sellele jääb. Nii võib näiteks 10 mm läbimõõduga võrsele sügisese pügamise käigus jätta maksimaalselt 10-11 punga ja 5 mm läbimõõduga võrsele jääb alles vaid 5 punga.
Kevadel arenevad neist välja jooksva aasta viljakandvad võrsed. Selleks, et viinamarjade kasvatamine keskmisel rajal oleks edukas, on parem seda kahes etapis kärpida. Esimene pügamine toimub sügisel pärast vilja kandmist, see seisneb küpse viinapuu ning liiga õhukeste ja kahjustatud võrsete eemaldamises. Viinamarjade pügamise teine etapp viiakse läbi varakevadel, pärast talvise kattematerjali eemaldamist. Siin eemaldatakse ka kahjustatud ja külmunud võrsed ning tehakse otsus koormuse kohta, vastav alt sellele tehakse pügamine.
Varjupaik talveks
Hilissügisel, enne esimesi külmasid, võetakse viinapuu võre küljest ära, kärbitakse, lehtede jäänused eemaldatakse, seotakse hoolik alt kinni ja asetatakse maapinnale. Põõsa alus peab olema kõrgel. Kui vaktsineerimine on olemas, tuleks hilling teha niinii et see oleks täielikult maapinnaga peidus.
Lisaks, enne stabiilsete külmade algust on viinapuu kaetud. Lihtsaim viis on katta kuuseokstega. Sel viisil kaetud spetsiaalselt keskmise raja jaoks aretatud sordid talvituvad hästi.
Teine aednike laialdaselt kasutatav meetod on mittekootud kattematerjali, näiteks sugrili kasutamine. Need on mähitud ümber viinamarjapõõsaste, mis on seotud ja maapinnale pandud ning ül alt kaetud katusekattematerjaliga.
Kevadel, kui lumi sulab, eemaldatakse need varjualused ja teostatakse viinamarjapõõsaste sanitaarlõikus. Lõika välja eriti nõrgad võrsed, külmunud ja katkised viinapuud.
Viinamarjakasvatus: viinamarjade kasvatamine keskmisel rajal
Viinamarju kasvatatakse nüüd peaaegu igas piirkonnas. Taas kordame kõike Kesk-Venemaa viinamarjade kohta. Viinamarjade kasvatamise agrotehnika selles piirkonnas taandub heale viinamarjakoha valikule, õigele istutamisele ja viinapuu hooldamisele. Koht tuleks valida selles piirkonnas kõige päikeselisem, lisaks ei tohiks külmad põhjatuuled sinna tungida, selleks paigaldavad nad sirmi või istutavad maja või aia äärde viinamarju.
Noorte viinamarjade istutamisel tuleb meeles pidada, et selle koha põõsas kasvab ja kannab vilja palju aastaid, seega tuleks istutusse suhtuda vastutustundlikult. Istutusaugus peaks olema hea drenaaž ja viljakas pinnas. Nagudrenaaž purustatud telliste abil. Kui muld on raske, tuleb lisada liiva. Toitemuld võib koosneda mädanenud sõnnikust või huumusest, millele tuleb lisada 200-250 g superfosfaati, see väetis on tulevaseks saagiks vajalik.
Õigesti tegutsedes hakkavad noored viinapuud vilja kandma 3. aastal. Edasine hooldus on põõsa õige moodustamine ja pügamine. Kuumal suvel vajavad viinamarjad kastmist umbes 5 korda hooaja jooksul. Kastmine peaks olema haruldane, kuid rikkalik.
Isegi vastupidavad viinamarjasordid külma talvega piirkondades tuleb külmumise vältimiseks katta.
