Tõenäoliselt on raske leida kedagi, kellele õunad ei maitseks. Lõhnavad mahlased puuviljad võivad olla erineva maitsega: rikkalikult magusad, hapud, hapukad. Need on värskelt head ning keedetud moosid, moosid, tarretised ja mahlad täiendavad suurepäraselt meie toitumist talvel.
Praegu on teada sadu nende suurepäraste viljade sorte ja sellest hoolimata arendavad aretajad pidev alt uusi arenenumaid liike, mida eristavad kõrge saagikus, originaalne maitse, külmakindlus jne. ära räägi valiku uudsusest. Tema kangelannaks saab õunapuu Värskus. Kirjeldus, kogenud aednike ülevaated aitavad teil hinnata sordi eeliseid, uurida selle omadusi.
Freshness aretati 1976. aastal puuviljakultuuride aretamise uurimisinstituudis. Sordi ilmus kuulsa Antonovka-punase tünni üsna keerulise ristamise tulemusena Welsey x F2 hübriidiga M. Floribunda. Sellel sordil on loomulik immuunsus kärntõve vastu, kuna see sisaldab Vf geeni. Juba 1985. aastal kandsid esimesed katsepuud vilja ja 1994. aastal valiti sort eliitsordiks. Selle töö autoridteras Z. M. Serova, V. V. Ždanov, E. N. Sedov.
Kohanemise mitmekesisus
1995. aastal testiti sorti Kesk- ja Kesk-Mustamaa piirkonnas ning kuus aastat hiljem lasti see välja. Samal ajal esitleti seda õunapuud populaarsetes aiandusväljaannetes. Variety Freshness (arvustused kinnitavad seda) sobib istutamiseks intensiivsetesse aedadesse. Mis see kultuur on?
Värskus on õunapuu, mis on parasvöötmega ideaalselt kohanenud. Lisaks on sellel üsna kõrge külmakindlus. Aja jooksul sai Värskuse õunapuu lai alt levinud. Autorite esitatud sordikirjeldus võimaldas seda kohandada kuivadele piirkondadele, kui seda rikkalikult kasta. Vastasel juhul on puu kurnatud. See on tingitud asjaolust, et õunapuud saavad vajalikud toitained lahustunud kujul juurestiku kaudu. Seetõttu aitab kuumas kliimas tal kohaneda vaid suur kogus niiskust.
Värskus - õunapuu, mida saab kasvatada mõõduk alt külmas kliimas. Sordi kohandamine ei nõua erimeetmeid, kuna sellel on kõrge külmakindlus. Ainus asi, mida tuleb teha, et aidata puul võimalikult kiiresti stressist välja tulla, on toita teda orgaaniliste väetistega.
Värskus (õun): kirjeldus
Selle sordi puu on keskmise kõrgusega ja seda iseloomustab üsna kiire kasv. Sellel on ümar keskmine kroon. Põhioksad on kompaktsed, kergelt kumerad. Põhiokstel ja varrel on koor pruun ja sile.pinnale. Võrsed on kõverad, keskmise paksusega, ümara ristlõikega, ülaosast karvane, pruuni värvi, keskmise suurusega läätsed, on üsna tavalised. Neerud on surutud, siledad, koonusekujulised.
Lehed on laiad, munajad, suured, tumerohelised. Plaadid on kergelt karvane, peeneteraliste servadega ja kergelt keerdunud ülaosaga. Pind on läikiva läikega ja sügava venitusega. Varred keskmise paksusega, pikad, kergelt karvased.
Lilled
Tiheda struktuuriga õisikud, korümboosi tüüpi. Need võivad sisaldada nelja kuni kuut lilli. Pungad on värvitud õrna valge-roosa tooniga. Lilled on keskmise suurusega, ümarate kroonlehtedega, avatud. Stigmad on tolmukatega samal tasemel ja mõnikord veidi kõrgemad.
Puuviljad
Värskus - õunapuu (fotot näete artiklis), mis annab keskmise ja suurema suurusega vilju: üks õun kaalub sada kolmkümmend kuni sada nelikümmend grammi. On ka suuremaid isendeid, kuid need ei ületa kahtesada grammi.
Vilja kuju on tünnikujuline (külgedelt veidi lapik), laiade ribidega. Nahal on sile pind, millel on läikiv läige. Värvus eemaldatava küpsusperioodi perioodil on rohekaskollane, sellel on suuremal osal õunast tõmme ja punased triibud. Varred on keskmise pikkuse ja jämedusega, viltu asetsevad, sirged. Suletud tüüpi seemnekambrid. Seemned on suured, tumepruunid. Nende kuju on kooniline, kitsendatud. Tselluloosil onrohekas toon, peeneteraline ja tihe struktuur. See puruneb kokkupõrkel kergesti.
Viljad on väga mahlased, kergelt õrna aroomiga. Õunte maitse on magushapu. Viiepallise maitsmisskaala järgi hindavad eksperdid nende välist atraktiivsust 4,3 punktiga, maitset - 4,2 punktiga. Võrreldes kuulsa Antonovkaga, hinnati selle atraktiivsust 4,1 punktiga ja maitseomadusi 4,0 punkti.
Kasulikud ained
Puuviljad on vitamiini- ja toitaineterikkad. Need sisaldavad:
- 0, 77% tiitritavaid happeid;
- 9, 2% suhkruid;
- 12, 4mg/100g askorbiinhapet;
- 436mg/100g P-aktiivseid aineid;
- 17, 8% pektiini.
Puuviljad sobivad töötlemiseks (moos, mahlad, moosid jne) ja konserveerimiseks. Eemaldatava küpsusperiood algab septembri lõpus. Õunu säilitatakse maitset kaotamata kuni mai lõpuni. Värskus - õunapuu, mis annab keskmiselt 187 q/ha.
Istutamine ja hooldamine
Õunapuu võib istutada sügisel ja kevadel. Aednikud soovitavad osta istikud enne istutamist ja parem on, kui nende juured on lahti - on kohe näha, mis seisus juurestik parasjagu on. Ostetud seemik tuleb istutamiseks ette valmistada: haiged või murtud juured ära lõigata, lõikehaavu või haavu töödelda purustatud kivisöega, juured hästi laiali ajada. Seemikul olevad pungad ei tohiks olla paistes.
Kusistutada õunapuu?
Seda sorti on lihtne hooldada, kuid väga oluline on valida aias istutamiseks õige koht. Õunapuu Värskus kasvab kiiresti ja areneb korralikult hästi valgustatud alal, erinevat sorti puu läheduses. See on tingitud risttolmlemisest.
Maapind
Te ei tohiks kaevata väga suurt maandumisauku: mitte rohkem kui üks meeter lai ja kuuskümmend sentimeetrit sügav. Selles olev muld peaks olema hästi kobestatud ja väetatud. Tuleb meeles pidada, et kui istutusmuld on üleküllastunud, kasvab Värskus (õunapuu) kiiresti, kuid samal ajal kannab vähe vilja. Seemiku istutamisel pöörake tähelepanu sellele, kuidas asub juurekael. Selle õige asend on mullaga samal tasemel.
Istikuhooldus
Pärast istutamist tuleks seemikut rohkelt kasta. Õunapuu õige hooldus on meetmete kogum, mis koosneb lihtsate tegevuste läbiviimisest:
- õigeaegne ja korrapärane tehase ülevaatus;
- haavapindade ja vigastuste paranemine;
- kahjustatud või kuivanud võrsete eemaldamine; pinnase kobestamine puu ümber;
- varre valgendamine (kevad);
- kahjuritevastane ravi.
Talveks valmistumine
Sügisel puistatakse noor puu kuni paarikümne sentimeetri kõrguseks, tüvering multšitakse huumuse, komposti või turbaga ning tüvi valgendatakse kriidilahusega. Kui teie piirkonnas märatsevad talvel närilised, kes ei soovi õunakoorega maitsta, siduge tüvedpilliroo või kuuseokstega puud. Esimesel eluaastal ei vaja õunapuu sügisest söötmist – tal on multšis piisav alt orgaanilist ainet.
Puuviljade ladustamine
Kui soovite värskeid õunu säilitada, kasutage selleks puidust anumat. Kastid puuviljadega asetatakse jahedasse ruumi (keldrisse, keldrisse).
Haigused ja kahjurid
Värskus on õunapuu, mis harva haigestub. Vf geeni olemasolu tõttu ei ole ta vastuvõtlik seenhaigustele, pealegi on tema resistentsuse tase kärna suhtes üsna kõrge. Kuid need puud võivad olla allutatud ka sellistele vaevustele nagu bakteriaalne põletus, must vähk. Kuidas nendega toime tulla? Käsitleme seda üksikasjalikum alt.
Bakteriaalne põletus
Võib olla tingitud ebaõigest hooldusest. Peamine vahend selle vastu võitlemiseks on desinfitseerimine ja nakkuskollete hävitamine.
Must vähk
Reeglina areneb see noorel puul. Oluline on vältida selle haiguse sattumist saidile. Hea haiguse ennetamine on kaaliumväetiste kasutamine.
Sama häiriv sümptom on kahjurite ilmumine õunapuule.
- Kui taime on tabanud roheline lehetäi, tuleb puud töödelda võililleleotisega.
- Kui ilmub õunakoi, kasutatakse klorofossi lahust – see on ainus vahend, mis suudab selle õunapuul oleva kahjuri hävitada.
- Nitrofeni lahus aitab sul lendlehest lahti saada.
Erinevuse väärikus
Kasvatajate jakogenud aednikud, õunapuu vaieldamatud eelised Värskus on vastupidavus viie rassi lehtedele ja viljadele. Lisaks on eelisteks hiline valmimine, kõrge saagikus, puuviljade pikaajalise ladustamise võimalus (kevade lõpuni) ja kõrged kaubanduslikud omadused.
Õunavärskus: ülevaated
Hoolimata sellest, et viimasel ajal on ilmunud tohutult palju uusi sorte ja hübriide, jätkavad kogenud aednikud nende ajaproovile kantud puude kasvatamist mõnuga. Nad selgitavad oma valikut taime eest hoolitsemise lihtsuse ja kõrge saagikusega. Viljad on meeldiva maitsega, väga mahlased ja lõhnavad. Lisaks valmistavad nad uskumatult maitsvaid moose ja moose. Ainus professionaalide nõuanne algajatele aednikele: istutage värskust teiste sortide õunapuude kõrvale paremaks tolmeldamiseks.
