Teadlaste ja kultivarikasvatajate sõnul vajavad need lõunapoolsed viljapuud nende lõunapoolsete viljapuude edukaks kasvatamiseks õiget temperatuuri. Niisiis peetakse Venemaa instituutide andmetel Moskva piirkonna mis tahes sorti pirnide kasvatamiseks optimaalseks järgmisi tingimusi:
- temperatuur üle 10 ºС;
- külmavaba kestus - 135 päeva või 4,5 kuud;
- kuumaperioodil ei tohi temperatuur olla madalam kui 15 ºС;
- termoperioodi kestus - suviste sortide puhul 85 päeva, sügise puhul 115-150 päeva ja talisortide puhul 120-185 päeva.
Seetõttu tuleb pirnide tootmise kõrge produktiivsuse saavutamiseks hoolik alt ja täpselt valida sordid, mis on külmakindlad (talub kuni -40ºС temperatuuri), on vastupidavad erinevatele haigustele, nt. kärnana ja neid iseloomustab ka suurepärane maitse.
Moskva piirkonna parimad pirnisordid
"Moskviit" - keskmiselt külmakindel. Hilissügisene sort. Fotofiilne. Pügamine pole vajalik. Viljad koristatakse septembris. Säilitatakse külmikus kuni aastavahetuseni.
Pirnisort "Lada" - kõrge talvekindlus. Muld tuleks hoida lahtiselt. Iseviljakas suvesort. Tema jaoks on parimad tolmeldajad pirnid "Tšižovskaja" ja "Blankova tütar".
"Chizhovskaya" - talvekindlus on kõrge, kuid talle ei meeldi äkilised temperatuurimuutused. Kastmine on mõõdukas. Puu on jõuline. Kindlasti siduge oksad viljadega.
"Severyanka" - kõrge külmakindlus pikka aega. Varajases hoolduses vajab pügamist. Mõnest teisest sordist kiiremini hakkab see vilja kandma pärast istutamist – 2. või 3. aastal.
"Jakovlevi lemmik" - kõrge külmakindluse näitaja. Noort puud kärbitakse veidi võra moodustamiseks. Ei meeldi umbrohi. Vajab haiguste ravi, kuna on aeg-aj alt vastuvõtlik kärnakahjustustele. Hakkab vilja kandma 6-7. aastal. Kõrge õhuniiskuse tõttu mõjutab seda kärn.
"Smart Efimova" - talvekindel. Fotofiilne. Pügamine on ainult sanitaarotstarbel. See erineb teistest sortidest kõrge pektiinisisalduse poolest - 11% (7% asemel). Viljad peavad olema küpsemata.
"Kosmos" – talvekindluse keskmised hinnangud. Meeldib lahtine, mittesavine pinnas. Sanitaarlõikus noorelt, laialivalguv puu. Viljab hiljem kui teised – 8. ja 9. aastal pärast istutamist. Talvekindlus on keskmine, kuid kärna suhtes vastupidavam.
Varajane valmimine Michurinskist – talvekindlus ja vastupidavushaigused teistest sortidest kõrgemal. Fotofiilne. Kastmine on mõõdukas. Saak on suur – kümneaastaselt puult kuni 50 kilogrammi. Viljad valmivad varakult.
"Augusti kaste" - külmakindlus on keskmine, seetõttu tuleks sellised sordid, nagu ka teised keskmise külmakindlad, istutada madalikule. Väga vastupidav kärnale. Rippuva võraga väike puu. Puuvilju säilitatakse kuni 20 päeva. Parem on neid võras kasvatada, kuna talvekindlus on keskmine.
"Orlovskaja suvi" on mõõduk alt vastupidav külmale, äärmuslikele temperatuuridele ja haigustele. Suured viljad kaaluga 220 grammi ja kõrgeima maitseskooriga vähem alt 4,7. Külmakindlus on aga keskmisest madalam, seega on vaja kasvatada võras.
"Jeseninskaja" - mõõduk alt vastupidav külmale, äärmuslikele temperatuuridele ja haigustele. Meeldib märjad, kuid mitte soised kohad. Kiiresti kannab vilja – teisel aastal. Püramiidipuu.
"Sügisunistus" - tuleks istutada madalikule, külmakindlus on alla keskmise. Kõrge haiguskindlus. Saagikoristus - 40 kilogrammi puu kohta, mille eluiga on 10 aastat. Puuviljad 5. aastal.
"Punase küljega" - kõrgeimal tasemel on selle pirnide sordi vastupidavus kliimatingimustele. Moskva piirkonna ja teiste piirkondade jaoks on see ideaalne võimalus kasvatamiseks. Kõrge külmakindlus, kuumakindlus, ei ole haigustele vastuvõtlik. Muld ei tohi olla kõva. Kasta mõõduk alt.
"Žegalovi mälu" on haigustele ja talvele mõõduk alt vastupidav sortkülm. Hea vilja saamiseks vajab see risttolmlemist selliste sortidega nagu "tark Efimova", "marmor" ja "Jakovlevi lemmik". Hilise valmimisega viljad. Saagikoristusel ei tohi puuvilju üle eksponeerida.
"Sajand" - mõõduk alt külma- ja haigustekindel. Fotofiilne. Varajases eas vajab veidi pügamist. Suureviljaline sort.
"Krasulya" ja "fabulous" on kuuma- ja talvekindlad sordid. Keskmine puu. Kastmine on mõõdukas. Mullahooldus varases eas on regulaarne.
"Dekabrinka" on mõõduk alt külma- ja haigustekindel. Tavaline hooldus: mõõdukas kastmine, mulla kobestamine. Ei vaja pügamist. Väga kapriisne kaaspookimisel.
"Irista" on suhteliselt uus sort. Keskmine külmakindlus. See on vastuvõtlik kärna tekkele, seetõttu tuleks seda haigust ravida. Valgust nõudev.
"Keskvene" on külma- ja kuumakindel sort. Viljad on ülejäänutest lühemad, kaaluvad 110-120 grammi, magusad. Säilitatud umbes 15 päeva.
"Bessemyanka" - selle pirnisordi klimaatiliste näitajate poolest kõrge ja haiguskindluse poolest keskmine. Sobib kasvatamiseks Moskva piirkonnas. Kastmine on mõõdukas. Viljad on lühikesed, kaaluvad 90–100 grammi.
"Marmor" - äärmiselt madal vastuvõtlikkus haigustele ja keskmine vastupidavus külmale ja äärmuslikule kuumusele. Vajalik sanitaarlõikus. Laiad viljad. On vaja pookida talvekindlamaks. Viljakas, täiskasvanud puult kuni 200 kilogrammi. Heatransporditakse. Puuvilju on parem korjata küpsena.
Lõpetades meie lühikese ülevaate-kirjelduse iga Moskva piirkonna pirnisordi kohta, soovin kõigile aednikele edukat saaki, puude vastupidavust pakaselistele talvedele.
