Viimasel ajal on aednike seas populaarseks saanud aedmurakad, tuntud vaarikate lähim sugulane. Paljude maade teadlased hakkasid seda huvitavat taime 19. sajandi lõpus kasvatama, luues hübriidsorte, mis erinevad metsikutest oluliselt nii viljade rohkuse kui ka suuruse poolest. Venemaal aretas esimesed liigid I. V. Michurin.
Murakade üldkirjeldus
See taim kuulub Rosaceae perekonda. Looduses leidub seda muraka tihnikuna metsa lagedatel aladel, veekogude läheduses. See on mitmeaastane põõsastaim, millel on hästi arenenud juurestik ja arenenud külgjuured. Kuid maapealseid võrseid, nagu vaarikaid, uuendatakse iga kahe aasta tagant. Risoomide uinuvatest pungadest kasvavad esimesel eluaastal kuni kolme meetri kõrgused varred. Need moodustavad generatiivsed pungad, mis on tulevase vilja aluseks. Muraka sordid erinevad üheaastaste võrsete, nende välimuse poolest. Nende värvid ulatuvad rohelisest pruunini. Nad tulevad ogadega ja ilma, pubestsentsiga ja ilma. Järgmine aastaneed oksad enam ei kasva ja lehe põhjas asuvatest viljakatest pungadest moodustuvad võrsed koos harjadesse kogutud pungadega. Pärast koristamist varred kuivavad ja nende asemele arenevad uued noored võrsed.
Murakad õitsevad varasuvel valgete või roosakate pungadega, mis paiknevad võrsete tipus harjades.
Marjad on keerukad puuviljad, mis koosnevad paljudest mahlastest luuviljadest, mis asuvad üksteise lähedal koonusekujulisel anumal. Nad valmivad suvehooaja keskel. Sarnaselt vaarikal on murakatel erinevaid sorte. Nende fotodel on näha puuviljade erinevusi.
Komplekssed luuviljad on lillad, mustad või tumepunased, mõnikord karvased väikeste villide kujul, mis paiknevad igal väikesel komponendil. Marjade kuju on piklik või sfääriline. Kaasaegsed suureviljalised murakad annavad kuni 25 g kaaluvaid vilju, samas kui selle taime tavalises kultuuris on need umbes 4–6 g.
Murakatasordid
Sõltuv alt põõsaste struktuurist jaguneb taim järgmisteks tüüpideks:
1. Kumarnika on murakas, mille varred kasvavad otse üles.
2. Dewberry on maapinnal roomavate ja roomavate võrsetega sort.
3. Ülemineku välimus, mis jagab kahe esimese omadusi.
Esimesse sorti kuuluvate muraka sortide kirjelduses on märgitud püstiste võrsete kõrgus, mis ulatub 4 m. Seda omadust tuleb istutuskoha valikul arvestada;oksad ei rippunud alla ega puudutanud maad. Võib istutada ühe või kahe reana aia äärde, kasutades traatvõre. Kaugus ühest põõsast teise ei ületa meetrit. Peate siduma varte otsad ülemise võre külge ja noored lühikesed võrsed kinnitatakse alumise traadi külge. Neid sorte paljundatakse juurekihistamise teel.
Maasikas armastab niisket mulda, sest vesi on vajalik varte ja viljade normaalseks arenguks. Niiskuse puudumine toob kaasa marjade kvaliteedi halvenemise, nende alaarengu või ei tardu üldse.
Paljudel kõrgetel murakate sortidel on talvekindlus, mis võimaldab neil kasvada keskmises vööndis. Erinev alt roomavatest liikidest talub kumarnika paremini pakase. Selleks lõigake üheaastaste võrsete ladvad mitmekümne sentimeetri võrra. Kaheaastased oksad lõigatakse ära, samuti nõrgenenud, murdunud noored võrsed, neid jäetakse põõsale kuni 8. Pärast seda kallutatakse varred maapinnale, kinnitatakse ja puistatakse lehtedega.
Teise tüübi (kastemarja) puhul pole tugesid vaja, kuna roomavad varred asuvad mullal. Paljuneb apikaalsete pungade juurdumisega. Põõsa moodustamisel painutatakse noored võrsed maapinnale ja kinnitatakse konksudega pinnasesse, mille järel kärbitakse nende tipud. Varsti tekivad vartele viljakate pungadega oksad.
Võrreldes püstiste sortidega on roomaval murakal suurem saagikus, kuid see jääb talvekindluse poolest oluliselt alla. Rosyanik veatulttuleb kaitsta külma eest. Kui selliseid tehnoloogiaid rikutakse või kui põõsaid multšist õigel ajal ei vabastata, võivad ebapiisava ventilatsiooni tõttu võrsed külmuda või tekkida põletushaavad. Talve viimastel päevadel järsu soojenemise ajal tuleks varjupaika regulaarselt ventileerida.
Siirdeliik (poolroomav) on omasse võtnud kahe eelmise liigi tunnused, seetõttu suudab ta paljuneda nii juurekihistumise kui ka tipupungade juurdumisega. Soovitatav on varjuda pakase eest.
Võrsetel esinevate väljakasvude järgi eristatakse okasteta muraka sorte ja okkalisi taimi. Hooaja saagikoristuste arvu järgi eristatakse remontantseid ja tavalisi sorte.
Murtikaaed: sordid
Kaasaegsete kultiveeritud murakate hübriidid on oma looduslikest sugulastest paremad saagikuse, viljade suurenemise ja suurema talvekindluse poolest. Kuid erinev alt umbrohumurakatest ei talu aiandussordid mulla liigset niiskust, mis võib põhjustada juuremädaniku. Valguse puudumine mõjutab negatiivselt põõsa moodustumist ja viljade maitset.
Vene aednikud kasutavad laialdaselt aedmurakaid Izobilnaya, Thornless Evergreen, Thornfree, Smootstem, Black Satin, Orkan, Black Diamond, Arash, Helen, Lucretia, Jumbo, Agavam, Darrow, Texas.
Thornless Blackberry
Praegu kasutatakse laialdaselt mitmete positiivsete omadustega produktiivseid sorte. See on suurepärane marjade ja suurte puuviljade maitse ning okaste puudumine võrsetel. Okasteta muraka sorte on aretajad aretanud pikka aega, kuna see funktsioon seda võimaldabtagada ohutu marjade korjamine ja säästa aega. Parimad on Thornfree, Loch Ness, Ruben, Navajo, Chester, Helen, Natchez, Arash, Chief Joseph, Asterina, Jumbo.
Venemaal oli esimene selline toode Thornfri okkateta murakas. Kasvatajad said selle eelmise sajandi 60ndatel.
Loch Nessi okkateta aedmurakas on taim, mis kannab vilja hilissuvest kuni esimese külmani. Selline talvekindel sort aretati Rootsis. Marjad keskmise suurusega, kaaluvad umbes 5 g, mustad, läikiva viimistlusega, suurepärase maitsega, taluvad hästi transportimist ja ladustamist.
Teine suurepärane vastupidav taim on navaho okasteta aedmurakas. See on veel üks hiline kõrge saagikusega hübriid, mille viljad kaaluvad kuni 5 g, kauni välimuse, musta värvi ja läikiva viimistlusega, meeldiva maitsega ja sobib pikaks säilitamiseks.
Kui võrrelda okkateta murakate ja vaarikate sortide saagikust, on eelis murakate poolel. Mõlemad taimed hakkavad vilja kandma võrsete teisel eluaastal. Harunemise suurendamiseks lühendatakse üheaastaseid muraka varsi, mille tulemusena suureneb põõsa saagikus ning eemaldatakse vanad kaheaastased võrsed.
Kõrge saak on tingitud hilisest õitsemisest, mille puhul ei kahjusta pungasid maikülmad. Parimad murakasordid annavad marju umbes kuu aega, mis suurendab selle saagikust.
Murakade juured on piisav alt sügavad, et saada niiskust rohkemateltsügavad mullakihid ja taluvad kuiva perioodi. Ta kasvab peaaegu igal pinnasel, kuid eelistab vett ja õhku kergesti läbilaskvat madala happesusega mulda. Liigne niiskus kahjustab taimede kasvu.
Murakad on rikkad mineraalainete poolest: rauda, väävlit, fosforit, k altsiumi.
Remondi sordid
Murakad on taimed, mis kannavad vilja esimesel istutusaastal, ajal, mil teised sordid on viljakandmisest juba eemaldunud. Need on remondisordid. Selliseid taimi ei ole vaja sügisel katta, et põõsas säiliks järgmise hooajani, sest viljad annavad üheaastaseid võrseid.
Aednike seas peetakse seda saagikaks, hästi tolmeldavaks muraka remontantseks sordiks Ruben. Tema viljad ilmuvad esimese aasta vartele. Kuni 2 meetrit kasvavate jämedate tugevate võrsetega see murakas ei vaja tuge ning tänu hästi arenenud juurestikule võib ta kasvada igal pinnasel. Sort Ruben on väga vastupidav sellistele ebasoodsatele teguritele nagu mulla niiskuse puudumine, suvekuumus või varjutus.
Esimesed suured, kuni 14 g kaaluvad viljad hakkavad valmima suve lõpus ja siis veel kahe kuu jooksul saate kuni esimeste külmadeni koristada imelist mahlaste, lõhnavate marjade saaki.
Viljaokstel ei ole okkaid, mis teeb saagikoristuse lihtsamaks, kuid vartel endal on väikesed väljakasvud.
Kui kõik marjad on koristatud, lõigatakse võrsed maapinn alt. Selline pügamine kaitseb põõsast talvel külmumise eest ja takistab haiguste teket. Järgmise aasta viljadei sisalda kahjulikke kemikaale, mida tavaliselt töödeldakse haiguste ennetamiseks põõsastega.
Blackberry Thornfree
Thornfree on murakasort, mille aretasid eelmise sajandi 60ndatel Ameerika aretajad Marylandis. See hübriid on aednike seas populaarne ja seda on kasutatud kommertsaianduses.
Sort Thornfree on mitmesugused suureviljalised hilise viljaga kastemarjad. Sellel on roomavad ilma okasteta võrsed, mille pikkus ulatub 5 meetrini. Varte tipud lõigatakse ära parema harunemise huvides, mis võimaldab alates kesksuvest saada 30 päevaks suurte mustade marjadega puistatud oksi. Selle taime lehed on keerukad, tumerohelist värvi, koosnevad viiest leheterast.
Sellel murakal on omadused, mis võimaldavad tal arendada resistentsust erinevate haiguste ja kahjurite vastu. Kui järgite kastemarjakasvatuse põhireegleid, annab see sort vähe võrseid ja rõõmustab aednikke oma rikkaliku õitsemisega varasuvel.
Paljude Thornfree murakate austajate jaoks on miinuseks magususe rohkus ja hapukuse puudumine küpses, lõhnavas marjas, mis muutub elastseks ja raskesti säilitatavaks. Selle vältimiseks korjatakse viljad ette, siis pole need nii magusad, aga lõhn praktiliselt puudub. Thornfree murakal on piklikud marjad, kaaluga kuni 6 g, need kogutakse pintslisse, milles võib olla kuni 40 vilja.
Sellised taimed istutatakse juurdunud pealsete abil. Põõsad talvel ilma peavarjuta võivad veidi külmuda, nii et võrsed asetatakse maapinnale jaseejärel katke mulla või lehtmultšiga.
Blackberry Black Satin
Murakatsorti Black Satin aretasid samuti Ameerika aretajad Marylandi osariigis, kuid juba eelmise sajandi 70ndatel kolme erineva hübriidi ristamise tulemusena, millest üks on Thornfree. Seetõttu on tal mõned esivanema omadused.
Muraka sordid (artiklis esitatud foto) Black Satin on vahepealset tüüpi, kuna tugevad, okasteta võrsed kasvavad kõigepe alt 1 meetri kõrguseks, seejärel lähevad alla ja levivad mööda maad. Noored varred on algul rohelised ja vananedes muutuvad kollaseks või isegi pruuniks, kasvavad kuni 4,5 meetri pikkuseks. Selliste võrsete jäikus ja tugevus takistavad põõsa paindumist ja moodustumist.
Küpsuvad viljad kiiremini kui sõsarsort Thornfree ning juba augusti alguses saab hakata koristama suuri musti marju, millel on suurepärane mooruspuuvilju meenutav magushapu maitse ja nõrk muraka aroom. Keerulised luuviljad tulevad anumast kõvasti maha, kuid üleküpsenud vilju on nende pehmuse tõttu piisav alt lihtne korjata.
Marjade kuju meenutab ümara otsaga piklikku koonust, kaal - 5-8 g, mis on veidi rohkem kui Thornfree. Komplekssed luuviljad kogutakse kimpudesse pintslitesse. Black Satin murakas annab kõrge saagi varasuvest kuni esimese külmani.
Hea hoolduse korral võib see hübriid muutuda remontantseks. See omadus avaldub suve lõpus noortel vartel alumiste pungade pungadega viljaokste kasvuna. Heaarenenud resistentsus erinevate haiguste patogeenide suhtes. Talveks vajavad põõsad peavarju, kuna need kipuvad külmuma.
Okastega mustikas
Parimad okastega murakasordid on Agaves, Darrow ja Texas.
Agawam on Ameerika hübriid. Noored rohelised varred kasvavad sirgelt ja ainult nende ülemised otsad on allapoole. Üheaastaste põõsaste hargnevad võrsed muutuvad lillaks või pruuniks, kaetakse okkalaadsete protsesside ja näärmevihade kohevusega. Alternatiivse paigutusega lehtedel, mis on jagatud 3 plaadiks, on samuti nõelakujulised väljakasvud.
Selle sordi keerulised viljad koosnevad suurtest luuviljadest ja ka marjad ise on suured - kuni 6 g kaaluga, mustad. Nende maitse on haigelt magus. Varred ei kaeta talveks, kuna neid ei ole võimalik maapinnale painutada.
Darrow on teine Ameerika pühvlisort. Selle püstised võrsed on puistatud okastega, mille pikkus ulatub 3 meetrini. Väga saagikas ja talvekindel murakasort. Viljad on piklikud, keskmise kaaluga, mustad, läikivad, magusad, vähese hapukusega.
Texas on Michurini sort, mis on saadud Logani sordi seemikute valikulise valiku tulemusena. Hübriid kuulub kastepiiskade hulka, roomavad võrsed on kaetud okaste ja koheva kattega. Selle sordi tohutud marjad - kaaluvad umbes 9 g - on magushapude nootide tõttu maitsele meeldivad. Viljade värvus varieerub tumepunasest mustani, on vahakate. Texase põõsad ei talu tugevat külma.
Sordidmurakad Moskva piirkonna jaoks
Moskva piirkonna murakasortide valimisel tuleks arvestada sellise omadusega nagu talvekindlus. Seetõttu peaks muraka sortide kirjelduses olema märgitud nende külmataluvus. Kui te sellele tähelepanu ei pööra, võite oma aega ja vaeva raisata.
Moskva piirkonnas ja Moskva piirkonnas on aednike seas erilise populaarsuse saavutanud murakasordid nagu Thornfi, Agavam, Ufimskaya early, Wilsons Airlie, Loch Ness, Thornless Evergreen, Darrow, Flint, Chester, Smoothsem, Izobilnaya. Need liigid on keskmise kuni kõrge külmataluvusega. Moskva piirkonna tingimustes võib ümbritseva õhu temperatuur jõuda üsna madalate väärtusteni, mis avaldab väga negatiivset mõju põõsa seisundile kevadel ja sellele järgneval saagikoristusel. Vaatamata kõrgele talvekindlusele vajavad peaaegu kõik ülalnimetatud sordid hilissügisel varjupaika.
Okastega hübriididest sobib siia piirkonda sort Agawam, mis on eriti külmakindel, kõrge saagikusega, ilma haigusteta ja ka ilus.
Flint on veel üks vastupidav sort. Selle taime võrsed on keskmise suurusega, kaetud okastega. See on suureviljaline sort, marjad on mustad, sinise varjundiga, kaaluvad umbes 5 g, sfäärilise kujuga, imelise muraka lõhna ja maitsega. Agawami hübriidiga võrreldes on saagikus veidi väiksem. Ei mõjuta haigused ja kahjurid. Blackberry Flinti on väga lihtne hooldada.
Thornless Evergreen - külmakindel sort, põõsas talvitamisekslehed ilma lehti maha kukutamata. Võimsad võrsed levivad piki maad, ilma okasteta, kuigi leidub okastega taimi. Väga saagikas sort, põõsad on sõna otseses mõttes viljadega täis. Alates kahekümnendast augustist kuni septembri lõpuni koristatakse läikiva viimistlusega magushapusid musti marju, mis kaaluvad kuni 3 g. Selle sordi üheks miinuseks on suurte seemnete valmimine, mis rikuvad maitset. puuviljadest.
Moskva oblasti tingimustes on Thornless Evergreeni muraka võrsed kõige paremini kaetud maapinnale ladumisega ja saepuru või lehestikuga katmisega.
Wilsons Early on teine talvekindel sirgekasvuline väikeste okastega sort, võrsed ulatuvad kahe meetrini. Tegemist on varajase hübriidiga, koristamine algab suve keskel ja kestab sügise alguseni. Viljad on mustjaslillad, ovaalsed, mitte väga suured, kaaluga kuni 2 g.
Variety Abundant, ehkki mitte talvekindel, on Moskva piirkonna aednike seas populaarne. Selle sordi asutaja on vene aretaja I. V. Michurin. Võimsate põõsaste roomavad varred on kaetud konksukujuliste okastega. See hiline sort annab suuri, kuni 10 g kaaluvaid, magushapu maitsega marju. Puksid on külmumise eest kaitstud.
Murakakasvatus Ukrainas
Aedmurakkate populaarsus kasvab. Sorte Ukraina ostab välisma alt. Mõnedes selle riigi lõunapoolsetes piirkondades, kus kliima on pehmem ja talved pehmed, on põllumehed hakanud tööstuslikus mastaabis kasvatama kõrge saagikusega murakat. ala selle allhõivata kuni 200 aakrit maad. Riigi põhjaosas on selliste taimede peavarjuta raske hakkama saada, sest talvel pole sageli lund ja tugevad külmad ei säästa põõsaid külmumise eest, kui neid sügisel ette ei valmistata. Kastetilga sortidega on asi palju parem, neid pole vaja spetsiaalselt alla painutada. Kuid sirge kasvuga liike tuleb võrsete kasvades järk-järgult kallutada, vastasel juhul kahjustab nende järsk paindumine oksi. Selleks, et vars järk-järgult painduks, seotakse sellele koormus ja kudede elastsuse tõttu painduvad need järk-järgult allapoole.
Ukraina põllumehed kasutavad murakate tootmiseks sageli hilisi sorte, mille viljad valmivad suve lõpus ja saak kestab septembri lõpuni. Praeguseks on paljud marjakultuurid juba letilt kadunud, mis kahekordistab nõudlust murakate järele.
