Raske on ette kujutada, et suvikõrvitsat kasvatati kunagi botaanikaaias haruldase ilutaimena. Itaalia kokad olid esimesed, kes avastasid väärtusliku köögivilja asendamatud omadused. Nüüd on see üsna levinud kultuur ja ükski aednik ei luba endale sellest mööda minna. Meie artiklis räägime kõige populaarsematest suvikõrvitsa sortidest, mis on juba suutnud võtta oma õige koha kogenud põllumeeste seas, räägime neist, mida Moskva piirkonnas kõige paremini kasvatatakse.
Kust algab valik?
Köögiviljade kulinaarsed omadused on esimene asi, mida seemneid ostes jälgida. Erinevatest suvikõrvitsaroogadest on äärmiselt mitmekesine nimekiri. Nendest valmistatakse kaaviar ja salatid, neid praetakse, keedetakse ja hautatakse. See on tulus saak talviseks koristamiseks. Iga perenaine püüab valmistada suvikõrvitsat külmutatud või konserveeritud kujul. Tuleb märkida, et universaalseid liike pole olemas ja neil kõigil on oma sordierinevused. On sorte, millel on pikk säilivusaeg. Teie vajaduste rahuldamiseksperedele, peate leidma endale mõned parimad suvikõrvitsasordid. Seemneid on soovitatav osta spetsialiseeritud kauplustest, kuna neil on idanemise garantii.
Tõuaretuse erinevused
Teist kõrvitsa suvikõrvitsad on külmakindlad ja varem valmivad. Viljaprotsessi kiirendamiseks kasvatavad mõned aednikud neid kasvuhoonetes. Nendel eesmärkidel loovad aretajad suvikõrvitsa varaseid sorte, mis on loodud spetsiaalselt kasvuhoones kasvatamiseks. Leidub ka stressikindlaid liike, mis taluvad jahukastet, hahkhallitust ja antraknoosi. Sellised põllukultuurid on ette nähtud avamaal kasvatamiseks. Tuleb kohe märkida, et parimad avamaal kasutatavad suvikõrvitsasordid on tsoneeritud taimed, mis sobivad teie piirkonna kliimatingimustega.
Seemnematerjal jaguneb kodumaisteks ja imporditud. Esimeste eelisteks on nende hea kohanemisvõime, kõrge maitse ja säilituskõlblikkus. Siin on mõned neist: Spagetid, Delicate Marshmallow, Tsukesha.
Imporditud hübriididel on ka oma eelised. Nad on kuulsad suure saagikuse poolest ning nende viljadel on suurepärane maitse ja õhuke nahk. Suvikõrvitsast valmistatakse õrnaid salateid, mida saab süüa toorelt. Need ei sobi konserveerimiseks ja on peened hooldamisel. Kõige populaarsemad on: Golda, Parthenon ja White Bush. On veel üks omadus, mis eristab neid suvikõrvitsasorte. Hübriidseemneid tuleb osta igal aastal. Koguge ja külvake needei ole üksi võimalik, sest nende sordiomadused kaovad aja jooksul.
Moskva piirkonna sordid
Seda piirkonda iseloomustavad kevadkülmad ja hilissuvi algus. Kogu sooja hooaja jooksul asenduvad tugevad vihmad tugeva tuulega. Peaaegu kõik Moskva piirkonna parimad suvikõrvitsasordid, mis on välja töötatud ekstreemsete kliimatingimuste jaoks, taluvad selliseid tingimusi hästi. Ainsad erandid on väga soojalembesed liigid, nagu Lagenaria ja muskaatpähkel. Mõelge levinuimatele põllukultuuridele:
- Gribovskie. Laialdaselt kasutatav, varavalmiv sort. Tehnilise küpsusastme silindrilised viljad kaaluvad kuni 850 g Ta on kuulus stabiilse saagikuse poolest, põõs alt korjatakse üle 4 kg vilju. See on kõige tagasihoidlikum taim, mis võib anda head saaki mis tahes riigi piirkonnas. Selle seemneid saab koristada ja säilitada mitu aastat.
- Reel. Tavaline valge suvikõrvits, talub külma, on pika säilivusajaga. Viljadel on üsna kare koor. Ühelt põõs alt saab kogu suvehooaja korjata umbes 8 kg vilja.
- Kavili F1. Viimasel ajal on sort üha enam ilmuma paljude aednike nimekirjadesse. Peale selle, et tal on huvitavad välised tunnused (kollased laigud lehtedel), on ilmnenud ka tema head kulinaarsed omadused. Viljad kasvavad väikeseks, kuid nende peamine väärtus on see, et ülekasvamisel jäävad nad mahlakad ja õrnad. Seda liiki peetakse nüüdseksüliproduktiivne.
Kirjelduse põhjal saate loomulikult valida endale meelepärase hübriidi, mis vastab teie isiklikele eelistustele. Tegelikult on maitsele objektiivset hinnangut raske anda. Liikide erinevused võivad olla valiku vihjeks. Moskva piirkonna parimad suvikõrvitsasordid võib jagada kolme rühma: hübriidid, traditsiooniline valge ja suvikõrvits. Näiteks tugeva koorega puuvilju säilitatakse kaua, kuid need on vähem produktiivsed. Õrna viljalihaga suvikõrvits annab aednikule külluse, kuid rikneb kiiresti. Allpool on nende rühmade üksikute liikmete kirjeldus.
Ülevaade välitingimustes kasutatavatest sortidest
Ilma peavarjuta kasvatatava suvikõrvitsa nõuded hõlmavad järgmist: taime saagikus, maitse, säilivusaeg ja temperatuurivajadus. Pakume nendele tingimustele vastavate suvikõrvitsate kirjeldust.
- Iskander F1. Hollandi hübriidi saab lisada kõigisse avamaal kasutatavate parimate suvikõrvitsasortide loendisse. Seda võib seostada nii varajase valmimise kui ka suure tootlikkusega. Nõuetekohase hoolduse korral annab üks põõsas kuni 15-16 kg vilja. Teiste hübriidide taustal paistab ta silma külmakindluse poolest. Viljad on keskmise suurusega, hea esitlusega.
- Õrn vahukomm F1. Universaalne hübriid on Venemaa aretajate töö vili. Selle eripära on see, et see ei kaota oma maitseomadusi ühegi kuumtöötlemise ajal, seetõttu kasutatakse seda laialdaselt toiduvalmistamisel. Suvikõrvits on magusa, õrna maitsega ja selle poolest ebatavalinekultuuriline värvimine. Nende nahk on kollakasrohelist värvi, valkjate triipudega.
- Spagetid. Selle taime võib julgelt kanda parimate suvikõrvitsasortide nimekirja. See on kõrvitsa esindaja, paljastades selle kultuuri mitmekesisuse. Viljad on üsna laiad, ovaalsed. Koor on erekollane, valgete laikudega. Suvikõrvits on oma nime saanud viljaliha omapärase struktuuri tõttu. Tehnilise küpsuse hetkel meenutab see tõesti spagette. See muutub eriti märgatavaks toiduvalmistamise ajal, kui viljaliha hakkab kiududeks eralduma. Taim ise on roniv, keskmise kasvuga. Maksimaalne koristusaeg on 60 päeva.
- Parthenon F1. Välismaine hübriid, peaaegu identne Iskanderiga, üks parimaid isetolmlevaid suvikõrvitsasorte. Taim tuleb puuviljade tekkega toime iseseisv alt, ilma putukate osaluseta. Tänu sellele kvaliteedile pakuvad kõrvitsapõõsad põllumehele heldet saaki ka vihmaperioodil. Vilja värvus on rikkalik roheline iseloomulike väikeste laikudega, pind on läikiv. Haiguskindel.
- Must nägus. Suvikõrvits varajase valmimisperioodiga, esimestest võrsetest saagikoristuseni võtab aega umbes 1,5 kuud. See kasvab korraliku väikese põõsana, millel on rikkalikult suurenenud roheline mass. Viljad on tumerohelised, läikiva pinnaga. Tavaliselt on need ühesuurused, ümara, pikliku kujuga, keskmise loote kaal on 1,5 kg. Suvikõrvitsal on pikk viljaperiood.
- Kuldne. Veel üks suvikõrvitsasortide esindaja avamaal. Erineb lahkumisest kõrge tagasihoidlikkusega jakliimatingimused. Taim kohaneb kiiresti erinevat tüüpi pinnasega. Viljad valmivad varakult, ühest 0,6 kg kaaluvast põõsast eemaldatakse umbes 14-16 tükki. Vähenõudliku taime jaoks on see näitaja oluliselt hea. Tähelepanu tasub pöörata kultuuri välistele tunnustele. Oma kolleegide taustal paistab see silma meeldejääva kollase puuviljavärviga.
Kasvuhoonetele
Suvikõrvitsaliigid on kasvuhoonetingimustega kõige paremini kohanenud. Küll aga saab istutada erinevaid sorte ja isegi mitut korraga. Kaaluge siseruumides kasvatamiseks sobivaid produktiivseid suvikõrvitsasorte.
- Sebra. Nimi räägib enda eest. Väljendunud triipudega viljad on silindrilise kuju ja sooniku pinnaga. Ajavahemik esimestest võrsetest kuni viljade valmimiseni on umbes 38-40 päeva. Viljaliha on kollane, mahlane. Puuviljad on transporditavad ja säilivad suurepäraselt pikka aega. Põõsad on kergelt harunenud, vastupidavad jahukastele. Saagikas sort, ei mädane.
- Tsukesha. Põõsas, mis kuulub suvikõrvitsa parimate sortide hulka. Tal on stabiilne immuunsus peamiste haiguste suhtes, hea maitse. Põõsas on kompaktne, ilma külgripsmeteta. Nahk on roheline, arvukate valgete kriipsudega, õhuke, sile. Suvikõrvitsa vilja sisemus on krõbe ja õrn. Võib tarbida värskelt. See on varakult valmiv sort, suurte viljadega, mille kaal ulatub mõnikord 1 kg-ni.
- Aeronaut. Varajast suvikõrvitsat kasvatatakse paljudes riigi piirkondades. Kompaktne, madal külgvõsudega põõsas. Viljad on tumerohelised heledate laikudega. Viljaliha on valge, väga mahlane. Köögivilju saab eemaldada 1,5 kuu pärast alates võrsete ilmumisest. Need on väikesed, tehnilises küpsuses, keskmine suvikõrvits kaalub veidi üle 1 kg. Lennukil on kalduvus jahukastele ja viirushaigustele. Hästi transporditud.
Neid sorte saab kasvatada ka avamaal.
Külvimaterjali ettevalmistamine
Kui teie käes on valitud parimate suvikõrvitsasortide seemned, tuleb need istutamiseks ette valmistada. Istutusmaterjali leotatakse pool tundi kasvustimulaatoris või nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses. Pärast töötlemist asetatakse see madalasse anumasse, mille põhjale määritakse eelnev alt märg riie. Ülev alt kaetakse seemned samuti niiske lapiga ja asetatakse sooja kohta. Peamine on tagada istutusmaterjalile niiske keskkond. Pärast seemnete paisumist (ja see juhtub paari päeva pärast) tuleb need kõvaks teha. Selleks asetatakse anum koos sisuga külmkapi alumisele riiulile.
Istutusmeetodid
Kultuuri istutamine toimub kas alalises kohas maapinnas või spetsiaalsetes seemikute kasvatamiseks mõeldud tassides. Olulist rolli mängib siin suvikõrvitsa mitmekesisus. Näiteks hübriidseemned on kallid ja kahjurid võivad neid maasse istutades õõnestada. Enda viljadest kogutud istutusmaterjali saab põimida otse mulda. Selle lähenemisviisi korral on alati vaja seemneid külvata varuga. Kõigil on seemeetodil on oma eelised. Seemik - nõuab rohkem tähelepanu, kuid annab varajase saagi, seemne - aitab kaasa saagi kõvenemisele ja kaitseb juurestikku kahjustuste eest.
Maapinna nõuded
Võib-olla eelistate erinevaid keskmise valmimisajaga suvikõrvitsaid, siis ei pea te seemneid mulda külvama. Sel juhul tasub vaeva näha ja istutusmaterjal siseruumides idandada. Istikute kasvatamiseks on parem osta aiapoest spetsiaalne segu. See puistatakse turbatopsidesse ja istutatakse seemned (igaüks 2).
Kui olete valinud endale parima avamaal kasvatamiseks sobiva suvikõrvitsasordi, valmistatakse muld ette järgmiselt: sügisel viiakse kaevamiseks sisse orgaaniline aine; vahetult enne istutamist lisatakse auku üks supilusikatäis Effektonit või huumuse ja tuha segu.
Hooldus
Mõnede algajate aednike jaoks pole alati selge, miks vähenõudlik kultuur vajab nii hoolikat hoolt. Tõepoolest, kui istutate tavalist suvikõrvitsasorti ja ei tee selleks mingeid erilisi jõupingutusi, annavad nad ikkagi saaki. Tegelikult peitub saladus selles, et pädeva lähenemisega saate puuviljade saaki mitu korda suurendada. Pärast iga regulaarset söötmist täituvad põõsad jõuga ja muutuvad mitmekordseks tagasipöördumiseks. Saagi viljaperioodi pikendamiseks peate järgima mõnda lihtsat soovitust.
- Jälgige kindlasti külvikorda. Kõrvitsakultuure ei saa istutada nende algsesse kohta. Nende heatahtlikud eelkäijad -kaunviljad, kartul, kapsas, tomatid, sibul.
- Suvikõrvitsad armastavad musta mulda või hästi maitsestatud savist mulda. Neid saab istutada kompostihunnikule.
- Noored põõsad tuleks öösiti ja temperatuuri langedes fooliumiga katta.
- Tõrjuge regulaarselt umbrohtu ja kobestage mulda.
- Enne istutamist väetage mulda täiendav alt mineraalväetistega. Viljakandmise ajal tehke keerukas pealisväetamine.
- Ärge kastke taimi liiga külma veega. Niisutus peaks olema mõõdukas, olenev alt sademete hulgast.
- Ära lase viljadel välja kasvada. Neid tuleb kitkuda piimjas küpsusastmes. Vastasel juhul ammutavad nad põõsast toitaineid ja sellel on jõudu uusi vilju istutada.
- Suvikõrvitsad kurnavad väga pinnast, mis tähendab, et pärast koristamist tuleb kindlasti anda vajalik kogus väetist.
Arvustused
Arvustuste põhjal otsustades on häid suvikõrvitsasorte palju. Nende hulka kuuluvad meie artiklis kirjeldatud kultuurid. Aeronaut suvikõrvits on väga kiidetud. Paljud koduperenaised eelistavad mitmevärvilisi puuvilju. Nendest saate mitte ainult gurmeetoite valmistada, vaid ka müügiks kasvatada. Tüüpiline valge suvikõrvits on endiselt populaarne. Paljud suvised elanikud tegelevad hübriidide kasvatamisega, kuna need annavad head saaki olenemata ilmast.
Järeldus
Suvikõrvitsasortide kirjelduse põhjal võime järeldada, et aretajad tegidoluline läbimurre selles valdkonnas. Teadlased püüavad igal aastal välja töötada tsoneeritud taimi, mis vastavad nende asendamatute köögiviljade armastajate teatud kliimatingimustele ja maitse-eelistustele. Lisaks on mõnedel uutel sortidel head esteetilised omadused. See muudab need suurepäraseks lauakaunistuseks.
