Grill on üks lihtsamaid seadmeid kodust eemal toidu valmistamiseks. Lihtne seade võimaldab konstruktsiooni maapinnale paigaldada mõne minutiga, tagades selle stabiilsuse ja töökindluse. See kehtib transpordiks mõeldud mobiilsete mudelite kohta. Standardne kaasaskantav brazier erineb mitte ainult kokkupandavast konstruktsioonist, vaid ka transpordiks vajalike lisatarvikute olemasolust. Kuid sellel segmendil on ka oma klassifikatsioonid ja seadme erinevused, mida tuleks ostmisel arvestada.
Tootmismaterjal
Grilli saab valmistada mis tahes materjalist, mis talub ekstreemset kuumakoormust. Reeglina kasutatakse tellist ja metalli, harvemini kivi. Sel juhul peetakse roostevabast terasest konstruktsiooni kõige praktilisemaks ja keskkonnasõbralikumaks. Väike mass määras selle metalli ka kokkupandava ahju jaoks optimaalseks. Õhukesest roostevabast terasest valmistatud kaasaskantav disain kaalub keskmiselt 5-6 kg, mis ei tekita transportimisel probleeme.
Selle materjali alternatiivina võib kaaluda malmi, mis võidabtugevus, vastupidavus ja võime säilitada soojust. Muide, roostevaba teras nõuab süütamiseks valmissöe kasutamist, mis lisab ka malmi turuatraktiivsust, millel selliseid piiranguid pole. Teisest küljest on sellised ahjud korrosioonile altid, neil on paksud seinad ja seetõttu põhjustavad nad palju probleeme transportimisel ja füüsilisel käsitsemisel.
Mõõtmete parameetrid
Selle osa peamised omadused hõlmavad pikkust ja sügavust. Esimene indikaator määrab varraste arvu, mida saab korraga ahju kohale asetada, ja teine - kõrguse tule kohal. Vahemikus 40–80 cm asetatakse keskmiselt 4–7 varrast. Mis puutub sügavusse, siis see on rohkem standardiseeritud. Optimaalne kõrgus tule kohal on umbes 14-16 cm. Täpsem väärtus tuleks määrata sihttoote valmistamise nõuete alusel.
Kasulik oleks pöörata tähelepanu ka pealekantavate lehtede paksusele. Muidugi, mida õhemad on kokkupandava grilli üksikud osad, seda lihtsam on seda kaasas kanda. Selle omaduse järgi optimeerimine toob aga paratamatult kaasa keeduklaasi tööea lühenemise. Keskmine vahemik on 0,5–3 mm, kuid ekspertide sõnul võivad ainult vähem alt 1,5 mm paksustest lehtedest valmistatud konstruktsioonid kindl alt vastu pidada 4–5 aastat.
Disainifunktsioonid
Peamised funktsioonid on installimeetod. Kõik matkamudelid on lahti võetavad ja nende erinevus seisneb just sellesselle võimaluse tehniline realiseerimine. Kaasaskantavate grillide traditsioonilised kujundused on valmistatud ristkülikukujuliselt, kuid erinev alt statsionaarsetest versioonidest võimaldavad need üksikuid osi lahti võtta. Seega demonteeritakse neljal jalal põhinev kandealus, seinad ja konstruktsiooni põhi. Veelgi enam, on mudeleid, mille monteerimiseks pole vaja täiendavaid kinnitusi ja klambreid – ühendamine ja sellele järgnev kinnihoidmine toimub spetsiaalsete soonte ja perforatsioonide kaudu.
On ka teist tüüpi mobiilsed konstruktsioonid – voltimismehhanismiga. Reeglina on need X-kujulised. Kokkupandav on valmistatud klassikaliste ristikujuliste toolide põhimõttel. Pealegi on kokkupandava grilli sisemises nišis koht toodete ja söögiriistade paigutamiseks. Kuid märkides kaasaskantavate konstruktsioonide omadusi, tuleks märkida ka nende nõrkusi. Need kaotavad töökindluse osas statsionaarsetele ahjudele, kuna nende tugialus on vähem stabiilne. Lisaks on tavaline mobiilseade toiduvalmistamisvõimaluste poolest madalam kui lihtsaim mitteeraldatav seade.
Kaasaskantav roostevabast terasest grill kohvris
Kokkupanduna on sellised mudelid väike korpus, mugav teisaldada. Disaini saab lisaks varustada kinnitusdetailidega, mis suurendavad voltimise töökindlust. Samuti on ratastel mudeleid, mida on mugav tasasel pinnal liigutada. Ainus kaasaskantava miinuskohvris olev roostevabast terasest brazier on tehniline haprus ja ebausaldusväärsus.
Loomulikult kehtib see peamiselt Hiina mudelite kohta, kuid ka maailma suuremate tootjate karmides töötingimustes olevad versioonid võivad kahjustada saada, mille olemasolu ei võimalda konstruktsiooni kokku panna ega korrektselt paigaldada. Üksikute funktsionaalsete elementide kinnikiilumine on diplomaatiliste fritüüride jaoks tavaline probleem.
Millega veel kaasaskantava grilli valimisel arvestada?
Disaini mobiilsus kui üks optimeerimisvaldkondi annab loomulikult palju eeliseid, kuid see ei tähenda teistest võimalustest loobumist. Näiteks nagu statsionaarsed mudelid, saab ka kokkupandavad versioonid varustada põletite, elektrilise süüte ja automaatse varraste pööramise süsteemiga. Loomulikult on matkapliidil ka lisatarvikud nagu restid, kaubaalused, karbid ja nagid, mis hõlbustavad toiduvalmistamist. Neid ja muid tarvikuid tuleks ka põhikonfiguratsiooniga ahju ostmisel arvestada, sest eraldi on lisandmoodulid kallimad.
Järeldus
Turul on grillide mobiilseid variatsioone esindatud nii kodumaiste kui ka välismaiste köögiseadmete ja aiatehnika tootjate poolt. Sellised ettevõtted nagu Onix, Kraftool, Grinda jne on pälvinud professionaalsete kulinaarspetsialistide suurima usalduse. tuhat.
Kuid igal juhul vajate ostetud tööriistast maksimaalse kasu saamiseks selle eest asjakohast hoolt. Grillitootjad soovitavad regulaarselt puhastada konstruktsiooni pindu, kanda neile kaitsevahendeid ja hoida toodet ainult kuivas kohas, ilma otsese päikesevalguse käes.
