Kirss kuulub soojust armastavate viljapuude hulka, kuid järk-järgult aretatakse spetsiaalselt aretatud külmakindlaid sorte keskvööndist põhja pool, Uuralites, Lõuna-Siberis.
Paljud selle taime sordid võib olenev alt õite tolmeldamise tüübist jagada kolme liiki: kirss iseviljakas, osaliselt iseviljakas ja iseviljakas. Põhjapoolsetes piirkondades, kus seda viljapuud on vähe istutatud ja õitsemise ajal on tolmeldamiseks ebasoodne ilm, kasvatatakse isetolmlevaid kirsse. Populaarsed iseviljatuvad kirsisordid: Garland, Brunette, Cinderella, Youth, Chocolate. Need taimed on aretatud spetsiaalselt väikestele taludele, väikese pindalaga majapidamiskruntidele.
Cherry iseviljakas sort Brunette on mahlaste, õrnade, tumepunaste viljadega, magushapu maitsega, keskmise suurusega. Puud on madalad, ei ulatu alati 2,5 meetrini, mis on koristamiseks mugav.
Varajane valmimisega sortid, mis on eriti hinnatud põhjapoolsetes piirkondades, hõlmavad Garlandi sordi iseviljakaid kirsse. Lisaks on tema viljad suured, heledad, tihedad, kuid mahlased. Maitsemagus ja hapu. Nad taluvad hästi transportimist ja ladustamist.
Kirsi iseviljakas sort Tuhkatriinu valmib kesksuvel; selle viljad on helepunased, ovaalsed, keskmise suurusega, magushapud. Selle sordi väärtuslikeks omadusteks on külmakindlus, kõrge saagikus (kuni 15 kg puu kohta). Shokoladnitsa iseviljakas kirss valmib samuti juulis, puud on alamõõdulised, kuid tiheda võraga. Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad 3,5 g, väga tumedad, tihedad, annavad magushaput tumepunast mahla. Kirsi süvend on kergesti eraldatav, mis hõlbustab saagi töötlemist. Hakkab vilja kandma 4. aastal, annab kõrge saagi, talub hästi külma, ei karda põuda.
Kui otsustate, kust puid osta, on vastus ühemõtteline – väljakujunenud puukoolides ja botaanikaaedades. Ainult seal pakutakse teile sorte, mis sobivad kindlasti teie piirkonnas kasvatamiseks. Kirss hakkab vilja kandma 4 aasta pärast, mis tähendab, et ebaõnnestunult valitud seemik tühistab teie nelja-aastase töö.
Seemikute valikut saate ise juhtida. Üheaastaste juurepikkus on tavaliselt 20-30 cm, varre läbimõõt kuni 12 mm ja pikkus kuni 120 cm On väga oluline, et juurestik ei oleks kahjustatud ja kuivanud. Istutamise ajal viiakse süvendisse mineraal- ja orgaanilised väetised. Kordussöötmine toimub 2 aasta pärast ja see on eriti oluline viljaperioodil.
Esimesel lõikeltuleb eemaldada terava nurga all ulatuvad võrsed, valida luustiku jaoks oksad ja lõigata need 50-60 cm, vahepealsed oksad - kuni 25 cm.. Täisnurga all ulatuvaid võrseid pole vaja lõigata. Juht jääb 20 cm külgokstest kõrgemale. Pügamine toimub igal kevadel ning kahjustatud, üleliigsed võra varjutavad oksad eemaldatakse.vilja moodustumise ajal.
