Nüüd toodetakse väga sageli erinevaid seadmeid, millel on tootjate sõnul olnud seni ennekuulmatud eelised. Kõige huvitavam on siin see, et see progress on jõudnud isegi tavaliste roogadeni. Tänapäeval on palju mittenakkuvaid panne, mida peetakse nende eelkäijatest palju paremaks. Kuid mitte kõik inimesed ei eelista uusi roogasid. Nad ei unusta vanu häid malmpanne. Paljudes köökides võib selliseid roogasid leida veel tänagi. Tõsiasi on see, et korraliku hoolduse korral on malmpannidel ka kõrge nakkumiskindlus.
Töötlemine enne esimest kasutamist
Sellised nõud seostuvad peaaegu kõigile Nõukogude Liiduga, põletamise ja raskusega. Vaatamata sellele on tänapäeval üsna lihtne osta igast köögitarvete poest uus malmpann ja seda üsna eduk alt kasutada. Selleks peate teadma, et mittenakkuvate omaduste säilitamine on võimalik ainult riistade nõuetekohase töötlemisega pärast ostmist. Sellega seoses tekib sageli küsimusi, mida uute roogadega peale hakata.või kuidas malmpanni enne esimest kasutamist maitsestada.
Seega, nagu me teame, on malmil poorne pind. Igasugustest pooridest ja pragudest vabanemiseks peate järgima neid lihtsaid samme:
- pese pann tehasemäärdest;
- pane see tulele ja vala paks kiht soola;
- kuumuta tund aega, sageli segades;
- pühkige ülejäänud sool paberrätikuga ära;
- hõõruge panni pinnale väike kogus taimeõli.
Kui toit mõne aja pärast malmpannil kõrbeb, tuleb näidatud protseduuri korrata.
Igapäevane hooldus
Järgmiseks vaatame lähem alt, kuidas malmpanni igapäevaselt hooldada, mitte vahetult enne esimest kasutuskorda. Õnneks on siin kõik üsna lihtne ja malmist nõude eest hoolitsemine ei erine palju muust materjalist pannide pesemisest. Piisab pärast iga nõude kasutamist eemaldada toidujäägid, pesta rasv ja valada panni pind keeva veega. Pärast seda on vaja pind uuesti määrida taimeõliga, et taastada mittenakkuvad omadused.
Kui olete kööginõusid veidi jooksnud ja seintel on juba rasva, mida on väga raske käsitsi pesta, peate tegema järgmist:
- vala pannile kolm supilusikatäit soola ja veidi lauaäädikat;
- täitke see kõik veega ja laske keema tõusta;
- lisage neli supilusikatäit soodat, oodake, kuni vesi on täielikult aurustunud;
- Pese pann põhjalikult.
Selle protseduuri ajal peate olema väga ettevaatlik, sest lahus eraldab põletavat auru, mis võib olla teie tervisele väga ohtlik.
Nagu nägime, pole igapäevane hooldus sugugi keeruline. Peaasi, et ei ole laisk.
Kui tekib tahm
Isegi ül altoodud reeglite järgimisest hoolimata juhtub sageli, et malmpannile tekivad süsiniku ladestused, mis põhjustab selle kasutamisel teatud ebamugavusi. Tänapäeval usaldavad paljud koduperenaised nõudepesumasinaid, sest väidetav alt saavad need hakkama ka kõige tugevama mustusega. Tuleb vaid pann nõudepesumasinasse panna ja vastav programm sisse lülitada.
Kahjuks ei saa iga süsinikujäätmeid nõudepesumasinaga eemaldada. Kõige sagedamini peate soovitud puhtuse saavutamiseks koristusseansse ikka ja jälle kordama.
Seoses eelnevaga tekib paljudel küsimus: kuidas malmpanni hooldada, kui nõudepesumasinat pole? Sel juhul tuleb puhastusprotsess läbi viia käsitsi, kasutades erinevaid kodukeemiat.
Täna leiate suure hulga kõikvõimalikke pesuvahendeid, mis aitavad toime tulla ka üsna tugeva tahmaga. Kõige sagedamini kantakse need roogadele, pärast mida pann ise tihed alt polüetüleeniga mähitakse. Veel üks väga huvitav fakt on see, et süsiniku ladestusi saab eemaldadakanalisatsiooni ummistuste vastu võitlemise vahendite kasutamine. Selleks asetage saastunud pann sellise toote lahusesse, seejärel peske kummikindaid kandes tahm ja kemikaalide jäägid ettevaatlikult maha, et need toidu sisse ei satuks.
Kui teil on allergia
Kahjuks on aegu, kus inimesel on allergia ja ta ei saa kasutada teatud kodukeemiat. See aga ei tähenda, et ta on sunnitud kasutama määrdunud panni. Tahma eemaldamiseks malmpannilt on olemas "vanaaegne" meetod. See on järgmine:
- Võtke suur anum veega ja pange see tulele.
- Lisage vette riivitud pesuseep ja pakk soodat.
- Pane pann keedetud vette ja "küpseta" seda kaks tundi.
- Võtke pann välja, jahutage see maha ja puhastage kõik süsinikujäägid jäiga metallharjaga.
Väärib kohe tähelepanu: selline lahendus lõhnab väga ebameeldiv alt, kuid keegi ei lubanud, et malmpanni on lihtne ja meeldiv hooldada.
Tugevamad meetmed
Lisaks ül altoodud meetoditele on malmpanni puhastamiseks veelgi karmimaid viise. Esimene neist sobib neile, kes soovivad panni loodusesse kaasa võtta. Lisaks on kõik väga lihtne: peate riistad tulele panema, pärast mida kogu tahm kukub ise maha. Peaasi, et panni ei jätaks pikaks ajaks tulele, sest kõrge temperatuur võib põhjustada köögiriistade lagunemist.deformeerunud.
Sama tulemuse saab kodust lahkumata. Selleks aja pliit kuumaks ja pane sellele kummuli malmpann. Kõrge temperatuuri mõjul hakkab tahm pannilt maha pudenema. Ülejäänud tükid saab noaga eemaldada.
Kuidas roostet eemaldada
Väga sageli, kui inimesed õpivad malmpanni hooldama, on nad mures rooste pärast. Nagu iga teine metall, mõjutab malm seda negatiivset mõju. Seetõttu peate nõusid hoolik alt jälgima, sest ebaõige hoolduse korral roostetab malmpann väga kiiresti. Kui rooste on ilmunud, siis ärge paanitsege. Seda saab malmist pannilt üsna lihts alt eemaldada tavalise nõudepesuvahendi, söögisooda, soolalahuse või spetsiaalsete kemikaalidega. Valiku valik sõltub rooste tüübist.
Järeldus
Peamisi malmpanni hooldamise viise on kirjeldatud eespool. Kõike eelnevat kokku võttes võime järeldada, et hooldus ise ei ole kuigi raske ega erakordne. Vaid mõned lihtsad toimingud aitavad teil hoida nii imporditud kööginõud kui ka Venemaal valmistatud malmpannid suurepärases korras ja puhtana.
