Köögitehnika on tänapäevasele perenaisele tõeline pääste. See lihtsustab toiduvalmistamise protsessi ja säästab aega. Üheks vajalikuks köögitehnikaks on juurviljahakkija. Mis tüüpi seade see on ja millised on selle eelised, on kirjeldatud artiklis.
Mis on köögiviljahakkija
Köögiviljahakkija on spetsiaalne seade erinevate toodete lõikamiseks ja purustamiseks. See on suletud plastmahuti, millel on teravate teradega lõikedüüsid. Hakkija võib töödelda köögivilju, puuvilju, kõva juustu, vorsti, pähkleid, liha ja paljusid muid tooteid.
Enamasti on hakkimismasinad kaasas läbipaistva plastmahutiga, mis võimaldab pidev alt kontrollida tükeldatud toodete jahvatusastet. Mõnel mudelil on võimalus seadistada töötlemisrežiimi.
Köögi hakkimismasin on ideaalne igapäevaseks kasutamiseks. Sellega on palju lihtsam valmistada salateid või lõigata köögivilju supi jaoks. Paigaldades vajaliku otsiku, saate hakkliha valmistada vaid mõne sekundiga. Hakkija kööki - parim alternatiiv suuremahulistele kombainidele. See ei võta palju ruumi ja seda on lihtne kasutada.
Tänapäeval toodetakse mitut tüüpi köögiveskid erinevate tehniliste parameetritega.
Minilõikurid
See on köögiosa toodete lõikamiseks, mille kausi maht on 0,2–1,5 liitrit. Tänu oma kompaktsele suurusele sobivad need igasse kööki.
Enamik kaasaegseid mudeleid on multifunktsionaalsed ja suudavad täita mitmeid erinevaid ülesandeid. Seega saab koore vahustamiseks või taigna sõtkumiseks mikseri asemel kasutada minihakkurit. Samuti võimaldab see seade mõne sekundiga tükeldada soovitud suuruseks peet, porgandit, tomatit, sibulat ja muid köögivilju, mida sageli kasutatakse igapäevastes toitudes. Lisaks on minihakkija ideaalne sibula ja küüslaugu tükeldamiseks.
Paljud koduperenaised kasutavad seda seadet kastmete ja püreeroogade valmistamiseks. Köögivilju ja liha on lihtne vahustada ning erinevaid koostisosi segada.
Kompaktne köögiviljahakk on asendamatu abivahend värsketele emadele. Sellega on mugav valmistada beebitoitu. Seade jahvatab tooted kvalitatiivselt õrnaks püreeks. See sobib hästi ka dieettoidu valmistamiseks.
Mehaanilised purustajad
Seda tüüpi seadmed töötavad ainult inimjõu mõjul. Selliste veskite disain tagab käepideme, pöörlemisemis soodustab toodete surumist düüsi teravatele osadele.
Mehaanilised purustajad on mugavad, kuna neid saab kasutada isegi välitingimustes. Nad lõikavad köögivilju ja ürte kiiresti ja lihts alt.
Üks populaarsemaid käsihakkureid on Dekoki kaubamärk. Sellel on lisadetail - kurn-konteiner taimsete saaduste kuivatamiseks. Pestud köögiviljad või ürdid asetatakse sellesse ja seejärel hakkimisnõusse. Kui keerate käepidet kiiresti, koguneb minuti pärast kaussi liigne niiskus.
Dekoki mudelid on varustatud W-kujuliste teradega, mis lülituvad kangi vajutamisel automaatselt ümber. Tooted purustatakse kogu kausi läbimõõdu ulatuses, mis tagab nende ühtlase töötlemise. Mida rohkem hooba vajutate, seda peeneks hakitakse toit.
Elektrilised purustajad
Elektriline köögiviljahakkija võimaldab kiiresti ja tõhus alt lõigata juustu, vorsti, pähkleid, liha, jäätist. Seade saab suurepäraselt hakkama paljude toodetega. Kvaliteetne seade võib töötada mitu tundi järjest.
Elektrilisi purustajaid on lihtne lahti võtta ja puhastada. Kaasaegsed mudelid on kompaktsed ja ei vaja palju hoiuruumi. Tuntud tootjad varustavad elektrilised purustajad erinevate düüside komplektiga. Keskmine energiatarve maksimaalsel koormusel on 400 W.
Elektrilise chopperi omadused:
- Võrgusõltuvus. Seadet tohib kasutada ainult siseruumidessiseruumides.
- Lõikab toidu peeneks. Elektriline köögiviljahakk sobib pigem kartulipudru, kastmete, hakkliha valmistamiseks. Kui pere eelistab jämed alt hakitud koostisosadega roogasid, siis see masin tõenäoliselt ei sobi.
- Halvasti kinnitatud siledale pinnale. Töötamise ajal võib seade laual liikuda.
- Paljud tootjad pakuvad väikeseid garantiiteenuseid. Kui kvaliteetne veski peab vastu aastaid, siis vähetuntud kaubamärgiga seade läheb piisav alt kiiresti rikki.
Kui palju maksab köögiviljahakk
Selle köögiseadme hind varieerub 400–20 000 rubla ulatuses. Mudeli maksumus sõltub selle tüübist, düüside arvust ja kaubamärgist. Seega on mehaanilised purustajad kõige odavamad. Näiteks Linea PRESTO köögi multifunktsionaalne käsitsi hakkimismasin maksab 1700 rubla. Sellel on lisad suurte ja väikeste kuubikute lõikamiseks. Teised tootjad pakuvad mehaanilisi purustajaid hinnaga 900-1200 rubla.
Elektriline köögiviljahakkija on veidi kallim. Sellise seadme hind algab 1200 rublast. Näiteks Boschi kaubamärgi chopperi eest peate maksma 1800 rubla. Kui komplekt sisaldab erinevate riivide komplekti, on sellise seadme hind umbes 3000 rubla.
Arvustused
Kaasaegsed koduperenaised on hinnanud köögiviljahakkijaid. Klientide ülevaated on enamasti positiivsed. Naiste sõnul on chopper asendamatuabiline köögis. Selle ainulaadse seadme abil säästavad perenaised oluliselt aega salatite, suppide, vorsti-juustu ja juurviljalõikude valmistamisel. Eriti meeldib chopper noortele emadele. Enamik neist ostis selle seadme siis, kui tekkis vajadus imikutele täiendavat toitu valmistada.
Paljud ostjad on valinud väikese suurusega purustajad. Nende arvates sobivad väikesed lõiked ideaalselt igapäevaseks koduseks kasutamiseks.
Negatiivseid arvustusi on harva ja need on peamiselt seotud konkreetsete mudelite tehniliste omadustega. Mõnele inimesele ei meeldi purustaja kvaliteet.
