Aiataimena on jõhvikat Euroopas ja USA-s kasvatatud juba üle 150 aasta. See on painduvate, niitjate varte ja piklike lehtedega madalakasvuline põõsas. Lilled õitsevad mai keskpaigaks ja on roosat värvi. Marja ise on kerajas, punane, valmib augusti lõpus. Kasvatades sellist taime nagu aedjõhvikas, mille istutamine ja hooldamine on töömahukas, tasub meeles pidada, et tegemist on väga talvekindla ja päikesevalgust eelistava liigiga. Taim eelistab happelisi, viljakaid, niiskeid muldasid ja talub vettimist või seisvat niiskust. Kuival kuumusel on vaja rikkalikku kastmist. Ühes kohas võib põõsas kasvada paarkümmend aastat.
Selleks, et aedjõhvikad kasvaksid tervena ning suurte ja suurte marjadega, on vaja selle kasvatamisel arvestada kõigi teguritega. Päikesepaisteline kasvukoht tuleks vabastada juurtest ja mitmesugustest kasututest taimedest, see on tingitud asjaolust, et roomavad võrsed võivad takerduda umbrohusse ja lakata kasvamast.
Aed jõhvikate maitsvate marjade saamiseks tuleb istutada ja hooldada õigeaegselt.
Maa pealmine kiht,umbes 20 sentimeetrit, on parem segada põhjalikult turbaga. Kui aluspinnas on pigem kerge ja liivane, kaetakse süvendi põhi paksu plastkilega. Korralikuks kasvuks märkige ala ruutmeetrite kaupa ja joondage see istutamiseks nii, et ei oleks suuri, väga seisva veega süvendeid.
Suureviljalisi jõhvikaid istutatakse umbes mai keskpaigast kuni lõpuni. Jälgige ridade õiget kaugust - vähem alt kakskümmend sentimeetrit ja järjest - vähem alt kümme. Ühes istutuskohas on 2 pistikut. Näiteks 1 ruutmeetri kohta on vaja kuni kuuskümmend pistikut.
Istutamiseks kasutage liiva, see peaks olema niiske, kuid mitte väga märg ja jääma sellesse olekusse, kuni hakkavad moodustuma uued võrsed. Aed-jõhvikad pole nii lihtsad: nende istutamine ja hooldamine nõuavad aednikult esimesel kolmel nädalal erilist tähelepanu. Jälgige kasvu ja kastmist kaks korda nädalas. Kui võrsed ilmuvad, piisab ühest. Uute võrsete kasv tähendab uute juurte kasvu.
Pidage meeles, et aedjõhvikad, mille istutamine ja hooldamine peab toimuma järjepidev alt ja õigesti, loovad kiiresti uued juured ja seetõttu ei võta varajane saak kaua aega. Täielik juurdumine toimub umbes kahekümnendal päeval ja saak on 2-3. aastal. Ühelt ruutmeetrilt saab koguda umbes pool ämbrit marju.
Kasvades kinnita võrsed pulgaga, et vältida nende mahajätmistsaidi piirangud. Põõsaste halva arengu korral on soovitatav kastmine orgaaniliste väetiste kujul. Kasutage neid ainult kuivana.
Esimesel aastal pärast istutamist tuleks katta kuuseokstega jõhvikad, mis talvel veel ei kanna. Viljakandvat ei pea katma.
Õige istutamine ja hooldus on hästi arenenud jõhvika võti! Selline taim rõõmustab teid oma suurepäraste raviomaduste ja suure hulga vitamiinidega. Jõhvikalehed aitavad reuma, soolade ladestumise korral. Marjal on toniseeriv ja värskendav toime, see parandab vaimset aktiivsust ja füüsilist jõudlust.
