Õun on kõigi lemmikpuuvili, mida süüakse nii värskelt kui ka töödelduna.
Pole saladus, et see puuvili on suurepärane tooraine, millega saate teha mitmesuguseid kulinaarseid toiminguid. Üldiselt peetakse õunapuud üheks kõige tagasihoidlikumaks puuks, mistõttu võib seda leida peaaegu igas meie riigi aias. On ka dekoratiivseid liike, kuid see artikkel keskendub tavalise omatehtud õunapuu viljadele, nimelt sellele, millised õuna kasulikud omadused on tänapäeval teada.
Esiteks on 4/5 viljadest vesi, ülejäänu erinevad kasulikud ained. Nende hulgas on kiudaineid ja orgaanilisi happeid ning selliseid elemente nagu kaalium, k altsium, naatrium, fosfor, magneesium ja raud. Õunad sisaldavad ka joodi. Selles puuviljas leiduvad vitamiinid on järgmised: A, B1, PP, B3, C ja paljud teised. Kuna see kasulik puuvili on madala kalorsusega, lisatakse see erinevatesse kaalulangetusdieetidesse. Õuna kasulikest omadustest rääkides ei saa jätta meenutamata selle sisulooduslikud happed (õun-, sidrun- ja viinhape), mis mõjutavad soods alt soolte tööd ja aitavad kaasa selle korralikule puhastamisele. Muide, see maitsev puuvili sisaldab ka pektiini, millel on kerge lahtisti omadused.
Õuna kasulikud omadused võimaldavad teil seda puuvilja kasutada ennetuslikel eesmärkidel. Seega soovitavad arstid kõhukinnisuse ennetamiseks süüa paar haput puuvilja. Samuti on teada, et õunad sisaldavad aineid, mis võivad peatada vähirakkude kasvu maksas ja sooltes. Soolestiku nõuetekohase toimimise säilitamiseks võite korraldada kord kahe-kolme nädala jooksul õuna mahalaadimispäevi.
Õunu võivad süüa absoluutselt kõik, ka erinevate haigustega inimesed. Värskelt korjatud puuviljad sisaldavad tohutul hulgal vitamiine. Õun sisaldab kaks korda rohkem A-vitamiini kui apelsin, mis ennetab külmetushaigusi ja erinevaid infektsioone ning avaldab positiivset mõju nägemisele.
Õuna kasulikud omadused on ära märgitud ka G-vitamiini (väga harva) sisalduse tõttu, mis stimuleerib söögiisu ja soodustab korralikku seedimist. Õunas on palju vitamiine B ja C. Viimane on soodne immuunsüsteemile, veresoonte seintele ja kogu organismile tervikuna. Mis puutub joodi, siis seda on õunas palju rohkem kui banaanis või apelsinis, mistõttu on võimalik seda vilja kasutada struuma ennetamiseks. Lisaks aitab kaasa õun, mille kasulikke omadusi saab loetleda tundide kaupasapipõie haiguste ennetamine. See sisaldab ka looduslikke antibiootikume, mis hävitavad staphylococcus aureus'e ja gripi, düsenteeria patogeene, aitavad akne ja näolööbe korral.
Selleks, et õunte kasulikud omadused end tunda annaksid, on vaja süüa värskeid puuvilju puu otsas kasvaval kujul või riivitud kartulipudruna. Pange tähele, et mida rohkem aega on möödunud õuna puu otsast korjamisest, seda rohkem vitamiine vili kaotab. Väga kasulikud on ka neid puuvilju kasutavad küpsetatud õunad, pirukad ja kompotid.
Seega mõjub vaadeldav puuvili inimorganismile väga hästi: tugevdab, kosutab ja värskendab. Õunadieet ja lihts alt selle puuvilja regulaarne tarbimine aitavad teil end hästi tunda ja ennetada erinevaid haigusi.
