Meile Indiast toodud kurgist on saanud kõige populaarsem köögivili kogu maailmas. Teda armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Ilma selleta ei saa hakkama ükski suvine salat ega ükski talvepidu. Mida peaks siis iga endast lugupidav aednik teadma kasvuhoones kurkide kasvatamise tehnoloogiast?
Milline kasvuhoone on parem?
Kevad on ettearvamatu aastaaeg: täna paistab päike, kuid homme võib sadada lund. Ja noorte õrnade taimede jaoks on stabiilsus nii oluline! Kasvuhooned aitavad seda saavutada. Kuidas valida materjali kasvuhoone katmiseks? Klaas ja kärgpolükarbonaat on populaarsuse tipus. Hinna poolest nad peaaegu ei erine, kuid kvaliteedi poolest on need väga erinevad.
Klaasist kasvuhoone laseb otsest päikesevalgust ja polükarbonaat loob pehme hajutatud valguse, mis ei suuda kurke hävitada. Sellest tulenev alt ei lähe kasvatamise kulud kaotsi. Polükarbonaadist kasvuhoones olevad kurgid on ohutud ka talvel, kuna see materjal on väga vastupidav ja talub lumehange. Tuleb märkida, et küteklaaskasvuhoone võtab 10 korda rohkem energiat kui sama suurusega polükarbonaadist kasvuhoone kütmine.
Sordid või hübriidid
Enamik kasvuhoonetes kasvatatavaid sorte on hübriidid (seemnepakendil on märgitud F1). Kasvuhoonete jaoks on soovitatav valida isetolmlevad taimed, kuna mesilased ja muud putukad ei lenda sellisesse hoonesse vastu.
Kuna kasvuhoone valgustus kurkide kasvatamiseks talvel on väga oluline, kuid sageli mitte piisav, on aretajad aretanud piisaval hulgal varaseid hübriide. Nad ei kannata talvel päikesevalguse puudumise ja äkiliste temperatuurimuutuste all. Loetleme peamised: "Arina", "Ladoga", "Danila", "Russian", "Northern Lights" jt.
Järgmised suveelanike poolt armastatud sordid ja hübriidid sobivad suviseks kurgikasvatuseks: "Emelya", "Hercules", "Granaatõun", "Manul".
Optimaalne temperatuur
Kasvuhoones kurkide kasvatamise tingimused peaksid olema kodumaa kliimale lähedased. Hea kasvu ja vilja saamiseks on soovitav kasutada päevasel ajal temperatuurivahemikku 24–27 kraadi. Maksimaalne päevane temperatuur 30–35 kraadi on vastuvõetav, kuid selle pikad perioodid võivad kurkide kvaliteeti halvasti mõjutada.
Öised temperatuurid vähem alt 18 kraadi provotseerivad kurkide kiiret kasvu ja varasemat valmimist. 12 kraadi juures kasvavad nad aeglasem alt ja saak jääb hiljaks.
Talvel kasvuhoones kurke kasvatades ei saa ilma suure hulga kunstliku soojuse ja valgustuseta. Sel juhul kasutatakse kasvuhoonete lampe, maakütteseadmeid. Kurkide kaitsmiseks külmade tuuleiilide ja lumetormide eest aitab kasvuhoone seinte soojustamine vahtpolüstüreeni või muude selleks ettenähtud materjalidega. Väike laiendus kasvuhoone sissepääsu ees aitab hoida soojas ja vältida külma õhu järsku sissepääsu ukse avamisel.
Muld on oluline
Kasvuhoonekurgi jaoks hea pinnas peaks olema hästi kuivendatud, vähem alt 48 cm sügav. Mulda tuleks kasutada vähese lahustuvate soolade sisaldusega ja ilma haigusteta. Liivsavi eelistatakse liivale või savile.
Kui kasvuhoones kurkide kasvatamiseks mõeldud kasvuhoonemuld nendele kriteeriumidele ei vasta, saab eduk alt kasutada mitut tüüpi mullasegusid ja -süsteeme. Nende hulka kuuluvad erinevat tüüpi hüdropoonika, turbaga valgustatud (sfagnum-turba ja vermikuliidi või perliidi segu) ja saeveski jäätmed (koore, puiduhakke ja saepuru segud). Hüdropoonilised süsteemid on võimelised kasvatama kasvuhoonetes häid kurgisaake, kuid need on kallimad ega paku saagikuse ega viljade kvaliteedi osas erilist eelist.
Maandumine
Istutamiseks kasutatakse ettekasvatatud 3-5 lehega seemikuid, kui võrsus on umbes 26 päeva vana. Kurkide istutamise aeg sõltub kasvuhoone tüübist. Seemikud istutatakse kasvuhoonetesse ilma kütteta varakevadel,kui muld on täielikult soojenenud. Tavaliselt juhtub see aprilli lõpus või mai alguses. Bioloogilise küttega kasvuhoonetes tuleks kurke kasvatada 2. kuni 8. aprillini.
Istutamine toimub ridadena. Parim vahemaa nende vahel aias on 55 cm ja lintide vahel - 75–85 cm. Seemikud istutatakse üksteisest 22 cm kaugusele. Igasse auku kantakse mineraal- või orgaaniline väetis ja seejärel valatakse vett. Seemikutega turbapotid lastakse aukudesse ja kaetakse mullaga. Seejärel kastetakse peenraid hästi ja seemikud multšitakse. Kui seda kasvatati konteinerites, mis ei lagune, eemaldatakse see neist ja istutatakse auku.
Talvel istutamine
Hoolimata tõsiasjast, et kurk ei talu külma, on talvel võimalik kurke kasvatada kasvuhoones. Sel juhul kasvatatakse neid tavaliselt kahes pöördes. Esimene külvikord hõlmab seemikute istutamist jaanuarist märtsini (olenev alt kurgi sordist) ja koristamine toimub juulis. Istutamise teine pööre viiakse läbi augusti alguses ja saak koristatakse sügisel - septembris-oktoobris. Siiski tuleb märkida, et kurke ei ole otstarbekas kasvatada talvel kasvuhoones, kuna vajaliku temperatuuri hoidmiseks kulub palju materjali.
Kotimeetod
Väga mugav on meetod kurkide kasvatamiseks kasvuhoones seemnetest, mitte istikutest. Seda meetodit valivad mitte ainult tavalised inimesed, vaid ka professionaalsed agronoomid. Selle maandumistehnikaga kasutatakse tavalisi kilekotte mahuga 70 liitrit, mis täidetakse tuleviku jaoks toitainega.taimed. Kottidele tuleb esm alt teha äravooluavad. Kompostitud ja leostunud materjal on eelistatavam kui värske materjal, kuna see mädaneb kastmisel ja eraldab süsihappegaasi, mida kurk vajab.
Võite kasutada ka järgmisi taimejääke: okste, juurte, koore, saepuru jne segusid. Selle peale laotakse mätas või lehtmuld. Ühte kotti istutatakse üks kuni kolm seemet või üks seemik. On tähelepanuväärne, et seda meetodit saab kasutada mitte ainult kasvuhoones!
Vätised
Kasvuhoones kasvavad kurgid kiiresti, nii et nad ei tohiks kunagi kannatada vee- ega toitainetepuuduse käes. Kurkide hooldamine ja kasvatamine kasvuhoones hõlmab väetamist. Kasvuhoonekurgi toitainete omastamise tase on väga kõrge. Üks uuring näitab, et 8000 taime võib vajada 11 kg lämmastikku, 2 kg fosforit ja 16 kg kaaliumi nädalas viljade tippküpsemise ajal. Seetõttu peab väetamine olema hea saagikuse saavutamiseks süstemaatiline.
Väetisena kasutatav loomasõnnik võib varustada mõningaid vajalikke toitaineid. Kuid ainult umbes kolmandik nende lämmastikust ja fosforist muutub taimedele kasvuperioodil kättesaadavaks. Sellise väetise liigne kasutamine suurendab mulla soolsust ja aeglustab kurkide kasvu. Väetise kasutamise või looduslike mullatingimuste tõttu happelised mullad võivad vajada lubjakivi lisamist.enne pardaleminekut.
Oluline üksus
Lämmastik on põllukultuuride kasvatamisel kõige olulisem element. Pole vahet, kas kurki kasvatatakse talvistes kasvuhoonetes või suvel, igal pritsimisel tuleb see kastmisvette anda lahustuvatest väetistest - kaalium-, k altsium- või ammooniumnitraadist. Kõige tõhusam meetod vee ja lämmastiku viimiseks mullakihtidesse või liivakultuuri on tilk- või jugakastmissüsteem.
Toitainelahust kasutatakse kottiistutusmeetodil pihustus- või tilkniisutustoru kaudu. Kasutamise sagedus sõltub taime suurusest ja kasvuhoone temperatuurist, kuid varieerub ühest või kahest päevast vahetult pärast ümberistutamist kuni mitme korrani päevas soojadel päevadel saagikoristuse ajal.
Korjamine ja ladustamine
Korjake viljad pärast seda, kui need saavutavad kogu pikkuses sama läbimõõdu, kuid enne taimede kollasuse ilmnemist. Kurgisaak sõltub peamiselt koristusperioodi pikkusest, samuti taimede vahekaugusest, pügamisest, saadaolevast valgusest, valitsevast temperatuurist, sordist ja heast toitumisest. Seda mõjutab ka õigeaegne kahjuritõrje. Kuid tasub selgitada, et talvel kasvuhoones kõigi nende punktide nõuete kohaselt kasvatatud kurk ei erine oma suvistest sugulastest!
Pärast koristamist on õhukese kestaga viljad niiskuskadu tõttu väga vastuvõtlikud pehmenemisele. Niipea kui võimalik pärast korjamist peaksid kurgidasetada tingimustesse, mis pikendavad nende säilivusaega. Parim temperatuur on 12 kraadi, suhteline õhuniiskus on 80–90 protsenti. Madalamatel temperatuuridel säilitamine põhjustab halva maitse ja lühema säilivusaja.
Haigused
Kasvuhoones kurgi kasvatamise põllumajandustehnoloogia on kasutu, kui kahjurit õigel ajal ei tuvastata ja temaga võitlema ei hakata! Lehetäid (haigusi põhjustavad putukad) pärinevad teistest vastuvõtlikest põllukultuuridest ja umbrohtudest väljaspool kasvuhoonet. Oluline on paigaldada kasvuhooned vastuvõtlikest põllukultuuridest võimalikult kaugele ja hoida umbrohukasv kontrolli all.
Jahukaste (jahuhallitus) võib tõsiselt mõjutada taimede kasvu ja kurgi kvaliteeti. Kasvuhoones kasvatamiseks on saadaval vastupidavad kurgisordid ja neid tuleks kasutada seal, kus see haigus on probleemiks. Esimeste hallituselaikude märkamisel tuleks rakendada tõrjemeetmeid. Pulberhallitus näeb välja nagu väikesed valged väikese läbimõõduga tolmused laigud. Tavaliselt ilmuvad need kõigepe alt alumiste lehtede ülemisele küljele.
Hallhallitus tekib siis, kui polükarbonaadist kasvuhoones kasvavate kurkide niiskust ei kontrollita korralikult. Õnneks saab seda haigust täielikult ära hoida, kui õigel ajal tagada piisav siseõhu ringlus.
Seennakkus võib olla tõsine probleem ka noorte kurkide puhul. Sümptomid on varre kudede pehmenemine ja kollaseks muutumine mullajoonel,ja siis nende närbumine. Noored taimed on mõned päevad pärast ümberistutamist väga vastuvõtlikud, kuid haigus võib kasvu aeglustada ka siis, kui küpsevad viljad nakatuvad. Hea sanitaartehnika ja kasvusubstraadi steriliseerimine enne istutamist hoiab seda haigust ära.
Puuvilja kumerus
Tõsine füsioloogiline häire, mis viib kasvuhoonekurkide saagikuse ja kvaliteedi languseni. Vilja kumerus on märgatav juba valmimise varases staadiumis ja seda ei saa parandada.
On teada, et ripsputukad, kes toituvad noorte viljade ühel küljel, põhjustavad kurgi kõverust. Talvel kasvuhoones kasvatamisega võivad kaasneda ebasoodsad temperatuurid, mulla liigniiskus ja kehv toitumine. Need tegurid deformeerivad ka vilja.
Putukad
Kasvuhoonekurgi peamiste kahjurite nimekirjas on valgekärbes, kahetiivalised, taime-leheussid, kasvuhoonetripsid.
Kasvuhoonekeskkond on nende kahjurite jaoks atraktiivne, seega peavad aednikud oma populatsioonide arengut pidev alt jälgima. Putukad sisenevad kasvuhoone korpusesse läbi tuulutusavade, lahtiste uste, isegi läbi väikeste aukude seintes või katuses. Need võivad kleepuda ka riiete või tööriistade külge. Taimede korrapärane kontrollimine kahjustuste suhtes tagab tervete kurkide ilmumise kasvuhoonesse. Selle artikli soovituste järgi kasvatamine toob rikkaliku saagi ja võimaluse proovida end uues ettevõttes!
