Pierre Ducane muutis parafiinõli äärmiselt populaarseks. Kuulsa monsieuri pakutav dieet meeldib mõnele ja mitte. Kuid selle üle, et see on väga tõhus, enam ei vaielda. Teine küsimus on, kui kasulik see on. Või õigemini, kas see on kahjutu? Märkimisväärse koguse valkude kasutamine, ranged piirangud ja isegi kiirete süsivesikute ja rasvade täielik välistamine – kas see on lubatud?
Tundub, et peale tailiha ja rasvavaba kodujuustu pole enam midagi süüa. Kaval Monsieur ei paku aga mitte ainult dieeti, vaid ka palju sellel põhinevaid retsepte. Mõned arendas ta ise, teised laenas oma leidlikelt ja pühendunud järgijatelt.
Selle tulemusena saavad tema meetodit kasutavad salendajad nautida kliide ja lõssipulbri küpsetisi ning isegi ehtsat omatehtud majoneesi. Jah, jah, need olid nemad, see arvukate toitumisspetsialistide kaubamärgiga kaste, see "kaloripomm", ilma milleta ei kujuta mõned isegi maitsvat salatit ette.
Leidukas Dukan tuli välja ideega kasutada selle valmistamiseks parafiinõli. Sellel on teised nimed: vaseliiniõli, lampõli, vedel parafiin. See aine saadakse kunstlikult nafta rafineerimise tulemusena. Pärast põhjalikku puhastamist selle fraktsioonid pleegitatakse, muutudes tihedaks õliseks vedelikuks ilma maitse, lõhna ja värvita. See ei lahustu alkoholis ega vees.
Seda parafiinõli müüakse apteegis. Haritud prantslane kasutas ära selle ainulaadse omaduse: inimkeha ei omasta seda üldse. Seedetraktist mööda minnes, see ei imendu ega muutu, vaid määrib soolestikku ja pehmendab väljaheiteid, omab seega kerget lahtistavat toimet.
See on parafiinõli, mis annab paljude poolt nii armastatud tootele omase õlisuse, ilma selle maitset moonutamata. See on suur kergendus neile, kes hoolivad oma harmooniast, sest paljud ei kujuta salatit "ilma millegita" ette. Tiheduse vähendamiseks ja meeldivama maitse saavutamiseks lahjendatakse seda kulinaarsel otstarbel mineraalveega.
Tänapäeval kasutatakse seda puhta vaseliinina või teistega segatuna lambiõlina. Fakt on see, et see põleb ilusti - ilma tahma ja põlemiseta, ilma lõhnata. Lampadades kasutamiseks on see lihts alt optimaalne, pealegi on selle hind soodne võrreldes naturaalse oliiviõli omaga, mida algselt kasutati kirikulampide jaoks.
Klassikaliselt pidi see ravim olema valmistatud oliivist, eelistatav alt pressitud marjadest, mis ei kasva mitte ainult igal pool, vaidPüha maa. Teine vana nimi on puiduõli. Kuid tänapäeval lubab kirik seda täielikult teistest toodetest valmistada. Seetõttu kasutatakse sagedamini naftatoodete õli, mida maistel eesmärkidel nimetatakse valgeks meditsiiniliseks vaseliiniks. Seda universaalset ravimit saate osta igast apteegist.
